社區中秋節做月餅
菊花頂社區組織居民親手做月餅 感受中秋温情
中秋節是閤家團圓的喜慶日子,月餅則是中秋團圓必不可少的食品。為了讓社區空巢老人感受節日温暖,讓當代青少年感受中國的傳統節日文化,近日,威海鯨園街道菊花頂社區組織空巢老人、鯨園國小學生共30多人,在社區日間照料站開展了“感受中秋温情,品味中秋味道”製做月餅活動。
在菊花頂社區日間照料站中,社區工作人員提前準備好了做月餅的麪糰,並邀請專業的師傅教大家做月餅,在領到做月餅的麪糰後,師傅開始示範做月餅的.步驟。在師傅講解後,大家開始自己動手,一邊相互探討着做法,一邊熟練的揉麪團、包餡等。很快,一個個圓形的月餅在大家的手中誕生了。對於現場的孩子們來説,雖然還搞不明白月餅師傅的講解,但大家還是嬉笑着有模有樣地開始做起來了。看到孩子們認真的樣子,老人們開始手把手地教導大家,包好餡料搓圓後,放進模具裏印模。隨後,社區工作人員把做好的月餅端到麪包房烤箱進行烘烤。不一會兒,月餅散發着香味就出爐了。在場一名小朋友高興地説:“我們自己做的月餅真香!”
在活動中,大家享受到親自動手的快樂,不僅讓體會了一番做月餅的不易,也讓大家更好地理解中秋節的含義。菊花頂社區居委會負責人向記者介紹,“感受中秋温情,品味中秋味道”的活動可以讓社區空巢老人感受節日温暖,更能讓當代青少年感受中國的傳統節日文化。親手做月餅,與月餅真正的親密接觸,香甜迎中秋,在月餅中品出中秋特有的韻味。
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