糖尿病足飲食
引導語:糖尿病足的飲食,糖尿病足和糖尿病一樣,對於糖的攝入量的要求是非常嚴格的,所以,糖尿病足在飲食方面也要特別注意,那麼糖尿病足需要注意哪些飲食禁忌?糖尿病足該吃些什麼?
1、粗細糧合理搭配:糖尿病足患者的每餐都要配有肉、蛋、奶,以及蔬菜。一般情況下,一頓粗糧,兩頓細糧。遵從早吃好、午吃飽、晚吃少的原則來進行。
2、飲食要清淡:糖尿病足患者不能食用高脂肪的食物,應食用口味偏淡的食物,儘量採用低鈉飲食,以防止高血壓、高血脂的發生。食鹽的用量一般每日限制在10g以內為好。
3、選擇低糖的水果:糖尿病足患者不適宜吃糖分高的食物,尤其是幹棗、桂圓與柿餅含糖量最高的食物,使用糖分過高的食物,容易造成血糖迅速升高,而高血糖持續時間長的話。高血糖持續2個小時,加重高血糖的細胞毒作用,會使胰腺損傷、水腫等。不應做為患者的首選食品。
糖尿病足食療注意事項如下:
1。熱量的安排。熱量的安排原則是,既要充分考慮減輕胰島素&beta細胞負擔,又要保證機體正常生長髮育的需求。進食時間規律,不吃或少吃零食。糖尿病足的飲食限量。口味宜淡,儘量採用低鈉飲食,防止高血壓的`發生。一般每日限制食鹽在10g以內為好。
2。糖尿病足的飲食要少吃,切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高,而高血糖持續時間長的話,則會加重胰島負擔。高血糖持續2個小時,加重高血糖的細胞毒作用,會使胰腺損傷、水腫等。
3。三大營養素組成比例合理。糖尿病的飲食在總熱量確定的前提下,適當提高碳水化合物含量,保證足夠的蛋白質供應,減少脂肪,特別是動物脂肪的攝入,限制膽固醇。
4。食物品種多樣化。糖尿病足的飲食一定要多樣化:
(1)主要提供碳水化合物和B族維生素的飲食有穀類、薯類、幹豆類。
(2)主要提供蛋白質、脂肪、維生素A或B、礦物質的食品是動物性食品和幹豆類。
(3)提供膳食纖維、礦物質、維生素、胡蘿蔔素的食品主要是蔬菜和水果。
(4)植物油、食用糖、酒等僅提供熱能。
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