關於飲食的舉止介紹
在較為正式的場合,特別是在大庭廣眾之前、眾目睽睽之下飲用咖啡時,務必要在個人舉止方面好自為之,處處謹慎,依禮而行。其中最主要的,是要在飲用的數量、配料的添加、飲時的方法等三個具體方面多加檢點。
1、飲用的數量
飲用咖啡的具體數量,在正式的場合,應注意如下兩點講究。
(1)杯數要少
在正式場合飲咖啡,與其説咖啡是一種飲料,不如説它是一種休閒或交際的陪襯,所以完全可以説人們飲咖啡時多是“醉翁之意不在酒,而在乎山水之間”。在一般情況下,飲咖啡一杯足矣,至多不應多於三杯。
(2)入口要少
飲咖啡既然不是為了充飢解渴,那麼在飲用時切勿飲相粗魯,令人見笑。端起咖啡杯揚脖一飲而盡,或是大口吞嚥咖啡,喝時響聲大作,都是失禮的。飲咖啡時,一杯咖啡總要喝上十來分鐘,並且應分為十來口來慢慢喝。唯有一小口一小口慢慢地品嚐咖啡,才能悟出其難言之妙,並且顯得自己舉止優雅脱俗。
2、配料的.添加
在某些情況下飲咖啡時,需要飲用者自己動手,根據個人需要和愛好,往咖啡裏面添加一些諸如牛奶、方糖之類的配料。遇到這類情況,一定要牢記自主添加、文明添加這兩項要求。
(1)自主添加
在添加咖啡的配料時,要求自主添加,就是要求大家自己為自己負責,完全自行其事,不要越俎代庖,為他人添加配料。因為個人的需要與偏好往往相去甚遠,唯有自己才最瞭解。自作主張地為他人添加配料,弄不好就會強人所難,令對方反感或者不快。當然,若他人為自己添加配料時,還是應當真誠地向其道謝,而不宜責怪對方多事。
(2)文明添加
在添加咖啡的配料時,要求文明添加,就是要求大家在具體操作時自然大方,温文爾雅,儘量避免不衞生、不得體的做法。比如,若大家同時需要添加配料,彼此要相互謙讓,不要你爭我搶。若某種配料用完,需要補充時,不要大呼大叫,責任侍者。需要加牛奶時,動作要穩重,不要倒得滿桌都是。打算加糖時,應用專用的糖夾或糖匙去取,而不要用自己所用的咖啡匙去取,更不要直接下手去取。
3、飲時的方法
飲用咖啡時,有許多講究與禁忌。其中,在禮儀方面要求最多的,一共有杯的持握、匙的使用、取食甜點、交談須知等四個方面的問題。
(1)杯的持握
飲用咖啡時,不可以雙手握杯,不可以用手託着杯底,不可以俯身就近杯子去喝,不可以用手端着碟子而去吸食放置於其上的杯中的咖啡。
持握咖啡杯的得體方法,是應當伸出右手,用拇指與食指握住杯耳之後,再輕緩地端起杯子。若是用一隻手大把握住杯身、杯口,或者將手指穿過杯耳之後再握住杯身,都是不正確的方法。
在正式場合,咖啡都是盛入杯中,然後放在碟子上一起端上桌的。碟子的作用,主要是用來放置咖啡匙,並接收溢出杯子的咖啡。若碟中已有溢出的咖啡,切勿潑在地上或倒入口中。可以紙巾將其吸乾,或將其倒入杯中。
飲咖啡時,是否需要同時端起碟子,不好一概而論。若坐在桌子附近飲咖啡,通常只須端杯子,而不必端碟子。若距桌子較遠,或站立、走動時飲咖啡,則應用左手持杯、碟一起端起,至齊胸高度,再以右手持杯而飲。這種方法又迷人,又安全。説它迷人,是因為姿勢好看。説它安全,則是可以防止溢出杯子的咖啡弄髒衣服。
-
職場上如何控制情緒
是不是有很多人都知道要控制自己的情緒,但是當情緒上來之後,還是控制不住。雖然控制自己的情緒真的很難,但是如果決心夠大,而且真的願意去思考這個問題的話,也是有改善的機會的職場上如何控制情緒。下面是小編精心整理的職場上如何控制情緒,歡迎大家分享。1、轉移你...
-
職場人不考慮午餐營養要小心亞健康
本文導讀:據某網站的調查顯示,我國僅有28.1%的職場人在吃午餐時會考慮葷素搭配、健康營養。對此,專業營養師認為,長期忽略午餐的搭配和營養,上班族易跌入“亞健康”狀態。冠心病介紹冠心病是一種由冠狀動脈器質性(動脈粥樣硬化或動力性血管痙攣)狹窄或阻塞引起的心肌...
-
拉肚子食療方法
導語:腹瀉屬中醫“注下”、“後泄”、“飧泄”、“下利”、“泄瀉”等病證範疇。那麼拉肚子食療方法有哪些?烏梅粥配方:烏梅15~2o克,粳米1o0克,冰糖適量。製法:先淨烏梅入鍋,加水適量,煎煮至汁濃時,去渣取汁,加入淘淨的'粳米煮粥,至米爛熟時,加入冰糖稍煮即可。功效:瀉肝補...
-
幼兒園大班健康教案
幼兒園大班健康教案:我高興我快樂活動目標1、學會與同伴友好相處,知道高興快樂有利於身體健康。2、教幼兒學會用積極的態度去面對生活,培養活潑開朗的性格。活動準備1、趣味練習:各種表情2、區域活動準備活動過程一、教幼兒在日常生活中,學會控制自己的情緒和不當行...