熟雞蛋怎麼做好吃
引導語:雞蛋要怎麼做才好吃?接下來是小編為你帶來收集整理的.文章,歡迎閲讀!
洋葱環蛋
配料:洋葱,雞蛋,牛奶,麪包屑(有無即可),麪粉,油,鹽和胡椒粉
做法:1.把麪包屑和牛奶分別用碗裝好,麪粉內加入鹽和胡椒粉調味。
2.把洋葱切成兩半後切成厚片。
3.留出一些大一點的厚片,依次放入麪粉、牛奶、麪包屑內裹勻,放入鍋內煎一會,使其變軟。
4.最後把雞蛋打入環形內,放入適量的水,雞蛋可以根據個人喜好加入鹽和胡椒粉,煎熟後即可。
厚蛋燒
配料:雞蛋,食鹽,糖,胡椒粉,葱花,植物油。
做法:1.將雞蛋打入碗內加入鹽,糖,葱花和胡椒粉攪拌均勻。
2.鍋內倒入一層薄油,攤兩層餅刷一次油即可。每次倒入蛋液越少,蛋餅就越薄,最後做出的厚蛋燒層數就越多。
3.全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固狀態捲起來。
焦糖雞蛋布丁
配料:牛奶,淡奶油,雞蛋,白砂糖,冷水和熱水
做法:1.將淡奶油與牛奶混合後加入適量白砂糖,隔水加熱至糖完全融化,待其晾涼後加入打勻的雞蛋液,攪拌均勻即做好了布丁液。
2.把布丁液靜置30分鐘,使其完全融合後倒入模具。如果是烘焙,就在烤盤裏加上熱水入烤箱,如果是蒸,就用保鮮膜把碗蒙好,水開後上鍋蒸。
3.把冷水和白砂糖放在鍋裏,先用中大火加熱,會看到很多泡泡,如果看到糖已經有些變色了,就把火關小,待糖液變成深琥珀色了,立即關火。
4.將焦糖液淋在布丁上就完成了。
甜椒土豆煎餅
配料:青椒,土豆,雞蛋,油,鹽和胡椒粉
做法:1.在碗裏打入3個雞蛋,加入鹽和胡椒粉後攪拌均勻。
2.將土豆切成小塊用油煎熟,倒入雞蛋液沒過土豆。
雞蛋吐司
配料:雞蛋,吐司,芝士(個人喜好),鹽和胡椒粉
做法:1.把吐司中間一塊按照圖示中按壓至凹陷。
2.在凹陷處打入一個雞蛋,加入適量的鹽和胡椒粉(鋪上一些芝士)放入烤箱3-5分鐘即可。
奶油蛋黃
配料:雞蛋,白砂糖,鹽和胡椒(個人喜好)。
做法:1.將蛋黃與蛋白分離。
2.把蛋白與白砂糖混合,打至成奶油質感。
3.將蛋白混合物在準備的烤盤上用勺子堆成小山丘,然後把蛋黃放置在其中心,烤箱預熱375°F,烘烤14-18分鐘隨喜好撒入鹽和胡椒即可。
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迷迭香烤雞腿做法步驟
1.將雞腿洗淨,待用。2.開始做填料:將奶酪和核桃肉一起拌勻。3.將拌好的填料塞入雞皮與雞肉之間。4.將所有的.雞腿都同樣的做好,整齊擺放在烤盤上,撒上少許橄欖油,海鹽和黑胡椒。5.放入烤箱160度1小時即可。...
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橙香巧克力麪包的做法步驟
1.橙用細鹽搓細乾淨表面後用削皮器削成細絲備用;製作麪糰,混合除去無鹽奶油,橙皮碎,耐烤巧克力豆之外的所有面團材料混合後攪拌至表面光滑,放入切成小塊的無鹽奶油繼續攪拌至擴展階段(可以拉出薄膜,破洞邊緣呈鋸齒狀),加入橙皮絲和耐烤巧克力豆揉均勻後滾圓,開始基礎發酵...
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奶香曲奇的做法步驟詳解
1.黃油室温軟化後加入糖粉,打發2.蛋液分3次加入,每次需混合均勻3.粉類混合後過篩,用橡皮刮刀壓拌均勻4.裝進裱花袋,在烤盤擠出喜歡的形狀5.入預熱烤箱的'烤箱180度,中層,大概18分鐘6.奶香曲奇的做法視頻...
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果乾曲奇的做法步驟是什麼
果乾曲奇的做法步驟1.黃油軟化加入白砂糖攪拌勻2.加入雞蛋奶油拌勻3.這是拌勻後的.效果4.紅棗,葡萄乾,蔓越莓幹,切碎5.加入果乾拌勻6.拌勻後的效果7.篩入低粉拌勻8.放入模具中,模具記得要鋪一層油紙9.160度預熱放入烤箱烤20分鐘,根據個人烤箱可調整温度。10.成品11....