深秋養生小常識
燥是秋季的主氣,肺易被秋燥所傷,進補時還應當注意潤補,即養陰、生津、潤肺,採取平補、潤補相結合的方法,以達養陰潤肺的目的。下面是小編整理的相關內容,歡迎大家閲讀參考!
秋季健康飲食七項
進入秋季,由熱轉寒,陽消陰長。進入了“養收”階段。遵循“少辛多酸”的原則,減辛以平肺氣,增酸以助肝氣,以防肺氣太過勝肝,使肝氣鬱結。所以秋季的飲食應該注意以下方面:
一、多飲水,維持體內水代謝平衡,防止皮膚乾裂、邪火上侵。
二、多吃蔬菜、水果,補充體內維生素和礦物質,中和體內多餘的酸性代謝物,起到清火解毒之效。
三、多吃豆類等高蛋白植物性食物,少吃油膩厚味。飲食上要儘可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味品,不宜多吃燒烤,以防加重秋燥症狀。
四、宜多食温食,少食寒涼之物,以保護頤養胃氣,防止腹瀉。另外,秋天每餐進食宜簡不宜繁,這是由於人體陽氣衰弱,胃氣亦弱,每餐吃品種繁多的食物,不易消化,容易導致胃病。
五、燥是秋季的主氣,肺易被秋燥所傷,進補時還應當注意潤補,即養陰、生津、潤肺,採取平補、潤補相結合的方法,以達養陰潤肺的目的。補肺潤燥,要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的'甘潤食物。另外,秋季早晨食粥加入梨、蘿蔔、芝麻等食藥俱佳的食物,則能收到良好的益肺潤燥效用。
六、由於秋季氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積起來,使人發胖,俗話叫“貼秋膘”,所以,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食慾,大吃大喝。
七、秋季可多食芝麻、糯米、蜂蜜、荸薺、葡萄、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉、銀耳、乳品等柔潤食物。
秋季四防
一、秋涼防感冒.秋天氣温降低,又常突然變冷,是感冒最容易流行的季節。因此,當天氣較冷時要注意保温,及時添衣,若經常使用冷水洗臉洗鼻,也有助於預防感冒。
二、秋凍防過頭.常言道,春捂秋凍。秋天適當地讓身體經受寒冷的考驗,對機體是一種鍛鍊,能加強人體對疾病的抵抗能力。但一旦凍過了頭便事與願違,不僅不能給身體帶來好處,相反還會帶來許多疾病,諸如傷風、關節炎、氣管炎、消化道疾病等。老年人還會因血管收縮、血壓升高而引起中風。
三、秋燥防皸裂.入秋以後,天氣逐漸乾燥,人的手、腳、臉面若不注意保護就會變得粗糙,皮膚彈性變小,以致產生皸裂。因此,洗臉、洗腳不宜用鹼性大的肥皂,並應選用合適的護膚用品保護皮膚。
四、食果防秋痢.秋天瓜果多,帶菌多,食用瓜果若不注意衞生,很容易患痢疾,使人腹痛、腹瀉、嘔吐。故食用瓜果應注意清潔和消毒,黴爛的瓜果不能吃,以防病從口入。
秋季氣候乾燥,燥邪傷人會產生乾咳、咽喉疼痛、皮膚乾燥、大便乾結等身體的不適,多食用涼潤之品可以有效預防燥邪傷人。下面介紹幾種適合秋季食用的湯水———
★蓮藕排骨湯
材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生薑、葱、鹽少許。
製作:豬排骨切段,將藕洗淨切片,與排骨同置1500毫升温水之中,加黃酒、姜、葱少許,水沸後文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。
功效:補脾益肺。適合於任何體質服用。
★雪梨銀耳羹
材料:雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。
製作:雪梨切片,銀耳泡軟時去掉硬根。鍋內加水,放入梨、銀耳、冰糖,煮半小時,即可食用。
★山藥薏米粥
材料:薏苡仁60克,生山藥60克,柿霜30克
製作:將山藥搗碎,柿霜切成小塊,同煮成粥。
功能:補肺、健脾、養胃,適用於陰虛內熱、勞嗽乾咳、泄瀉,食慾減退等脾肺氣虛的病症。
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