立冬還是冬至進補
立冬還是冬至進補
“冬令進補,來年打虎”,立冬是冬天進補的開始。但有中醫專家提醒,現在進補並不是最佳時機,冬至進補性價比更高。據專家介紹,進補首先注意要不要補,中醫的原則是“有虛才要補”。而進補也要根據人的體質來補,不同的人進補所需要的東西也不同。體虛有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,普通民眾一般沒辦法自己分辨,因此建議大家在中醫師辨證論治後,根據自己的體質來補。
進補首選是食補,冬季食補是一門大學問。陽虛的人可以吃些羊肉,陰虛的'人要滋陰,可以吃一些鼈甲食物,氣虛的人推薦吃參,血虛則可以吃些當歸、烏雞等補血氣的食物。
藥補現在一般推薦膏方。在江浙、廣東一帶,民眾每年這個時候都會去中醫那開個膏方來進補。省內現在也多起來了,到醫院找中醫根據自身的體質開個膏方,一次能夠用上兩個月,在冬天進補非常合適。
專家表示,冬天食補的原則一般以温熱為主,不要吃冷飲、海鮮等寒性食物,可以吃一些堅果,如核桃、板栗等。藥補則最好在中醫師的建議下根據體質來調理。
據介紹,冬季養生藥膳對於增強體質、抵禦寒冬具有不可替代的作用。中醫認為,冬季養生的藥膳要根據不同人的不同體質進行選擇,才能夠達到最佳的養生效果。
寒性體質的人比較怕冷,血液循環不好,手腳容易冰冷、易出汗、膚色淡、口淡無味、很少口渴,尿液偏多,大便不成形。建議這種體質的人平時應吃一些容易消化吸收的温熱食物,比如牛肉、羊肉、海蝦、糯米、韭菜、香菜、姜蒜、桂圓、紅棗、荔枝、核桃等。
熱性體質的人喜歡吃冰涼的東西或飲料,喜愛喝水但仍覺口乾舌燥;臉色通紅、面紅耳赤,脾氣差且容易心煩氣躁,全身經常發熱又怕熱,經常便祕或糞便乾燥,尿液較少且偏黃,推薦清熱益氣、滋陰潤肺的蓮子百合山藥粥。
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