傳菜員年終總結範文
我在酒店傳菜的崗位上,所做的一舉一動都代表着酒店,但是在這一年裏,我在思想認識還有實際工作中並沒有盡到這個責任。通過認真反思,總結了以下幾點:
一、工作時工作怠慢,熱情度不高。在服務上缺乏靈活性和主動性。
二、對自己的本職工作操作機械化,不創新求異。
三、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時,導致工作不協調。
四、缺乏銷售意識和銷售技巧,客房出租率低。
五、微機改革之後,缺乏責任心,沒有及時的數據統計和管理。
六、自身調節力差,情緒化嚴重。
七、服務意識淡薄,沒有真正的把客人的需求放在第一位。
針對以上的在工作中出現的問題,我會通過反思積極的改正,並立志做到以下幾點:
一、加強業務訓練,提升自身素質。
在酒店的門面前工作,個人的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務標準和管理水平,因此平時對自己嚴格要求,積極掌握業務,才能更好的爲客人提供優質的服務。
二、加強銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
根據客人的需求,調配好房間,推出客房促銷方案,讓每一位進到酒店的客人,都有可能住下來,爭取更高的入住率。
三、加強協調工作。
酒店是一個複雜的大家庭。前臺是大家庭的核心。加強與客人的溝通,瞭解客人的需求,進而滿足。加強與樓層的溝通,協調好前後臺關係。加強與公關銷售部的關係,提前瞭解並做好入住接待的準備工作。
四、加強微機數據和報表管理。
根據公安系統的要求,認真填寫入住登記表,並及時的輸入電腦,確保客人的安全和酒店的操作。積極建立各類表格,實施表格化管理。對於各類報表,要細微化,嚴謹化,對比化。
五、加強主人翁精神。
以身作則,在工作中起到積極的帶頭作用,做好榜樣。讓領導放心把事情交到自己手中去完成。積極配合領導的工作,比如在忙的時候,要爲領導解憂。接待大小型會議的時候,提前做好準備工作。
做好以上幾點,那麼自己的工作在新的`一年中會有一個進步。但是在我們積極工作的時候,我也有幾點建議:
一、酒店機器老化。前臺的複印機,傳真機,驗鈔機都存在問題,不能很好的爲客人服務,經常引起客人投訴,減少了酒店的收入。希望領導能夠考慮更新機器。
二、創建綠色飯店主張“開源節流,增收節支”。總檯的各類燈具在開餐高峯期的時候,希望不要太限制。每一個部門都有自己的記錄表,防止推脫責任。
三、微機聯網的應用還是沒有普及。希望在09年能夠程序化。
四、多加強一些業務技能的培訓,提高崗位操作能力。
五、穩定員工隊伍,減少流動量。培養忠 忠誠度。
新的一年即將開始,我會以新的精神面貌和實際行動來想賓客提供最優質的服務。
-
家訪工作總結範文
總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規律,是時候寫一份總結了。那麼我們該怎麼去寫總結呢?以下是小編整理的家訪工作總結範文,希望對大家有所幫助。家訪工作總結範文篇1作爲班主任...
-
網站編輯個人年終工作總結
總結是事後對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能幫我們理順知識結構,突出重點,突破難點,我想我們需要寫一份總結了吧。我們該怎麼寫總結呢?下面是小編精心整理的網站編輯個人年終工作總結,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。網...
-
“安全生產”教育活動總結
總結是事後對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來,不如靜下心來好好寫寫總結吧。總結怎麼寫纔不會流於形式呢?以下是小編精心整理的“安全生產”教育活...
-
工程師年度工作總結[集合12篇]
總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料,它能使我們及時找出錯誤並改正,爲此要我們寫一份總結。總結你想好怎麼寫了嗎?以下是小編精心整理的工程師年度工作總結,歡迎閱讀與收藏。工程師年度工作總結篇120xx年度,我們設備部在公司領...