牛奶吐司的製作方法
牛奶吐司的營養價值很高,而且很多人也特別喜歡吃,所以很多喜歡吃這種食品的一些朋友,下面就是小編跟大家分享牛奶吐司的製作方法,歡迎大家閲讀!
主料
高粉250g 黃油40g
酵母4g 全蛋一個
鮮奶145g
輔料
鹽5g 白糖25g
牛奶吐司的做法步驟
1. 牛奶温熱後加酵母拌勻融化,倒入麪包機中,再依次加入全蛋、高粉、白糖、食鹽,選擇和麪程序,15分鐘後加入黃油,選擇快速麪包程序40分鐘。
2. 揉好的麪糰進行第一次發酵,按坑不反彈為發酵完成。將麪糰分割成三份,中間室温發酵15分鐘。
3. 把麪糰擀成牛舌餅狀,捲起來,再重複一次。
4. 放入吐司模中進行第二次發酵,發至兩倍大,涮上蛋液。
5. 烤箱預熱後,將烤網放在倒數第一層,190度烤25分鐘。
小貼士
2,發酵完成後的中種麪糰撕成小塊與(2中的主麪糰材料)(列表裏沒貼上,就補發在小貼士裏吧):2,主麪糰材料:蛋白24克 ,細砂糖25克(妃娟老師原方是45克) ,鹽3.6克 ,速溶酵母1.2克 奶粉18克。
以上就全面介紹了牛奶吐司的做法步驟,很多喜歡吃的人,而且想盡快學會的朋友,可以儘快的'對以上內容全面的做一個具體的瞭解,瞭解了做法步驟,相信自己也能在家儘快的學會牛奶吐司,讓自己每天都能吃上自己做的牛奶吐司。
-
【熱門】製作的作文300字3篇
在學習、工作、生活中,許多人都寫過作文吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼一般作文是怎麼寫的呢?下面是小編為大家整理的製作的作文300字3篇,歡迎閲讀與收藏。製作的作文300字篇1想必大家都有自己動手製作東西的經歷...
-
【熱】製作的作文8篇
在平平淡淡的日常中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文可分為國小作文、中學作文、大學作文(論文)。那要怎麼寫好作文呢?下面是小編整理的製作的作文8篇,歡迎閲讀與收藏。製作的作文篇1今天晚上,我啃着大蘋果,突然想做水果拼盤。可是家裏只有這麼一種水果,怎麼做呢?...
-
小製作的作文300字大全[4篇]
在日復一日的學習、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編幫大家整理的小製作的作文300字4篇,歡迎大家分享。小製作的作文300字篇1今日,李老師佈局讓我們一樣做小製作的工作,我歡呼雀躍:小製作而我最...
-
我的小製作的作文3篇(熱)
在平日的學習、工作和生活裏,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編精心整理的...