收銀員的實習報告模板錦集五篇

在我們平凡的日常裏，報告的使用頻率呈上升趨勢，報告根據用途的不同也有着不同的類型。相信許多人會覺得報告很難寫吧，下面是小編爲大家收集的收銀員的實習報告5篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

收銀員的實習報告 篇1

學校給了我一個充足的假期，呆在家裏無聊，看書也看不進。聽爸媽說鄰里文具店老闆的女兒早在我放假前找了好幾份工作。最後做了了酒店促銷員。工資合理。我想在家附近超市沃爾瑪找份工作，投了簡歷面完試，人力資源部分配我到hba——化妝品收銀。4.5/小時，每天8時，加6元餐補。

剛去工作的前兩天，hba主管陳靜讓兩個老員工教我收銀。接受能力強的我很快就學會了!那兩老員工讓我上他們的崗練習，第三天領了上崗號，就正勢上自己的崗。爲了防出錯，我把動作稍微放慢，顧客遞的100元紅鈔票張張地仔細辨真假。

要是生意不好，瑞芝姐安排我去倉庫盤點，她貼別提醒要注意商品條碼、生產日期、以及有效期限。儘管按她的做了但還是出了錯!原因是商品有的大小相同顏色一樣，僅僅容易忽視的細微處不同。

部門分02和46，其中，46是專櫃.像歐萊雅、美寶蓮、旁氏、卡尼爾等等。這兩個部門各自有不同的公司，只不過“借”沃爾瑪地盤促銷公司商品。促銷員中有的是大學生，有的是家庭主婦，其餘的是社會求職人員。每個人有不同的故事，閒着的時候我們相互告訴對方自己的故事.在我收銀臺身後是一個妮維雅促銷員，她叫楊海鷹，大三的，學導遊。叢XX年6月份開始帶團，我向她問了一些關於導遊的問題，她說你們從現在開始看史地方面的書，平時多到嶽麓山走走，聽聽那裏導遊的講解詞。經常上網查查湖南旅遊局網，找最新信息。又聽說XX年三月底在紅星國際會展中心有一次旅遊型人才現場招聘會。包括酒店和旅遊。也許是學同一專業的緣故，我和她聊得特別投機.從在她身上學到了很多知識.

在工作的日子裏，我學會了辨認鈔票，相信以後買東西找零時不容易被騙了!當收銀員是無聊的，你每天重複看着人流穿梭在商場各個角落選購東西，有時還要忍受他們的氣“你怎麼不快點呀!”

主管把一張張表放你桌上吩咐一句送哪的，有時促銷員跑來叫你幫忙上貨、看巷子什麼的。嗨總之，沃爾瑪的“女人是男人，男人是超人。”

打工是辛酸的，微薄的工資，受領導“呼之則來，揮之則去”的使喚.讀書多麼好，你可自由的與老師、同學們交往，學知識，快快樂樂的。以後定要好好珍惜讀書的機會，學到一技之長，賺大錢，去領導別人。

2月28號是離職期，我對自己說：“哇，終於解脫了。心想等拿了錢之後買手機，餘下的做生活費。那天主管親自送了我，她說：”你是5個學生工中做得最好的，沒出過錯，他(她)們都拿了書面指導(沃爾瑪在員工出錯後進行的一種批評方式).唯獨你沒，希望你暑假繼續來商場工作.”我開心地離開沃爾瑪，赴校報到.同學們也有去寒假工的.聽他的言語，看得出他們成熟了一點.社會實踐真能豐富人的閱歷.希望沒去過的同學試一下.

收銀員的實習報告 篇2

首先，對實習過程、結果以及體會用書面文字寫出來的材料就是實習報告。

一、實習報告的資料收集

從開始實習的那天起就要注意廣泛收集資料，並以各種形式記錄下來(如寫工作日記等)。豐富的資料是寫好實習報告的基礎。主要收集這樣一些資料：

1.在社會實踐工作中黨的路線方針政策是如何在工作中貫徹執行的。比如單位組織學習，內容是什麼、什麼學習方式、學習後的效果如何，對自己和同志們的思想有否提高。

2.專業知識在工作中如何靈活運用。比如法律專業，注意法官或法律工作者在執法過程中是如何靈活運用法律條款，深入瞭解優秀法官，如何運用法律以外的手段解決民事糾紛，提高結案率的;祕書專業的學生可以直接將祕書實務、應用寫作等科目中的問題帶到實踐中去，在實踐中尋求理論與實踐的結合點等等。

3.觀察周圍同事如何處理問題、解決矛盾的。實習是觀察體驗社會生活，將學習到的理論轉化爲實踐技能的過程，所以既要體驗還要觀察。從同事、前輩的言行中去學習，觀察別人的成績和缺點，以此作爲自己行爲的參照。觀察別人來啓發自己也是實習的一種收穫。

4.實習單位的工作作風如何。單位的工作作風對你將來開展工作、發展自己，提高自己有什麼啓發;某些同事的工作作風、辦事效率哪些值得你學習、哪些要引以爲戒，對工作對事業會有怎樣的影響。

5.實習單位的部門職能發揮如何。對不同職能部門的工作作風、履行職能的情況有什麼看法和認識。

二、實習報告的寫法

根據本專業特點，可以全面地寫。如法律專業，去法院實習，獲得的是作爲一個法律工作者應該具有全面素質材料，這時，可以將所實習的全部內容，包括法律工作者的政治素質要求、業務素質要求;法律條文的運用;法官的個人魅力(言行舉止語言表達等綜合因素)在法庭上的效果;法官需要的語言表達能力等等。文祕專業作爲一個辦公室文員，實習中工作性質內容可能涉及所學大部分骨幹課程，如會議(會議之前的準備工作、會議過程中服務工作、會後的總結工作，以及整個會議涉及的文書有哪些，領導對這些會議文件的寫作要求有哪些，寫作者在準備過程中有哪些成功的做法或失敗的教訓;文祕工作者的儀表禮儀有什麼要求等等)。也可以根據實習的內容確定某一局部的工作、就一個專題作爲重點描述對象。如文祕中的檔案管理，單位對工作人員的.要求有什麼、自己學的哪些知識在工作中運用上了，你運用的方式方法是否符合工作需要，效果如何;同事是怎麼對待檔案管理工作的，他們有什麼值得你學習的地方等等。

報告結構安排：

第一部分：高度概括

以實習時間、地點、任務作爲引子，或把實習過程的感受、結果，用高度概括的語言概括出來以引出報告的內容。

第二部分：實習過程(實習內容、環節、做法)

1.將學校裏學到的理論、方式方法變成實踐的行爲;

2.觀察體驗在學校沒有接觸的東西，他們是以什麼樣的面目、方式方法，以怎樣的形態或面貌出現的。比如，部門職能，原先你不瞭解，之後從工作中由什麼樣的問題，引發了你對職能部門的瞭解。再比如人際協調方法，工作中的人際協調和你學的公關理論與實務有什麼樣的差異，你怎樣體會公關理論等。

第三部分：實習體會、經驗教訓，今後努力的方向等。

文章也可以以實習體會、經驗爲條目來結構全文。如，在實踐中發現自己的優勢：團隊協作意識強;善於根據自己的知識、能力挑戰新工作;事後善於總結等等。從實踐中看到的缺陷：政治觸覺不夠敏感;專業知識欠紮實;動手能力差等等，用這些，把自己實踐的過程內容串起來。不過，這樣的報告相對來說需要較高的寫作能力。

三、實習報告寫作要求

1.報告必須寫自己的實習經歷，可參考別人的資料，但不能抄襲，一旦發現一律作爲零分處理。

2.如有引用或從別處摘錄的內容要表明出處。參考文獻的標註方法一律採用文後註釋，書寫順序爲：如著作類：著者、書名、出版地、出版者、出版年、起止頁碼;如期刊類：作者、論文名、刊名、出版地、出版者、卷號或期號、起止頁碼。

3.文章開頭有內容摘要和關鍵詞。

4.語言要求簡練，符合公務文書的要求。不要過多的說我如何如何，在第一段介紹了自己的實習時間地點和分配到的任務後,下面的文字儘量少出現人稱。字數要在3000以上。

不知不覺離開學校已經有半年了，在這社會中的半年，讓我學到了很多很多書本上難以學到的東西，豐富了我個人的閱歷。在這半年中，會計等式中的兩個字平衡始終指引着我。

實習期一開始，我就來到了嘉興，來到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開始了老店(嘉興的第一家店)賬務熟悉工作。由於我們是中等餐飲單位，覈算上又沒有專職的會計，導致很多賬面很混亂，因此，我也就碰到了很多大大小小的問題。幸好，我們店的股東姑姑，能百忙之中抽空來指導我做賬。她還教會了我：要經常性的總結，把每天的事情提前一天安排等先進又棒的思想理念。

凡是萬事開頭難，從09年的8月18日開業前後的兩個月就沒怎麼停過。新店要開張，何況是比老店規模又大很多的新店，籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學習賬務處理的同時，又得出去採購一些零散的東西，剛出學校一個月的我就感到工作好辛苦了。但平衡兩個字，告訴我，來到這社會的年輕人，首先，心態要放放平，社會不同學校的生活，年輕人就得這麼忙碌，將來纔會有出息。八月十八，新店如期開業了，由於我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次，吸引了很多嘉興乃至各地來嘉興的朋友莫名前來品鮮。自然而然，酒店的賬務處理以及其它零星瑣事也就越來越多。加上新出師的我還得帶兩個比我更不懂賬務處理的收銀員和酒水員，再外加自身賬務處理整個流程中還有點生疏，導致了我每天的工作時間變得特別的長，好長一段時間，我都是每天凌晨兩點才能入睡。在開業的一段時間，可以說是，我運用書本上的知識，結合實際操作的過程。這個過程顯得好痛苦，很多書本上的，來到了這個現實的社會中，一一被否決，使得我變成了一個無頭蒼蠅，不知如何飛翔。開業後的一個月，我的狀態可以用兩個字來形容崩潰。有時候忙到連飯都忘記吃，身體和心理承受着極限，曾經無數次腦中閃過不想幹了。然而，還是這兩個字平衡，指引着我，要繼續尋找平衡點，找到問題突破口。在這無數的凌晨兩點過後，賬務上開始稍微順起來。

與我工作關係的就是我的兩個手下收銀員和酒水員，平時的她們，也經常性的會出現一些問題，如：工作上的壓力、她們之間合作上的問題。我常常會用我親身體驗到的經驗告訴給她們，常常給她們*，要她們找尋內心深處的平衡點。由於收銀員是本地人，又是出生在一個富裕的家庭，性格就顯得非常暴躁。這也導致了我們工作上合作的順利及愉快程度，很長一段時間，收銀賬與酒水賬對不上號，兩個人因此經常吵起來，互說對方的賬有誤。而我還是一次又一次的給她們用平衡兩個字給她們*，收銀員的性格被我磨得越來越平，自然，她們的合作就變得和諧起來了。好景不長，收銀員的私人問題，使得我少了一個辛辛苦苦培養出來的得力助手，又逢年關，人員緊張的要命，我只好親臨吧檯。一邊是收銀，一邊是做賬，一邊還要出去收賬和招人，還有其它的瑣碎事情。又一次，又有了那兩個字崩潰。更受打擊的是股東之一大哥，對我工作的否認，把我推向了崩潰的邊緣。我曾和我老爸、老媽通話說，不要做這什麼財務經理的工作了。得到老爸、老媽的開導之後，總結起來還是兩個字平衡。於是乎又熬了過來，現在變得越來越順起來。財務上有點順了，姑姑就又要安排我進入新的一年的目標，學會全方面經營起這家店。20xx，又是幸苦的一年，但我不怕，因爲我平衡。

其實，我們人的一生當中又何曾不是在追求着這兩個字平衡，更何況是現在的我，全權掌握着我們店所有的錢的人，萬一一不小心失足，恐怕與親戚做普通朋友的機會都沒有了。因此，我還是平衡心對待：做人，不要把錢看的太重!自然而然就會知道幸福是什麼了。

收銀員的實習報告 篇3

一、實習目的：

光陰如梭，高中生活即將結束，對於即將畢業的我們，相較於前兩年的理論學習，畢業實習則是我們高中生涯的最後一門實踐課程，在此期間，我們每個人都迫切希望能夠通過個人的親身實踐來檢驗一下自己在高中生涯中所學知識的實際應用的針對性和相應掌握的程度如何。

二、實習單位及崗位介紹：

**銀泰百貨武林店成立於1998年11月16日。是一家以“年輕、時尚”爲定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂、休閒等多方面的購物體驗。我擔任的職務是收銀員，雖然期間經過了部門的調動，但對於收銀這一職位我還是做到了從無差錯，認真負責並且有始有終。

三、實習內容及過程：

爲了能將所學知識與實踐應用更好地結合起來，在由學生變成工作者的轉型期，承前啓後是實習所要把握的必要環節，虛以好學方自強。

我所負責的主要是收銀工作，是對所有來銀泰購物的顧客一種零距離服務。幾個月的實習生涯雖然很短，但是我卻在這短短的時間裏學到並掌握了不少收銀、服務、人際交往等方面的技術，將學校所學理論知識與相關工作有機融合在了一起。所以總的來說，這幾個月不僅是一種收穫，也算是出身社會後的一種成長和磨練。

1、工作能力。在實習期間，我認真地做好本職工作，能夠虛以求學，同時還對每一天的工作記錄、工作項目、工作動態有次序的整理起來，寫成工作日記，以備以後參考學習。期間，能主動地向老員工請教，借鑑其經驗，取其長補己短，雖是初入社會，卻很快地適應了這種實習工作。

期間學的其他方面的知識（如中級營業員、電子商務師等），讓我們能較快適應並勝任單位所交待的相關工作，在這一點要感謝學校給我們提供pos機房以及多次指導練習機會。正是有了之前那些知識作爲如今實習的平臺，我們每位學生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識，也爲如今的工作打下了一定的基礎。

2、實習方式。進入實習崗位，實習單位考慮到我們都是實習生等因素，便指定安排相關人員採用師傅帶徒弟的形式對我們進行培訓，通過必要的工作前培訓來提高日後所需工作的相應技能。在工作中，我們實習生們都能夠嚴以自律，遵守實習單位的規章制度，按時上下班，認認真真完成實習單位所交付的任務。虛心向學，提高個人的工作技能，努力加強實踐知識，力求在實習單位做出自己更大的貢獻。

3、實習收穫。

4、領導關注。在實習期間，對於在崗實習生，學校相關領導都在不同時間、不同週期進行了追蹤查看，及時瞭解實習生的最新近況和最新動態，對大多數適應力強的學生給予了肯定，針對部分尚未完全脫離象牙塔生活的實習生進行了引導工作，不同層次地做了相關的思想教育。實習學生都能積極配合企業管理工作，在相關工作崗位上起到了良好的促進作用。

四、實習總結及體會：

想起剛做實習收銀員時，面對問題總是手忙腳亂，現在卻已漸漸熟悉並獨立完成公司所交任務，感覺真是一種收穫、一種個人能力的提升。但我明白，實際操作其實遠遠要比理論知識複雜的多。所以必須經常加強理論知識學習，增加實踐能力和認知度。時時嚴格要求自己，在摸索中瞭解更廣、熟識更多，將所學理論與實踐有機結合，從而進一步提高自己的技術能力和服務能力，以便在日後的工作中能夠達到得心應手。我們的實習生活很快就要結束，實習時間雖然很短，卻學到了不少課本沒有的知識和技能。我相信，憑着自己在學校期間所掌握的知識和自己以後不斷的努力，一定會做好並且做的更好。

個人工作報告：

我是一名入職不久的新員工，但在公司也將近有幾個月的時間了。在這幾個月的時間裏，我不但學得了很多專業知識，同時也學會了人與人之間的交往，這對我來說是十分寶貴的。

通過幾個月的工作和學習，賣場的工作我可以應付自如了。這幾個月的時間裏，我一直保持着熱情、平和的心態。雖然自己做收銀工作時間不是太長，自身的專業素質和業務水平還待提高，但我覺得只要用心去做，努力去學習，就能夠克服困難。

時光飛逝，雖然自己在這份崗位中只工作了短短几個月時間，但給自己的的感受卻很深。

收銀員的實習報告 篇4

社會是個大熔爐，無論你是誰，也不管你來自何方，走進去再走出來 就截然不同。你會更加去考慮別人的想法和感受，你會樂意幫助別人 ，你會學會寬容別人，這不僅僅是爲了方便別人，你也是在幫助自己，幫助自己成長，幫助自己進步，如果你爲難別人就是再給自己設置障礙，你給予了別人多少不便，你也會得到多少，或許會更多。學會做人，學會愛人和關心人。

你或許本來做事不是很認真，但是現實是殘酷的，你必須認真，否則你會受到批評，甚至隨時都會被解僱;你必須勤奮，因爲老闆喜歡勤奮的員工;做個有責任心的人，把自己的工作做好;當出現錯誤的時候，必須主動承擔，敢於面對。

我在假期做了好多的事情，在超市做過，在認知研究所待過，以後還會繼續帶着，還帶了大一新生的愛你特單詞課，在西亞斯的財務處做過，在我講述的過程中，會主要講我在超市乾的工作，也會穿插一些在學校的經歷，或許這更能夠說明問題。

做事情首先要考慮的是把事情做好，而不是誰會從其中得到多少的利益，或者是名利，如果你只是想着得到些什麼，而不是把事情做好，你會神們也得不到，到最後。學會和別人合作。

我在超市收過錢，也就是做過收銀員，看着是個很簡單的工作，你只要記着那幾個鍵就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。

最基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快的速度識別，因爲超市他有高峯期，如果你的速度比較慢，就會有好多人排隊，在你收錢之前，你要提醒顧客出示自己的會員卡，之後你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認真敲擊每一個鍵，確保正確，如果對不上賬單的話，你是要負責的，少的話，你是要補上來的。在做這些細節工作的時候，必須認真，也得講效率，也就是速度。

如果你老出錯，即使你補上來了，你也會被解僱的，如果你工作效率不是很高，或許也被解僱，因爲沒有一個老闆會想用沒有責任心的員工，在同等條件下，他們會喜歡高效率的員工。

你是一個收銀員，你是店裏的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你還要熟悉其他的工作流程，你得熟知商品的價格，在操作的過程中，如果覺得有什麼不對勁，隨時把情況反映出來，這樣隨時糾正，在問題出現之前，就把麻煩解決掉。比如一種商品的進貨價已經改變了，系統上仍然是以往的價格，如果不改正過來，會影響店裏的效益或者消費者的利益。

另一種情況，因爲每個超市裏都有散裝的商品，這樣你更得注意了，因爲搭稱的那邊可能會出錯，你得會把關，看他的單價對否，還有就是數量和標籤上的是否符合。

還有一種就是一些人的不好的習慣，他們會把東西裝在衣袋裏，你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手裏會拿個棒棒糖，如果你忘了收錢，他們知道也會不提醒你，尤其是在小城鎮。

這是主要的問題，當然還會有其他的細節問題，如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認真負責的態度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂於助人的心。有團隊精神，學會和別人合作。

還有是和人交往，在那交往的對象就是顧客，同事還有老闆，一切事情的前因後果都是有人來操作的，事情結果的好壞，和人有直接的關係，處理和和人的關係，會讓你減少不少麻煩，會讓你更高效的做事。

顧客是上帝，我們就先從顧客說起吧。

如果站在我當時的立場上，現在我的想法是這個樣子的。

當他們走到我那的時候，我提醒他們出示會員卡，之後提醒他們看下自己的找零是否正確，然後幫他們把東西裝好，如果比較忙的話，我會給他們一個袋子，讓他們自己裝，這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流，當他們有什麼要求的時候，要幫助他們，當發現他們有什麼需要幫助的時候，主動去幫助他們，如果他們有什麼問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。

你樂意去幫助他們，讓他們滿意，他們以後會更加支持你們的工作，他們高興你這消費，你們的營業額會增加，效益會提高，這不正是你店裏想看到的狀況嗎?

相反，我觀察了另一種現象，收銀員和顧客發生衝突，因爲一個很小的問題。比如當顧客索要塑料袋的時候，他會以很輕硬的語氣說，不可以，這是要收錢的，這樣會弄得顧客很不高興，當他們有什麼不明白的去諮詢的時候，有的人會以一種不耐煩的語氣回他，這樣也會給他們一種不好的印象，沒有了顧客，你的上帝都走了，你會待的更好更長久嗎?答案是否定的。

因此，爲了他們，更爲了我們，我們要把他們服務好，這樣我們纔會成長的更好，發展的更好。

還有就是處理好和同事的關係，和同事搞好關係，你會把工作做的更加的好。

試想一下這種情況，今天一種商品的價格要改了，你的那個同事剛好知道，如果你和他還比較不錯，他會即使的提醒你，你這邊的工作會比較容易做，省去了一些不必要的麻煩。和他們的關係搞好了，你平時工作中有什麼難題他們都很很樂意幫助你。

怎麼和同事處理好關係呢?

你平時樂意幫助他們，和他們分享自己的快樂，把他們當朋友，他們也會對你好的，至少不會對你壞的!

你做的好，老闆對你滿意，你的工作會比較順利，得到的回報更更多的。那麼怎麼才能讓老闆滿意呢?

首先，要做好自己的本職工作。其次，在工作中發現了問題，要幫助老闆即使的去解決，因爲問題解決了，店纔會有更好的發展，最後，是態度問題，當老闆幫你指出自己的錯誤的時候，一定要干預承擔，並且要感謝他，還要即使的去改正。

收銀員的實習報告 篇5

一．實習單位名稱

銀林(上海)餐飲有限公司銀座梅林

二．實習單位介紹

銀林（上海）餐飲有限公司主營吉列豚肉專門店「銀座梅林」，在昭和2年

（1927年）於東京開業以來，至今已傳承三代。除致力開拓日本的吉列豚肉文化外，更一直堅守吉列豚肉的傳統味道。香港餐飲集團(Epicurean)經營大華代理經營權，目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。香港餐飲集團(Epicurean)經營大華代理經營權，目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。

三．實習崗位

收銀員

四．實習崗位介紹收銀臺主題環境介紹：

點單機等相關餐飲操作設備，用於日常點單，下單，結單及收付款等。辦公用臺式機一臺，用於日常相關報表的填制和發送。打印傳輸機一臺，用於日常文件的傳達及發送。HK-H90G稅控收款機，用於日常填開發票。POS機3部，用於日常信用卡消費的記錄及處理。驗鈔機、計算機和裝訂機等。

實習期間我主要負責店內收銀工作，作爲一名收銀員應具有誠實的品德和良好的身體素質，並經過專業訓練和實踐；能熟練操作POS機及其他輔助設備；儀容端正，言語清晰，友善待客。

我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術，向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務；瞭解各類價格，熟悉各類支付工具的結算辦法，以及各類結算業務的作業程序與要領；做好營業前的各項準備工作；嚴格遵守收銀作業的道德準則；妥善管理好營業款，並按規定解繳；妥善保管好各類單據，並做好有關信息的收集工作；瞭解收銀設備的性能及排隊常見故障的辦法；做好收銀結束後的清理工作；做好收銀責任區域內的環境、商品、設備的保潔工作。

五．實習總結

點單機系統主要流程：落單印單結賬轉檯分單連接臺號客人點菜時需要落單把信息傳輸廚房客人結賬前需印單告知需付款金額客人以現金、信用卡等方式來結清消費款已落單顧客更換臺號即AA制買單合併買單

1、收款點投款步驟及保險櫃開啓步驟：

投款保險櫃是專用保險櫃，僅限於各收銀點收銀人員及財務出納人員使用，其它人員未經許可，一律不準動用此櫃。收銀員投款步驟：

1)、各結賬點收銀人員，每班次把此班收入與收入報表的數據進行覈對，覈對現金小計、支票小計、信用卡小計與收到的現金、支票、信用卡是否相否。

2）、根據覈對無誤後的數據填寫投款信封，內容有日期、投款時間、收銀員姓名、幣別、小計、支票號、金額、信用卡號、卡別。如果長短款也應在信封上註明。

3）、把現金、支票、信用卡、點清後裝入信封（注意支票不要折），用膠水（禁用訂書器）封住封口，並在封口上簽字留名。

4）、準確填寫投款登記記錄表、收銀點、收銀員、投入金額、收銀員簽名，如有說明登記在備註上。

5）、每次投款都應有監投人，投款結束後，請監投人簽字證明。

6）、投款時間以每班次爲一階段，如有連班，可投一個款袋，但切勿二人共投一款袋。

2、FP使用中應注意：

1)聯號使用不能跳號

2）作廢FP收回並註明“作廢”字樣。

3）儘量寫清付款單位、名稱。

4)如給支票開FP，應在註明支票號。

FP管理：FP是財務報銷依據，連號印製。FP制度應嚴格執行，避免違紀。在對於顧客要求多開發票、重複開票、後期補開發票等管理上，應該制定相應的管理辦法。對於重複開票的顧客，相關收款人員會在結算單上標註”1”等，這樣來避免爲顧客重複開票，防止企業不必要的損失。

3、信用卡使用程序及注意事項：

1）、信用卡分人民幣卡（內卡）與外卡

內卡有：中國工商銀行卡的牡丹卡，建設的銀行卡，交通銀行的太平洋卡，中國

銀行的長城卡、農業銀行的金穗卡。

外卡有：MASTERCARDVISACARD日本JCB美國運通卡AE及大萊卡。

2）、所有使用卡實行聯網制，在本餐廳可刷中國工商銀行發行的所有卡種，並且原則上有部分人民幣卡可刷，個別內卡銀行不受理，因爲在刷卡後POS機不認可，如有此情況，可向客人解釋說明，同樣部分外卡也可在本銀臺POS機上刷卡。

3）、結賬（人民幣卡）

客人使用信用卡結賬時，應收取持卡人身份證，並注意使用卡需本人使用。刷卡時，卡磁條向下，由前往後迅速刷卡，卡機屏幕顯示該卡卡號，覈對該卡所標卡號與屏幕顯示正確無誤，按“確認”鍵。輸入消費金額，（注意小數點後面保持兩位數，不足兩位用零補足）按“確認”鍵。輸入密碼：北京牡丹卡需請客人輸入六位數密碼，（北京牡丹卡在卡號前有“BJ”標識）外地牡丹卡，由收銀直接輸入六個零，其它卡也可由收銀輸入六個零，或請客人自行輸入密碼。打印卡單，輸入密碼後，POS機屏幕顯示“請稍候”字樣。並進入打印狀態，打印一頁卡爲一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下打印好的卡單，（一式三聯），覈對金額，在此卡單填寫持卡人身份號碼並拿卡單請持卡人簽字。覈對客人簽字是否相符，如相符將卡號名稱

及卡號一同抄寫結賬單上注意準確。請客人在結賬單上簽字，後將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人並致謝。如有要開FP應在卡單註明已開FP。將卡單餘下兩聯附到結賬上一同收齊上交。在收銀日報表“信用卡”一欄對應結賬號註明金額。

4、熟悉每日營業報表、原材料採購等的編制

銀座梅林的每日營業報表分爲三個時段，分別是午餐（11:00至14:00）下午茶（14:00至17:00）晚餐（17:00至23:00）

每日的兩點、五點和營業結束都會在點單機上讀取“每日營業報表”並且列印，然後列印“食品時段報表”來對每日的銷售食品與飲品進行分類彙總。此時需要將現金營業款與每日營業報表上的現金營業款覈對，如發現現金有長短款，就需要及時的查明原因。待營業結束後，需結清POS機上面的消費總額，覈對信用卡消費總數與報表數是否一致。

每日營業報表在分時段都會列明消費總人數，需要在統計表上列明包間的消費人數，還要將顧客的消費羣體進行分類等。

5、實習體會

餐飲行業是個服務大衆的行業，我們在服務大衆的同時，自己內在的品格也不斷的得到提高，當然要時刻保持一顆主人翁的意識，時刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當然一天下來有時候會懈怠，在這個時候我們一定要堅持。當然更重要的是要學會怎樣與人相處和與人溝通，只有這樣，纔能有良好的人際關係。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個嚴謹而又細緻的工作，在平時工作上，來不得半點馬虎，否則就會出錯，工作出錯就會給公司帶來損失。於是，我意識到：自己絕不能再像以前那樣，要學會像這裏的同事一樣認真、努力地工作。總得來說在實習期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學到了不少東西，也受到了很大的啓發。我明白，今後的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我帶來新的體驗和新的體會。因此，我堅信：只要我用心去發掘，勇敢地去嘗試，一定會能更大的收穫和啓發的。