綠色水稻標準化生產技術總結

一、主推技術

針對綠色稻米在肥料施用、病蟲防治等方面的特殊要求，主要採取以下措施進行生產：⑴以旱牀育秧、塑盤拋秧等爲主的水稻壯秧育苗栽培技術；⑵以農家肥、堆肥等爲主的培肥土壤技術；⑶以農業、物理措施和生物防治爲主的有害生物控制技術。主要採用頻振燈誘殺螟蟲和稻縱卷葉螟成蟲，推廣“稻鴨共棲”模式。以鴨治蟲。

二、栽培技術要點

1、選用優質高產、抗性強的品種

選用水稻品種要把握四條基本原則，即適應強、豐產好、抗逆強和品質優。根據我縣氣候特點，選用隆平001、株兩優002等品種。

2、培育壯苗

⑴ 秧田準備

在冬前深翻曬垡，每畝用漚熟的豬牛欄糞等農家肥1000千克左右或生物有機肥40～50千克作基肥，整地時每畝用鈣鎂磷肥30千克拌碳銨15千克作麪肥。

⑵ 種子處理

首先要做好曬種和種子風選。在浸種前3～5天，將種子用曬具薄曬2～3天，然後進行風選。其次要注重種子精選和消毒。將風選後的種子用波美比重1：1的黃泥水或鹽水進行精選，清水沖洗後，再用25%保鮮克（米酰胺）2000-3000倍液或4%農抗120（抗黴菌素120）水劑200倍液浸種36小時洗淨，催芽；或用1%石灰水浸種24小時後洗淨，催芽，以防水稻惡苗病的發生。

⑶ 播種期

根據氣候條件及選用品種適期播種。決定播種期的主要依據：一是提早播種要能安全出苗，正常生長；二是推遲播種要能使二晚安全齊穗和灌漿；三是茬口對口配套。一般在3月中下旬至4月上旬播種，先遲熟、後中早熟品種，直播田宜在4月上中旬播種。

⑷ 用種量

雜交稻一般畝用種量1.5～2.0千克,常規稻一般畝用種量2.5～3.0千克。

⑸ 育秧方式

一般採用旱牀育秧或塑料軟盤育秧，清明後播種的可採用露地溼潤育秧。

3、合理密植

⑴ 整田

整田要求做到田平泥化，施足底肥，以冬種紫雲英等綠肥或農家肥（包括堆肥、漚肥、沼液肥、廄肥、泥肥、碳肥等）爲主，配合適量的氮、磷、鉀化肥。一般在每畝紫雲英1500千克或施農家肥1000千克的基礎上，增施碳銨、鈣鎂磷肥各25～30千克或生物有機肥50千克。

⑵ 移栽

秧苗達3.5～4.0葉後可起苗帶土移栽,雜交稻每蔸栽插2～3粒穀苗,常規稻每蔸栽插4～6粒穀苗,畝均插2.0～2.2萬蔸,做到淺插、插直、插勻。拋秧移栽要拋足50片小孔秧盤的秧苗，拋栽後要每隔3.5米寬撿出一條工作行。

注意要薄水移栽或拋栽，避開大風大雨天氣移栽、拋栽。

4、大田管理

⑴ 合理灌水

分櫱期間寸水返青，露田分櫱，櫱夠曬田；拔節孕穗期間繼續保持曬田，在倒二葉露尖時開始覆水，做到淺水孕穗打苞；抽穗成熟期間淺水抽穗，乾溼灌漿壯籽。

⑵ 科學施肥

分櫱期間施足櫱肥，即在栽後6～7天，結合人工耕禾畝施尿素7～10千克、氯化鉀8～10千克或生物有機肥10～15千克；拔節孕穗期間，看苗追施促花保花肥，長勢偏弱的稻田要畝施尿素2～3千克；抽穗成熟期間，施飽粒肥，破口至抽穗前，看苗進行葉面追施飽粒肥，可畝用磷酸二氫鉀100克、尿素500克對水50千克葉面噴施。

5、病蟲草鼠綜合防治

⑴害蟲防治

①農業防治

Ⅰ、選用抗病蟲能力強的品種。

Ⅱ、灌水滅蛹，清明前灌水3寸以上，保持2～3天

Ⅲ、抓好以肥、水管理爲中心的栽培防病。一方面要注意氮、磷、鉀肥料的合理搭配，以農家肥爲主，適量混施硅、鎂肥，化學氮肥要早施，可降低稻株的發病率，另一方面貫徹“前淺、中曬、後溼潤”的用水原則，既要避免長期深灌，也要防止曬田過度，促進稻株健壯生長，控制病害危害程度。

②物理防治

Ⅰ、稻飛蝨或稻薊馬。在稻飛蝨或稻薊馬發生田塊，利用黃色粘蟲板誘殺；或用捕蟲器具捕殺稻薊馬。

Ⅱ、螟蟲和稻縱卷葉螟。根據害蟲趨光性特點，每60畝或隔200米安裝一盞頻振燈誘殺螟蟲和稻縱卷葉螟成蟲，可降低害蟲產卵量。

③藥劑防治

Ⅰ、在準確測報的基礎上，採用治小田保大田，不達防治指標不打藥，保護利用天敵。

Ⅱ、合理用藥

ⅰ、螟蟲和稻縱卷葉螟。在螟蟲和稻縱卷葉螟低齡期，畝用8000IU/毫克蘇雲金桿菌可溼性粉劑200～300克，2%阿維菌素（葉不卷）30毫升或畝用18%殺蟲雙水劑250毫升對水30千克噴霧。

ⅱ、在稻飛蝨發生盛期，畝用高興龍大功臣可溼性粉劑15～20克，或2.5%撲蝨蚜20-40克,或25%撲蝨靈可溼性粉劑25～30克對水30千克噴霧.

⑵病害防治

①、稻瘟病

在葉瘟發生初期和水稻初穗、齊穗期，畝用2%春雷黴素水劑75～100毫升，或瘟失頓（75%三環唑）20～30克，或畝用20%三環唑可溼性粉劑75～100克對水45千克噴霧。

②、紋枯病

畝用20%井岡黴素懸浮劑25～40克，或12.5井·臘芽水劑50～75毫升,或植康AC100克對水45千克噴霧。

③、白葉枯病和細菌性條斑病

在病害發生初期，畝用引向勝60毫升，或77%氫氧化銅（可殺得）可溼性粉劑100～135克對水45千克噴霧。

④、稻曲病

在病害發生初期，畝用20%井岡黴素懸浮劑25～40克，或12.5井·脂芽水劑50～75毫升對水45千克噴霧。

⑶、雜草防治

①農業防治

於水稻移栽前15天進行第一次整地，粗耕、細耕及耙平同時完成，隨即灌10釐米深水，持續至移栽前2天，再進行第二次耕地，可控制大部分雜草；也可在水稻移栽前整地2次後，於水稻移栽後5天秧苗返青時，每畝覆蓋未腐熟稻草600千克、或未腐熟牛糞500千克並進行淹水灌溉除草；或人工除草2次。

②、藥劑防治

在水稻移栽後5～7天畝用35%拋除WP50克，或30%拋秧草絕WP60克拌細土10～15千克撒施。

⑷、鼠害防治

有條件的地方提倡養貓防鼠，或每畝人工布放鼠夾5個，防治鼠害。

6、收割、貯運、加工和包裝

⑴、收割

穀粒成熟度達90%時必須及時搶晴收割，且須分品種單曬、單收、單儲。脫粒用打穀機或禾桶，禁止鋪在地面上研壓脫粒。曬穀一律用竹曬墊，禁止在瀝青或水泥地面上或黃泥砂地面上曬穀，防止污染。

⑵、貯運

原糧由農戶曬乾後，用專用麻袋或專用編織袋包裝，並掛上標籤（註名品種名稱，產地、農戶姓名，年、月、日），用洗淨的'機動車或大板車運至糧庫，採用單獨的糧倉儲藏，並建立出入庫等檔案。

⑶、加工

採用專門的自動化加工設備，通過清雜、脫殼、去皮、拋光、精選等工序，將綠色稻穀加工成無污染、安全、營養的綠色大米。我縣指定秀竹米業公司爲加工企業。

⑷、包裝

由獲得綠色大米使用標誌的企業，採用專門包裝袋進行包裝。加工後的產品用專門（具備低溫低氧條件）的倉庫儲藏。

三、效益分析

1、經濟效益

根據市科技局對項目核心區進行測產，現場測產三種類型田，平均畝產410.3公斤。按綠色水稻每100公斤高出普通稻10元的價格計算，每畝增加收入41.0元。輻射面積10.3萬畝，合計增加農民收入422.3萬元。

2、社會效益

實施該項目，進一步增強了農民的綠色意識，產品的質量意識，對於提高宜豐稻米品質，樹立綠色稻米品牌，創建宜豐綠色食品原料（水稻）標準化生產基地起到了積極的推動作用。