四季果蔬養生的方法
春季
春季氣温變化大,需要提高機體免疫力,而且經過冬季之後,人們較普遍存在多種維生素、礦物質攝取不足的情況。
飲食方面,需要飲食清淡,不要過度乾燥和辛辣的'食物。及時補充富含維生素的果蔬,提高身體的免疫力。
常見食物:青椒、彩椒、洋葱、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、瓠瓜、韭菜;番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃。
夏季
夏季氣温温度較高,人們容易煩躁、上火,而且身體容易丟失大量的水分。
飲食方面,應該飲食清淡,食用一些清熱解毒的食物,及時的補充水分,避免人體因缺水而引起的症狀。
常見食物:絲瓜、苦瓜、茭白、黃瓜、莧菜、空心菜、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子;草莓、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子。
秋季氣温開始降低,氣候偏於乾燥,容易傷到肺,易造成乾咳少痰,皮膚乾燥,便祕等症狀。
飲食方面,多食滋陰潤肺食物和含有豐富膳食纖維的食物。
常見食物:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜葉、白菜、扁豆;柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、葡萄、火龍果、楊桃、橘子。
冬季
冬天氣温非常低,不僅寒冷而且氣温比較乾燥,對人的機體造成的傷害比較嚴重。
飲食方面,應該補充富含維生素B2、維生素A、維生素C及礦物質的食物,預防寒冷和乾燥引起的疾病發生。
常見食物:青椒、捲心菜、白菜、洋葱、花菜、胡蘿蔔、蘿蔔、芹菜、菠菜、芥菜、萵苣;橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗。
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