韭菜火腿鸡蛋饼的做法步骤
1、准备好原材料;鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀;加入韭菜末,搅拌均匀;加入火腿末搅拌均匀;烧热锅,放少许油,倒入准备好的混合蛋液;均匀的转动锅,让鸡蛋液底面微微凝固,但表面还未完全凝固;从饼的'一边开始将蛋饼卷起来;卷好后再留在锅中煎一下,让它完全成熟;拿出来放在干净的案板上,切成等宽的蛋卷;将两块叠放在一起,上面插上小叉。
2、小贴士:1.先准备好蛋液,鸡蛋打散,加入盐等调味,再加入韭菜末和火腿末搅拌均匀;2.锅中倒入少许油,油千万不要多,均匀的涂抹在锅底,再倒入准备好的鸡蛋液;3.要掌握好卷起来的时间,即鸡蛋饼底部微微凝固而表面蛋液还未完全凝固时,开始卷饼,卷好后定型在锅中再让它最后成熟;4.完全熟后拿出来放在干净的案板上,切成等宽的块,叠放在一起即可。
3、鸡蛋软饼,很多人的早餐选择,非常简单,几乎没有什么技术含量,打散鸡蛋,随意加入点配菜,再加入面粉一搅合,倒入不粘锅中摊成又薄又软的鸡蛋饼。
4、鲜嫩的春韭一茬茬地上市了,这时的韭菜清香馥郁,脆嫩鲜美,嫩嫩的好似能一把掐出水儿来,当然要多吃点,它的辛香中微微带有一些甜意,切成碎末放入鸡蛋饼中的增加香味。
5、鸡蛋饼的面糊喜欢的话可以加勺面粉来增加黏性,也可以是纯蛋液;煎的时候不要放太多油,只要底部刷层油,倒入面糊,轻轻摇动锅身,面糊会很容易均匀附着在锅子上,再将它卷起来即可。
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果干曲奇的做法步骤是什么
果干曲奇的做法步骤1.黄油软化加入白砂糖搅拌匀2.加入鸡蛋奶油拌匀3.这是拌匀后的.效果4.红枣,葡萄干,蔓越莓干,切碎5.加入果干拌匀6.拌匀后的效果7.筛入低粉拌匀8.放入模具中,模具记得要铺一层油纸9.160度预热放入烤箱烤20分钟,根据个人烤箱可调整温度。10.成品11....
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苹果派的具体做法步骤
1.取出派皮等几分钟三张都用擀面杖将派皮擀大一点,一张用磨具压或者用刀划成圆形,另外两张成条形,放入冰箱冷冻一下2.将苹果切成丁加水,糖,肉桂放进锅里煮沸,注意最后再加柠檬汁【不要加太多而且一定要最后加3.等苹果丁稍微冷却之后取出派皮将苹果放在圆形派皮上,将条...
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玛德琳的做法步骤详解
1.鸡蛋打散2.加入糖,搅拌均匀3.筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀4.加入玉米油,搅拌均匀5.面糊装入裱花袋内,冰箱冷藏1小时。6.均匀的挤入模具内,震出气泡。烤箱预热,150度,中下层25分钟。出炉立即脱模,晾凉。7.我用的学厨日式玛德琳模具,这个量,刚好做一盘这个模具。8.成品...
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椰浆曲奇的做法步骤
1.融化黄油和糖粉,2.搅拌均匀呦~3.把椰浆分次加入搅拌均匀的黄油溶液中~我喜欢吃浓香味道,椰浆放的偏多,可以少放点,也可以替代性的放一些淡奶油~我不喜欢那东西,所以就放的`纯椰浆~4.分次把椰浆与黄油溶液混合均匀o5.分次将面粉过筛倒入搅拌均匀的液体中~6.拌好的曲奇面...