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【推薦】銷售實習報告範文合集七篇

在不斷進步的時代,接觸並使用報告的人越來越多,報告具有語言陳述性的特點。其實寫報告並沒有想象中那麼難,以下是小編幫大家整理的銷售實習報告7篇,歡迎閱讀與收藏。

【推薦】銷售實習報告範文合集七篇

銷售實習報告 篇1

一、做爲在一個it公司做銷售,一定要非常地瞭解公司和公司做的產品,還有起碼的行業背景,特別是做項目的。畢竟做項目的都是先以產品技術公關搞定客戶再談商務,而且有時技術會成爲一個項目的制高點,當然瞭解產品後這也是你以後轉換陣地的重要資本之一,多說無益,多學有用;

二、工作一定要勤奮,勤奮不是做給領導看,是讓自己成長的更加快和更加充實更自信,收穫更加多。一流的銷售是混業績,二流的是混日子,三流的混飯吃,如果我自己定位是一個一流的sales就必須把工作當作是自己的事,認真做,努力做,主動做;其實在it圈裏混,因爲壓力是比較大,除了要對工作總結外還要不斷的學習產品知識和專業技術,就是要想怎麼樣去做把銷售業績做上來,怎麼樣去把利潤提高,這都是要通過勤奮儘快來完成,其實我個人認爲勤奮應該可以說是銷售的一種品行,在我們是說沒有疲軟的市場,只有疲軟的思想;

三、當你在公司混的時候一定要記得你是在公司,說話和做事一定都要顧及同事的利益和看法,即使是在部門裏也是一樣,該說的說,該問的問,同事不是你的朋友,更加不是你的親人這點一定要記祝如果需要同事幫忙一定要禮貌,如果想幫同事一定要在暗地裏、公司裏的小事細節多留心多主動做。做爲一個銷售如果能把公司當作是自己的家,把工作當做是自己的事業,對於打造一個良好的積極銷售心態就成功了一半,同時也能在這個公司混的不錯,只是時間和耐心而已;

四、請爲公司創造儘可能多的利潤,如果你不行就辭職吧!這是一種心態問題,一來你爲公司創造的多你自己所得的自然也多;二來不要總是以爲自己被公司利用了或者爲老闆創造了多少自己纔拿那麼一點,因爲準確來說能被人利用說明你還是有價值的,最可悲的是連利用的價值都沒有,也就是說沒有利潤就等於失業。如果像我一樣是這個行業的菜鳥,還挑什麼挑呢,能找到個好公司混個好的領導帶路學習就已經不錯了,很多兄弟姐妹在工廠裏鬱悶了n年還遇不到一個伯樂,所以能成爲黃牛是猛牛那是你自己決定的;

五、當你在和代理商和用戶溝通時一定要記住你不是去求他們推你們的產品和不是來求用戶買你的產品,因爲你是來給他們帶裏利潤和爲用戶解決問題的,這是一個各有所求的雙贏,主管說這個非常重要,直接影響了你的工作心態,我也覺得非常有道理,如果你去求用戶,他會越覺得你什麼都不是,如果你能給用戶價值和爲他解決問題,用戶也是覺得繼續和交流或者接待你是值得的。另外老大說也說代理商和廠商、經銷商都是在一個天平上,誰厲害就把對方翹到天上去,弱勢的只能跟着混飯池;

六、做銷售一定要自信,一個銷售,沒有了自信就會連說話的力氣和打電話的勇氣都沒有,那就更加不要說出門拜訪和做什麼業績了,自信主導着銷售的內心,有了自信你可以隨機應變地應對客戶和代理商的刁難和挑戰困難,沒有了自信,在公司同事面前都會感覺羞愧。所以做爲一個銷售我覺得即使是在你受到打擊的情況下,還要唱着歌去上班,並且堅持每天都是這樣,我的老大就是這樣的,每天進公司一定是哼着歌進來的,我佩服同事也佩服;

七、做銷售的項目,因爲項目都有一定的運作週期,所以沒必要太急,但是項目一定要跟緊,其實跟緊不是叫你天天追着客戶問,這樣的話客戶和代理會反感的,但是一定要跟進,哪怕客戶反感不給你做這個項目,因爲是做項目所以如果你不跟進的話你的成功率是零;簡單說跟進的話最多就是丟單,但是不跟進就是肯定只有丟單了。另外我個人覺得平時對客戶的真誠關心也是很重要的,有次一個客戶住院,我在交談中記下他說的要住院的日子,在那天發了個信息過去,後來客戶感動的不得了,去到談項目態度也很好、打電話也很跟我客氣;

八、要不斷地去創新和努力改進自己和修正自己的工作計劃,發現新的不足並且去提高,這就說到了總結,很多人說銷售就是思考,確實是這樣的做銷售一定要思考,特別是銷售;部門或者公司可能會下達一個計劃和任務給你,但是你要根據自己的實際情況去調整,在不同的時間階段和不同的區域要相應做調節,這和不要死讀書是同一個道理,因爲老師教的不一定就是最有用的。當銷售在辦公室時是多想下自己的工作思路和計劃,並且寫成文章,好的還可以貼出來做警示和提醒。

銷售實習報告 篇2

爲了在專業課開設之前能夠認識企業,瞭解企業,實習體驗作爲一名銷售人員的實際生活,業務運作,在實踐報告中領悟專業基礎知識與技能,我進行了爲期20天的認識實習。實習單位是XX市XX食品工業有限公司(以下稱XX公司),實習所在的部門是銷售部。

在這20天裏,我首要的任務是瞭解公司,公司產品及其價格體系。隨後,我跟着不同的銷售人員瞭解在各渠道內產品的基本運作以及銷售情況。

下面,我簡要的介紹一下我的實習單位:XX市XX食品工業有限公司和公司的產品以及產品的銷售渠道。

XX市XX食品工業有限公司是以山西特色農業產品紅棗,紅果,核桃等果蔬的生產,營銷爲主的專業化股份公司。公司以國家農業產業結構高速調整的方針和政策爲指導,發掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優勢,採取“品牌企業+基地+農戶”的形式,在名棗產地柳林,臨縣,石樓和XX陽曲合作開發優質果蔬基地,圍繞品牌經營,形成了以“XX”品牌爲綱,以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產基地爲基礎,集種植,加工,營銷一體發展的產業格局,爲全國棗果行業專業化生產和營銷規模最大的企業之一。公司的管理結構爲部門制結構,其產品銷往全國,在全國各地都有辦事處,負責市場維護和產品銷售。我實習所在的銷售部是山西省的銷售總部,總辦事處主要負責XX地區的市場,下設大同,朔州,臨汾三個銷售辦事處,公司的產品主要分爲三大系列,即棗系列,營養泥系列和紅棗濃漿系列。

在棗系列中有貢棗產品系列和香脆棗產品系列。這些產品都是對棗進行了深加工,提高了產品的附加值。另外,公司進行了產品創新,研發了XX野酸貢棗(富含沙棘),XX阿膠貢棗(阿膠低糖),XX木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費者的需求。而XX香脆棗更是棗製品行業的一大創新性產品,其最大賣點是不但香酥可口,自然清脆,而且保留了紅棗獨有的色香味和豐富的營養成分,是別具營養價值的休閒食品。

營養泥系列下設產品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對兒童研發的,產品在口味上酸甜可口,受到小朋友的青睞;產品在宣傳上面向孩子家長,突出產品的食物補血,富含鈣和鋅,能提高免疫力,健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產品,食用者和購買者相分離:食用者是孩子,購買者是家長。所以針對不同的人宣傳的價值不一樣:針對兒童,產品的食用性即產品的味道和產品的包裝由爲重要;而針對家長宣傳的側重點主要的產品的功能性。這一點XX公司做的非常好,在產品剛上市時,在賣場做促銷,進行產品的試吃活動,體驗式營銷讓孩子感受到產品的味道,賣場促銷員的解說和產品宣傳單頁讓家長了解了產品的功能性。雙管齊下,在購買力條件允許的情況下,家長都會爲孩子的茁壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專爲時尚年輕人特別是時尚女性這個消費羣體設計研發的,產品的功能性強,富含膳食纖維促進腸胃運動,增加飽腹感,能夠減肥塑體。

紅棗濃漿系列是XX公司新推出的一種保健性飲品。根據其保健功能性開發了12種產品,針對不同的目標消費羣體,例如紅棗阿膠濃漿補氣養血適用於女性消費羣體,紅棗龜苓濃漿滋陰補腎,預防風溼適用於男性消費羣體以及中老年年齡階段的人羣,純正山楂濃漿消化健脾適用於消化

不良、脾胃虛弱的人羣,還有專門爲孕婦和產婦研發的孕婦伴侶和產婦伴侶。產品上市有一年多,但現在的銷量欠佳,我認爲原因有以下幾點:1、產品的價格較高,消費者對產品價值認知度不高,對價格比較敏感。

2、現在是夏季,這種以紅棗爲主保健性飲品容易上火,所以其銷量不如秋冬季節的銷量。

3、產品過分依賴於商超。

XX公司的銷售渠道主要爲:大型的商超賣場(如美特好超市、沃爾瑪超市,北京華聯超市等),便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利),直營(個體商店,食品批發店,土特產店,孕嬰店等)。

在瞭解了公司和產品基本情況的基礎上,我跟隨不同渠道的業務員跑市場,瞭解不同渠道內產品的銷售流程,銷售情況,結款方式以及業務員的工作內容。在實地實習過程中,我發現了一些涉及產品銷售和管理方面的問題。

第一,關於紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問題

XX公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上,但我認爲紅棗濃漿禮品盒的終端不應該只是大型商超。原因如下:1、雖然商超的客流量大,產品受衆廣,但產品的針對性不強。2、在商超的上架費用高,如果產品的流動性不強,就會被賣場鎖碼或要求退場,產品銷售比較被動。3、單品和禮品盒擺放在一起,價格對比度較高。同樣是兩瓶濃漿,單獨購買價格爲113元,同時還有促銷活動,而禮品盒的售價爲160元,多了一個禮品盒和禮品盒內的贈杯,價格卻提高了近50元。如果是送親朋好友,沒有太多講究的話,理性的消費者絕對不會購買禮盒。4、禮品盒的包裝不夠精緻,讓人覺得俗氣,送不出去手。

禮品本身的定義就侷限了購買者和購買情景,即訪親、探病、慰問、拜訪等,而且禮品的特性決定了購買者和使用者相分離。購買者對價格不敏感,產品的價格彈性低,而這些購買者真正需要的是禮品給授者傳遞的意義和禮品給授者傳遞的價值以及產品帶給購買者心理上的滿足感和榮譽感,要讓購買者感到送這樣的禮品很體面。

根據以上分析,我提幾點建議1、針對禮品盒的投放渠道要根據禮品盒內產品不同的功能和購買者的不同購買目的,例如孕婦伴侶產婦伴侶投放在孕嬰專賣店和醫院附近的商店和禮品店,紅棗阿膠濃漿、紅棗龜苓濃漿和紅棗薑糖濃漿這三款產品搭配組成的禮品盒可投放在醫院附近的商店和禮品店,金虎、唐久便利店(禮盒銷售較好的店面)以及社區商店。2、包裝精緻化,爲消費者傳遞一種只爲健康生活,送禮送健康的理念。

第二,對各大賣場促銷員的管理問題

因爲公司現在的銷售側重點在營養泥和紅棗濃漿上,賣場裏三分之二的促銷人員由原來所在的休閒區(休閒區主要銷售棗系列產品)調換到衝調區(衝調區主要銷售營養泥和紅棗濃漿系列產品),促進營養泥和紅棗濃漿的銷售。但這剩下來的三分之一促銷員經常以各種理由不能按規定到崗,使得棗系列產品被其它競爭品牌以低價、促銷爲由,終端攔截很嚴重。因此,要加強賣場促銷員特別是休閒區促銷員的管理,負責賣場的業務要根據賣場的實際情況制定相應的促銷人員考覈制度。

在促銷人員的獎勵制度方面,也應做相應的調整。以美特好超市爲例,XX市共有10家美特好店,雖然都是美特好超市,但是因爲其地理位置不同所帶來的客流量和消費者的購買力水平也不同,因此公司產品在美特好各個店面的銷售情況也不一樣。而公司給促銷員制定的獎勵制度是統一的,在統一制度下,有的美特好超市因爲客流量等一系列客觀因素的影響,銷量根本達不到獎勵標準,所以促銷員的信心很受打擊,沒有動力做好自己的工作。因此,在制定獎勵措施上應該根據具體店面整體的銷售情況制定不同的獎勵制度,使得制定出來的獎勵制度既保證產品在賣場銷售的成本費用,又能激發銷售人員的工作激情,促進銷售量的提高。

第三、業務的流動性大,換句話說是業務對公司的滿意度不高,忠誠度不高。

無論是連鎖和直營,店長或是商店老闆對XX公司都頗有微辭,原因就是業務更換太頻繁,售後服務跟不上。連鎖店方面,一個業務員用將近一個月的時間瞭解店面方位,狀況,銷售情況和店長認識,第二個月熟悉店面,各店的銷售情況與店長建立良好關係,彼此都基本熟悉了聯繫方式,工作方式。結果沒多久,業務員走了,又換一新的,所有的程序還要重新來一遍,在此過程中造成了聯繫不便,補貨不及時,臨期貨物無法更換等問題。在直營方面,除上述問題之外,還有因業務更換造成的廠商之間關係維護不到位、客戶丟失、管理混亂等問題。

據我瞭解,造成業務員對公司滿意度不高的原因有以下三點:

1、工資水平低,業務員認爲自己的辛苦付出卻得不到預期的工資回報,激勵性工資——提成比例太少,起不到激勵作用;

2、工資不能按時發放;

3、作爲業務員,沒有職業發展空間;

銷售實習報告 篇3

今年2月底開始在廣州市白雲區裝飾公司進行畢業實習,實習的崗位是網絡銷售員,公司主要經營批發世界名牌南韓LG卷材地板系列。通過這次實習,讓自己成長不少,增強了自己各方面的知識及技能。讓自己真正認識到社會實踐工作情況。

一、實習目的

通過這段時間的實習,讓自己認識社會,接觸認識網絡銷售的具體工作,拓寬了自己的知識面,培養和鍛鍊了自己所學的基礎理論,基本技能和專業知識,增強了獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐有機結合起來,爲畢業後走上工作崗位打下較爲堅實的基礎:

1.通過網絡銷售崗位的畢業實習,使自己較全面、深入地瞭解電子商務相關工作的意義,理解各種網絡營銷方式的應用,熟悉了企業電子商務及網絡營銷的應用,使自己對電子商務相關工作有一個較全面的感性認識。

2.通過在校期間對課程學習的基礎上掌握基本的'網絡營銷方法,並進一步消化和深化已學到的網絡營銷理論知識。

3.通過畢業實習,培養了自己觀察問題、分析問題和解決問題的能力,爲今後較順利地走上工作崗位打下一定的基礎。

4.通過畢業實習,培養了自己理論和實踐相結合的能力,培養實事求是的工作作風,踏踏實實的工作態度,樹立良好的職業道德和組織紀律觀念。

5、通過分析工作中的基本問題,掌握基本的營銷推廣方法;

6、通過從一些網絡營銷案例中吸取經驗,掌握網絡營銷的方法及其應用,爲以後的網絡營銷實踐工作做準備。

二、實習時間:2月底至今

三、實習地點:廣州市白雲區

四、實習單位和部門:裝飾公司,銷售部

公司現有銷售人員、工程技術員共8名。專門批發世界名牌南韓LG卷材地板系列。主要產品型號爲巴利斯、優耐、彩寶、運寶等,並承接各類工程項目。質量第一、用戶至上、優質服務是本部的最高宗旨!總公司爲澳門銀輝貿易有限公司。經南韓LG化學公司授權爲中國珠海.澳門.中山之進口卷材.國產片材產品代理商。

五、實習內容:

1、這次畢業實習是繼去年暑假實習之後的畢業實習,於是我嘗試找了去年暑假實習的單位-廣州市白雲區裝飾公司經營部的負責人,經交流面試之後,又一次在這家公司進行實習工作,由於隔了一學期的時間,所以對公司的產品也忘了七七八八,所以第一個星期,主要是適應期。主要了解公司的背景、具體產品、發展的方向及其前景等等。另外,嘗試在老闆有空的時候與他多交流,多聽,從中也學到了不少東西。由於之前暑假在裏面實習過,當時工作業績、表現都不錯,所以老闆也很照顧我,經常教我怎樣處理日常工作的事務等。幾天之後我基本熟悉產品了,所以就獨立開展工作,主要還是幫助公司操作他們的“誠信通”會員賬號,剛開始做得不是很快,但總算能夠完成每天的任務。

2、幫助公司裝修好其在阿里巴巴的商鋪,由於公司裏面的人包括老闆,對計算機都不是很瞭解,所以這些事情就由我自己承擔了,幫公司設計了:

(1)、LOGO(使用PS及CDR等工具)

(2)、宣傳語:LG地板展示現代時尚美感,享受您的每一步!

(3)、BANNER廣告等等

3、每天還要拍攝產品的照片,然後進行圖片處理,讓圖片更加美觀,當然,也有一些事在網上直接使用別人的,然後進行簡單的修改,將其變爲己用,省了很多拍攝的時間,但是前提是要別人拍攝的好。

4、處理好產品相片之後,接着就要發佈供應信息了,這時,要將產品的信息儘量詳細的描述出來,還要想好信息的主題,既要簡明扼要又要圖文並茂,還要真實,這樣纔會給買家一個真誠的感覺,向買家傳達一種誠信做生意的態度那麼促成訂單的機會將大大增加,這樣才能留住客戶的眼球。

5、在阿里巴巴的商鋪上定期更新產品信息,儘量讓供應的信息排名靠前,增加訪問量及交易量,經過一段時間發現,早上九點之前和晚上8點多這個時間段將供應信息重發一次,可以更好的將公司的供應信息排名更靠前一些。其實公司也有參與阿里巴巴的競價排名,但是隻有一個關鍵詞而已,但是爲了更好的讓買家搜索到公司的產品,我們的供應信息要增加多個關鍵詞,所以每天還是要堅持重發信息,但是重發信息要控制好重發的頻率,每天兩次,最能達到收效,個人認爲。

6、幫助公司將商鋪裏面的產品進行歸類,並將供應信息也進行歸類,這樣可以更好的管理,減輕自己的工作負擔,也方便客戶瀏覽,給客戶一個更好的感覺與印象,提高公司的形象,因爲網上商鋪如何直接的展示了公司形象。

7、幫助公司將其商鋪進行推廣,主要是:將商鋪地址添加到各搜索引擎中,爲了節省資金,就沒向老闆提議進行搜索引擎競價排名;請求互換鏈接,跟其他的公司商鋪進行互換鏈接;在公司的博客中,發表相關的文章,比如產品的知識、地板保養購買的注意事項等專業性的文章,並在文章裏面附帶自己公司的產品及商鋪的鏈接;定期回訪老客戶,發一封郵件問候一聲,在郵件中加入公司名稱、地址、電話、商鋪網址等;在相關的論壇發佈帖子,主要內容跟公司產品相關,附帶上公司名稱及商鋪的地址等。進行推廣之後,商鋪的點擊增加了不少,客戶的詢問量也越來越多。

8、通過旺旺與客戶進行溝通,及時處理客戶的反饋意見和信息,一般都是向客戶做一些相關的介紹而已,當然,如果客戶有更大的意向,就需要做一番全面的描述了,這時,由於自己的經驗不足,所以剛開始還是要請教一下老闆,力圖讓客戶更深的瞭解我們的產品,其實重要的是要讓客戶覺得我們的產品非常出色,價格也合理。到了後來,慢慢的可以自己獨立向客戶介紹產品了,即使有時應付不是很及時,但是自己覺得進步了,還是覺得滿意。

9、雖然公司在阿里巴巴註冊了誠信通賬號,但是經過向老闆提議之後,經老闆同意,在其他的貿易平臺也註冊了會員,但是是免費會員,比如慧聰還有其他的地板行業的貿易平臺,雖是免費會員,但是發佈供應信息之後總是有機會,只是主要的工作還是在阿里巴巴方向上,這樣一來,自己的工作量增加了,也比較辛苦,但是既然加入了公司,就要努力做好,幫助公司獲取更大的利益。

10、 利用工作的空餘時間,就多逛逛地板行業的網站,增加自己的知識,也經常看一些網絡營銷的案例,這樣在工作的時候,可以藉助別人的一些營銷方法進行,這樣更有利於開展工作,也讓自己在工作中可以比較順利。

銷售實習報告 篇4

轉眼間已經有一年的時間了,在這一年的學習與工作中,經過各位師傅的精心指導,我能較好的把書本上所學的知識與工作實踐有機的結合起來了,取得了很大進步。

藥品是一種特殊的商品,它直接關係到人們的生命與健康,而作爲一名醫藥工作者,我深知自己責任的重要性。

從今年開始,現在國家食品藥品監督管理局規定在藥品的外包裝上必須標有藥品的通用名,這就給我們的工作帶來了新的要求。有的顧客來購買感冒藥,爲了增加藥品的效果,經常會把兩種藥品同時服用,殊不知有些藥品中所含成分是相同的,如果同時服用,不僅不會增加療效還會造成重複用藥,產生嚴重的不良反應,對身體造成很大危害。例如:治療感冒引起的鼻塞、頭痛、咽喉痛、發熱的藥品“複方氨酚烷胺”爲該藥的通用名,是國家藥典所規定的統一名稱,但由於生產廠家、劑型、規格、生產工藝的不同,以及爲了參與激烈的市場競爭,各商家便紛紛打出了各自的商品名如“快克”“感康”“好醫生輕

克”“泰克”“太福”等,這就是生產廠家出於對藥品的宣傳而特別使用的名稱。但他們都屬於同一種藥物。對於顧客來說並不十分了解,遇到這種情況,我就會對他們一一解釋,並說明藥品的用法用量,不良反應,禁忌症以及注意事項,同時也會叮囑顧客服用前仔細閱讀說明書,以免出現不良的後果。 爲了人們的身體健康與用藥安全,今年7月1日起國家食品藥品監督管理局規定購買抗菌素類藥物必須持有醫師的處方,這就要求我的工作要更加嚴謹、細緻。有些顧客不理解,我會向他們耐心的解釋,並做好藥品的銷售工作。仔細的審方:要求處方上患者的姓名、性別、年齡,單位(或住址)、病情及診斷,藥品的名稱、規格、用法用量都要寫清楚,醫師的簽字清晰,處方當日有效,準確無誤的發藥,請藥師覈對處方並且在處方上簽字,最後填寫“處方藥審覈登記表”做好備案工作。以確保患者用藥安全有效,減少藥物對人體的不良反應。

雖然我參加工作僅僅有一年時間,但我十分熱愛我得職業,我會用我百分之百的熱忱投入到工作中去,持之以恆鑽研業務知識,認真接待好每一位顧客,爲醫藥事業發展,貢獻出自己的一份力量。

銷售實習報告 篇5

一、實習目的

食品科學與工程專業是一門實踐性較強的專業,實習是本科教學計劃中的重要教育環節,是我們食品專業知識結構中不可缺少的組成部分。對於加強學生實踐觀念、專業運用觀念和就業觀念都具有重要指導意義。通過實習學生能增長實踐知識,以方便學生將理論知識同生產實踐相結合同時還可以部分的瞭解本專業發展,爲以後進入社會工作打下一定基礎。

二、實習時間

20xx年X月X日——20xx年X月X日

三、實習地點

寧夏XXX酒莊

寧夏XXX葡萄酒貿易有限公司

四、實習公司簡介

巴格斯酒莊(Chateau Bacchus)

酒莊始建於1999年,擁有500畝自主經營葡萄種植園,恆溫、恆溼的地下酒窖,用法國橡木桶陳釀。由莊主王三偉、王彥輝夫婦投資2,000萬元人民幣興建。酒莊主體工程於20xx年5月31日奠基動工,按照國內一流葡萄酒莊“綠色”、“健康”、“人文”原則獨資興建,經過8年的精心打造,最後於20xx年7月30竣工。,。酒莊佔地面積達6,500平方米,總建築面積2,200平方米,綠化率54%。酒莊由釀酒車間、地下酒窖和商務中心三大建築羣組成,呈現出歐式園林建築風格,以巴格斯酒神像作爲酒莊的標誌性建築。巴格斯酒神是原始自然、綠色健康的象徵。巴格斯酒莊坐落於我國葡萄原產地產品保護區域——寧夏賀蘭山東麓,美輪美奐,是酒神巴格斯的東方家園。酒莊將得到酒神的護佑,源源不斷地爲世間釀出最美的佳釀。

酒莊秉承“崇尚自然,精心釀造”的經營理念,憑藉得天獨厚的氣候土壤條件,引進已被證實在本地區表現優良的葡萄苗木,在國內衆多知名釀酒師和品酒師的指導下進行莊園酒的釀造,並親自實施釀酒的關鍵工序。同時,酒莊將每年從法國進口橡木桶來補充和替換,保證葡萄酒橡木桶陳釀的效果,最終釀造出充分發揮寧夏賀蘭山東麓原料優勢,具有國內頂級品質的巴格斯酒莊酒。

西夏王葡萄酒貿易有限公司

[ 西夏王葡萄酒,即西夏王葡萄酒業(集團)有限公司,隸屬於中國寧夏農墾集團西夏王實業(集團)有限公司,其前身爲寧夏農墾玉泉營葡萄酒廠。酒莊擁有者:寧夏農墾集團西夏王實業(集團)有限公司所在產區:中國酒莊等級:無年產量:3萬噸主要葡萄品種: 赤霞珠其他葡萄品種: 霞多麗、蛇龍珠、貴人香平均葡萄樹樹齡:(各園區的葡萄樹樹齡各不相同)

土壤類型:(各園區的土壤類型各不相同)葡萄園面積:13.2萬畝。

酒莊始建於1984年,是西北地區發展最早的葡萄酒加工企業,1996年改製爲寧夏西夏王葡萄酒業(集團)有限公司,主要生產高檔乾紅、乾白、冰白等系列產品。廠區建築面積13,800平方米,截至20xx年底,公司在賀蘭山東麓國家葡萄酒地理標誌保護區域內已發展葡萄種植面積13.2萬畝,並擁有年產5,000萬株優質脫毒葡萄苗木繁育中心,年葡萄酒加工能力3萬噸。20xx年,寧夏西夏王葡萄酒業(集團)有限公司被農業部等國家八部委確定爲“農業產業化國家重點龍頭企業”。

五、實習內容

一、工藝規程

原料選擇→分選→去梗→破碎→葡萄漿(SO2)→成分調整(酒母)→浸提與蘋果酸乳酸發酵→橡木桶陳釀→調整酒度→後發酵→貯藏→沉清過濾→無菌裝瓶、殺菌→地下酒窖瓶藏→包裝出廠

二、工藝說明

紅葡萄酒

紅葡萄發酵的主要特點是浸漬發酵。即在紅葡萄酒的發酵過程中,酒精發酵作用和固體物質的浸漬作用同時存在,前者將糖轉化爲酒精,後者將固體物質中的丹寧、色素等酚類物質溶解在葡萄酒中。

1.梗破碎:

葡萄-振動篩選臺除掉雜質和小青粒-移動提升架-除梗破碎機除去果梗並破碎-集汁槽及果漿泵將破碎後果漿蒐集輸送到發酵罐 。

2.裝罐:

在葡萄破碎除梗後泵入發酵罐時立即進行,並且邊裝罐加SO2,裝罐完後進行一次倒灌,使SO2與發酵基質均勻混合。添加量視葡萄的衛生狀況而定,一般50-80mg/l。果膠酶可以分解作用於葡萄皮,促進色素、香氣和丹寧等物質的浸漬過程。雖然SO2對果膠酶作用較少,但仍要避免同時添加。添加20-40mg/l。

3.添加酵母:

將乾酵母按1:10~20的比例投放於36~38℃的溫水中覆水15~20分鐘,或在2~4%的糖水覆水活化30~90分鐘製成酵母乳液,即可添加到醅料中進行發酵。酵母添加後要進行一次打循環,以使酵母和發酵醪混合均勻

4.發酵過程:

對發酵溫度進行監控,控制發酵溫度在25-30℃,每隔4-6h測定比重,連同溫度記入葡萄酒原酒發酵記錄表。(28-30 ℃有利於釀造丹寧含量高,需較長陳

釀時間的葡萄酒, 如果原料的質量不好,要達到一定的酒度,發酵進入旺盛後,還需要添加一定量的糖。進行倒灌及噴淋。倒灌的次數決定於很多因素,如葡萄酒的種類、原料質量以及浸漬時間等,一般每天倒灌1-2次,每次約1/3。這一過程一般持續約1周左右的時間。

5.皮渣分離及壓榨:

測定葡萄酒的比重降至1000及以下(或測定含糖量低於2g/l)時,開始皮渣分離。在分離後,爲了保證酒精發酵的進行,應將自流酒的溫度控制在18-20℃,滿罐。

6.蘋果酸—乳酸發酵:

蘋果酸—乳酸發酵是提高紅葡萄酒質量的必須工序。只有在蘋果酸乳酸發酵結束後並進行恰當的SO2處理後,紅葡萄酒才具有生物穩定性。而且是葡萄酒變的更加的柔和圓潤。這一發酵過程必須保證滿罐、密封。結束後添加SO2至50mg/l。

白葡萄原酒

白葡萄酒是用白葡萄汁經過酒精發酵後獲得的酒精飲料,在發酵過程中不存在葡萄汁對葡萄固體部分的浸漬現象。。

1.除梗破碎:

葡萄-振動篩選臺除掉雜質和小青粒-移動提升架-除梗破碎(或僅除梗) 除去果梗並破碎-集汁槽及果漿泵將破碎後果漿蒐集輸送到發酵罐

2.壓榨取汁:

壓榨時氣囊及罐壁對物料僅產生擠壓作用,摩擦作用甚小,不易將果皮、果梗及果汁本省的構成物壓出,因而汁中固體物質及其他不良成分的含量少。

3.低溫澄清及清汁的分離:

果汁進入保溫罐後,添加60-120mg/l的SO2,並循環均勻。爲了加快澄清和浸漬作用可添加澄清果膠酶和用膨潤土等下腳材料進行下膠處理。保持溫度0-5℃,24-48h低溫還可以浸漬更優雅的香氣,並可控制丹寧浸出量。

4.酒精發酵:

分離出的清酒,迅速回升到18-20 ℃,添加白酒專用酵母,啓動發酵。發酵啓動前,取汁化驗各項理化指標。發酵過程中隨時進行感官和理化分析。需要注意的問題:1裝罐應滿罐 2溫度:18-20℃ 3填寫發酵記錄表

5.澄清及分離:

發酵結束後,進行澄清。分離出的清酒,導進行儲藏罐,並添加SO2至60mg/l,密封儲藏。壓榨酒可單獨進行處理,也可和清酒進行混合。如果酸度過高,可考慮進行蘋果酸乳酸發酵,發酵結束後添加SO2,密封儲藏。

灌裝生產工藝

葡萄酒的灌裝就是將葡萄酒裝入玻璃瓶中,以保持其現有的質量,便於推薦和銷售。在灌裝前必須對葡萄酒的質量進行檢驗。確定葡萄酒符合葡萄酒質量、衛生標準。爲了保持質量的穩定性和一致性,一些品種的酒還需要進行調配。

1.調配:

顏色:增加和降低葡萄酒的顏色; 香氣:通過勾兌新酒可以增加葡萄酒的果香。而相應的調配經過陳釀的酒則可以增加陳釀香氣; 口感:使口感更加的平衡協調。理化指標:使之符合相關的標準。符合特定範圍人羣的消費也是非常重要的。

2.穩定性試驗:

裝到到瓶子裏再出現渾濁,顯然是非常糟糕的。這個過程正是要避免象這樣的事情的發生。只有在葡萄酒通過穩定性試驗後,纔可能進行下一步工序——灌裝。包括:酒石穩定性、色素穩定性(紅色)、蛋白穩定性(白色)、金屬離子穩定性、生物穩定性等。其中生物穩定性檢驗可以延續到除菌過濾後進行。

3.除菌過濾和灌裝:

除菌過濾一般爲二次過濾,先進行澄清過濾,再進行除菌過濾,過濾出的酒直接進行灌裝。採用膜慮或者除菌板過濾。主要有以下幾個部分:送瓶、傳送、洗瓶、乾燥、灌裝、壓塞、套膠帽、貼標、噴碼、裝箱、碼垛。

六、實習收穫

1.發酵

發酵有三種形式:厭氧型,需氧型,兼性厭氧型。釀酒發酵時多采用需氧型發酵,但是有氧發酵不好會對眼睛有害;因在發酵過程中產生CO2,發酵期7天,溫度25℃左右,不超過30℃。

2.葡萄酒副產物利用

葡萄皮可以做肥料,並且含有阿姆,故有美容、減肥、抗癌等作用;籽可以提取油,也可做肥料

3.葡萄酒製作工藝

浸提與蘋果酸乳酸發酵,皮渣分離及壓榨,除菌過濾和灌裝,瓶儲等等。

如瓶儲:

① 躺着(頭朝外,使葡萄酒和軟木賽接觸以保持其溼潤,使空氣進入很少,故老化速度慢)。

② 黑暗(避光,避免造成酒的變質)。

③ 通風(酒窖中最好能夠通風以防黴味太重)。

④ 恆溫狀態(遠離暖氣、冰箱;最理想的溫度約在11℃左右)。 ⑤ 有灰勿動(振動會影響葡萄酒的品質)。

⑦ 溼度(70℃左右的溼度對酒的儲存最佳)標準化系統:

4.自身發展

瞭解到企業人才應具備的素質:

1.良好的敬業和工作素質

2.較高的專業能力和學習潛力

3.良好道德品行素質

4.較強的反應能力

5.良好的接受新事物能力

6.良好的溝通交流能力

7.良好的適應能力

七、實習感悟

學海無涯,通過在企業的實習我瞭解了葡萄酒製作中的常用的生產技術和先進的加工工藝,我認識了各種先進的生產設備,學習了液體葡萄酒的產方式和工方法,掌握了一定的理論知識,同時也看到企業中人員艱苦奮鬥、一絲不苟、開拓創新的精神,然我知道了作爲一個以食品爲專業的學生所需具有的品質和技能,而這一切的所見所感終將運用於提高我的自身的能力,爲我未來的自我發展打下堅實的基礎。

銷售實習報告 篇6

一、實習目的

1加強和鞏固理論知識。發現問題並運用所學知識分析問題和解決問題的能力。

2鍛鍊自己的實習工作能力。適應社會能力和自我管理的能力。

3通過畢業實習接觸認識社會。提高社會交往能力,學習優秀員工的優秀品質和敬業精神,培養素質,明確自己的社會責任。

二、公司概況

地級市以上級別的地區都有其分公司,公司成立於20xx年,公司員工數十人,銷售總公司生產的產品。中和商貿有限公司總部位於濟南康橋工業園,專業研發手機。

三、實習內容

通過培訓及親身實踐學習熟悉業務。公司首先對我進行基本的產品銷售培訓。負責培訓的工作人員首先給我講解產品的功能、成分、使用方法等知識。經過幾天跟着師父出去作業的真正實踐,中和商貿有限公司做銷售工作。熟悉了銷售過程。雖然知識並不複雜,但要想很快記住還是有一定難度的整個培訓雖然簡單,但整個流程下來還是很費心的也深深體會到工作和上學的不同。

正式開始接觸銷售了通過不斷地向顧客介紹推銷過程中,培訓之後。讓我懂得銷售員是需要高度的激情和恆心的這些天的銷售工作提高我交際能力,能鍛鍊我口才。這一個多月的實習當中我接待了很多客戶,也不斷的積累着自己的銷售經驗和技巧。從剛開始覺得銷售只是運氣使然,沒什麼技術含量,後來真的認識到銷售其實真的一門偉大的藝術。也深深體會到銷售行業必須遵循的第一原則,那就是顧客就是上帝,無論顧客多麼刁鑽,要求多高,都要儘量滿足顧客。實習的過程中,態度要求也很高,首先就是自己的儀表必須要整潔,給人一種乾淨的感覺,其次就是要有禮貌,臉上要儘量帶着微笑,這樣就保證了員工的基本素質,同時也是給顧客留下一個良好的印象。這也讓我深刻的解到無論在何處工作,細節都是必須要注意的因爲細節決定成敗。

四、實習總結和收穫

會用各種各樣的態度來對待你這就要求你有很強的應變能力。實習中不僅要面對顧客,實習過程中我也遇到各種不同的顧客。還要搞好和同事與上級的關係,要自己自動自覺的去做事,才能得到大家的肯定。

公司部門領導和同事們熱心幫助及關愛下取得了一定的進步,兩個多月來。綜合看來,覺得自己還有以下的不足之處:

1.思想上個人主義較強。隨意性較大;

2.有時候辦事不夠幹練;

3.工作主動性發揮的還是不夠。對工作的預見性和創造性不夠;

4.業務知識方面特別是與客戶接觸溝通方面沒有足夠的經驗。所掌握的溝通技巧還不夠紮實等等。

也發現了公司存在一些問題如:員工管理上較爲混亂,由於公司正處於發展階段。職責不夠明確,公司沒有一個有效地激勵機制,造成一些員工的工作積極性和效率不高。工作公司產品庫存繁雜,很多沒有明確的數據,更沒有銷售預測和較爲合理的庫存管理,這也造成大量的產品積壓和庫存成本,由於電子產品更新較快,一些產品甚至積壓後成爲淘汰品,造成大量的資金浪費,公司應該在庫存管理方面,應該用較爲明確合理的庫存管,精確記錄每件產品和配件,包括產品的品種、數量和日期,形成完整的庫存現狀,這也省去繁雜的人工作業,節省人力,提高效率,也降低庫存風險和庫存成本。

銷售實習報告 篇7

時間過的飛快,爲期X個月的實習結束了,在這段時間裏,實習充實了我的學習生活,我學到了許多書本上無法體驗的知識。通過實習,我感觸頗多,得到許多新的認識,對許多問題多了深一層次的思考。回想起這X個月的生活,一個人在新的環境裏,應付新的人際關係,本來就是挺辛苦的事,再加上工作的繁忙和緊張的生活節奏,這X個月來真可以用艱辛來形容了。還好這一切我都挺了過來,相反這些困難讓我更加的瞭解自己、堅定信心,也讓我從中得到了深刻的認識。以後我就是社會上的一份子了,責任也將越來越重。

基本情況:銷售實習

實習目的:通過銷售實習瞭解造紙工業和企業銷售營銷情況,在這個基礎上把所學的商務專業理論知識與實踐緊密結合起來,培養實際工作能力與分析能力,以達到學以致用的目的。

實習時間: 20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

實習地點:xxxXXX廠

總結報告:

爲期xx個月的實習期結束了,我在這短短的幾個月的實習生活中,學到了很多在課堂上學不到的實踐知識,受益非淺。現在我就對這幾個月的實習做一個總結。

首先介紹一下我的實習公司:XXXXXX廠。該廠位於XXX市XXXXX是一間地方國營企業,主要銷售XXXXX等產品,產品主要銷往XXXXXX和XXXX地區,年產量可達XXXXXX,產值XXXX多萬元。該廠產品曾多次在省級、部級的評比中獲獎,深受廣大消費者和用戶青睞。

在幾個月的工作中我參加了該廠的供銷實習工作。實習可以分爲兩個階段。

第一階段該廠領導安排我在廠的供應室工作,主要是組織收購原材料。通過對這一階段的工作使我知道了一般XXX的原理。XX銷售分爲XX和XX兩個基本過程。製漿就是用機械的方法、化學的方法或者兩者相結合的方法把植物纖維原料離解變成本色紙漿或XXX。造紙則是把懸浮在水中的紙漿纖維,經過各種加工結合成合乎各種要求的紙頁。我負責收購的原材料是紙皮。把從附近城鄉收購到的紙皮再經過車間用機械打碎成漿,高溫蒸煮等加工程序後製成衛生紙。不要小看這只是簡簡單單的購買紙皮,其中還真有學問。以前只是會賣紙皮,現在可要買紙皮了,而且還是大批大批的買入。這裏就要把自己在學校學到的諸如商品學、經濟數學、統計學和會計學等知識和實踐結合起來用在裏面。例如:爲了降低成本必須要以一個較低的價格買入原材料,那就要了解,分析市場上的收購價格,作好記錄,而且要兼顧長期聯繫的老顧客、運費等因素,最後購買了還要作好驗貨、入倉等工作。其中更有些是課本學不到的經驗,就像是買紙皮時要注意紙皮的溼

度,溼度大的紙皮就越重,價錢就越高,有些紙皮商就是從中獲利不少。雖然在供銷室實習只有兩週但相信這對我今後工作尤其在供銷方面有了一個很好的開始!

接下來的第二階段我被安排到銷售室工作。爲該廠聯繫銷售業務,推銷該廠的主要產品:衛生紙和瓦楞紙。雖然我學的專業更適合推銷,但實際上這並不是件好差事。對於我這個毫沒有實際工作經驗又沒有業務聯繫初出茅廬的人來說推銷一種商品確實很難的。所以剛開始那兩天真的無從下手,只能跟着單位的同事跑那些有業務聯繫的老顧客去學學看看。通過一個星期的學習觀察和老同事的分析我總結了一下:該廠瓦楞紙主要是銷往珠江三角洲地區,在我們粵北地區確實市場不大,而且自己工作時間短,經驗少,又沒有很廣的交際面,與其推銷瓦楞紙和衛生紙兩種產品而分散力量倒不如集中力量推銷在粵北地區也很大市場的衛生紙。

“皇天不負有心人”通過努力我終於在最後一個星期裏做成了兩擋生意。雖然有一擋是推銷到自己親戚的門市部那裏但生意成功總是值得高興。另外一擋就是自己努力的結果更值得驕傲。這擋生意是一間零售商店。爲了這擋生意我做了很多功夫:背熟資料,市場調查,打聽該店實際情況,總結前幾次失敗原因等等。通過這兩個星期的推銷實習使我深深明白到推銷的重要性和搞推銷是一件很辛苦的事,根本不是讀書時想象的那樣簡單。同樣也使我深刻體會到在學校學好專業知識固然很重要,但更重要的是把學到的知識靈活運用到實踐中去。

在爲期個月的實習裏,我象一個真正的員工一樣擁有自己的工作卡,感覺自己已經不是一個學生了,每天點起牀,然後象個真正的上班族一樣上班。實習過程中遵守該廠的各項制度,虛心向有經驗的同事學習,一個月的實習使我懂得了很多以前不知道的東西,對樂昌市造紙廠也有了更深的瞭解,通過了解也發現了該廠存在一些問題:(1)受市場影響的客觀因素和主觀努力不夠,產品質量不夠穩定,使銷售工作陷入被動,直接影響工廠銷售的正常運轉;(2)銷售業務工作管理還不夠完善,資金回籠有時不夠及時,直接影響工廠的正常運轉;(3)銷售信息反饋較慢,對發展新客戶的工作作得不夠細。

實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷,他使我們在實踐中瞭解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識也打開了視野,長了見識,爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎,實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。我想,作爲一名即將畢業的大學生,建立自身的十年發展計劃已迫在眉睫,不是嗎信奉在哈佛廣爲流傳的一句話:

最後衷心感謝xxxxxx廠給我提供實習機會!