卵磷脂具有的功效與作用
導語:人的身體需要的營養很多,卵磷脂能給我們帶來什麼。以下是本站小編精心整理的相關內容,希望對大家有所幫助!
卵磷脂是什麼卵磷脂,又稱為蛋黃素,被譽為與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”,然而,真正瞭解卵磷脂的人卻很少。1844年法國人Gohley從蛋黃中發現卵磷脂,並以希臘文命名為Lecithos(卵磷脂),通用藥品名稱為Lecithin,也自此揭開了其神祕的面紗。
卵磷脂具有的功效與作用1.調整血糖
卵磷脂不足會使胰臟機能下降,無法分泌充分的胰島素,不能有效地將血液中的葡萄糖運送到細胞中,這是導致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂,則糖尿病的恢復是相當顯著的。很多病人甚至可不必再注射胰島素。特別是對糖尿壞疽及動脈硬化等併發症患者更為有效。
2.神經發育
正常情況下,孕婦體內的羊水中含有大量的卵磷脂。人體腦細胞約有150億個,其中70%早在母體中就已經形成。為了促進胎兒腦細胞能健康發育,孕婦補充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰幼兒時期是大腦形成發育最關鍵時期,卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育。因此美國食品和藥物管理局(FDA)規定在嬰兒奶粉中必需添加卵磷脂。
3.消融結石
體內過多的膽固醇會發生沉澱,從而形成膽結石,膽結石90%是由膽固醇組成。膽汁中的主要成分是卵磷脂,此外還有水份、膽固醇、礦物質及色素等,卵磷脂可以將多餘的膽固醇分解、消化及吸收,從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結石的形成,並對已形成的膽結石也能起到化解的作用。
4.可預防老年痴呆的發生
人隨着年齡增長,記憶力會減退,其原因與乙酰膽鹼含量不足有一定關係。乙酰膽鹼是神經系統信息傳遞時必需的`化合物,人腦能直接從血液中攝取磷脂及膽鹼,並很快轉化為乙酰膽鹼。長期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進程,預防或推遲老年痴呆的發生。
5.養顏潤膚
在正常人體內含有許多毒素,特別是在腸道內,當這些毒素含量過高時,便會隨着血液循環沉積在皮膚上,從而形成色斑或青春痘。卵磷脂正好是一種天然的解毒劑,它能分解體內過多的毒素,並經肝臟和腎臟的處理排出體外,當體內的毒素降低到一定的濃度時,臉上的斑點和青春痘就會慢慢消失。卵磷脂還具有一定的親水性,並有增加血紅素的功能,如果每天服用一定量的卵磷脂,就能為皮膚提供充分的水分和氧氣,使皮膚變得光滑柔潤。
卵磷脂是人體每一個細胞不可缺少的物質,如果缺乏,就會降低皮膚細胞的再生能力,導致皮膚粗糙、有皺紋。如能適當攝取卵磷脂,皮膚再生活力就可以保障,再加上卵磷脂良好的親水性和親油性,皮膚當然就有光澤了。另外,卵磷脂所含的肌醇還是毛髮的主要營養物,能抑制脱髮,使白髮慢慢變黑。
6.胎、嬰兒神經發育的必需品
正常情況下,孕婦(孕婦產品,孕婦資訊)體內的羊水中含有大量的卵磷脂。人體腦細胞約有150億個,其中70%早在母體中就已經形成。為了促進胎兒腦細胞能健康發育,孕婦補充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰幼兒時期是大腦形成發育最關鍵時期,卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育。因此美國食品與藥物管理局(FDA)規定在嬰兒奶粉中必須添加卵磷脂。
-
小班育兒心得範文
引導語:小班家長之間總是會交流育兒心得,而要怎樣寫一篇有關小班孩子的育兒心得呢?接下來是小編為你帶來收集整理的文章,歡迎閲讀!小班育兒心得一對於孩子的教育,我一直是在摸索中前進,一邊汲取前輩們的經驗,一邊結合自己孩子的特點開展教育。兒子上幼兒園後,在老師們...
-
小兒風熱感冒的食療
小兒風熱感冒症狀:風熱感冒主要表現為小兒發燒重,但怕冷怕風不明顯,鼻子堵塞但流濁涕,咳嗽聲重,或有黃痰粘稠,頭痛,口渴喜飲,咽紅、幹、痛癢,大便幹,小便黃,檢查可見扁桃體紅腫,咽部充血,舌苔薄黃或黃厚,舌質紅,脈浮而快。飲食上要忌食酸澀食品,其次忌食辛熱食物,還要忌食肥甘厚...
-
怎樣正確教育兒童
作為父母,總是想把最好的都給孩子,希望他們能夠成長為有出息的人,因此在教育上總是不遺餘力。但是錯誤的教育方式往往會適得其反。1、不要採取過激的方式有的家長認為,“玉不琢不成器”,“孩子不打罵不容易成才”。所以每當孩子犯錯的時候,不是心平氣和地講道理,而是...
-
有關學生近視的研究報告
有關學生近視的研究報告隨着電腦的普及,許多的小孩子都患上了近視,因此,家長朋友們都比較關注這一方面的問題,擔心孩子的健康。實話説,我也患上了近視。我的周圍,患近視的同學很多,因此我很想弄明白他們又是為何患上近視的。於是,我對國小生近視原因進行了調查。一、調...