電腦族飲食應該要均衡
意大利最新一期健康雜誌指出,長期在電腦前工作,是否會致癌或對人體有害雖然還沒有定論,但是均衡的飲食卻有助於防止電腦操作人員罹患這種科技疾病。
意大利營養專家指出,如果電腦族在上班前早餐吃得好,有充足的營養和熱量維持旺盛的精力,並多選用保護眼睛的食物,對於防止近視或其他眼部疾病有很大的效用。這些學者指出電腦屏幕不斷變紀和上下滾動會的符號會刺激眼睛,引起眼睛疲勞,所以有一定的傷害,另外,由於放置電腦的環境中正負離子失衡,可能引起使用者自律神經失調產生憂鬱症。
他們同時建議電腦族,避免長時間在電腦桌前注視電腦屏幕,應偶爾起身運動僵化的身體和視神經;如若不然,先在飲食上力求均衡,才能抵抗這種科技病。
當今,電腦的使用越來越廣泛,給人們的`工作、學習、生活帶來了極大的方便。但是,電腦也會給操作人員帶來了有礙健康的因素。為預防電腦族的職業病,必須注意合理的膳食、營養結構。
1、多吃蛋白高的食物
蛋白質是人體細胞的“靈魂”。應多吃瘦肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、動物內臟、魚及豆製品,電腦操作人員尤其要多吃豆類食品。
2、多吃含維生素高的食物
它具有調節神經等作用。據統計,我們每天攝入體內的維生素中,70%的維生素來自蔬菜。含維生素較高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金針菇、番茄、黃瓜及水果等。
3、多吃些含磷脂高的食物這些食品是大腦的“能源”之一。
如蛋黃、蝦、核桃、花生、牡蠣、烏賊、銀魚、青魚中都含有較高的磷質。
4、多吃健眼的食物。
這類食物有動物內臟和奶油、小米、胡蘿蔔、黃花菜、枸札子及各種新鮮水果。
人們使用電腦越來越廣泛,電腦雖然給人們的工作、學習和生活帶來方便,但是使用電腦的室內環境正負離子失去平衡,對人體的健康有一定副作用,會引起自律神經失調、憂鬱症,另外,電腦熒光屏不斷變幻和上下翻滾的各種字符會刺激眼睛,電腦操作者常會感到眼睛疲勞、肩酸背痛。如在缺水、營養不足、缺乏維生素的狀況下工作,身體對輻射的抵抗能力下降,就容易患病。
為了防止電腦操作者患上述職業病,應注意合理膳食。
早餐應吃好,營養充分,以保證旺盛的精力,並有足夠的熱量。
中餐應多吃含蛋白質高的食物,如瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動物內臟、各種魚、豆類及豆製品。
晚餐宜清淡,多吃含維生素高的食物,如各種新鮮蔬菜,飯後吃點新鮮水果。
同時,選用含磷脂高的食物以利健腦,例如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等。
還要有意識多選用保護眼睛的食物、保護眼睛健康,防止近視及其他眼疾,健眼的食物有各種動物的肝臟、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡蘿蔔、青菜、菠菜、大白菜、西紅柿、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果。
此外,電腦操作者在工作1-2個小時後,應活動一下全身,做眼保健操,只要注意膳食結構和勞逸結合,就能增強身體的抵抗力,防止有關疾病發生。
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