餃子的作文15篇【集合】

在我們平凡的日常裏，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的餃子的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

餃子的作文1

今天，爸爸媽媽把姥姥接到了外婆家，我們四代同堂，要一起過年，共享天倫之樂。外婆說，姥姥是個手巧的人，逢年過節，家裏的八寶飯、藕夾、春捲等傳統美食都是姥姥親自下廚做的。可今年姥姥的手摔傷了，行動起來不方便，所以媽媽和我打算從最簡單的包餃子開始傳承姥姥的手藝。

事不宜遲，各自分工，外婆負責準備食材，姥姥負責教學，媽媽和我洗乾淨手負責包。咦？桌上準備的那一小碗水是幹什麼的？姥姥說：“麪皮周圍要沾一圈水，這樣就能使餃子皮可以很輕鬆的黏上。”聽完姥姥的解答後，我擼起袖子，準備大包一場。

首先，我把麪皮掂在手上，再像姥姥說的那樣，用手指沾水塗在麪皮的周圍，然後我用筷子夾適量的肉餡，放在餃子中間，接着把餃子皮對摺封口一捏，大功告成！呃……然而，發現自己包的和姥姥包的完全不一樣，姥姥包的像元寶一般立着，我包的就是個半圓體還無精打采地躺着。姥姥笑着說：“你呀別心急，還有最關鍵的一步，要把兩角的皮一層一層拉起往中間包，大約有8個褶子，這樣包的餃子纔會好看而且個個端坐着。”於是在姥姥的指點下，我又練習了五六個餃子，終於有一個“像樣兒”的餃子了。姥姥還說，打褶子不僅僅是爲了好看，還可以防止餃子煮開，不然就“露餡兒”了！

“先別慌包，”外婆說，“我煮兩個嚐嚐味道。”她把我和姥姥包的`餃子各挑了一個下進了鍋裏。煮熟後，很意外，餃子居然沒有開口，我十分興奮，嚐了嚐，還很美味呢，我直稱讚外婆餡料調的好，外婆說：“我們子樊也要像這餃子一樣，既有顏值又有內涵，表裏如一纔好。”

我越來越熟練了，主動向媽媽發起挑戰，比誰包餃子更漂亮，更快，也不煮開。這時我嫺熟的掂起餃子皮，加水，放餡，粘皮，打褶子，行雲流水、一氣呵成，餃子成型。不過一會兒，媽媽的餃子也包好了，比一比，各有各的特色，很難分辯誰包的更好。要分出個結果來，只能在鍋裏見分曉。誰料到兩人的餃子越煮越像，更是難分伯仲了。乍一看，這些餃子似乎認得自己的雙胞胎兄弟、姐妹，因爲它們是“同年、同月、同日”生的呀。這時爸爸過來了，我們讓他猜餃子都是誰包的。“這些餃子不僅長得一個樣，還都很漂亮，果然是師傅教得好的啊，反正我是有口福了。”爸爸邊吃着餃子邊說道。

一家人過年真開心！姥姥教我包餃子，外婆告訴我了做人的準則，我也學會了包餃子，知道了餃子裏不僅僅包的是餡料，還有親情、年味、傳承和四代同堂的緣分。

餃子的作文2

在我小的時候，發生過很多有趣的事，但有一件事卻一直在我的記憶裏揮之不去，現在每當想起這件事，我還會不自禁地笑出聲來呢！

在我小的時候，爸爸、媽媽會經常給我包餃子吃。看着爸爸、媽媽包出來的那一個個美味的餃子，我不由自主地也想要試一試。於是我對媽媽說：“媽媽，也讓我包幾個餃子吧！”媽媽聽了，笑着對我說：“那可得先說好了，包壞了的餃子你得自己吃。”我猶豫了一下，說：“沒問題！”媽媽微笑着點頭答應了，我興奮極了。於是我和媽媽便開始了一場包餃子大行動。

媽媽開始一步一步地教我，她先拿過一張餃子皮遞給我，然後自己也拿了一張。媽媽用筷子夾了一點餡兒，放在了皮的中間，我學着媽媽的樣子，也夾了“一點”餡兒，放在皮的中間。最後媽媽把皮和在一起，一點一點地捏了起來，我也把皮合上，一點一點地捏了起來，可我卻怎麼也捏不上。那皮在我手上一點也不聽話，象是和我在做遊戲，我剛把這邊捏上，那邊卻開了，我剛把那邊捏上，這邊又開了……那皮中的餡兒也開始一點一點地往外露。這時，爸爸和媽媽都笑着看着我呢！我也顧不了這麼多了，一邊捏餃子一邊開始向媽媽求助：“媽媽，幫我包一下吧！”於是媽媽笑着幫我用筷子挑出一點餡兒，重新把餃子捏好。我又拿了一張皮，心想：這回，我少放點餡兒，一定會成功！便一邊想一邊小心翼翼地包了起來。嘿，真順利！可是，往蓋簾上一放才發現，這個餃子餡兒太少了，光剩下皮了！慢慢地，我逐漸學會了其中的`技巧。就這樣，我又包了十多個餃子，有咧開嘴笑的，有躺着睡覺的，還有穿着裙子的……放在媽媽包的餃子身旁，還真有個性呢！

餃子該下鍋了，媽媽把蓋簾端過來給我一看，上面的餃子一目瞭然地被分成了兩部分，一部分是媽媽包的，那些餃子都整齊地排着隊，再看我包的，好象都正躺着睡懶覺呢！餃子煮完後，我吃着親手包的餃子，心裏感覺美滋滋的，雖然樣子不好看，但那畢竟是我的辛勤成果呀！

直到現在，每當吃餃子時，一想到我那一個個富有個性的餃子，都會忍不住地笑起來！

餃子的作文3

在我的心底，總有個味道，那是家的味道，那是新年的味道。那是餃子，埋藏在心底裏的滋味。

首先根據自己的喜好準備好食材，而我最喜歡的是蝦皮肉餃，所以準備了蝦皮、肉、姜、蔥。而後把準備好的食材剁碎、攪拌。跟着把餃子皮平放在手心，將適量的餃子餡兒放在餃子皮上。之後將餃子皮對摺捏好邊緣，折出漂亮的`花紋。最後把包好的餃子下鍋，一般餃子要浮起三次之後才能吃。這樣一鍋香噴噴的餃子就做好了。看着那一個個色澤猶如寶玉般的餃子，真是讓人口水直流呀！我迫不及待地夾起一個餃子嚐了嚐，不由兩眼放光地讚歎道：這餃子真是人間美味啊！吃了一個之後我就停不下來了，也顧不得餃子那滾燙的溫度，風捲殘雲般地吃完了一整盤的餃子，都還覺得意猶未盡。

不過這餃子倒是引我起了的求知慾，我真想知道這麼好吃的餃子到底是怎麼來的。於是上網查了查，這才知道餃子原來還有這麼一個傳說：

餃子原名嬌耳，據說是我國神醫張仲景首先發明的。張仲景從長沙告老還鄉後，正好趕上冬至這一天，走到家鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了。原來當時傷寒流行，病死的人很多。這讓張仲景心裏非常難受，便決心救治那些老百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。張仲景的藥名叫祛寒嬌耳湯，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裏煮，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麪皮包成耳朵狀的嬌耳，下鍋煮熟後分給乞藥的病人。每人兩隻嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓一直從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。大年七年級，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿照着嬌耳的樣子做過年的食物，並在七年級早上吃。人們稱這種食物爲餃耳、餃子或扁食，在冬至和年七年級吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治癒病人的日子。

看完後我不禁感嘆道：原來餃子是這樣來的啊！現在餃子的做法已經有了很多種了，例如：水餃、蒸餃、煎餃但是不管哪一種都那麼美味，讓人無法自拔，脣齒留香。

餃子，心底裏的滋味。

餃子的作文4

冬至是什麼？冬至是二十四節氣中的第二十二個節氣，表示寒冬到來，這天是北半球全年中白天最短夜晚最長的一天，中國北方大部分地區還有吃餃子的習俗，南方有吃湯圓的習俗。

“冬至要吃餃子，可我從來沒有包過餃子，今天我就來學如何包餃子”先把麪粉放進一個大盆裏，將面和水揉成一團，開始揉麪啦！因爲面太粘，所以每次面總把盆擡起來。在媽媽的幫助下，一個麪糰揉好了。我的兩隻手也感到了痠痛。我們將面放在盆裏開始醒面。下來我們該下一個工作了，媽媽把白菜洗好，我開始切菜了，媽媽告訴我：“要將白菜切成細長條，再將白菜切碎。”我把白菜剁的碎碎的，白菜剁好了，放進一個小盆子裏，放上鹽把白菜裏的水都煞出來；然後放進肉裏拌餡，拌好了；接下來我們就開始下一個工作。

媽媽把醒好的`面切下一小塊，然後把面搓成長條，切成一小塊一小塊的。而我切的有大有小有薄有厚，我將切好的面劑子壓好，開始擀餃子皮，媽媽教我左手拿着面劑子，右手拿着擀麪杖，媽媽說：“將擀麪杖往前一壓往後一退，隨手帶着劑子轉動，一進一退反覆幾次，一個面劑子就擀好了。”

聽了媽媽的話我開始幹起來，媽媽拿起我擀得皮說：“你看你擀的餃子皮有的大有的小，有的地方厚有的地方薄；形狀各異。”哈哈！我說：“怎麼就是不行呢？”

擀了些皮，我學着媽媽的樣子，將擀好的餃子皮放在手上，將肉餡放在餃子皮中間，再把兩邊的皮捏合在一起。媽媽說：“皮一定要捏好，要不會從捏的地方破的，那樣餡會漏出來。”我按照媽媽說的做了，我包了幾個餃子，餡少，餃子看上去扁扁的；而媽媽包得胖胖的。媽媽看我包的笑了，騰出手來手把手的教我包餃子，我試着包了幾個有一點像媽媽包的意思了。

我們忙了一下午，總算完成了。可把我累壞了，我們現在終於可以吃上我們的勞動果實了。一鍋香噴噴熱騰騰的餃子下好了，我嚐了一個，非常香也非常好吃。

這次包餃子我體驗到了媽媽幹家務的辛苦，以後我要幫媽媽做些我自己力所能及的家務活。

餃子的作文5

生活中的樂趣，學習中的樂趣。不同年齡，不同性格的人，如：孩子們的樂趣是玩，年輕人、成年人就追求時尚或與別人與衆不同的某一個地方。樂趣也不相同，家庭和學校的樂趣也不一樣，我有一個樂趣就是包餃子。

過年時每一個孩子所期盼，期待的，過年可以落壓歲錢，可以吃好吃的菜，這一年，我在外婆家過的年，我很開心、高興。

大年七年級那一天過年了，我起來的'很早，外面的炮聲劈里啪啦的響着，我姥爺、舅舅拿着一盤炮去大門口放了，我在堂屋捂着耳朵不敢出門，外面下着小雪，不一會兒家裏來了客人，我之後就和我舅舅去給我姑姥拜年去了，回來了之後客人走了，只在這呆了3分鐘就走了，走了之後炮放完了，外婆就把下好的餃子舀了出來一人一碗。

到了八年級那一天，外婆說：“今天有客人來，要包餃子。”我一聽，就很快的跑到外婆跟前說：“是包餃子嗎？”我想包可以嗎？外婆搖頭沒答應，可是我卻沒聽外婆的話，正在舅舅和妗子在包的時候我偷偷的拿了一個皮，學着妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進皮中，哦！不好了，我怎末包不住，我想起來了，可能是餡太多了吧！我弄下了點餡，哎，可別說我包不住了，我在心裏暗喜，不敢大聲笑，否則被外婆發現就大事不妙了。

我只包了兩個，還是被外婆發現了，我就不再包了，客人來了在我家吃飯，外婆整了一桌豐盛的菜，我看了之後，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛的，我舀了我包的那兩個餃子，太好吃了。

初六那一天老媽來把我接走了，我回到了家，老媽說：“包餃子吃吧！”我說，嗯。

我去超市買了餡，回到了家裏，老媽和好了面，老媽擀麪皮，不一會兒，一個又圓又薄的麪皮就浮現在我眼前。於是，我就上洗手間洗洗手，洗好了手之後我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上，與老媽包好的相比較。呵，老媽捏好的餃子一個個挺着將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰場就趴下了。

我就說：“老媽，老媽，你教我唄”，老媽走了過來，撫摸着我的肩說：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛。來，我教你。”於是老媽告訴我了，我包好了，等出鍋了，我吃了我自己包的餃子時是津津有味，覺得格外香。

每次過年的時候包餃子，都是我最有趣的時候。

餃子的作文6

今天，我剛到作文班許老師就叫我們去洗手，我們急着問許老師寫什麼作文，許老師笑而不答，真不知她的葫蘆裏賣的是什麼藥？

“今天，我們來進行一場包餃子PK賽。誰包得又快又好看，誰就是第一！”許老師笑眯眯地端出一大碗餃子餡和一大疊餃子皮。

我心想：哈哈，我在家裏抱過一次，爸爸都誇我包得好呢！這次PK賽我贏定了！許老師給我們每人發了五張餃子皮，PK賽就這樣拉開了序幕。

我左手拿着餃子皮，右手拿着筷子夾餃子餡。我夾了一大團餃子餡，心想：我要包個巨型水餃！我把餃子皮對摺，哎呀，餡怎麼露了出來？我往左一按，餡就從右邊蹦了出來；我往右一按，餡又從左邊擠了出來；我只好兩手都按住餃子皮，暈，餡又從中間探出了個小腦袋。

我只好把餃子皮攤開，取出了一點餡，這下餡就不會擠出來了，可是包出的餃子像一個泄了氣的皮球，乾癟癟的。我開始包第二個餃子，吸取了包第一個餃子的教訓，我小心翼翼地夾了一點餃子餡，放進餃子皮裏，輕輕地對摺，再捏緊。呀，這個真好看，挺着個將軍肚，我得意地欣賞着。

我瞟了一眼身邊的`劉夢潔她的餃子，一個個挺着將軍肚，像列隊的士兵，精神飽滿，整裝待發。與她的餃子一比，唉，真是天壤之別呀！看來冠軍非他莫屬。我趕緊認真地包起來。

“老師，我包完了”，“老師，我也包完了”的話音接二連三地響起，可我還有兩個沒包呢！我更加手忙腳亂，餃子餡像個小精靈似的，老和我作對，越想包好卻越包不好。一氣之下，我胡亂地捏起來。

終於包完了，我鬆了口氣，看了看我右邊的江銘他包的餃子。哈哈，個個像打了敗仗的士兵，垂頭喪氣，有的耷拉着腦袋，有的癱倒在桌上……只見他望了望我們包的餃子都是立起來的，就趕忙用手把一個個“打了敗仗的士兵”硬是扶了起來。可扶了又倒下，倒下又再扶起……引得大家哈哈大笑，真滑稽！

PK結果出來了，江濤包得最快，可包得不美觀。劉夢潔雖第二個才包好，可潔包的餃子十分美觀漂亮，所以他奪魁了！而我區區第五名。之前信心十足的我一下子像霜打的茄子——蔫了。心想：通過這件事，我深深地體會到“驕兵必敗”呀！

餃子的作文7

有一種味道，你以爲自己早已不再依戀，卻因一處搖曳的燭光灑落了一地思念；有一種味道，你以爲自己早已不再留戀，卻因一處久違的幽香，氤氳了潮溼的眼眶；有一種味道，當時只道是平常……

那天正午，奶奶在廚房裏包着餃子。包餃子，對我來說可是件不容小覷的事，於是我趕忙往前加入這場“餃子大戰”中。我看着奶奶的手靈活的揉着麪糰，從左往右，從上至下，從裏到外，從四面八方柔軟而遊刃有餘的使着勁，便覺得她那雙沾滿面粉的手是那樣靈巧而美麗，在陽光下顯得格外神聖。隨後，只見奶奶一手拿着擀麪杖，一手拿着做好的麪糰，輕輕地擀着餃子皮，隨着奶奶趕餃皮的節奏在菜板上轉着圈，好像是在跳舞，不過多長時間，一個圓圓薄薄的餃子皮就做好了。終於開始包餃子了，奶奶用左手託着皮，右手拿勺放餡，把餡放在中間，把兩邊的皮對摺捏實緊，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中間一捏，就這樣一個餃子就出來了！我耐不住寂寞，便上前問奶奶要餃子皮包，奶奶嘴角淺笑遞給我一個餃子皮。可只見我，要不就是把餃子皮弄破了，要不就是把肉餡撒了，弄得廚房叮叮噹噹的響，媽媽聞聲趕來，和我說，哎呀，你個小屁孩兒，在這裏添什麼亂呢，趕緊去溫習功課！奶奶卻說，小孩子嘛，讓她搗拾去吧！倏地瞥見奶奶嘴角的一抹笑，幸福而滿足。

接着就是餃子下鍋。大鍋裏咕嘟嘟冒着些微的水泡，麪皮的香漫過那口鍋的四周，瀰漫在屋頂上空，縈繞在我渴望的嘴邊，看着那些各式各樣的餃子，在沸騰的鍋裏翻滾，心情也跟着翻滾起來。當鍋上方冒着些水泡時，揭開鍋蓋香味撲鼻，想到麪皮的筋軟，肉餡的香，口水已不覺沾溼了衣襟。盼星星，盼月亮，終於把煮熟的餃子給盼來了，冬瓜肉餡的餃子是我的最愛，奶奶也總是無限制的滿足我，咬一口下去真香！那是奶奶把濃濃的情也包在裏面啊！吃着吃着，外婆就老了，我也長大了，她又能爲我趕製多少頓餃子呢？我陷入了深深的沉思……奶奶的'愛都在餃子裏，愛，漸漸地把我包圍，我的眼睛溼潤了。

奶奶的愛如春日的暖陽，似夏日的細雨，薄薄的餃子皮，小巧輕盈。奶奶的愛也就包在餃子裏。

如今我漸漸長大，奶奶也老了，餃子到處有得賣了，當時只道是平常，那不知熟練手法背後所付出的努力，那含笑的臉龐，那幸福的餃子……

餃子的作文8

我的老家在廣東，每逢過年，家裏都異常熱鬧，所有人都聚在一起吃團圓飯，一起放鞭炮，多快樂呀！在年夜飯中，我最喜歡吃的就是餃子。

包餃子被認爲是全民老少都適宜的“運動”，每當要包餃子，我們都樂得直蹦。奶奶會從市場裏買好包餃子的皮，因爲人多，吃的當然也就多咯！有用不同材料作出的皮，顏色也就不同，用青菜汁弄出來的皮就是綠色的；胡蘿蔔汁弄出的皮就是紅色的；用木耳汁弄出的'皮則是黑色的……種類繁多，好吃，也好看。

因爲包餃子有很多不同的包法，所以形狀也不一樣。有花型的、扇形的、小動物形狀的、荷包形的等等，奶奶總會包出許很多多不同的花樣，我們當然覺得新奇，自然會認不出多吃幾個餃子。

餃子裏的餡是非常重要的，包上不同的東西就有很多不同的含義，比如：包上一粒大大的紅棗和松子兒，其意思就是早生貴子；包上一枚硬幣，則是祝願今年財源滾滾，大吉大利；包上一點兒白菜或者生菜，都希望在新的一年裏能夠“百財”或者“生財”，還有許很多多的意思，我瞭解的也只有這麼多了。當然，餃子的餡最主要的永遠永遠都是一葷+多素，葷可以採用豬肉，牛肉，羊肉等，只要你願意，包什麼都行。素就有很多很多，最常見的就是韭菜、芹菜、蔥、蘑菇等等，不過，我最喜歡吃的乃是西紅柿蘑菇餃子，兩者配在一起，再包進可愛漂亮的餃子裏面，這簡直太絕了！

雖然說皮和餡還有一切一切準備很重要，但是最最重要的就是怎麼才能把餃子煮熟呀！一般來說呢，我們都是用開水或者湯來煮餃子，通稱水餃。然而，那餃子放到鍋裏去煎，去炸，那就是煎餃。然而呢，還有很多人喜歡把餃子拿來蒸，那就是蒸餃。如果說用雞蛋皮包的餃子呢，那就是蛋餃，不同的做法味道肯定不同，所以能符合每一個人的口味。我們也嘗試過用別的方法來煮餃子，但是效果都不佳，還是老辦法好呀！

每當熱騰騰的餃子端上來的時候，我們的口水就都“飛流直下三千尺”了，再加上臘八泡好的蒜和醋，那簡直太美味了，真可謂“天下一絕”呀！所以每逢過年過節，我們都可以盡情地享受着那包起來的樂趣，這總會讓我回味無窮，快樂無比呀！

餃子的作文9

南陽的張仲景，醫術高超，疑難雜症，手到病除，人稱醫聖。

張仲景在長沙做官的時候，那年告老還鄉，正是冬天，寒風刺骨，雪花飄飄。他走到白河岸邊，看到那些爲生活奔忙的鄉親們面黃肌瘦，衣不遮體，有好些人的耳朵都凍爛了。他心裏很難受，叫他的弟弟在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架上大鍋，在冬至的那天開了張，給窮人舍凍傷藥。舍的藥名叫“驅寒嬌耳湯”。做法是用羊肉、辣椒，和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，等煮好之後把羊肉藥物撈出來切碎，用麪皮包成耳朵樣子的.“嬌耳”下鍋。嬌耳煮熟後，分給來求藥的人們，每人給一大碗湯、兩隻嬌耳。人們吃了嬌耳，喝了驅寒湯，只覺得渾身發暖，兩耳發熱，天天如此。舍藥一直舍到年三十，人們的耳朵都治好了。大年七年級，人們就學着嬌耳的樣子做起過年的食物。有人把這種食物稱作“嬌耳”，也有叫“餃子”的，還有叫“扁食”的。人們吃着餃子，不忘張仲景舍“驅寒嬌耳湯”的恩情。

張仲景在長沙做官的時候，經常爲長沙的老百姓除病救災。那年瘟疫流行，他在衙門口架上大鍋舍藥，深受長沙百姓的愛戴。他告老還鄉後，長沙的百姓很想念他，就每年推選幾位有德行的老人，帶着百姓的心意來看望他。那年，張仲景身染重病，看來活不長了。長沙的老人說希望他壽終的時候葬在長沙。南陽的人那裏肯依，兩下就爭吵起來了。張仲景說：“我吃過長沙水，不忘長沙的父老情，我生在南陽城，不能忘家鄉的養育恩，我死了，你們擡着我的棺材，向長沙的方向走，靈繩在哪裏斷了，就把我葬在那裏”。大家一聽也就無話可說了，張仲景冬至去世了，長沙和南陽都選出精壯的小夥子，人們按照他的遺囑，擡着他的棺材向長沙方向走去，棺左是南陽的小夥子，棺右是長沙的後生，到了當年舍“驅寒嬌耳湯”的地方，靈繩斷了。戴孝的百姓連忙擔土叻壘墳。你一擔、他一擔，川流不息，把張仲景的墳壘得很大。又在墳前修了座廟，就是現在的“醫聖祠”。

張仲景爲窮人除疾，舍“嬌耳湯”的事在民間一直流傳。因此，每到冬至的這一天，人們都要包餃子吃，說冬至吃餃子不凍耳朵。

餃子的作文10

最近，我學會了一項新技能——包餃子。我纏着媽媽，教我包餃子，我不厭其煩地一遍遍學，一隻只地捏出形狀，終於學會包餃子。

我包的這些餃子，不是我自己吃，也不是給父母吃，而是給我在病牀上的奶奶吃。

“奶奶，好了沒？我上課要遲到了！”“好了好了，來了。小心燙着！”奶奶一邊說着一邊端出了一碗熱氣騰騰的餃子，一股香氣撲鼻而來，剛煮好的餃子還在湯汁裏翻騰，每一隻都是鼓鼓的。“奶奶包的餃子是全天下最美味最好吃的。”回想起那個時候，現在的'奶奶比起那時老了許多，眼睛得了白內障，視力模糊，剛剛做好手術，需要多多休息，沒法下牀燒菜。對啊，我可以包餃子給奶奶吃。小時候，我吃奶奶包的餃子，現在奶奶也終於可以吃我包的餃子了。

我懇請媽媽教我包餃子，媽媽聽了，說：“這真是一件很好的禮物，奶奶看到孫子包的餃子一定很開心！”於是，媽媽手把手地教我如何包餃子。媽媽幫我準備好了餃子皮和餃子餡，我先把餃子皮放在手中，然後舀一勺餡放在裏面，在邊上沾一點水，把皮對摺捏緊，兩端順勢捏出褶皺來，一隻餃子便成形了。小小的餃子，做起來可一點都不容易。皮沾起來的時候，水不能放多，陷也不能放太多，否則煮的時候容易破皮。瞧，一隻形狀好看的餃子挺拔地站在了盤子上。慢慢地，我越做越順手，從一個“餃子新手”，變成了一位“餃子指揮官”，我包餃子手法越來越嫺熟，把所有的餃子都包好，裝了滿滿一袋子。媽媽看着我的成果，微笑着點了點頭。我要趕緊把它們送去給奶奶。

漆黑的夜幕降臨了，幾顆零星的小星星眨巴着眼睛，一路陪伴着我來到了奶奶家。我敲開了奶奶家的門，我把餃子藏在了身後，說道“奶奶，猜猜我給你帶什麼了？”奶奶看到了我，儘管一隻眼睛被紗布矇住了，還是高興地像個小兔子一般，笑起來時，臉上掛着兩個酒窩。“是餃子，我包的餃子”我迫不及待地把餃子送到奶奶面前，奶奶看了驚訝地說：“哇，這餃子包得真像樣，孫子包的餃子，奶奶一定要好好吃！”

我笑了，心想此時還有什麼比餃子和我的汗水更能表達我全部的情感呢？我多希望歲月的車輪可以慢慢地滾動，那樣奶奶可以慢慢地變老，待我長大，我還要給您做更多的事。

餃子的作文11

嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收穫，第一次意味着不斷探索，意味着不斷成熟，意味着不斷昇華。我也有許多值得回憶的第一次。這不，這天中午，家裏準備包餃子吃，而值得我驕傲的是，媽媽答應我能夠參加包餃子行動了。

準備工作做好了，開始包餃子了，爸爸擀皮兒，我和媽媽包餃子。 我想：包餃子就應是很容易的。我搬來板凳坐在媽媽旁邊，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講解，我按媽媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起一些肉餡兒，留意翼翼地放在餃子皮上，然後用手蘸了一點兒水，把皮四周抹上，最後學着**的樣貌，把皮對摺，上沿對齊，兩手使勁一擠，只覺得手中黏黏乎乎的，再仔細一看，原先是我用力過猛，擠破了餃子皮，肉餡像個淘氣頑皮的小娃娃，從皮裏探出個頭兒來，好像對我說：“裏面實在太擁擠了，還是外面舒服。”我怕自我的“傑作”被媽媽發現，然後趕緊拿起一個餃子皮，堵住破的地方，還使勁拍了拍，哪想到，餡兒又從另一頭伸出頭來，我急忙拿起第三個餃子皮，緊緊裹在上方。心裏說：“看你還敢冒頭吧！”這樣一來，總算堵住了“泄漏”。這時，媽媽早已包好了七八個餃子，我把自我包的.這個餃子悄悄地放在它們的後面，它挺着宰相肚站在隊尾也不知害羞。然後我偷偷看一眼媽媽，媽媽正在一邊包餃子一邊看着我的那個大餃子抿嘴樂呢！正在擀皮兒的爸爸也哈哈大笑起來。我不好意思地低下頭，心裏暗暗下決心必須要包好。於是，我再仔細觀察**的動作，看清楚媽媽做每個程序的順序。然後留意翼翼地拿起餃子皮，放上肉餡，將皮對摺，上

沿對齊，輕輕地一擠。這回總算包好了，雖然，沒有擠破，然後可是樣貌實在不敢恭維。可是沒關係，俗話說：“熟能生巧。”我相信必須能夠包得很好。果然，之後我越包越順利，餃子們一個個像害羞的小姑娘，都在向我微笑呢！

第一次包餃子的事使我明白了：看起來容易的事，做起來不必須容易，但只要我們用心去做，不斷地去嘗試，總結經驗，我們必須能把事情做好。然後第一次的經驗新鮮刺激，使人回味無窮。生命中的第一次越多，生命也就愈益多姿多彩，願你珍惜第一次。

餃子的作文12

過大年有一樣食品一定要吃的，尤其是我們北方，是什麼？我不說你一定會說出來的，對，就是餃子。——題記

過年全家動手包餃子，更能顯出濃濃的年味，而我還特別喜歡吃餃子。這不，我們全家今天又動手包起餃子。

首先媽媽和麪，媽媽說面要先和上醒一會，包出來的餃子皮會更好吃。爸爸開始洗菜切菜，我呢，就負責剝蔥剝蒜，我的任務現在很輕鬆，不過，待會包餃子我還是大拿哩。

好，餃子餡拌好，我和媽媽開始挽起袖子包餃子。一團面在媽媽手上，揉揉、拉拉、搓搓，轉眼就變成一長條，然後又被媽媽切成一個個大小均勻的扁麪糰，這時候就是我大顯身手的時候，沒錯，我的工作就是把這些小麪糰用擀麪杖擀成餃子皮。

不是吹，我擀餃子皮的水平非常棒的，就因爲水平高，擀餃子皮的工作兩年前就由我替代老爸，老爸只能退居二線，只負責煮餃子。

我把一個個扁麪糰用手按成又扁又圓的形狀，這樣擀出的餃子皮纔會更圓。我拿起小擀麪杖開始擀皮。上下擀着餃子皮，上去時左邊的手要輕輕按下去，下來時，右邊的手要輕輕按下去，只有這樣，擀出的餃子皮纔會中間厚，邊上薄餃子皮纔會在案板上轉圈。小小餃子皮在我手下旋轉着，歡快地跳着舞蹈。不一會，餃子皮都被我擀好。而媽媽包的餃子還有三分之一沒包完呢。

我拿起一個餃子皮幫媽媽抱起餃子，學媽媽樣子中間放上餃子餡，面片對摺捏緊，OK，和媽媽包的餃子放一起就發現問題，媽媽包的餃子鼓鼓的`，像一個個元寶立在那裏，而我包的餃子扁扁的無精打采地趴着。包不好沒關係，因爲過年要包“福氣”餃子——裏面放上花生豆，誰吃到誰有福氣。我就又拿來幾個花生豆，多包幾個幸運餃子，呵呵，今年不是兔年嗎，我就在餃子上捏出兩隻兔子的長耳朵，並每個裏面都放上花生豆。

餃子包完，該爸爸上場，爸爸早把水燒開，端起餃子開始煮餃子，爸爸還自誇着：我煮餃子一般不會煮爛，水平高超吧，就算有那麼一個爛的也被我悄悄放自己碗裏吃掉。聽着爸爸誇自己，窩也忍不住：這餃子煮的好當然和我擀皮好最有關係吧，當然也是媽媽包的好哦。

餃子端上，聞着都是香噴噴的，我連忙給自己、媽媽、爸爸各自挑一個長兔子耳朵的餃子，張嘴吃下，異口同聲說道：花生豆。

看來我們都是有福氣的！我心裏更是美滋滋的，因爲這裏也有我的功勞哦。

餃子的作文13

我以前總以爲包餃子是一件簡單的勞動的事，可是是今天我包了餃子之後，再也不這麼認爲了。

今天一大早，老媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。

餃子是我喜歡吃的食物，我站在老媽身後目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見老媽洗淨蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然後把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的'混合餡。

開始包餃子了。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對摺了一下，兩手一捏，但怎麼也合不攏，還由於用力過猛，皮被擠破了，我怕老媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡裏的水流在我手上，“髒死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可是封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖症的“手術患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了。”老媽親切地對我說：“做什麼事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，並且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包。”老媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對摺，輕輕將封口捏緊，最後將兩邊有序地對摺好，還折出了精美的花紋。看着老媽折得那麼聚精會神，我想：原來無論做什麼事都不容易，都要認真啊！於是我也學着老媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對摺，按實一小塊，將它立在手心裏，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終於包出了幾個像模像樣的餃子。老媽說：“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍，而你包的像幾個殘兵敗將，但不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我受到了老媽的鼓舞，信心百倍地和老媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。

不知不覺地，餃子包完了，老媽把餃子放進鍋裏。不多久，屋裏就飄蕩着一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個個虎背熊腰的餃子多麼象一葉葉扁舟，我給老媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個精光。

我央求老媽：“老媽，明天再包餃子吃。”老媽笑吟吟地點點頭。“哇噻！”我高興得跳了起來。

餃子的作文14

我以前總以爲包餃子是一件簡單的事，可通過這一次的體驗，我改變了之前的想法。

今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。

餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身後目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見媽媽洗淨蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然後把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對摺了一下，兩手一捏，但怎麼也合不攏，還由於用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡裏的水流在我手上，“髒死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖症的“手術患者”就誕生了。

我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對我說：“做什麼事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，並且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對摺，輕輕將封口捏緊，最後將兩邊有序地對摺好，還折出了精美的花紋。看着媽媽折得那麼聚精會神，我想：原來無論做什麼事都不容易，都要認真啊！

於是我也學着媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對摺，按實一小塊，將它立在手心裏，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終於包出了幾個像模像樣的'餃子。

媽媽說：“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍，而你包的像幾個殘兵敗將，但不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。

不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進鍋裏。不多久，屋裏就飄蕩着一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個個虎背熊腰的餃子多麼象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個精光。

我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點點頭。“哇噻！”我高興得跳了起來。

餃子的作文15

每當我放學回家，媽媽經常會翻着花樣給我做好吃的讓我嚐嚐鮮，今天也不列外。放學回家，正好趕上媽媽和姐姐要包餃子，我好奇好動的心立刻就激動了，就纏着媽媽撒嬌，讓她教我包餃子，媽媽受不了我的軟磨硬泡，就讓“餃子高手”姐姐來教我包餃子。

姐姐從容地從冰箱裏取出蔥，蘑菇，豬肉和白菜，把五花肉放上案板，只見手起刀落，一陣“篤篤篤”的音樂輕快地從廚房飄出，不一會兒功夫，一大團肉末就出現了。把蔬菜都剁碎了以後，裝入大盆子裏面，放上醬油，細鹽，香油等佐料，均勻的攪拌好，放在桌子上備用。只見老姐端來一碗水，拿出了餃子皮，哈哈，開工了！我也擼擼袖子，準備大幹一場。姐姐耐心的教我：“先撕一張餃子皮，在舀一些餡料，放在餃子皮中間，再……”

“再捏起來嘛，好簡單，我會了”不等姐姐說完，我已經躍躍欲試了，不耐煩的打斷了姐姐的話。

小心翼翼地撕下一張餃子皮，將它平攤在手掌上，這時，我想起了路邊包子店的廣告詞“薄皮大餡”，就傻乎乎的想，餃子是不是也要餡足一點呢，於是，我毫不猶豫地調羹插入到餡中，舀起了一大匙餡料，搖搖晃晃地放到餃子皮中間，然後把餃子皮折半，捏起來。捏着左部分的皮，突然感覺手上粘乎乎的，一看，原來是餡料太多了，一捏左邊，肉餡全部從右邊蜂擁而出，流到手上了。我慌了，手指往皮上一刮，想把餡料刮進皮裏，沒想到皮黏在手指上，直接來了個四分五裂，我一下子就感覺有點沮喪了，心想怎麼這麼簡單的事情也做不好啊！

姐姐看到我有點想打退堂鼓，趕緊撕下一張餃子皮遞給我說“珂，咱們耐心一點包，這次餡料不要放那麼多，一定會成功的，你要是想打退堂鼓，我就把鼓藏起來，看你怎麼打！”姐姐幽默的話語，成功的把我逗得破涕爲笑。

這次。我學乖了，學着姐姐的`樣子，放了不多不少的餡料進去，沾點水在餃子皮的邊緣，把皮輕輕地對摺，合攏，捏緊，一氣呵成！哈，一個白嫩嫩胖乎乎的餃子終於誕生了，這可是我第一次包餃子啊，看着餃子不禁泛起了點點自豪。有了好開頭，第二個，第三個，我是越包越順手，越包越好看，真的是在實踐中體會了熟能生巧的含義。

排起長龍的胖餃子們該下鍋了，把餃子放進翻滾的水裏，一個個餃子像湖中暢遊的白天鵝，又像挺着大肚子的人正在仰泳。我的心情也隨着起起伏伏的餃子翻騰着，雖然是日常的一件小事，但是要是我一失敗就放棄了，那就沒有後來的成功了！所以說“失敗乃成功之母”只有不放棄，只要堅持不懈，就會獲得成功！