焦糖香蕉派的製作方法
從不愛吃香蕉,到難以抗拒焦糖香蕉派我不愛吃香蕉,但是經過這麼處理後,香蕉帶有一股焦糖的香味,甜甜的,有點焦香味很好吃;建議這個派裏最好添加椰蓉,很香!香蕉也可以換成其他時令水果,比如蘋果、菠蘿等等,但是不要用含水分過多的水果來做,比如西瓜,烘烤後過多的水分會沖淡餡料的'香甜味。
材料:
黃油80克,麪粉160克,雞蛋1個,白糖50克。
餡料:
雞蛋、2個,白糖、40克,鮮奶油80毫升,椰蓉60克,檸檬汁15毫升。
做法:
1、軟化後切成小塊,然後加入搓成乾粉狀,依次加入白糖、液混合混勻後揉成團;
2、揉好的麪糰如果比較軟,可以放入冰箱冷藏半小時,然後擀開放入模具中,用叉子在派皮底部叉出小孔;
3、此時將烤箱預熱到190度,在派皮上放上重物,或是一個盛滿豆子的耐熱模具,放入烤箱上層烘烤15分鐘,直到派皮微微變黃;
4、在碗中將雞蛋打成蛋液,然後加入白糖、攪打均勻,放入、拌勻後製成餡料;
5、將香蕉切成2釐米左右的小塊,平底鍋中加入100ml清水,放入40克白糖,等到湯水煮到濃稠開始變黃後,放入香蕉塊,轉成小火將剩餘的糖漿收幹,香蕉表面出現金黃的焦糖色即可;
6、派皮上放入香蕉,倒入餡料,放入烤箱中,用180度火力烘烤40分鐘即可。
-
小製作作文實用[8篇]
在生活、工作和學習中,説到作文,大家肯定都不陌生吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編精心整理的小製作作文8篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。小製作作文篇1一把普普通通的剪刀和一張普普通...
-
小製作作文彙總【5篇】
無論在學習、工作或是生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編為大家...
-
小製作作文(優選6篇)
在學習、工作、生活中,大家一定都接觸過作文吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。那麼你有了解過作文嗎?以下是小編為大家整理的小製作作文6篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。小製作作文篇1美術教師使我們下一節美術課帶至少兩個雞蛋、手工紙、雙面膠帶和...
-
製作的作文300字精選(3篇)
無論是在學校還是在社會中,大家都經常接觸到作文吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?下面是小編幫大家整理的製作的作文300字3篇,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。製作的作文300字篇1...