社區食品安全工作計劃

光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經驗，寫一份計劃，爲接下來的工作做準備吧！那麼你真正懂得怎麼制定計劃嗎？下面是小編整理的社區食品安全工作計劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

社區食品安全工作計劃1

爲切實加強食品衛生安全工作，確保社區廣大居民羣衆身體健康和生命安全，加快推進和深入實施“放心食品工程”，確保轄區食品衛生安全，特制定20xx年人民路北社區食品安全工作計劃如下：

一、在轄區範圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》，傳達、貫徹並落實好橋頭鎮政府及有關縣政府等有關部門的文件精神。

二、強化食品安全屬地監管責任，居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查，加強聯合執法和入場監管，進一步完善制度建設，各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理，簽定食品安全工作責任書，落實崗位責任制，強化安全意識，確保食品安全問題及時解決。

三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作，發現問題及時解決。

四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查，杜絕傳染病源，並不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。

五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定，主動接受街道、居委會的檢查監督。

六、各食品經營戶要嚴格執行食品准入制度，從源頭把住食品安全關。

七、聘請社區志願者做食品衛生安全監督員，讓關大居民參與食品安全管理，聽取他們的意見，不斷提高食品安全工作管理水平。

八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動，使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。

九、及時掌握各食品經營戶的思想動態，以避免可能的惡意事件的發生。

十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火，對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視，加強對員工防火和火災處理的常識培訓，避免火災事故的發生。

十一、各食品經營戶的員工，上崗必須執上崗證，嚴格體檢制度，做好自身衛生整潔。

十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作，做到室內外及周邊環境衛生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病黴生物的防治工作，發現問題立即整改。

十三、加大食品衛生安全檢查工作力度，做到食品衛生安全檢查經常化、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發生，確保用餐者的身心健康。

十四、加強民工的食品衛生安全管理工作，採取督促檢查等有效措施，杜絕食品安全事故的發生。

十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查，發現問題整改，確保居民的食品安全。

十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中，一旦發現問題，要立即整改，並提交切實可行的整改措施。

十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查，對衛生不達標的單位將上報業務部門。

社區食品安全工作計劃2

推動食品安全進社區工作是今年我市十件民生實事之一，爲抓好工作落實，提升我區餐飲服務食品、藥品、保健食品、化妝品及醫療器械(下稱“四品一械”)的監管效能，確保人民羣衆飲食用藥安全，制定本方案。

一、成立食品藥品安全進社區工作領導小組

組 長：李國新(區黨工委委員)

副組長：陳新權(區食品藥品監督所所長)

成 員：王小龍(宣傳辦)、楊飛燕(文體教育局)、周慶華(綜治維穩辦)、張才合(經信局)、林文燦(農村工作局)、劉軍(住建局)、張煉紅(財政分局)，陳偉明(工商分局)以及各社區居委會主任。

領導小組下設辦公室於區食品藥品監督所，負責日常工作，辦公室主任：黎順驅。

二、目標任務

按照“重點突破，典型帶動，全面推進，不斷提高”的方針，結合“三打兩建”專項行動，計劃用1年時間，建立全區食品藥品安全羣防羣治監督網絡，建立食品藥品安全知識普及機制，建立健全行業誠信體系，營造健康、安全、風險可控的食品藥品安全環境，確保人民羣衆飲食用藥安全。

三、工作措施

(一)建立食品藥品安全羣防羣治監督網絡

各社區要建立食品藥品安全巡查員和志願者隊伍，聘任居委會有關負責人或熱心公益服務並有一定組織能力的人員擔任食品藥品安全信息員。食品藥品巡查員、志願者隊伍和信息員在區辦事處的領導下和區食品藥品監管所的指導下開展工作。

1、各社區要明確1名食品藥品監管分管領導負責本社區相關工作，並配備由2名以上巡查員(由各社區流管服務站協管員兼任)組成的食品藥品安全社區巡查小組，負責本社區內的巡查工作。

2、巡查小組在掌握社區內“四品一械”信息的基礎上進行巡查，做到每日有巡查，並做好巡查記錄。

3、巡查小組進行巡查時，須出示食品藥品安全社區巡查員證件，做好巡查記錄，巡查記錄報社區負責人和社區食品藥品監管分管領導審覈後存檔。

4、巡查過程中，發現安全風險情況，及時做好解釋、規勸等防範工作，發現涉嫌違法違規情況，及時向區食品藥品監督所報告。

5、各社區每月5日前要把上月的巡查情況彙總後報區食品藥品監督所。

(二)執行區、社區聯動監管制度

1、區食品藥品監督所、社區根據各自職責開展食品藥品安全工作:

(1)區食品藥品監督所根據《中山市食品藥品監管市、鎮(區)兩級事權劃分》開展食品藥品安全監督管理工作;

(2)社區根據本工作方案開展食品藥品安全巡查工作。

2、巡查情況實行逐級上報:

(1)發現安全風險情況，及時做好解釋、規勸等防範工作;

(2)發現涉嫌違法違規情況，及時向區食品藥品監督所報告，由區食品藥品監督所協調查處;

(3)區食品藥品監督所接報後根據 《中山市食品藥品監管市、鎮(區)兩級事權劃分》，須上報的，立即向市食品藥品監督管理局上報。

(三)建立食品藥品安全知識普及機制

利用電視、網絡、報紙等媒體報道工作開展情況;開設“食品藥品消費安全知識”宣傳欄目，利用社區、物業小區宣傳欄、簡報等載體宣傳食品藥品安全知識;結合國際消費者權益日、食品安全宣傳週等開展食品藥品安全宣傳諮詢活動。

1、日常宣傳工作

(1)各社區及居民物業小區在宣傳欄設立食品藥品安全專版，刊出食品藥品安全知識，區食品藥品監督所協助提供宣傳內容，各社區的食品藥品宣傳欄每月至少更新1次。

(2)各社區需在公共場所懸掛食品藥品安全宣傳標語，內容每季度至少更新1次。

(3)區食品藥品監督所、社區在工作簡報等設立食品藥品安全專欄，刊出食品藥品安全知識和進社區工作動態及成效。

(4)區宣傳辦在大型商場、酒店等公共場所LED顯示屏播放食品藥品安全知識、公益廣告及宣傳標語。

(5)社區巡查員及志願者負責將市食品藥品監督管理局編印的食品藥品安全知識宣傳冊分發入戶。

2、專題宣傳工作

(1)結合國際消費者權益日(3月15日)、法制宣傳日(12月4日)、食品安全宣傳週(6月13-20日)、全國安全用藥月(9月) 等重要時間、重要活動節點，開展大型諮詢、宣傳活動。

(2)挑選部分學校、廠企開展“食品藥品安全校園(企業)共建”活動;建立健全居民體驗食品藥品安全監督工作的機制，定期組織基層羣衆體驗餐飲服務食品安全、藥品安全監督執法和進社區活動。積極搭建與消費者權益保護委員會溝通交流的平臺，維護消費者對食品藥品安全的知情權、參與權、表達權和監督權。

(3)在社區、藥店設立過期藥品回收箱，發動廣大羣衆、專業知識人士、志願者等積極參與食品藥品安全知識宣傳工作，營造“飲食用藥安全人人齊關心，幸福和美生活家家同享受”的社會氛圍。

(四)開展食品藥品安全示範單位(點)創建工作

按照市食品藥品監管局負責制定的食品藥品安全市級示範社區、示範單位標準，我區創建示範社區2個、示範單位25個。充分發揮示範帶動作用，在中學、國小、幼兒園、餐飲服務企業和零售藥店、醫療機構、家庭創建食品藥品安全示範點。把每個示範社區打造成宣傳食品藥品安全知識的新陣地。

(五)全面推進餐飲服務業量化分級管理工作

區食品藥品監督所負責對轄區範圍內的餐飲服務單位實行餐飲服務業量化分級管理，及時向社會公示餐飲服務食品安全監督量化分級情況，接受社會監督;鼓勵餐飲服務單位加強食品安全管理，提高餐飲服務食品安全等級，全面提升餐飲服務單位食品安全責任意識和管理水平。7月11日前，我區要實現餐飲服務單位量化分級管理100%覆蓋。

(六)建立食品藥品質量快篩快檢室

我區將按照《廣東省縣級食品藥品質量快篩快檢室設置方案(試行)》的規定創設食品藥品質量快篩快檢室，配備相應的人員、場所、儀器、設備及試劑。加強快篩快檢室運行管理工作，以快篩快檢室爲載體，推廣應用快篩快檢技術，豐富稽查打假手段，提高發現和查處假劣食品藥品的能力。

(七)落實食品藥品安全進社區工作報告制度

1、工作信息報送

(1)區食品藥品監督所指定1名信息聯絡員負責收集、彙總各社區的巡查記錄、工作信息等，包括:文字、圖片、視頻等內容。

(2)各社區每月5日前把上月工作情況報區食品藥品監督所;區食品藥品監督所每月10日前將監督情況及各社區工作情況報市食品藥品監督管理局。

(3)各社區及時對重要活動、重要工作的開展情況撰寫信息稿件，於活動結束後次日報區食品藥品監督所，由區食品藥品監督所及時報市食品藥品監督管理局。

(4)社區應建立完善的檔案管理制度，對各項工作的開展情況及相關信息進行設檔管理。

2、事故信息報送

(1)發生食品藥品安全事故，應立即向區食品藥品監督所報告，初報時間不得超過事故發生後1小時，並做好續報工作。

(2)報告內容主要包括:事故發生單位、時間、地點、基本情況等。

(3)發生食品藥品安全事件不得瞞報、遲報、謊報，不得阻擾他人報告，不得傳播事故消息，不得隨意接受新聞媒體的採訪(按區有關重大安全事故輿情報報送制度執行)。

(八)建立食品藥品安全進社區考覈制度

1、考覈形式

(1)食品藥品安全進社區工作考覈採取“市考覈區、區考覈社區、社區考覈巡查員”的三級考覈原則。

(2)各級考覈部門負責考覈工作的安排、實施、協調、考覈材料和結果的彙總。

2、考覈時間與程序

(1)食品藥品安全進社區工作按照“三級考覈原則”實行年度考覈。區考覈社區、社區考覈巡查員定於每年12月中上旬進行。

(2)食品藥品安全進社區工作考覈採取聽取工作報告、實地考覈、查閱資料、綜合評議等方式進行。區考覈社區、社區考覈巡查員將參照《食品藥品安全進社區工作考覈細則》進行年度工作測評。區考覈社區，將隨機抽查該社區不少於30%的巡查員進行考覈。

(九)建立食品藥品安全進社區獎勵制度

(1)爲調動各社區及廣大羣衆的積極性，切實做好食品藥品安全進社區工作，報送的線索經覈實並立案處理的，獎勵100元。

(2)各社區開展食品藥品安全監管工作的情況，將納入社區實績考覈體系;食品藥品安全巡查員和志願者隊伍的工作情況，作爲其個人年終考覈的依據之一。

(3)根據各社區開展食品藥品安全監管工作的情況，年終在全區評選一定比例的社區爲食品藥品安全先進社區，單獨評獎表彰。

四、各成員單位職責與分工

(一)工作領導小組辦公室：貫徹執行上級有關食品藥品安全進社區工作的政策法規，統一協調全區食品藥品安全進社區工作，對各社區的食品藥品安全進社區工作進行評議、考覈。

(二)食藥監所：根據《中山市食品藥品監管市、鎮(區)兩級事權劃分》開展食品藥品安全監督管理工作，建立健全居民體驗食品藥品安全監督工作的機制。負責完成餐飲服務業量化分級管理工作;負責建立食品藥品質量快篩快檢室;負責在藥店設立過期藥品回收箱;負責食品藥品安全進社區工作信息的收集與報送;負責在轄區內創建示範餐飲服務示範單位4個、零售藥店示範單位2個、醫療機構示範單位2個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

(三)宣傳辦：會同有關部門擬定全區食品藥品安全進社區宣傳工作規劃和計劃，協調新聞媒體做好食品藥品安全進社區宣傳報道工作。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

(四)文體教育局：在轄區內挑選部分學校及托幼機構開展“食品藥品安全校園共建”活動，其中需完成創建中學示範單位2個、國小示範單位2個、托幼機構示範單位4個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

(五)經信局：在轄區內挑選部分廠企開展“食品藥品安全企業共建”活動，其中需完成創建廠企示範單位4個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

(六)農村工作局：負責在轄區內創建示範社區2個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的.工作。

(七)住建局：負責在轄區內創建示範居住小區2個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

(八)財政分局：負責食品藥品安全進社區工作經費及食品藥品安全事故應急救援資金的保障和管理。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

(九)工商分局：負責在轄區內創建商場示範單位3個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

(十)各社區居委會：負責在本社區轄區範圍內建立食品藥品安全羣防羣治監督網絡，完善食品藥品安全進社區工作組織架構，充實監管工作人員，做好日常的食品藥品安全宣傳、巡查、記錄和檔案工作，落實食品藥品安全進社區工作報告制度，並負責在社區設立過期藥品回收箱。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

五、實施步驟

(一)宣傳發動階段(20xx年5月)：召開全區食品藥品安全進社區工作現場會，做好宣傳發動工作。

(二)組織實施階段(20xx年5-11月)：制訂工作實施方案，成立組織機構，組織社區巡查員、志願者等開展集中培訓，落實相關責任，組織實施。

(三)總結鞏固階段(20xx年12月)：對工作實施情況進行總結，完善薄弱環節，鞏固工作成果。

(四)常態化階段(20xx年1月開始)：按照形成的工作模式，完善各項工作制度，實現工作常態化。

六、工作要求

(一)加強領導，認真實施。食品藥品安全進社區工作是全面提升我區食品藥品安全監管水平的有效措施，區已成立食品藥品安全進社區工作領導小組，負責統籌協調全區食品安全進社區工作。各社區要把該項工作擺上重要位置，成立工作領導小組，根據本工作方案，結合實際，從人、財、物等方面給予保障，，負責工作的實施推進，確保工作落到實處、取得實效。

(二)加強管理，及時溝通。食品藥品安全進社區工作隨着形勢發展和工作的需要，會面臨許多新情況、新問題。各社區要將該項工作作爲一項常態化工作，常抓不懈，同時要結合實際，創新方式方法，在實踐中不斷完善各項工作制度，用制度管人、按程序辦事。區食品藥品監督所要加強對食品藥品安全進社區工作的督促檢查、落實考覈，做到及時溝通，加強信息交流反饋。

(三)典型帶動，整體提高。通過開展食品藥品安全進社區工作，將一批食品藥品安全責任意識強、食品藥品安全水平高的單位，向社會展示和宣傳，使其在更大範圍、更寬領域、更深層次開展起來，切實發揮示範帶動作用，不斷提高食品藥品安全水平，讓羣衆看到實實在在的成效。

(四)廣泛宣傳，營造氛圍。充分利用各類媒介，立體宣傳食品藥品安全進社區工作的開展情況、措施和成果，使全社會對食品藥品安全進社區工作有更加全面直觀的瞭解。

社區食品安全工作計劃3

爲了強化本社區食品安全工作，規範食品生產經營市場秩序，消除食品安全隱患，保障人民羣衆飲食安全，進一步提升社區食品安全工作監管水平，特制定此計劃：

一、指導思想

以鄧小平理論和"三個代表"重要思想爲指導，堅持以科學發展觀統領全局，緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題，強化政府對食品安全工作的領導，着力構建食品安全責任體系和保障體系，不斷加強食品安全專項整治與日常監管，使食品安全責任體系建設得到進一步完善，各項監管措施得到進一步落實，食品生產經營行爲得到進一步規範，食品安全素質得到進一步提高，食品安全保障能力和水平進一步提升。

二、工作原則

按照"政府統一領導，部門各負其責，各方聯合行動，社會廣泛參與"的工作機制，堅持"突出重點.全面推進.標本兼治.着力治本"的原則，採取分段監管爲主.品種監管爲輔的方式，建立健全食品安全監督網絡，促進食品生產經營企業自律，正確引導廣大城鄉居民安全消費，不斷推進城鄉食品安全工作協調.健康發展。

三、工作內容

(一)加強食品生產加工環節的監管

集中整治食品生產加工小企業.小作坊。深入開展食品質量安全專項整治。嚴厲打擊"黑窩點"，以及無證.無照生產加工食品行爲。

開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域，專項抽查地方特產.植物油.麪粉.水產加工品.乳製品.飲料.肉製品.兒童食品.等品種，對問題嚴重的生產加工行爲責令停產整頓，多次抽查不合格.不具備生產條件的依法吊銷證照。

加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用.備案和監督工作，開展對食品中使用非食品原料.濫用食品添加劑等問題的風險監控，嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行爲。

(三)加強食品流通環節的監管

開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規範。執法嚴格。反應迅速。措施有力的巡查機制。集中開展重點品種.重點區域.重點企業。重點市場和季節性。節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照。超範圍經營以及經銷過期黴變。有毒有害和其它不合格食品行爲。

強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體准入，堅持先證後照，依法登記註冊;結合企業年檢和個體工商戶驗照，進一步清理和規範經營主體資格，依法取締無證無照經營食品行爲;完善食品經營者經濟戶口管理.信用分類監管制度，對發生違規失信行爲的經營者實行重點監督;開展酒類市場專項整治，實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。

嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度，引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度，建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系，健全食品安全監測數據直報點制度，強化日常監測和強制檢測。

(四)加強餐飲消費環節的監管

繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳製品.嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制，開展聯合監督檢查，定期發佈預警信息。

嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證爲重點，在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度，重點查處非法採購.使用劣質食用油和違法使用添加劑.不合格調味品等違規違法行爲。加強對學校.社區.建築工地.農家樂旅遊點餐飲和小餐館的衛生監督，防控食物中毒事件和食源性疾病發生。

(五)建立健全食品安全責任體系

社區對全社區行政區域內食品安全負總責，將其納入整體工作目標責任管理並狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責.密切配合，全面落實監管責任。

要引導企業.商店真正成爲食品安全第一責任人，規範經營行爲，承擔社會責任，堅決杜絕不合格原料進廠進店.不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案，對生產經營假冒僞劣食品的要列入"黑名單"。支持行業協會充分發揮自律作用，引導企業誠信經營。

(六)着力構建食品安全工作體系和保障體系

建立健全社區食品安全協調機制和機構，社區分管領導負總責，確定專人承擔有效履行工作職責。

推進實施食品安全監管網絡.羣衆監督網絡和現代流通網建設，着力構建食品安全保障體系。建立以社區負總責.各協助部門依法監督規範爲主體，以食品監督員.協管員.信息員協助監管爲主的食品安全監管網絡，以食品行業協(學)會組織自律.社會監督爲輔的羣衆監督網絡。同時，着力創建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛生達標的經營服務場所，不斷建立起完善的食品供應網絡體系。

加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛生進農村"."食品安全宣傳月"."食品安全知識進農村".進社區.進校園.進工地.進超市等系列宣傳活動，普及食品衛生知識和科技常識，提高農村食品從業人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優質食品.優良品牌和優秀企業，正確引導消費。發揮新聞宣傳教育和*監督作用，揭露.曝光製售假冒僞劣食品的違法犯罪行爲，震懾違法犯罪分子，提高企業的遵紀守法意識和誠信意識。

社區食品安全工作計劃4

爲強化本社區食品安全工作，規範食品生產經營市場秩序，消除食品安全隱患，保障人民羣衆飲食安全，進一步提升社區食品安全工作監管水平，特制定此計劃：

一、指導思想

堅持以科學發展觀統領全局，緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題，強化政府對食品安全工作的領導，着力構建食品安全責任體系和保障體系，不斷加強食品安全專項整治與日常監管，使食品安全責任體系建設得到進一步完善，各項監管措施得到進一步落實，食品生產經營行爲得到進一步規範，食品安全素質得到進一步提高，食品安全保障能力和水平進一步提升。

二、工作原則

按照"政府統一領導，部門各負其責，各方聯合行動，社會廣泛參與"的工作機制，堅持"突出重點、全面推進、標本兼治、着力治本"的原則，採取分段監管爲主、品種監管爲輔的方式，建立健全食品安全監督網絡，促進食品生產經營企業自律，正確引導廣大城鄉居民安全消費，不斷推進城鄉食品安全工作協調、健康發展。

三、工作內容

（一）加強食品生產加工環節的監管

1、集中整治食品生產加工小企業、小作坊。深入開展食品質量安全專項整治"百千萬工程"。嚴厲打擊"黑窩點"，以及無證、無照生產加工食品行爲。

2、開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域，專項抽查地方特產、植物油、麪粉、水產加工品、乳製品、飲料、肉製品、兒童食品、等品種，對問題嚴重的生產加工行爲責令停產整頓，多次抽查不合格、不具備生產條件的依法吊銷證照。

3、加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用、備案和監督工作，開展對食品中使用非食品原料、濫用食品添加劑等問題的風險監控，嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行爲。

（三）加強食品流通環節的監管

1、開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規範、執法嚴格、反應迅速、措施有力的巡查機制。集中開展重點品種、重點區域、重點企業、重點市場和季節性、節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照、超範圍經營以及經銷過期黴變、有毒有害和其它不合格食品行爲。

2、強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體准入，堅持先證後照，依法登記註冊；結合企業年檢和個體工商戶驗照，進一步清理和規範經營主體資格，依法取締無證無照經營食品行爲；完善食品經營者經濟戶口管理、信用分類監管制度，對發生違規失信行爲的經營者實行重點監督；開展酒類市場專項整治，實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。

3、嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度，引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度，建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系，健全食品安全監測數據直報點制度，強化日常監測和強制檢測。

（四）加強餐飲消費環節的監管

1、繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳製品、嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制，開展聯合監督檢查，定期發佈預警信息。

2、嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證爲重點，在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度，重點查處非法採購、使用劣質食用油和違法使用添加劑、不合格調味品等違規違法行爲。加強對學校、社區、建築工地、農家樂旅遊點餐飲和小餐館的衛生監督，防控食物中毒事件和食源性疾病發生。

（五）建立健全食品安全責任體系

1、社區對全社區行政區域內食品安全負總責，將其納入整體工作目標責任管理並狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責、密切配合，全面落實監管責任。

2、要引導企業、商店真正成爲食品安全第一責任人，規範經營行爲，承擔社會責任，堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案，對生產經營假冒僞劣食品的要列入"黑名單"。支持行業協會充分發揮自律作用，引導企業誠信經營。

（六）着力構建食品安全工作體系和保障體系

1、建立健全社區食品安全協調機制和機構，社區分管領導負總責，確定專人承擔有效履行工作職責。

2、推進實施食品安全監管網絡、羣衆監督網絡和現代流通網建設，着力構建食品安全保障體系。建立以社區負總責、各協助部門依法監督規範爲主體，以食品監督員、協管員、信息員協助監管爲主的食品安全監管網絡，以食品行業協（學）會組織自律、社會監督爲輔的羣衆監督網絡。同時，着力創建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛生達標的經營服務場所，不斷建立起完善的食品供應網絡體系。

3、加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛生進農村"、"食品安全宣傳月"、"食品安全知識進農村"、進社區、進校園、進工地、進超市等系列宣傳活動，普及食品衛生知識和科技常識，提高農村食品從業人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業，正確引導消費。發揮新聞宣傳教育和輿論監督作用，揭露、曝光製售假冒僞劣食品的違法犯罪行爲，震懾違法犯罪分子，提高企業的遵紀守法意識和誠信意識。

社區食品安全工作計劃5

社區緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務開展食品衛生安全工作，現結合實際社區實際，制定食品安全工作計劃。

一、指導思想

構建社會主義和諧社會，堅持“標本兼治，着力治本”的原則，堅持“以塊爲主，條塊結合，齊抓共管”的工作格局，按照“堵疏結合，長效管理”的工作方針，做到集中整治與長期監管相結合，進一步加大食品安全工作力度，切實開展食品的監管，減少食品安全隱患，控制食品中毒事件，推進“平安完全，和諧完全”建設。

二、工作任務

1、加強對超市食品衛生安全監管，重點做好對熟食和直接入口食品的監管，嚴厲打擊銷售無證食品和隔夜熟食行爲。

2、加強對餐飲消費環境安全監管，加強對學校食品安全監管，進一步落實學校負責人食品安全責任制度，進一步推進學校食堂等級管理。

3、加強對小飯店食品衛生監管，定時對餐館飯菜進行檢查，發現問題及時責令整改，情節嚴重者及時上報有關部門。

4、加強食品安全宣傳教育，利用講座、諮詢、資料等形式，切實開展食品安全宣傳教育，引導居民科學消費，提高居民食品安全關注度和滿意率，提高各餐飲零售業的食品安全誠信自律意識。

三、工作措施

1、加強領導，落實食品安全責任制度，由主任親自任食品安全工作組組長，爲每一責任人負責食品安全工作，定期不定期開展食品衛生安全監管檢查。

2、加強食品安全日常監管。充分發揮食品安全機構的作用，加強食品安全日常監管，加強對食品流通、餐飲消費環節的監督管理。

3、加強食品安全宣傳。採用多種形式，開展食品安全知識宣傳，提高居民食品安全關注度和滿意率，提高各餐飲零售業的食品數例誠信自律意識。

社區食品安全工作計劃6

按照《浙江省人民政府關於切實加強食品安全工作的實施意見》等上級有關文件精神，進一步明確社區食品安全監管責任，有效遏制生產、銷售假冒僞劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民羣衆身體健康和生命安全，積極爭創食品安全示範社區，結合社區實際工作，特制定本工作計劃。

一、大力宣傳，營造氛圍。充分利用各類宣傳工具，大力宣傳食品安全的相關知識，增強人民羣衆的食品安全意識。認真貫徹執行食品安全相關法律、法規、規章以及市政府有關食品安全的政策。使廣大食品經營業主合法經營，規範經營。營造人人關注食品安全、個個關心食品安全的良好氛圍。

二、完善工作制度，建全監管網絡。完善食品安全工作制度，實行食品安全目標管理責任制。明確各食品經營單位的責任，將食品安全工作列入年度工作考覈內容。建立健全食品安全工作組織協調機構，健全食品安全監管網絡，實行“多員合一”，明確社區公共安全協管員。

三、制定完善食品安全突發事故應急預案及應急處置操作規程。組織開展應急演練。積極協同相關部門對食品安全事故開展調查處理和應急救援工作。

四、查清底數，積極開展日常安全巡查。對轄區內食品加工企業、放心店、連鎖店等實行每月一次巡查，對餐飲店、代銷店、農資店等進行每季一次巡查。積極開展節日巡查。

五、做好食品安全信息的報送和傳遞，及時向街道食安辦報送食品安全工作情況、統計報表及動態信息。

六、根據街道食安辦的考覈細則，配合相關部門抓好其他日常工作。

七、完成市食安委及街道食安辦佈置的其他工作。

社區食品安全工作計劃7

一、統籌兼顧，確保“兩抓兩贏”

疫情防控已進入新階段，要克服麻痹思想、厭戰情緒，按照“兩手硬、兩戰贏”要求，繼續加強疫情期間的食品藥品安全工作。把握三個重點：一是加大食品藥品企業復工復產幫扶力度，落實惠企政策，依託“食安慧眼”陽光餐飲智慧監管系統，推廣使用“餐飲企業健康碼”，提振消費行業信心。二是開展爲期2個月的疫情防控期間積壓食品及原料專項清查行動，以食品生產企業、小作坊、小食雜店、餐飲服務提供者等停產停工時間較長單位爲重點，全面開展檢查整頓，嚴防使用變質過期原料加工生產食品、經營過期食品等違法違規行爲。三是全面啓動春季學校食品安全檢查工作，對學校食堂及校園周邊小餐飲店、小食雜店進行全覆蓋摸底排查，消除風險隱患，爲全面復學提供保障。

二、強基固本，完善工作機制

進一步落實食品安全黨政同責要求，把加強食品安全工作作爲各級黨委政府重大政治任務，確保監管工作有責任、有崗位、有人員、有手段。提升食品安全基層治理能力，推進食品安格與“四個平臺”有效融合，探索在城廂街道、蜀山街道等7個鎮街開展規範化食安辦建設工作。建好全科網格員隊伍，開展“鎮街部門食品安全聯絡員”“村社區食品安格員”兩個全覆蓋培訓。發揮區食安辦統籌謀劃、協調各方的作用，常態化落實食品安全聯席會議等制度，進一步加強部門間信息通報和風險會商，增強食品安全工作的整體合力。

三、提升效能，推進重點工作

推進民生實事工程，建設名特優食品作坊、亮化達標小微食品生產企業6家，改造提升農村家宴放心廚房20家，建設放心農貿市場5家、標準化智慧農貿市場10家。強化監督抽檢，完成食品安全定量檢測5000批次，定性檢測30萬批次，抽檢合格率98%以上；開展藥品監督抽樣200批次，不合格處置率100%。推進“互聯網+”監管，將200家餐飲單位納入“食安慧眼”，接入城市大腦。啓動亞運會食品安全保障計劃，對全區200家特大型、大型餐飲單位，以及4000家中小餐飲店、小食雜店、小蔬菜門店，開展食品安全風險評估，落實標準化提升指導，消除風險隱患。

四、防範風險，治理突出問題

在全市食品安全工作會議上，明確今年要開展六個方面的專項行動，集中時間、精力解決食品安全突出問題，迴應羣衆關切。分別是：“雙安雙創”示範引領行動、保健食品行業專項清理整治行動、食用農產品質量安全提升行動、餐飲質量安全提升行動、校園食品安全守護行動、食品安全違法犯罪嚴打嚴治專項行動。重點強調兩項行動，一個是食用農產品質量安全提升行動，其目的是推動杭州市高水平創建國家食品安全示範城市，全力保障2022年亞運會食品安全。今年的目標，是推動規模以上主體的地產食用農產品合格證制度落實，完善新農都水產市場智慧監管系統建設，重點開展水產品獸藥殘留超標和非法添加等問題突出品種的打擊治理，開展輸蕭食用農產品主產地走訪對接。另一個是餐飲行業安全隱患治理行動，這項工作列入區平安辦風險隱患“十大專項治理行動”，各鎮街、平臺和相關部門要加強組織統籌，研究具體計劃和工作措施，全面摸清底數，強化聯合執法，同時結合衛生城市創建、文明測評迎檢等工作，分類做好餐飲行業整治、規範、提升工作，逐步形成長效管理機制。

五、多元參與，健全共治體系

推進食品安全責任險，在養老機構、農村（社區）家宴中心等重點領域推廣，探索建立區域共保體。通過網絡、報紙、公示牌等線上線下路徑，及時公佈全區食品安全監督檢測信息，倒逼食品生產經營者落實主體責任。深入開展食品安全宣傳教育，通過各類載體大力宣傳食品安全工作，營造濃厚氛圍。暢通羣衆參與食品安全治理渠道，廣泛開展食品安全“五進”“四個你我”等互動式活動，提升羣衆的食品安全參與度、滿意度。充分發揮基層網格員、社會組織、行業協會、代表委員、新聞媒體、第三方專業機構等作用，形成羣衆監督、輿論監督、專業監督的強大合力。