蘿蔔乾炒雞蛋做法家常
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蘿蔔乾,是指曬乾的蘿蔔,是國內大眾喜愛一種獨具風味的`易保存幹蔬菜。小編與讀者分享蘿蔔乾炒雞蛋做法,歡迎大家參考借鑑。
蘿蔔乾切碎備用
雞蛋打散,放入切好的蘿蔔乾和豬肉末
放入切碎的大葱,放入適量鹽、雞精、黑胡椒粉攪拌均勻
熱鍋,倒入多點植物油,冒煙後倒入雞蛋液,等待片刻,雞蛋成型後快速翻炒,關小火翻炒,肉末熟透後就可以盛出啦
烹飪技巧
鹽不用多放,因為蘿蔔乾已經有鹹味了。
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