韩国泡菜萝卜腌制方法
泡菜可不是韩国的特产,早在国家的古代就已经有食用泡菜的记录了,泡菜可以选择多种蔬菜做成,那么什么蔬菜可以用来做成泡菜呢,一般要选择那些纤维丰富的蔬菜,萝卜的纤维就非常的丰富,下面是小编整理的.韩国泡菜萝卜腌制方法,欢迎来参考!
将白萝卜切块,可以保留皮。用盐水浸泡3个小时。捞出,晾干水
准备大蒜子若干
用擀面棒把它们捣碎
小葱切成长段,胡萝卜切丝,用个有盖的大碗把小葱,胡萝卜放入,再放入辣椒粉、盐、鸡精,搅拌均匀
最后放入白萝卜,放入海鲜酱油,搅拌均匀。盖上碗盖,放在阴冷的地方3-4天即可(天热要放入冰箱)
把它们剁成小块,下稀饭、拌粉面都是不错的选择
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