校園安全檢查情況報告
在不斷進步的時代,報告的用途越來越大,要注意報告在寫作時具有一定的格式。寫起報告來就毫無頭緒?以下是小編收集整理的校園安全檢查情況報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
一、加強對幼兒園食品衛生安全工作的領導
根據區教育局的文件精神,我園建立健全了學校食品安全責任制,成立了清河區幼兒園食品安全領導小組,明確園長爲食品衛生安全工作的第一負責人,副書記爲直接負責人,對領導小組成員進行明確分工,並配備了專職食堂食品安全管理員。認真落實食品安全工作責任制,做到了責任到人。
二、切實抓好園內食品衛生安全管理工作
1、食堂已取得餐飲服務許可證,實際經營項目與許可範圍相符,並有相關的食品衛生安全管理制度。食堂工作人員持健康證上崗,定期體檢,並建立了從業人員健康檔案。
2、食堂建築、設備與環境符合衛生標準及有關要求,設有獨立的食品庫房、粗加工間、細加工間,洗消間等。有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施,通風良好,食堂內片環境整潔,能每天清除垃圾。
3、食品原料的採購能嚴格執行索證索票及食品入庫登記制度,及時記好進貨臺賬,並與所有的食品原料供應商簽訂食品衛生協議書,保證其食品的質量。幼兒園食品原材料儘量做到當日採購當日加工,不採購國家禁止使用或者來源不明的原材料。庫存食品定期檢查保質期,原材料貯存符合國家標準。
4、食堂餐飲用具按照規定定時消毒,配有專門存放餐具的保潔櫃。餐具清洗消毒專池專用。刀-具、砧板按生、熟嚴格分開使用,食品的存入能做到生、熟分開,避免交叉污染。
5、清河區幼兒園食堂嚴格按照上級部門要求進行食品留樣,並做好記錄,留樣的時間和數量符合要求。
6、幼兒園嚴格執行陪餐制度,幼兒園統一制定配餐表,陪餐人員負責對飯菜口味、質量、數量及食堂衛生進行監督評價,並認真記錄。
三、整改措施
爲有效的控制幼兒園食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障幼兒健康安全。我們着重從以下幾個方面着手解決:
(1)加大宣傳教育力度,增強教師及家長的食品衛生安全意識。幼兒園通過發放宣傳單,大屏幕、宣傳條幅等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、僞劣產品,維護自身健康。
(2)加大管理力度,杜絕幼兒園大門外出現經營小食品的流動攤點。食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程,加大獎懲力度。
(3)幼兒園通過上食品安全健康教育課,教育幼兒不吃黴變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,使幼兒增強自我防護意識,養成良好的衛生生活習慣。
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