牡蠣具有的功效與作用
導語:有一些人去吃燒烤最喜歡點牡蠣了,那麼它有沒有什麼作用。以下是本站小編精心整理的相關內容,希望對大家有所幫助!
牡蠣(ostreagigastnunb)及其近緣動物的全體,是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖,我國分佈很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼,依附寄生的動物,鹹淡水交界所產尤為肥美。是軟體動物,有兩個貝殼,一個小而平,另一個大而隆起,殼的表面凹凸不平。肉供食用,又能提製蠔油。肉,殼,油都可入藥,也叫蠔或海蠣子。
牡蠣具有的功效與作用1.牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚.集作用,能降低高xuè脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利於胰島素分.泌和利.用,又能使惡性腫.瘤細胞對放射線敏.感性增強,並對其生長有抑制作用;
2.所含的豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長髮育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處;
3.牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用,這也是防治孕期肝內膽汁瘀積症的良藥;
4.牡蠣又是補鈣的`最好食品,它含磷很豐富,由於鈣被體.內吸收時需要磷的幫助,所以有利於鈣的吸收;
5.牡蠣還含有維生素B12,這是一般食物所缺少的,維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質,因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用;
6.牡蠣中所含的彈白質中有多種優良的氨基酸,這些氨基酸有解毒作用,可以除去體.內的有毒物質,其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預防動脈硬化。
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