想辭職 怎樣開口

在這家公司做了3個月了額,開始來面試的時候,老闆講的是滿一個月籤勞動合同,然後就是會漲工資加保險,結果1個半月的時候我去找老闆問什麼時間籤合同
,老闆說我們都是滿一個月的.,我講我都做了一個半月了,老闆就說那你就等兩個月的時候一起籤吧,兩個月的時候老闆也沒說話,現在馬上就三個月了,我是做文職的,現在的工做月來月多,我一個人擔了好幾個人的活,很累,私人老闆工資就算漲了也沒多少,所以準備不做了
,因爲我們是不壓工資的
,所以我想拿了工資走人,又覺得的不太好,辭職的話老闆肯定會挽留,因爲我這邊做好幾個人的工作一定會有個交接過程的,我是一天也不想做下去了,我該怎麼辦呢??