海米素饺子馅做法
在这天气寒冷的季节,不管是早上还是晚上,来上一大碗热腾腾的`水饺,咬下去有肉香,菇香和玉米的清甜,再喝点饺子汤,感觉由内而外的温暖,一种幸福感油然而生!让我们一起来看看吧,下面是小编帮大家整理的海米素饺子馅做法,希望大家喜欢。
食材
食谱热量:2730.5(大卡)
主料
面粉300克
甜玉米3条
方法/步骤
面粉加适量温水和成干湿适中的面团用保鲜膜包好饧发30分钟。
饧面时准备好馅料所用食材。
把猪肉,香菇,姜蒜剁碎,玉米用刀刮下来。
所有馅料混合,放入调味料搅匀即成饺子馅。
把饧发好的面团用压面机压出长条,再用压饺皮模压出饺子皮。
全部压好后表面要粘些面粉防粘。
取一张饺子皮,放上馅料。
收口捏出饺子。
依次全部包好,包饺子时可以起锅把水烧开,水开后把饺子下锅。
锅中水滚时点入小半碗冷水,依次3次,饺子胀大,漂浮起来,这就就熟了。
注意事项
包饺子的猪肉最好是选用有少许肥肉的,这样吃起来比较香滑润口。
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