市場營銷策劃範文錦集七篇

市場營銷策劃 篇1

　一、綜述：

四川的火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點，使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將投資火鍋產業的企業和經營者的極大的熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學問。

作爲火鍋店，其基本特徵與其它餐飲企業有共通之處，即生產、銷售、服務、消費爲一體。投資者想要從事火鍋行業，必須認真做好市場調查研究，這樣可以瞭解到人們需要什麼類型的火鍋，掌握火鍋風味、特點、方式、地點、人羣等信息，在特定的市場區域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩定而可靠的市場份額。所以說，做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或投資的前提。

　二、火鍋市場調查：

（一）、對火鍋市場的影響因素：

1、經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在着各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施爲餐飲行業發展起着巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。

2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

3、周邊環境對火鍋的影響，包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等；基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、採購途徑、消費人羣、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施；措施優惠，如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

（二）、客源的調查分析：

1、服務對象分析：

（1）、消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領階層、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的；

（2）、消費者的年齡特徵：如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等；

（3）、消費者的性別特徵：女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別；

（4）、消費者的地區和民族特徵：不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異，應當加以區別。

當然，由於火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。

2、顧客消費行爲分析：

消費是一個綜合概念，消費行爲包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。

（1）、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關係，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現爲顧客選擇火鍋店的檔次和類型；

（2）、消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯繫；

（3）、消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同；

（4）、消費習慣體現在，對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。

3、顧客消費特徵分析：

（1）、不確定性：大部分顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。

（2）、隨機性：顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發展動態，及時調整口味，改進創新。

（3）、靈活性：這是由成功的品牌所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率爲標誌。

（4）、引導性：調整經營策略、成功的廣告運作等，都會對顧客的消費產生一定引導。

　三、火鍋市場的劃分：

（一）、劃分要求：

1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用於對比自己的品牌能否進入市場；

2、具有可操作性。如果得出的市場結果與自己的人力、財力物力等不配套，難以實現經營目標，必須放棄，重新劃分市場，找準位置；

3、具有穩定性。市場劃分後，只要符合實際，就大膽開拓，制定長期計劃，佔領市場。

（二）、劃分種類：

1、地理位置：火鍋店的地域性對其經營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一區域，不同的店和鍋品服務於不同的消費羣體；而同一店和鍋品到了不同地域也會有變化。

2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費羣，對檔次、品種要求也不同。

3、顧客區分：除了考慮顧客、的職業、收入等外，還要分析其動機，是傳統節儉型、經濟實惠型、新潮衝動型，還是豪華張揚型等，才能取得實效。

4、行爲分析：將顧客分爲常客、一般客人、流動散客、新客等，這與火鍋店的火鍋質量、服務水平、顧客的信賴等有關。

　四、火鍋市場的定位：

（一）、火鍋市場定位的分析，有着不同的標準：

1、按檔次分：高、中、低檔，或豪華店、風味店、大衆店、自助店等；

2、按功能分：特色火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等；

3、按來源分：川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等；

4、按經營分：品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。

開店前要根據這些標準，結合自身特點，選擇自己的經營品種。

（二）、價格的定位，影響經營的重要因素之一，在其它條件成熟後，價格是決定因素：

1、高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面，實現正常經營。

2、高高結合法：起點高，效益也高。以高質量火鍋、高檔次的環境、高品位的裝修、高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大、利潤也大，進入良性循環後收益也很大。

3、品牌壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品，可用較高的價格經營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。

4、大衆化法：以大衆火鍋品種、大衆化的價格低價供應，以薄利多銷爲主。

　五、火鍋店的類型：

1、豪華型：

豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽，裝修設施齊備，環境優美，在火鍋製作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其獨特之處爲價格較高，高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高級的烹調和服務人員，其服務對象以高收入者居多。

豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境融爲一體，火鍋產品與技術高度統一，服務對象穩定與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。

2、大衆型：

大衆型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔爲主，風味以當地大多數人可以接受的口味爲主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大衆化關係密切，座位率與週轉率較高。

大衆型火鍋店具有價格與大衆化結合，經營方式靈活多樣，服務對象面向大衆消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。

3、風味型：

風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型，湯滷比較固定，服務有一定特色，風味得到公認。

風味型火鍋店具有佈局與裝修有豐富主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調，吃與樂結合、參與性強，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕鬆和睦等特點。

4、自助型：

自助型火鍋店是將火鍋原料（生料和半成品等）與餐具全部放在火鍋廳的某一區域，由客人自行選用，服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有着隨意性、自由性的特點外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。

自助型火鍋店具有佈局上實行開放式、以大廳爲主，鍋品上以一二個品種爲主、口味大衆化爲好，價格上採取每人限定金額消費，服務上比較靈活、服務人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現，講究原料及菜餚的豐富性、又避免浪費，充分利用空間與顧客的運動性等特點。

六、火鍋店的經營形式：

1、獨立經營：

此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約，獨立選擇自己的經營品種，一般規模較小、費用較少，利潤不高，資金來源以獨資、入股、貸款爲主。這種形式在市場上佔主要地位，其優點有：能根據市場的發展變化做出對經營品種、策略的調整與適應，以滿足消費者的需要；能保持自身的火鍋特色，並按照市場要求調整和創新鍋品；員工關係比較密切，管理比較直接，利於調動積極性。其不足之處爲：由於規模較小，經營品種單一，可能會受到大型火鍋企業的衝擊，在市場競爭中禁不起風浪，發展潛力不大。

因此，要採取獨立經營方式開辦火鍋店，必須要有獨特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。

2、合夥經營：

此類火鍋店是有幾個人分別出資、或分別以技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業牽制，遇到各種問題，由合夥人一致協商解決。其優點有：在達成經營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發揮各自優勢，團結互助，形成合力；可以互相制約，彌補不足之處，建立監督機制；與市場聯繫緊密，信息較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動態，緊跟消費者需求。其不足之處爲：合夥人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合夥人不負責任或脫離合夥關係，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。

因此，要採取合夥經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有較高的素質，要訂立合夥經營協議書，明確責權利及利潤分配等。

3、特許經營：

特許經營作爲一種先進的經營方式，也是現代餐飲業的主要經營形式，其優點和效果均十分明顯。

一個火鍋企業計劃實行特許經營時，具體方法措施包括：多種形式進行連鎖加盟；對火鍋企業的品牌要素進行註冊；成立統一的管理機構；管理規範化；清理淨化市場；開展連鎖配送等。

實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題，其一是找準市場的需求定位；其二是由點到面，全面開花；其三是抓好人力資源。

　七、火鍋店的選址：

1、火鍋店選址的區域因素：

在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。

2、火鍋店選址的原則：

第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與設備，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種；

第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易"接近"；

第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經營，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時提倡自身綜合配套，多種經營結合，形成規模效益；

第四要科學預測贏利。在開業的前、中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。

另外，還可以用經驗判斷店址的選擇。

3、火鍋店的選址與佈局：

確定選址原則後，在實施中要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。

佈局上也應當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

　八、火鍋店的名稱與設計：

1、名稱與設計原則：要有識別性、獨創性、整體性。其主要作用包括傳播企業文化

宣傳企業形象、提高競爭力、塑造企業整體形象。

2、名稱設計基本規律：一是字體講究整體效果，好認好讀好記；二是發音響亮有韻味，富於節奏；三是字體本意與寓意結合。

3、名稱設計基本要求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致；二是火鍋店名稱的幽默與寓意；三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合；四是火鍋店名稱的外延性；五是火鍋店名稱的取法的講究性；六是取名要求簡單明快，不要輕易改動，注意獨創性。

九、火鍋店的裝修：

火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發，以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說，裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題：一是火鍋店結構單調；二是店內空氣混濁潮溼；三是店內桌位間距過小；四是環境空間壓抑；五是缺乏獨創性特色裝飾。

十、人員的管理：

（一）、火鍋店人員的構成：

1、管理人員：包括（總）經理、大堂經理、領班爲主要構成人員，上了一定規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任、策劃部經理、營銷部經理、財務部經理、後勤部經理等；

2、廚務人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等；

3、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。

（二）、火鍋店人員的管理：

1、明確管理幅度，確定管理層次；

2、實行專業分工，以火鍋經營爲中心；

3、堅持統一指揮，職權責任相結合；

4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求；

5、講究服務技能技巧和服務效率。

　十一、火鍋店供應系統的管理：

火鍋供應的管理，主要是火鍋原料與湯滷的管理，而原料的價值是火鍋生產成本中的一項重要組成部分。原材料管理包括原料的採購、驗收、儲存、發放等工作。

1、採購業務管理：

採購業務是火鍋經營業務的始發環節，必須遵循下列基本要求：

1）、品種對路，即必須根據顧客的需求和火鍋製作的需要來確定其品種，以確保火鍋的適銷對路；

2）、質量優良，即必須嚴格把握好產品原料的質量關；

3）、價格合理，火鍋原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節、不同的地區價格也是也不相同。因此，採購人員應該即時瞭解市場行情，降低採購成本，從而降低火鍋店的生產成本；

4）、數量適當，必須堅持勤進快銷，以銷定進的原則，做到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。

5）、到貨及時，火鍋品種具有一定隨機性，每天的生產量和銷售量都難以預測。因此，爲了保證火鍋經營的正常進行，原料的採購要隨要隨到，及時供給。

2、儲存業務管理：

1）、保證儲存原料充足、合理。儲存是爲火鍋服務的一方面，儲存原料要有足夠的品種和數量，以確保經營的連續性和穩定性。原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標準之上；

2）、控制儲存。火鍋的儲存原料不能過多，否則會造成積壓和浪費。因此，火鍋店必須控制儲存的投資，確保合理的儲備定額；

3）、指導原材料的購銷。要在儲存過程中，隨時瞭解原料的消耗情況，並根據實際的情形主動及時地提出採購意見或建議，以補充更新原料，並及時處理庫存的滯留原料。

4）、控制存貨的短缺殘損。其首要任務是保證庫存原料的安全與衛生。

5）、日常保管和養護。應當做好原料分區存放、貨位編號，執行食品衛生法、堅持隔離制度，掌握溫度溼度、加強防護保養，搞好清潔衛生、防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤點這五個方面的工作。

6）、出庫管理。()食品原料出庫管理要切實做好以下工作：一是堅持憑票發貨出庫；二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質的不出等"三先一不"的原則。

十二、四川火鍋的湯滷：

四川火鍋原湯的調製，決定着火鍋的風味，也是製作火鍋最關鍵的一環。四川火鍋的品種較多，原湯也各有差別，但是最爲基本的是紅湯和白湯兩種。

紅湯是典型的四川流行火鍋基礎湯。此湯用途廣泛，四川火鍋大部分品種均用此湯。其具有口感豐富、汁濃味厚、麻辣適口、鮮香回甜的特點。

白湯，也即清湯滷，用途也廣，諸如鴛鴦火鍋、清湯火鍋、滋補火鍋等均用此湯，也是四川火鍋流行的基礎湯之一。其具有鮮味濃郁、湯汁較清、爽口適宜、不燥不膩的特點。

另外冷鍋湯也是近年來出現併火爆的新鍋品之一，如冷鍋魚、燒雞公火鍋、跳跳蛙火鍋等均用此湯。其具有湯料合一、質地細嫩、風味獨特的特點。此類冷鍋湯滷可以保持原料形態和口感，因此非常受歡迎。

要調製好原湯，首先需要了解四川火鍋原湯需要哪些調料。四川火鍋所用的主要調味品有：豆瓣（以郫縣豆瓣爲上品）、豆豉、醪糟汁、花椒（以漢源所產爲佳）、老薑、大蒜、幹辣椒（以四川產"二金條"爲佳品）、精鹽（以自貢產井鹽爲佳）、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。這些調味品從性質上可分爲脂溶性和水溶性兩類。

屬於脂溶性的調料有豆瓣、大蒜、老薑等。使用這些調料時，必須先用油煸炒，油量要超過味料，火力不能太大，煸炒時間應稍微長一些，才能使味道充分析出。

屬於水溶性的調料有料酒、冰糖、醪糟汁、精鹽、味精等，必須加入湯中才能出味。

此外，具有揮發性的一些調料如花椒、辣椒、料酒等，受熱時間不能過長，也不能過短，過長揮發過度，味感減弱，過短味感不夠。

目前，一些新的調味品如咖喱粉、芥末醬、孜然粉等也適用於火鍋調味。

有些調味品如老薑、大蒜、幹辣椒等，在使用前必須進行刀工處理。

四川火鍋使用的食油，主要有牛油、豬油、菜油和麻油四種。牛油可增加滷汁中的香味，保持原湯的溫度，增加用料的色澤；豬油除增加原湯香味外，可減弱用料的腥味、異味；菜油作煸炒原料和蘸味之用；麻油較少用於湯汁，多用於味碟。此外，還有辣椒油、蠔油、混合油、雞油等，也都是爲了增加火鍋的香味和風味。

市場營銷策劃 篇2

大白兔、金絲猴、徐福記時代對每個從那個年代走過來的人都記憶深刻，那種柔軟而綿延的感覺是現在任何糖果所不能取代的，但爲什麼依然會有紅火的金帝、怡口蓮、吉百利、好時、德芙、雅克V9？因爲糖果市場是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市場，而且，由於其較高的利潤和國外品牌的大舉加盟，導致整個行業市場完全趨於高端之爭。老品牌老營銷，依賴原始市場積累，新品牌狂轟濫炸，廣告攻佔，市場一片混戰。

與之相反的是國內某些糖果品牌，尤其是區域品牌已經開始建立營銷意識，譬如區域市場做得較好的北京馬大姐，將產品主要定位在大蝦糖，喚起老北京人對那個時代的懷念，譬如南方某市場的枇杷糖，更是結合當地特點，引起消費者共鳴。老品牌的自然銷售，跟不上市場營銷步伐，產品不能推陳出新恰恰是市場份額不斷減少的根本原因所在。其實無論相對其它任何後來者，老品牌的資歷、積澱、穩固的消費者都是無可厚非，只要在產品線上跟上市場發展的速度，賦予品牌悠久而現代的精神，中國的糖果市場還是中國企業的！

市場營銷策劃 篇3

保健品和策劃，從一開始就註定要結下不解之緣的。

保健品不同於大衆消費品，它是一種功能性食品，只適宜於特定人羣，它不是人們的生活必需品，這決定了保健品的市場特點：必須通過對消費者進行教育來創造需求、引發需求，開闢市場;必須通過長期的實事求是的功效宣傳和爲消費者提供持久的實實在在的服務來進行市場推廣、最終佔領市場。如何讓消費者意識到潛在的需求、產生購買興趣、形成購買、認牌購買、說服其他潛在顧客購買?怎樣和消費者進行有效溝通使上述購買過程順利達成?這就需要一點智慧、一點策略、一點技巧，它就是策劃。策劃的產生直接導致了市場由銷售向營銷的轉變，中國的保健品行業作爲最早運用策劃的行業，當之無愧是中國市場營銷的先導。保健品領域曾經輝煌的那些品牌如太陽神、三株、中華鱉精、飛龍、紅桃k無一不是主張策劃先行，而後來的腦白金、珍奧核酸等更是將策劃發揮到了極至，製造了一個又一個銷售神話。然而策劃給保健品帶來了什麼樣的命運呢?從二十世紀八十年代中期至今，保健品已經走過了近二十年的風雨歷程，在市場的舞臺上，策劃之手演繹了一幕幕保健品大起大落、英雄末路的悲情故事，從500個億的銷售跌落到200個億的銷售，保健品幾度陷入過度炒作帶來的信譽危機，進退維谷，被稱作是遭殃產業。另一方面，二十年來，策劃業的發展卻很是蓬勃，從1997年廣西《金田》雜誌評出十大策劃人，到XX年、XX年兩屆十大策劃專家的評出，中國的策劃業從點子時代邁向案例時代，逐步地成長起來，涌現出一批經典的策劃案例，這些策劃專家或策劃案例中，除XX年朱玉童因金雙歧的策劃獲得十大策劃專家稱號外，就鮮有保健品的策劃人了，上述那些創造了神話的企業策劃人無一入選，面對這樣的現實，作爲保健品的策劃人，應該反思，爲什麼總是隻能策劃曾經的輝煌而不能成就永恆的經典?三株神話、腦白金神話，它們總是引得無數評論家津津樂道，稱其爲營銷的經典，但他們真的能稱得上是經典嗎?“鑽石恆久遠，經典永流傳”(借用一句廣告語)，所謂經典的東西應該是能永久流傳的，經得起時間的洗煉，可口可樂因其正宗的美國文化流傳了百年，而三株、腦白金不要說百年，再過二十年誰還會記得?是策劃的錯嗎?不是，是策劃的態度有偏差，所謂劍走偏鋒，傷害了保健品行業的品牌基礎，也傷害了策劃人的信譽。面對日益擴大的保健品市場需求，面對日臻成熟的第三代保健品的出現，保健品策劃人要從端正態度入手，重新來過，實實在在做策劃，重拾半壁河山!市場需要領袖品牌，但市場絕不需要神話!

什麼是實實在在的策劃?

一、切實以消費者的需求爲中心和出發點。站在消費者的角度來看問題。產品的定位方向、訴求利益點、定價、usp(獨特的銷售主張)都必須符合消費者的需求和利益。我們應該去向消費者要這些問題的答案，而不是自顧自閉門苦思。如何瞭解消費者心理想的是什麼，需要什麼的利益，最好的辦法是和消費者面對面接觸，換言之是去做深入細緻的市場調研，要親自去做，而不是片面依賴市場調查公司的數據。葉茂中講策劃百分之八十用腳，百分之二十用腦，策劃是用腳走出來的，這種務實的作風是我們每個策劃人的榜樣。瞭解了消費者的需求，我們就從自己的產品裏面挑選一個能最大限度滿足消費者而競爭對手沒有的利益點，將這個信息通過合適的方式傳達給消費者，並讓消費者切實感覺到功效的實在。我們不需要進行海陸空地地毯式的廣告轟炸去強迫消費者接受我們的觀念，也不需要故弄玄虛地炒概念，我們只需要實事求是地宣傳產品的功效，用通俗易懂的話語告訴消費者產品的機理，明明白白地告訴消費者使用我們的產品能帶給他們的利益就可以了。有這樣的流傳，廣告大師奧格威每次寫出一個文案都會讀給老太太聽，如何老太太能聽懂就採用。這和中國古代詩人白居易流傳下來的佳話如出一轍，再一次證明了經典的東西總是永遠流傳的。只有這樣的東西，才能贏得消費者的認可和信任。

二、爲消費者提供實實在在的售前、售中、售後服務。這是一個需要要誠心、信心、耐心的工作，售前的科普健康知識教育、產品講解，售中的服用指導、症狀解釋，售後的跟蹤回訪記錄，各種活動的組織，無一不需要做這一工作的人員具有這“三心”，只有誠心才能獲得消費者的信任，對自己的產品有信心才能獲得消費者的認同，只有足夠的耐心才能獲得消費者的滿意評價，有了這“三心”，才能贏消費者的“放心”。而贏得消費者就贏得了市場。從賣產品到賣服務，是保健品營銷策略的一次極具意義的大轉折，它意味着保健品業已經逐步走出浮躁的心態，轉向紮實地做基礎工作，這無疑是保健品新生的希望所在。事實上，歷史上也早有這樣的保健品企業，像上海交大昂立、深圳太太藥業就是這樣的典範，昂立立足於上海、江漸區域市場，佔山爲王，採用宣傳普及科普知識的營銷方式紮紮實實做產品，抓終端，不進行廣告轟炸、不事張揚;太太口服液則長期專注於女性保健，它們都在自己的領域內取得了不斐的業績，它們的週期都已超過十年，並先後於XX年在上交所上市，成爲保健品行業的常青樹。而近年來新出現的一種新的營銷方式“會議營銷”更顯示出了強大的生命力，很多保健品企業如珠海天年、中脈遠紅還有一些核酸類產品等中老年人的產品，基本上沒做什麼廣告，它們採用專賣店+活動營銷的方式，通過建立消費者資料據，對資料進行及時、有效的處理，爲消費者提供細緻、周到的服務，掌握並擁有了一大批忠實的購買者，都在悄無聲息地賺錢。會議營銷的本質就是一種服務營銷，充分體現了服務的魅力，成爲保健品企業的營銷利器。這不能不讓人欣喜，保健品策劃正一步步走出浮華背後的陷阱，走向光明燦爛的未來!

三、實實在在做品牌。品牌在時下是一個時髦的話題，卻又讓衆多的企業欲說還休，是因品牌的建設實在在一個長期的、隱性的過程，企業往往因看不到眼前的利益而不知如何把握。而品牌對於生命週期普遍不長的保健品業來說似乎尤爲重要，關係到保健品的生死存亡，一個沒有品牌的保健品註定是短命的，而一個單一的產品又不足以支撐一個品牌，多個產品品牌的推出又要仰賴於企業的良好品牌，在我國目前保健品企業多還在爲生存而掙扎的現實下，做品牌還需要有一個長期的過程，必須是在企業發展到一定規模，有足夠的費用投入企業形象建設、產品研發，增加產品的科技含量，讓產品品牌和企業品牌能夠同步的時候纔能有實力做品牌。在這些問題沒解決的時候，還是讓我們紮紮實實做好產品和服務，它們是品牌的基石。

市場營銷策劃 篇4

前 言

隨着人們生活水平的不斷提高，以及快節奏的生活方式，使消費者以“綠色、健康、簡便”爲購買紙類用品的標準。而xxx這一紙類用品滿足了廣大消費者的需求，它不緊手感軟、細膩，而且攜帶出門方便。如今深受廣大消費者的青睞，特別是女性消費者的喜愛。

(一)策劃目的

通過對產品的市場調查分析，以提高xxx紙類用品在長三角的市場佔有率爲主要目的做了一系列營銷策劃。

(二)市場分析

1、產品分析

浙江森林紙業有限公司擁有大批執着的富有創意的專業人才和營銷隊伍，通過進行了慎密的市場調查和產品定位，歷來的新產品都能滿足廣大消費者的需求，xxx以採用100%進口原生木漿爲原材料，經過450攝氏度的高溫瞬間消毒殺菌，紙質產品手感柔軟、細膩、潔白、不掉紙屑，不含熒光劑，不含化學有害物質樹立了質量的信譽。

A、質量：以“綠色、健康、簡便”爲宗旨，“xxx”系列產品榮獲國家質量技術檢驗檢疫總局“國家免檢產品”稱號，用實際行動證明了產品的質量。

B、包裝：在包裝上，它採用了多樣式的圖案，如漫畫、卡通、幾米系列、唐詩系列、中國畫系列等。在視覺上給人一種享受，很有吸引力。

C、香味：在香味上，可以根據個人的喜好選擇適合自己香味的紙巾，如冰茶香、玉蘭香、薰衣草味等。

D、價格：在價格上，“xxx”還是處於中檔，相對於市場上那些雜牌產品可能高些，但相對而言還是不錯的。

2、銷售環境分析

現在的紙類用品各色各樣，比如對學校的學生來講，增大了在校學生的選擇。在校生是紙巾的重要消費羣體，就我們學校而言，大多數人的大部分時間都是在上課、運動、逛街。尤其是夏天，學生們對紙巾的需求量是大大提升。

3、消費者分析

21世紀的人都比較前衛，對紙巾的選擇是根據自己的喜好，但他們也同時在追求“綠色、健康、簡便”的紙類用品，以下是通過對學生們每個月消費紙巾的調查分析，如下圖所示數據：

由上圖我們可以看出購買15包以上女性佔的比率較高，在10包以下男性佔的比率較高;因此我們可以根據每個人的需要生產出更具獨特的“xxx”紙巾。

(三)市場機會與問題分析

1、產品目前存在的問題

A、產品的香味過重

B、價格定位

C、款式不新穎

D、存在“冒牌貨”

2、市場機率

A、售後服務

B、注重顧客的反饋

3、產品優劣勢分析

優勢分析：

A、純木漿生產：純木漿生產的產品一般白度好，皺皮細膩，摸起來手感好，不掉毛，溫強度也好

B、不含化學有害物質：不含熒光劑，堅持高科技高質量的策略，做到安全。

C、包裝：包裝上才用多樣式圖案，給人帶來了視覺上的衝擊力、吸引力。

D、名稱：“xx”用綠色環保的概念進行品牌化推廣，是作爲中國人都應有這中概念，做到“實時想環保，實時做環保。”

E、品種：大盤紙、檫手紙、捲紙、面巾紙、手帕紙等

劣勢分析：

A、人們不能全面理解它

B、有些紙巾的香味太重，有少部分的人可能會過敏

(四)根據上述產品存在的問題，提出瞭解決的策略

1、價格、香味

A、價格：在價格上差不多每個地方都統一的價格，而在我們學校相對降低一些。

B、香味：既然有人不喜歡濃的香味，就根據他們需要製造一些清淡香味的紙巾。

2、產品定位

A、運動後學生

B、聚餐的學生

C、逛街的學生

(五)行動方案

1、銷售活動時間安排：

2、促銷方式：

A、人員促銷

B、抽獎促銷

C、產品宣傳晚會，如有獎問答

(六)廣告策劃

我們推廣的目標市場是，那麼我們就要對這個環境的特點選用合適的廣告策略和使用盡可能少的廣告費用。

1、廣告方式

A、廣告貼放：在學校的小賣部門口貼上“cc“紙巾的海報或放一個廣告牌。

B、網頁廣告：大多數的人有空的時候都會到校院網吧，那我們就可以聯合學校的學網、校網等擁有大量學生羣體的網站進行大規模的網上宣傳及在相關學校學生論壇中宣傳。

C、媒體廣播：在學校裏面我們週一至週五都有廣播，無論我們在哪裏都能聽到，所以我們可以在中午的廣播時間裏空出一小段時間來發布一些針對性的公益廣告。

D、促銷地點：學校星期六、星期日的時候很多同學都要去打球、逛街、聚餐等。必然要經過操場、禮堂、籃球場，因此我們可以好好利用這三個月在做促銷，這樣既可以豐富大家的生活，也會讓“cc”在我們的學校銷售量增加。同時我們會請“xxx”公司內部人員講解一些如何選購放心紙巾的知識，如選擇企業、品牌、包裝、生產材料、顏色等。

2、售後服務

有些同學怕買到的“xx”是劣質的產品，我們就設立一個售後服務臺，根據他們反饋的情況結合我們調查的事實給予賠償，做到“假一賠十”。

3、廣告目標

希望“xx”紙巾在林校銷售量大大增加

4、費用預算

海報費：元

網頁費：元

促銷費：元

每月聘用學生費：元(每月兩人按天數算35元)

每月廣播費用：元

市場營銷策劃 篇5

【摘要】 近日，中國國際經濟貿易仲裁委員會裁決廣藥收回紅色罐裝及紅色瓶裝王老吉的生產經營權，香港加多寶集團停止使用“王老吉”商標。這場歷時一年多“王老吉”風波的塵埃落定給茶行業帶來更多的不確定性，加多寶、王老吉、和其正、霸王等品牌將重新劃分中國涼茶市場。面對新的機會和激烈的競爭環境，我們需要尋找新的目標市場和制定新的營銷組合策略。本計劃在分析外部環境、競爭環境、消費環境、內部環境等因素的基礎上，完成尋找新的目標市場的目的.。爲了達成設定的營銷目標，對營銷策略進行了系統化的設計，並制定了行動計劃和評估指標、方法等。

【關鍵詞】加多寶、涼茶

一、茶飲料市場現狀及企業的目標任務

（一）茶飲料的發展現狀

在當前飲料市場中，茶飲料、果汁飲料佔據極大的市場份額，功能型飲料市場競爭力不強，但是隨着人們對保健要求的提高，對飲料的功效越來越注重。

（二）企業的目標任務

本公司主要從事罐裝涼茶的生產和經營，服務於廣大用戶，面對激烈的競爭環境，我們需要尋找新的目標市場和制定新的營銷組合策略，目標是針對目標顧客的需求對涼茶的原材料嚴格把關，提升產品的科技含量，實現利潤的穩步增長，並加

強對“加多寶”品牌的文化建設，實現公司目標，爲中國創造一個世界級的品牌。

二、“加多寶”SWOT分析

（一）自身優勢

1.成本優勢

企業除了有廉價的勞動力，同時控制了上線的貨源，能把價格壓得很低，合理地配置了資源，節省了成本。

2.文化優勢

加多寶已經利用王老吉打開了涼茶這一行業，使其在處於瓶頸困境的飲料業分得一杯羹。 成爲第一品牌的王老吉也爲其幕後的耕耘者帶上光環而加多寶只需揭開神祕的面紗便有機會迎來“柳暗 花明又一村”的開闊境地。能使廣藥無可奈何的王老吉一舉成爲中國第一罐足以說明加多寶的企業文化、管理模式、營銷團隊之優秀，這也是其可以成功的基石。

3.健康優勢

“怕上火都喝加多寶”，無人不知無人不曉。在研究消費者對競爭對手的看法中，我們可以發現紅色罐裝加多寶的直接競爭對手，如菊花茶、清涼茶等由於缺乏品牌推廣，僅僅是低價滲透市場，並未佔據“預防上火”的飲料的定位。而可樂、茶飲料、果汁飲料、水等明顯不具備“預防上火”的功能，僅僅是間接的競爭者。所以在消費者的心目中，涼茶的領導者是能預防上火的“加多寶”。

（二）自身劣勢

1.自主品牌的缺失已經使得加多寶陷入雙重危機

加多寶被籠罩在“王老吉”的光環之下難以嶄露頭角，而現在失去王老吉之後，等於把自己重金打造的王老吉市場拱手讓出來了，其品牌能否被消費者認可還是一未知數。同時，加多寶把廣告資源全部投資在母品牌上，不僅浪費了王老吉品牌的傳播資源，而且也很難迅速見到效果。

2.宣傳費用的增加

雖然“加多寶”合理控制了採購成本，但在宣傳方面投資較大。由於20xx年“加

多寶”和“王老吉”的商標糾紛問題，加多寶面臨重整。但是王老吉在行業內的知名度較大，有很大的市場份額。爲了打敗王老吉，奪得一襲之地，加多寶隨做出應對方案，在各大城市的火鍋店、飯店做大規模促銷，牢牢抓住餐飲這一渠道。同時，不惜花大價錢贊助“中國好聲音”，不僅如此，更是在廣告方面下足功夫，廣告宣傳費用比中小品牌的投入多45%左右，佔總成本的10%；成本的提高使企業整體利潤下降，又不能盲目的提價，否則會失去現有市場份額，所以如何降低銷售成本是企業的當前重點。

3.包裝單一

目前，市場上的加多寶只限於紅色罐裝，紅色加多寶受品牌名所累，並不能很順利地讓廣東人接受它作爲一種可以經常飲用的飲料。而在另一個主要銷售區域浙南，消費者將“加多寶”與康師傅茶、旺仔牛奶等飲料相提並論。

（三）機會

1.茶飲料的網民關注度排名上升最快

據調查發現，現在茶飲料的點擊率直線上升。同時由於今年跟王老吉的糾紛，提高了品牌知名度。加多寶自身已經打開的涼茶市場爲其自主品牌的傳播提供有力的幫助。

2.競爭對手缺乏品牌推廣

高端價位的飲料寥寥無幾，加多寶的價格定位提升了其產品檔次。競爭對手對於茶飲料沒有明確的市場定位，我們的市場定位非常明確，就是“怕上火都喝加多寶”。

3.年輕人是主力軍，市場潛力巨大。

在初期，我們可以藉着王老吉奠定的市場基礎，來進行宣傳，吸引年輕的消費羣體。同時利用網絡營銷和事件營銷相結合，讓消費者瞭解“王老吉”的背後故事。

（四）外部威脅

行業內部競爭加劇，主要競爭者如王老吉、霸王、何其正等，它們都對“加多寶”形成巨大威脅。“何其正”是中國涼茶行業的一支勁旅，產品定位爲熬夜傷神補

元氣並且在中央一臺黃金段插播廣告，價格還比較低，加多寶爲4.5元，何其正爲3.0元，同時，何其正提倡以和爲貴，給經銷商預留足夠的利潤空間；霸王涼茶品牌知名度基礎較深，其市場基礎較紮實 ，認知度普遍較高；同時還有新的品牌進入茶飲料市場，對加多寶都存在一定威脅。

三、“加多寶”STP分析

（一）市場細分

1.按購買者年齡細分

據調查得出，購買茶飲料的消費者年齡大都在18—30歲之間。

2.按購買地域細分

目前，全國發展相對較快的城市均已推出加多寶，而且，這對不同場所，價格有所不同，超市一般爲3.9元/瓶，飯店一般爲6.0元/瓶。

3. 按購買行爲因素細分

圖1：各類飲料消費者購買的情況

由圖可以看出，在功能型飲料這塊，有很大的市場份額，加多寶應抓住機會，針對消費羣體的行爲特徵，推出適宜活動，從而吸引消費者，擴大市場份額。

（二）目標市場選擇

1.學生市場

尚不瞭解加多寶的學生，以及其他飲料的忠實客戶。

2.社會年輕人士市場

經常光顧火鍋、超市的年輕人士。

（三）市場定位

紅色罐裝加多寶順應現有消費者的認知而且沒有與之衝突。紅色加多寶是作爲一個功能性飲料，購買加多寶的真實動機是用於“預防上火”。

四、加多寶的4p戰略

（一）產品策略

品牌定位是加多寶首先要做的，打造自主品牌“加多寶”是做好一切的前提，拋卻“王老吉”勢在必行。其次，加多寶涼茶可以變身不變心，使廣大消費者正確識別加多寶出品的正宗涼茶，保護正宗涼茶的單一性與純正性。表明了加多寶集團立足“正宗” 矢志不渝傳承與弘揚涼茶文化的決心 。

（二）價格策略

去“王老吉”化的加多寶正宗涼茶在價格方面不用因爲刻意的增加銷量而有所 降低，維持原價是最佳選擇。雖說加多寶是新產品品牌，但“變身不變心”的事實限制了其定價。 因此加多寶正宗涼茶的定價也必須隨行就市。以原來相對其他涼茶 偏高的價格不僅顯示出較高檔次，而且能爲消費者留下深刻印象。

（三）分銷策略

渠道首先意味着一種市場利益分配，其次渠道代表着市場操作資源配置方式的全面變化。第三渠道模式戰略主要是圍繞兩個方向展開的，價值鏈與終端形態。 “得渠道者得天下”這是商戰中經久不衰的真理。一方面，加多寶要加強網絡營銷，另

一方面要經營實體店面的形式，特別以直接渠道和間接渠道相結合的方式拓寬銷售市場增加市場份額。與此同時要積極與以肯德基爲首的知名快餐店、 連鎖火鍋城或大的企業等等進行合作，以上都是涼茶的潛在市場。這樣一來不僅能借助他們的 品牌推廣自己的產品，而且實實在在的拓寬了自己的銷售渠道，一舉兩得。

（四）促銷策略

現階段，加多寶首當其衝的任務是要趁勢藉助網絡媒體就“王老吉” 事件擺正自己的身影，讓加多寶這一新品牌走進消費者的視野之餘，也讓消費者瞭解“王老吉” 背後的故事並接受加多寶爲“王老吉”立下的汗馬功勞。

五、後加多寶營銷戰略

時隔15年後王老吉商標再度迴歸廣藥集團運營，此時其已價值千億元。 失去王老吉logo的加多寶該怎麼辦呢？ 以下是加多寶的四個步驟：

（一）未雨綢繆去“王老吉化”戰略

邁出品牌重塑第一步，爲了使消費者能很自然的從王老吉過渡到加多寶，牢牢吸引住原有消費羣體，積極吸納更廣泛消費羣體，加多寶早早對正宗涼茶的配方進行了改良與深加工。從本質上實現去“王老 吉化”。

（二）渠道掌控全面發力搶佔市場盡 顯“王 者”氣勢

渠道和品牌維繫之爭纔是競爭的關鍵核心。 加多寶一方面鞏固其渠道系統穩住現有渠道商，另一方面通過渠道商掌控終端，避免渠道商投向王老吉，同時積極開拓新的渠道商，以填補失去的部分渠道商的市場空白。

（三）重拳出擊品牌宣傳，密集推廣發動全方位品牌傳播攻勢

加多寶在開展電視、地鐵廣告等，除傳統營銷傳播方式外，也同時注重通過QQ、 微博等社會化媒體獲取消費者支持，打造一個立體傳播策略。無論是在地面還是空中，都展開了密集的攻勢。投入巨資全方位阻擊王老吉的消費導向。

（四）加多寶中國好聲音的蝴蝶效應

《加多寶中國好聲音》播出後依然收視爆棚。截止到現在，由加多寶冠名播出的《中國好聲音》音樂欄目已經播完了第一季。每期節目亮點各不相同備受觀衆熱捧。現已經成爲今年暑假人氣最高的綜藝節目。加多寶可以繼續冠名好聲音，也可

以冠名其他比較好的節目，宣傳效果明顯。

結束語

從紅罐王老吉到紅罐加多寶外包裝上，三個字的變化對加多寶來說可謂是“ 不 能承受之輕”。然而失去一個經營十餘年的品牌既是危機也可能是契機。畢竟租賃他人品牌始終都會受人掣肘。品牌重建也許會經歷陣痛，但之後就不會再有養子“回家”反目爲敵的尷尬。加之就目前各種調查結果來看，加多寶的市場認知度還算比較樂觀。 漫長的商標爭奪戰對加多寶來說其實是一次難得的品牌推廣，很多原本只 知道“王老吉” 不知道其生產商的消費者，在相關新聞持續曝光的過程中慢慢有了初步的認知，並且基於各種原因對國企普遍的不信任感、加多寶之前成功的品牌策劃影響、媒體輿論的引導，大部分消費者在網絡調查中明顯產生了對加多寶的情感傾斜。相信通過加多寶的營銷策劃，以及完美執行，定會做出“正宗涼茶”，讓中國人認可，讓世界認可！

市場營銷策劃 篇6

前言

若說對營銷渠道的學習是讓我更加深入的瞭解營銷這門行業，那麼對營銷策劃的學習則讓我懂得做營銷的方法。因此爲了深刻鞏固知識以及熟悉的運用這些方法，對於這次作業且當做是一次對從這門課程所學到的知識的運用與複習吧，當然這其中也會有很多我自己的心得體會，因爲若只是單一的學習，對於所學的知識沒有融會貫通，沒有自己的理解，那無異於紙上談兵，這樣在實際運用時就會捉襟見肘。像平時做的作業若還是按自己原來的思維方式拍腦袋、百度，不僅老師課堂上所教的等於白教，最後的作業也將變的毫無意義。

課堂中所學到的方法

在沒學過策劃以前，我思考的方式可以說是一根筋的，雖然目的性很強，但是準確性和效率卻很低；就像下圍棋若一個勁的想吃掉對方的子，往往會因爲考慮不周而造成適得其反的效果。而經過這一學期對《營銷策劃》的不斷學習過程中，我漸漸的學會了如何用其它方式思考，並在平時的學習或者解決問題中，不斷加以運用聯繫，使這些思考的方式漸漸成爲自己的一種習慣。

下面就將這這學期所學的內容來好好總結歸納一下吧。

首先是對營銷策劃的認識，即創意是一個創造性的想法，可以爲策劃提供點子；用不一樣的，不曾出現的方式、方法解決問題。對於創意的來源，可以說在生活中無處不在，既可以是看到一件事物所引發的聯想，也可以是看到一系列事物所進行的歸納總結出來的新事物。而這正是一個思考的過程，也就是下面所說的創意思維的技法：靈感思維法、羣體思維法、側向思維法、逆向思維法、組合思維法、類比思維法、心智圖法、曼陀羅法、屬性列舉法。其實這些方法憑我的記憶並不能記全，但好在我做了課堂筆記，使我在過了這麼久後還能把這些方法一一羅列。這也從側面說明的，無論做什麼事情，當靠腦子是不行的，我們還要藉助一些工具。就像爲了增強記憶，我們用到了紙和筆；而爲了能更好更有效的運用這些思維方法我們也將用到各種各樣的工具。這裏我便不一一舉例，只挑選自認爲比較好用的加以說明，即使用頭腦風暴法或者六頂帽子法可以讓羣體思維法變的更有秩序、效率更高、目的性更強；運用思維導圖可以使讓類比思維法、心智圖法、屬性列舉法等方法變的更加清晰明瞭。

最後在此總結一下創意必需的素質與能力（這也是靠筆記）：樂於接受新觀念，有創新精神；有極強的好奇心，善於提出問題；具有很強的直覺、敏銳的觀察力，能對新事物有積極的思考；當然豐富的想象力、過人的毅力、敢於冒險的精神等等都是必不可少的。根據我最近看的一本書《蘇菲的世界》來看，這些品質正是成爲一個哲學家的基礎也是最重要的品質。即保持一顆童心，不被經年的習慣所束縛，不被傳統的規矩所限制。

對所學方法的運用

對於如何才能在這次作業中體現出，對方法的運用，我想了很久，本來想引用小組作業中所寫的內容作爲運用的內容，但後來想想這難免重複，也沒有實現前言中所說的“對於這次作業且當做是一次對從這門課程所學到的知識的運用與複習吧”。思來想去，最終還是決定 根據這次作業的即“期末”做了一張思維導圖，如圖1

所示：

圖1 期末心得的思維導圖

其實看到從上面的思維導圖中還可以展開很多很多的聯想，可無奈於空間有限只好省去，也就不能一一列出（咳咳，其中有背景色的的是重點哦）不過我相信老師您懂的哈。就比如說看到“收穫”這個詞吧，我還聯想到了“高分”。

結束語

原本課文中枯燥無味的知識，經老師一講就變的生動有趣使人聽的津津有味，即使是一節課都讓人捨不得錯過。上課過程中老師不僅教會了我們書中的知識，更使我們瞭解到了很多書本中沒有的知識以及社會中新奇的事物。

感覺還有很多很多東西沒寫進去，可篇幅有限，自己的表達能力也不好，修修改改寫了好多天也就寫成這個樣子了。總之整個課程中學到的最重要的無疑就是各種對營銷策劃的創意與方法了。

市場營銷策劃 篇7

前言

隨着中國市場經濟的進一步發展和中國加入WTO後市場的擴大，以及網絡營銷的發展，使得飾品的發展空間很大。但是，一個新的行業的出現，一方面蘊含着很大的發展潛力，同樣也存在着很多問題。由於飾品行業一直以來的經營狀況都比較零散，行業的競爭日趨激烈，而飾品店缺少規範化操縱，往往沒有足夠的規模，同時，個體經營的小飾品實店的成本較高，造成飾品行業整體抗風險性很低

一、產品特性分析

1、產品概述

飾品是用來裝飾的物品，一般用途爲裝點居室、美化公共環境、裝點汽車、美化個人儀表。故飾品可分爲以下幾類：居家飾品、服飾飾品、汽車飾品等。

2、發展環境

中國內地，這一行業尚處於初期發展階段。隨着社會經濟、文化的飛躍發展，人們正從溫飽型步入小康型，崇尚人性和時尚，不斷塑造個性和魅力，已成爲人們的追求。

3、發展特性

從購買鉑首飾品種的選擇取向來看，市場消費存在變數。有關專家認爲，今後一個時期我國黃金珠寶首飾市場的消費增長主要靠婚慶、鑽飾消費和境外來華遊客消費等三

個需求來拉動。項鍊的需求與戒指，尤其是婚戒比較，購買動力趨弱。如果商品價格上漲過快、過高，消費者很容易轉向其他首飾品種，如白金首飾或K金首飾；尤其世界黃金協會推動的K金戰役將推動K金首飾在年輕一族中與鉑首飾競爭。

4、功能

佩戴小飾品是一個人搭配衣物、彰顯個性的重要選擇，飾品也就是用來裝飾和佩戴的,有些飾品可以起到芳香，清潔，美化等等的作用,好的飾品可以讓換然一新、心曠神怡，在街上諸多的飾品精品店也越來越注重到飾品的市場，選當然在送生日禮物、朋友聚會、送男女朋友等都離不開小飾品。

5、生命週期分析

每一樣產品都該有一個生命週期，飾品作爲選擇類消費品，它從工廠出來進入批發商零售商領域，再到最終消費者手中，最後被愛美的人士佩戴，直至被淘汰，這期間的過程可長可短，完全取決於消費者的喜好，因此，飾品的生命週期會隨着人們的喜好而發展至淘汰

6、產品差異分析

由於小飾品的各自差異，如買家包裝工具不同（包括實際包裝與廣告包裝）、飾品生產所用主材料、以及飾品使用壽命價等不同，使飾品有了差異與價格不同

二、市場分析

1、行業分析

飾品行業是從珠寶首飾、工藝禮品行業中分離出來，綜合形成的一個新興產業

2、市場潛力分析

飾品作爲新經濟的增長點，發達國家已逐步走向成熟。各種檔次的專賣店、銷售點星羅棋佈；各種款式、各種層次的產品充分滿足了日益增長的市場需求。而在中國內地，這一行業尚處於初期發展階段。隨着社會經濟、文化的飛躍發展，人們正從溫飽型步入小康型，崇尚人性和時尚，不斷塑造個性和魅力，已成爲人們的追求。

3、目標市場分析

1、宏觀環境

中國經濟的快速發展，國內市場環境穩定，加入WTO後爲飾品行業的發展創造了更爲廣闊的市場空間，飾品行業市場日趨成熟，我國飾品行業正面臨着全面的產業升級。

2、微觀環境

飾品行業屬於低端行業，技術含量要求不高，相對於其他行業，它的成本少，收益較快。

3、消費者分析

飾品行業是一個彰顯時尚、個性的行業，小巧，精緻，產品偏向於女性，以15—25歲女性爲主要的消費者。