紹興特色美食攻略
去紹興旅遊的朋友肯定會想要常常那邊的美食,本經驗與大家分享幾家美食餐館。
紹興美食餐館
紹興菜館
解放南路89號春天百貨4樓
一個很有情調的餐館!裝修非常漂亮,而且吃東西都很便宜,基本上也就外面大排檔的價格,梅菜扣肉,紹三鮮,炸響鈴,臭豆腐,什麼的做的都非常好吃,很地道,值得一去。
炸響鈴
外婆家
越城區解放北路瑪格麗特商業中心西區A2幢2樓
環境銀色的`主調、歐式的桌椅、絢麗的燈飾,彷彿置身中世紀的歐洲宮廷。食物仍是江浙菜系,茶香雞香酥入味,還帶着淡淡茶香;青豆泥賣相討喜,口感不錯。價格一如傳説中的便宜,只是生意太好,去晚了準要等位。雖然外婆家有很多連鎖,但是這家的菜還是比較有特色滴,值得一去。
鴕鳥腿
伽藍殿
和暢堂34號伽
藍殿的風格和杭州江南驛很像,自己乘飯,自己倒茶,有些菜的名字也一樣,比方説大魚燒小魚,酸辣包心菜,有些菜的味道很類似,比方説雞爪。有些卻是獨創:
筒骨鮎魚湯,很濃的湯,很嫩的鮎魚,贊,臭豆腐燒毛豆,放在很懷舊的鋼種飯盒裏,臭豆腐鹹魚毛豆炸辣椒乾的組合可以算是絕配。
珈藍殿豆腐
紹興飯店
環山路9號
幽靜可能是最大的一個印象了,環境不錯,菜味道也比較地道,反正紹興的幾個特色菜都燒得不錯,到底是當地的老飯店了。
芋艿鴨血
水雲天
環城南路稽山公園內
公園的環境很好,水雲天的名字不錯,裝修風格是典押的。服務員的態度也是挺到位的,東西味道不錯,菜的味道都很鮮美,餐後還有送的水果盤,不錯的地方。
-
煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入葱段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...
-
cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔温水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
-
鳳梨酥餡的做法步驟
1.菠蘿2.把菠蘿3.開切(菠蘿心跟肉要分開裝)4.把菠蘿肉切粒(大粒小粒隨便你們喜歡,反正最後要剁)5.菠蘿心隨便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他們成蓉混合的樣子7.這一步,要請出你們男盆友們用大塊紗布把菠蘿蓉榨汁(非常要力氣)8.菠蘿蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠蘿偏酸,加...
-
草莓撻的做法步驟介紹
1.忘記拍照了,奶油200g加糖20克打到7成,緩緩流動即可。2.還是忘記拍照,鬱悶…奶油芝士200g,隔水打至順滑無顆粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油,加入切碎的薄荷葉子,用勺子舀在餅乾中心。4.3湯勺糖加2湯勺紅酒醋,加熱攪拌成為濃稠的'糖漿。5.將草莓,薄荷葉裝飾在放好了...