麪條在做法步驟
第一步
準備材料有:番茄、胡蘿蔔、西蘭花,木耳。首先需要把所以食材料清洗乾淨處理好等待備用,選用一個番茄開水燙後去皮切成小塊,半根胡蘿蔔切成丁,西蘭花用手掰成小塊用鹽水泡一下,泡發後的木耳切成細細的絲。
第二步
準備調味料汁。準備一個小碗,將蠔油、番茄醬、醬油、醋安自己喜好比例調配,將所以的調料放入碗中加2勺冷開水調成料汁備用。
第三步
起鍋燒水,等水燒開後把麪條放入鍋中煮,待麪條煮熟後,立即撈出並放涼水中過涼,散去多餘熱氣,以防止麪條沾到一塊,麪條最好起硬一點,否則會影響口感還會糊鍋,等麪條冷卻後撈出放在碗中備用。
第四步
準備炒麪條。首先點火熱鍋放油,待油燒至五成熱時放入姜跟葱爆香,然後放入處理好的配菜胡蘿蔔、西藍花、木耳大火迅速翻炒。
第五步
大火快速翻炒,待配菜炒至斷生後,放入過涼的'麪條翻炒,淋入兑好的調味料汁,迅速翻炒均勻即可。
第六步
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漢堡坯的做法步驟
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餃子的做法精選15篇
餃子的做法1做法一主料羊肉餡500g、胡蘿蔔2根、油適量、鹽適量、大葱適量、姜適量、花椒適量、生抽適量、醬油適量、香油適量。步驟1、包餃子就要先和麪,温水和好麪糰餳半小時,這時候正好準備餡。2、羊肉絞成肉餡。3、花椒粒用開水沏開。4、胡蘿蔔兩根大葱一根姜...
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熱狗的做法步驟
1..高筋麪粉300g水150g糖40g黃油30g雞蛋液20g酵母一勺奶粉10g揉成團28度發酵1小時2.麪糰分均勻10份揉圓靜置15分鐘3.用其中一團擀成長條纏繞在火腿上4.繼續發酵40分鐘5.此時麪糰已變兩倍大在熱狗上面刷上蛋液6.撒黑芝麻7.預熱烤箱後上下火180°烤15分鐘8.熱乎...
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慄蓉月餅的做法步驟
1.(50克/個,共10個)我做的20克皮+30克餡料,喜歡吃月餅的皮呀,哈哈。也可以用10克皮+40克餡料,就可以做20個了,不甜的餡可以試試,否則會很膩人。將轉化糖漿和梘水拌勻,加入花生油充分拌勻。加入奶粉,和過篩的中粉。揉成麪糰(儘量揉勻),入保鮮膜,冷藏鬆弛1小時以上。2.將麪糰取出...