關於菠菜的家常做法大全
導語:菠菜的食用方法很多, 清炒菠菜、菠菜鮮湯、菠菜煎餅、菠菜汁、菠菜面、菠菜雲吞等等。菠菜是高營養蔬菜,但是菠菜裏面含有草酸,草酸和人體內的鈣結合成沉澱,會引起腎結石,但只要將菠菜在沸水中焯1分鐘撈出,吃起來就沒什麼問題了。以下是小編為大家分享的關於菠菜的家常做法大全,歡迎借鑑!
薑汁菠菜
原料:菠菜,250,克,薑汁,菜油,鹽,白糖,醋適量。
製法:
1、菠菜洗淨,在沸水中焯1分鐘撈出,晾涼。
2、將菠菜放進盤內,加薑汁、油、鹽、白糖、醋拌勻即成。
雞蛋粉絲菠菜
原料:菠菜棵,雞蛋,粉絲,葱花,鹽,油。
製法:
1、粉絲用水泡好,菠菜洗淨切4-5cm的段,雞蛋加一點清水打散,放一點鹽。
2、鍋內放油,將雞蛋液倒入鍋內,平鋪,做成荷包蛋。
3、菠菜放進鍋內,沸水中焯1分鐘撈出。
4、鍋內放油,放入葱花,放菠菜翻炒,看菠菜有些軟了的.時候,倒入粉絲,翻炒幾分鐘後,放入之前炒的雞蛋,菠菜、雞蛋、粉絲翻炒,最後加入鹽調味即可。
豬肝菠菜湯
原料:薑片,豬肝,菠菜。
製法:
1、將豬肝洗淨濾去血水後切片。
2、切片後將豬肝用少許白醋醃製後用清水沖洗乾淨。
3、豬肝放入碗裏,用滾水倒入後再將水倒出,如此反覆幾次。
4、鍋內放入豬油,薑片,炒出香味後加入水。水燒開後放入菠菜,加入鹽,豬肝,拌勻煮1分鐘即可。
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曲奇的做法步驟附圖
曲奇的做法步驟1.牛奶和白糖混和加熱,使白糖融化冷卻。2.黃油切小塊軟化。3.軟化的黃油打發至淺黃色。4.牛奶糖水少量分次加入黃油中,打發至有光澤。5.打發好的黃油加入鹽拌勻。6.加入杏仁粉,麪粉;麪粉需過篩,杏仁粉不用過篩。7.用橡皮刮刀翻拌均勻。8.麪糊裝入裱花...
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西餐湯簡餐做法
西餐湯簡餐做法:意大利奶油蘑菇湯白蘑菇100g、洋葱碎30g、幹百里香1/2茶匙、香葉1片、雀巢淡奶油200ml、黃油100g、水600ml、雞精10g、粉面100g、鹽1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。將白蘑菇洗淨,瀝乾水分,切成小丁,待用。取用水600ml加入雞精10g,攪拌融化,製成雞清湯待用。...
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壽司的做法
第一步準備好熟米飯第二步將黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋餅切絲,準備一些嫩生菜第三步準備好紫菜和壽司醋第四步在米飯中倒入適量的.壽司醋,攪拌一下第五步將紫菜烤焦,然後把拌好的壽司飯放在紫菜上,如圖第六步米飯上面擺上胡蘿蔔絲、黃瓜絲和蛋餅絲第七步然後將紫菜捲成圓...
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自制西餐牛排做法2篇
自制西餐牛排做法1自制西餐牛排做法:黑胡椒烤牛排材料牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋葱2個,西紅柿5個做法1、將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散,然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,醃製2小時,最好能放置於冰箱過夜,這樣味道更好。2、牛...