?h海鲜意大利面的做法
意大利面根据种类形状也各不相同,小编收集了?h海鲜意大利面的做法,欢迎阅读。
海鲜?h意面的做法步骤
1. 虾剪头除泥,放料酒、姜、调味酱油腌制,15-30分钟;
处理虾的'同时,可以煮意面,一大抓,煮开,大约20分钟吧(个人比较喜欢软一点的就煮久了嘻嘻),沥干后过一下冷水备用。
用糖、醋、海鲜酱调汁备用(口味淡的其实这一步可以不用)
2. 炒虾:腌好的虾过热油,再加入调好的汁,闷一下.10分钟吧。
虾变红了,闷出鲜虾汁,夹出虾,留下汁。加入沥干的意面翻炒两分钟。
最后加入番茄酱。出锅
3. 撒上芝士条,微波炉高火1分多钟~ 闻到奶酪香就OK了~ 拿出来的时候看到香香的芝士已经软化在面上了!
小贴士
1. 煮面的时候要加盐,要不面没有味道。
2. 要是有条件,最好是用新鲜的番茄,切条,自己熬番茄酱,会更鲜美哦~
3. 第二步的时候,也可以不铲出大虾,直接加入面,扮炒,整个面的味道应该更均匀些~
4. 最后要用微波炉,可能会造成意面过干,
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