福建名菜佛跳牆的做法
佛跳牆營養價值高,可促進發育,延緩衰老,增強免疫力等功效。下面小編為大家帶來了福建名菜佛跳牆的做法,希望對大家有用。
福建名菜佛跳牆的做法材料:
白菜1顆、乾貝6顆、香菇6朵、豬腳筋6根、蓮子適量、魚翅適量、鮑魚3顆、鵪鶉蛋12顆、排骨適量、雞湯適量、芋頭
做法
1、排骨用鹽、蛋、麪粉?好備用,起油鍋,油熱後下芋頭、鵪鶉蛋,慢慢油炸至表面金黃即可撈起,接着再炸排骨,放涼備用。
2、將乾貝、鮑魚、魚翅洗淨後置入中加水蓋滿食物後煮滾20分鐘後放入悶燒鍋中24小時後備用。
3、白菜洗淨用小蘇打粉泡5分鐘後,再清洗3次放入滾水中燙軟備用 。
4、將所有備料白菜、排骨、芋頭、鵪鶉蛋、鮑魚、乾貝、魚翅、香菇、豬腳筋、蓮子等所有料排入,再倒入雞湯,放入爐中煮滾20分鐘至入悶燒鍋中24小時可完成。
5、煮好放小砂鍋裏即可。
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榴蓮司康的做法步驟
1.首先準備好一個雞蛋,打散2.這就是現成的配料包,三塊麪餅和準備好的榴蓮餡兒3.麪糰解凍4.然後撒上一點麪粉,擀成薄片5.切成條狀6.然後分割成方形或者三角7.放到烤盤裏面8.然後刷上薄薄得一層雞蛋液9.烤箱裏面中層200度,10分鐘即可10.晾涼了之後切成兩半11.擠上榴...
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廣式月餅的做法步驟附圖
廣式月餅的做法步驟1.材料餡料:棗泥餡,揉成約20g每個小圓團16個用來包蛋黃,備用。另再揉約30g每個小圓團數個待用來做全棗泥餡。鹹蛋黃,圖中是生的,需用白酒浸泡1-2小時,入烤箱160度烤10-15分鐘,使蛋黃稍出油後再取出放涼,蛋黃一切成兩半,如果放整個蛋黃也可以,我考慮用5...
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排包的做法步驟
1.稱出5g酵母,用事先準備好的温水化開。先做好酵母水,可以讓酵母更充分的發揮作用。2.稱450g麪粉。3.稱歸零後,稱入90g糖。4.4g鹽。5.18g全脂奶粉。6.乾粉攪拌均勻。7.倒入36g玉米油,一定要一點一點倒,也可以事先倒在碗裏,為了少刷一個碗,直接倒粉裏了。8.先將油攪拌...
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蘋果派的具體做法步驟
1.取出派皮等幾分鐘三張都用擀麪杖將派皮擀大一點,一張用磨具壓或者用刀劃成圓形,另外兩張成條形,放入冰箱冷凍一下2.將蘋果切成丁加水,糖,肉桂放進鍋裏煮沸,注意最後再加檸檬汁【不要加太多而且一定要最後加3.等蘋果丁稍微冷卻之後取出派皮將蘋果放在圓形派皮上,將條...