枣庄小吃
枣庄饮食历史悠久,种类多样,遍布于枣庄大街小巷的羊肉汤,以“汤鲜味美、肉质滑嫩”而闻名天下,是当地老百姓喜爱的风味名吃之一,枣庄羊肉汤尤以山亭的最为著名,素有“鲁南第一汤”之称。而其他诸如滕州的辣汤、煎饼,台儿庄的张家狗肉、运河甲鱼汤,微山湖区的挎包火烧等,制作历史悠久,配料讲究,风味纯正,亦是出游枣庄不可错过的'名吃美味。
1、羊肉汤
这个不用说了,西集羊肉汤,东外环那驾校边的“道北羊肉汤”应该是最好的了吧。
2、菜煎饼
出了枣庄绝对吃不到这个味了。我喜欢吃把鸡蛋摊到韭菜里边的,真香!!!!路边到处都是。
3、烧烤
商城有几家不错的,广场夜市的也说的过去,儿童乐园那的几家只能算一般。
4、拉面
四海商场对面的 老字号拉面馆 ,一个绝!
5、肉夹馍
西安正宗的我也去吃过,感觉还是咱那的好吃。八大门口和中粮门口的小摊都不错。
6、大排档
这个夏天到处都是,味道吃起来很爽。再叫盘炒蜗牛、两杯札啤~~~~~~~~~
7、?SA 汤
不知道字怎么写,虽然吃了那么年了。一直没觉着特别,等你出门在外早上吃不到的时候,就想起它的好了。
8、豆腐脑
也是早点,听说十五中门口有家比较好的。
9、辣子鸡
咱枣庄的也算地方特色,谁家吃饭平时能少了这菜!!!! “童婆婆面馆”的大盘鸡应该去尝尝!!!
10、桃园
大的酒店咱很少进。象桃园这样的菜已经做的很好了。在振兴南路美食街上。
11、粥店
最近新开了不少,也是振兴南路的比较有特色
12、水饺店
想不起名字了,市立医院后门东边的一家水饺店。做的很好!!!(边上一家小面馆,那里的配菜很好,荷包蛋五毛一个,大片的红烧肉才一块!)
八大门口还有家 黄花牛肉面
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排包的做法步骤
1.称出5g酵母,用事先准备好的温水化开。先做好酵母水,可以让酵母更充分的发挥作用。2.称450g面粉。3.称归零后,称入90g糖。4.4g盐。5.18g全脂奶粉。6.干粉搅拌均匀。7.倒入36g玉米油,一定要一点一点倒,也可以事先倒在碗里,为了少刷一个碗,直接倒粉里了。8.先将油搅拌...
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西餐的例汤做法
西餐的例汤做法1、五彩酸辣汤材料原料:薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)调料:植物油、麻油、盐、白醋(或柠檬、柠檬汁)素高汤(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉、适量。做法1、胡萝卜、清水笋洗净切丝,香菇切丝,嫩豆腐用刀划成块,腐衣用水泡...
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铜锣烧的做法介绍
第一步将鸡蛋、面粉、泡打粉、糖放入料理盆内,并混合均匀,第二步在盆内加入牛奶,搅拌成牛奶面糊,不要有面粉颗粒。第三步起锅烧热,放入牛奶面糊,当固定后再翻面,煎至两面金黄即可出锅。第四步铜锣烧就做好了,是不是很简单呢,味道很棒呢。第五步铜锣烧上还可以涂上红豆沙...
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白土司的做法步骤
1.橄榄油25g加入面包桶里面2.加入145g清水3.加入20g打碎的鸡蛋液4.加入3g食盐5.40g砂糖6.然后是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在面粉上面挖一个坑,加入6g酵母9.开启面包机一个揉面团程序,我调节的是35分钟10.发酵完了分隔成三个剂子,卷起来,二次发酵八分满的时候刷鸡...