企業不給離職的員工開工資，怎麼辦？

我在一家星級酒店擔任大堂經理，由於一些原因，本人提出離職，得到領導的批准後，辦理了離職手續，但是酒店不知什麼原因不給開工資並且本人到酒店去問情況，被告之，離職人員不讓進入酒店。後來打聽了一些離職員工，他們和我情況類似，這家酒店以前就有過這樣的情況，後來一個離職員工告了它，纔給開資。並且此員工的`工資是由人資經理，財務經理和離職員工所在部門的經理每人均攤的，這麼做對嗎？我們應該怎麼辦？