招聘筆試和麪試裏的問題意義何在？

應屆生求職面試中，尤其是一些沒有硬性能力標準的崗位面試中，令人印象深刻的總是些稀奇古怪的問題，而這些問題往往都沒有明確對錯的答案。那面試中問求職者這些問題有什麼用呢?聽人說這些問題是“爲了看求職者的思維思路”，但是難道不怕考官在判斷的時候帶上個人傾向?

以我本職做例子請教下各位：

比如我以前在某家遊戲公司的面試(遊戲策劃)中回答過“如果世界末日，你有權利選擇10%的地球人獲得倖存的機會，你怎麼挑選”。如果考官和我的價值取向不同，那麼，我的回答將很難取得他的贊同。這樣的情況下，考官很可能：1、因爲不贊同，所以會格外挑剔;2、考官很客觀，但是沒有共同的價值觀作爲基礎，他很可能會覺得在某些資源和條件限制下，我做出的決策很不可理喻(因爲不可能把所有推理過程都闡述出來，中間的過程中有些不言而喻的`東西，他會覺得無法理解)，我闡述的推理毫無邏輯可言。而如果考官和我志同道合，那麼就算言語表達略有不足，但基於同一價值觀，我想到的，他也很可能會想到，那麼就算我跳過了很多推理步驟沒說出來，他也能一下子就明白我的思路。這樣一來，就算我的表述強差人意，他也很可能會覺得我條理清晰。

這樣的話，問這樣的問題意義何在呢?是“就是要找一個合心水的人”還是“反正不能消除個人傾向的影響，所以聊勝於無”?

對於企業來說，究竟要怎麼設置面試問題，才能更準確地找到自己想要的人才呢?