绍兴特色美食攻略
去绍兴旅游的朋友肯定会想要常常那边的美食,本经验与大家分享几家美食餐馆。
绍兴美食餐馆
绍兴菜馆
解放南路89号春天百货4楼
一个很有情调的餐馆!装修非常漂亮,而且吃东西都很便宜,基本上也就外面大排档的价格,梅菜扣肉,绍三鲜,炸响铃,臭豆腐,什么的做的都非常好吃,很地道,值得一去。
炸响铃
外婆家
越城区解放北路玛格丽特商业中心西区A2幢2楼
环境银色的`主调、欧式的桌椅、绚丽的灯饰,仿佛置身中世纪的欧洲宫廷。食物仍是江浙菜系,茶香鸡香酥入味,还带着淡淡茶香;青豆泥卖相讨喜,口感不错。价格一如传说中的便宜,只是生意太好,去晚了准要等位。虽然外婆家有很多连锁,但是这家的菜还是比较有特色滴,值得一去。
鸵鸟腿
伽蓝殿
和畅堂34号伽
蓝殿的风格和杭州江南驿很像,自己乘饭,自己倒茶,有些菜的名字也一样,比方说大鱼烧小鱼,酸辣包心菜,有些菜的味道很类似,比方说鸡爪。有些却是独创:
筒骨鲶鱼汤,很浓的汤,很嫩的鲶鱼,赞,臭豆腐烧毛豆,放在很怀旧的钢种饭盒里,臭豆腐咸鱼毛豆炸辣椒干的组合可以算是绝配。
珈蓝殿豆腐
绍兴饭店
环山路9号
幽静可能是最大的一个印象了,环境不错,菜味道也比较地道,反正绍兴的几个特色菜都烧得不错,到底是当地的老饭店了。
芋艿鸭血
水云天
环城南路稽山公园内
公园的环境很好,水云天的名字不错,装修风格是典押的。服务员的态度也是挺到位的,东西味道不错,菜的味道都很鲜美,餐后还有送的水果盘,不错的地方。
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煨排骨汤的做法
煨排骨汤的做法1首先把排骨洗净然后用清水浸泡约20-30分钟,这步骤主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要凉水下锅,煮沸后把排骨捞出来,这锅水要倒掉。在接一锅清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滚后放入葱段、姜片、我煮了6磅的排骨放两粒八角、4...
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cupcake做法步骤
cupcake的做法步骤1.白糖、盐、3个鸡蛋,全部放入盆内,隔温水打发2.打发好的全蛋液是很浓稠,纹路不易褪去的`3.将低筋面粉过筛加入蛋液中,由下往上轻轻搅拌均匀至无颗粒状4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度预热,然后165度烤15分钟。具体时间依自家烤箱而定6...
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凤梨酥馅的做法步骤
1.菠萝2.把菠萝3.开切(菠萝心跟肉要分开装)4.把菠萝肉切粒(大粒小粒随便你们喜欢,反正最后要剁)5.菠萝心随便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他们成蓉混合的样子7.这一步,要请出你们男盆友们用大块纱布把菠萝蓉榨汁(非常要力气)8.菠萝蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠萝偏酸,加...
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草莓挞的做法步骤介绍
1.忘记拍照了,奶油200g加糖20克打到7成,缓缓流动即可。2.还是忘记拍照,郁闷…奶油芝士200g,隔水打至顺滑无颗粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油,加入切碎的薄荷叶子,用勺子舀在饼干中心。4.3汤勺糖加2汤勺红酒醋,加热搅拌成为浓稠的'糖浆。5.将草莓,薄荷叶装饰在放好了...