發糕的做法大全
糕廣泛分佈於北方與南方廣大地區,是的漢族傳統美食。以糯米蒸煮製成,其味清香,是一種大眾化的餅類食物。發糕的.做法大全為你推薦。
發糕的做法大全一:大米發糕
材料米粉110克,中筋麪粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克做法1.米粉加入麪粉
2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉選擇無鋁的)
3.攪拌均勻
4.模具事先塗油
5.將麪糊倒入
6.醒發至表面有很多氣泡,並漲上一些
7.再蒸20分鐘左右即可關鍵詞米發糕 米 發糕
發糕的做法大全二:奶香玉米發糕
菜譜簡介因為自己突然對甜點很感興趣,於是就開始搜索資料,這個是我學會的第一個哦!剛出爐時很香的,有股濃厚的奶香味。製作方法是從天天飲食上學到的,在這裏跟大家分享下!材料乾料:普通白麪1杯,黃色玉米麪1杯,糖1/2杯(可少放,根據自己口味),泡打粉2小勺,鹽1/2小勺,葡萄乾,枸杞1杯
液體原料:雞蛋1個或2個,牛奶1杯,蜂蜜1勺,油(任何一種食用油即可)1/3杯,黃油(融化)1/2--1/4條(也可不用)做法1、將上述“幹”料放入一容器內拌勻,另準備一容器放入“液體”原料打勻,一定要將雞蛋打泡發,打雞蛋最好分開打,打蛋清時分次加糖容易打發。
2、將“液體原料”放入“乾料”容器內拌勻成稀麪糊,拌勻後將其倒入專用微波爐容器裏,容器底和四壁先刷上一層油,倒入後振盪一下容器,讓大的氣泡出來,然後將其靜置醒發。
3、將醒好的半成品蓋上蓋放進微波爐(根據自家微波爐來設定火力和時間,我是中火8分鐘即可,也可高火5分鐘)設定好時間即可烘烤。PS:你可以根據自家微波爐功率大小來調整時間。用牙籤插入發糕中心,如果牙籤拔出時是乾淨時提示已熟。小訣竅食品用料你可以增添別的原料,比如:核桃粉,還可以加上紅棗、松仁一些別的果脯在裏面,總之,喜歡什麼就隨自己加,哦,對了,還可以用蒸的方式來做,蒸的就濕潤些啦!關鍵詞玉米發糕 奶香玉米發糕 發糕 米發糕 玉米 奶香
發糕的做法大全三:白糖發糕
材料粘米粉150克,酵母3克,糖50克,水165ML做法1.粘米粉,酵母,糖混合,加水混合均勻
2.放置温暖處發酵2小時至2倍大,菊花撻模刷油,倒入發酵好的麪糊
3.水開後大火蒸7-10分鐘關鍵詞白糖 糖 發糕 糕
-
冰皮月餅的做法詳解
1.冰皮材料:糯米粉45g粘米粉35g澄粉20g牛奶185g糖40g油20ml將如上材料混合攪拌均勻後靜置20分鐘最後上鍋蒸15-20分鐘即可成如圖粘稠狀的麪糰2.用塑料袋包好冰皮後整型這東東很粘手用塑料袋或者塑料手套會好很多。3.加入抹茶粉或者可可粉在冰皮團裏就可以出現綠...
-
cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔温水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
-
工商部門服務當地旅遊業做法措施
在我們平凡的日常裏,措施在生活中的使用越來越廣泛,措施是管理學的名詞,通常是指針對問題的解決辦法、方式、方案、途徑,可以分為非常措施、應變措施、預防措施、強制措施、安全措施。你所見過的措施是什麼樣的呢?下面是小編整理的工商部門服務當地旅遊業做法措施,歡...
-
紅絲絨的做法步驟
1.蛋黃加入buttermilk2.所有粉類攪勻,過篩兩次3.把粉粉都倒入蛋黃糊中4.拌均5.蛋白加糖~~打到硬性發泡狀態6.打發好的蛋白分三次拌入蛋黃糊7.拌勻倒入烤盤~~抹勻8.180度中層10分鐘,放涼抹奶油放水果~~那就是紅絲絨卷啦9.放小貼士如果用厚酸奶低粉要多加,如果用馬斯卡彭,...