去土耳其旅遊必吃的美食
土耳其的料理種類非常多,包含各種湯菜,以及種類繁多的涼菜,各種肉料理和魚料理。一般在飯後,還會為旅客準備各種土耳其點心和糕點,吃完點心之後,就會送上一杯咖啡。
羅坎塔
意為“大眾食堂”,有點類似於中國的快餐廳,價格非常實惠。
拉克
別名“獅子奶”,是一種採用榨乾了葡萄汁的葡萄皮為原料,蒸餾後得出的高酒精飲品,微甜,易入喉。
烤全羊
這是土耳其人招待貴賓的特色菜,把一隻肥嫩的羊羔去掉頭腳和羊皮,掏空內臟,然後在空肚於裏塞滿,伴着葡萄乾、杏仁、松子等佐料的大米飯,然後放在火上烤。烤熟後的羊羔,又香又嫩,味道非常鮮美。
卡八
土耳其烤肉的'統稱,其中最受人們所喜愛的是“多納卡八”,還有一種俗稱土耳其漢堡的“考夫特”肉餅,肉優汁也香。
紅茶
土耳其人有喝茶的習慣,全民嗜茶,各大城市的茶館非常多,茶館一般都可以提供完善的服務,土耳其風味十足的提茶盤、紅茶杯,讓茶館服務員提着四處送茶。
酒類產品
土耳其的特色之一,特別是土產的啤酒、葡萄酒,具有濃郁的土耳其風情,有一種名為拉克的酒(茴香酒)堪稱世界一流。
土耳其海鮮
三面環海的土耳其盛產海產品,下魚館吃飯,黃油煎蝦仁和炸魷魚圈不可不嘗,鮮美的魚湯也令人讚不絕口。香煎小黃魚,油煎比目魚,鮮烤鱸魚,濃湯爛燉等讓人見了就要流口水。最值得推薦的是烤鍋蓋魚和鹽包魚。
沙拉特
土耳其一種特色沙拉,採用新鮮的蔬菜,如紅薯、小黃瓜等為原料,加上特產優質橄欖油為配料製作而成,清脆爽口,味道令人叫絕。
土耳其的小吃種類也是非常的豐富,美味叫絕的美食,常常讓旅客讚不絕口。如博斯普魯斯海岸邊的魚堡,是一種採用長麪包內夾現烤鮮魚而成的美食,這也是土耳其最受歡迎的小吃。受宗教因素的影響,土耳其食用的肉類以羊、雞肉為大宗,一般豬肉少有人用。
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小餅乾的做法步驟
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鳳梨酥餡的做法步驟
1.菠蘿2.把菠蘿3.開切(菠蘿心跟肉要分開裝)4.把菠蘿肉切粒(大粒小粒隨便你們喜歡,反正最後要剁)5.菠蘿心隨便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他們成蓉混合的樣子7.這一步,要請出你們男盆友們用大塊紗布把菠蘿蓉榨汁(非常要力氣)8.菠蘿蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠蘿偏酸,加...