紅棗木瓜排骨湯的做法
紅棗木瓜排骨湯的做法1
紅棗木瓜排骨湯是一道營養豐富、滋補身體的湯品,下面是它的`製作方法:
所需材料:
— 500克豬骨排
— 1個大木瓜(去皮去籽切塊)
— 10顆紅棗
—適量生薑片
—適量鹽
步驟:
1、將豬骨排放入鍋中燒開水,焯水去血沫,然後撈出洗淨備用。
2、鍋中加入足夠的水,將焯過水的豬骨排放入鍋中,再加入適量的生薑片,煮開後撇去浮沫,然後改為小火燉煮1小時。
3、將木瓜去皮去籽,切成小塊。
4、燉煮1小時後,將木瓜塊、紅棗一同加入鍋中,繼續煮10—15分鐘。注意不要過煮,以免木瓜過爛。
5、最後加入適量的鹽調味,煮1—2分鐘即可。
6、關火前可以根據個人口味再加入適量的生薑片提味。
7、將湯倒入碗中,即可享用。
這樣,一碗香甜美味的紅棗木瓜排骨湯就做好了,可以滋補身體,調理脾胃。
紅棗木瓜排骨湯的做法2
木瓜紅棗排骨湯 所需材料
肋骨1條
木瓜1個
紅棗3顆
生薑3片
鹽5克
木瓜紅棗排骨湯做法步驟詳解
1木瓜一個削皮去籽切成塊,紅棗洗淨,生薑去皮切片。
2排骨去血水燒開水燙一下去去油脂撈起。
3另起鍋燒開水倒下排骨和生薑大火燒開,把浮起的一層油膩泡沫用勺子輕輕撇掉,繼續小火燉半個小時。
4排骨燉半個小時後把紅棗木瓜一起倒下去再燉十分鐘加鹽即可。
紅棗木瓜排骨湯的做法3
1.準備食材
2.排骨飛水
3.飛水中的排骨撈起備用
4.容器內先注水到標註線的'位置
5.燉盅內放入全部食材,加滿水,按營養湯1個半小時
6.燉好加鹽
7.裝碗拍照先
小貼士
想快速一點的話,容器可以注入開水,就更快速。
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