包餃子作文(大全15篇)

在現實生活或工作學習中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的包餃子作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

包餃子作文1

今天中午，媽媽說要吃餃子，我和爸爸都舉雙手贊成，因爲我們都愛吃餃子，而且媽媽說這次的餡兒是我最愛吃的薺菜餡兒，這薺菜還是媽媽春天的時候保存下來的呢，可真難得啊！

爲了美食，我也自願加入了包餃子的行列。媽媽對我和爸爸分別進行了明確的分工，媽媽負責的工作最多也最辛苦，她負責買肉、剁餡兒、調餡兒、和麪、揉麪等等，我負責擀皮兒，爸爸負責包餃子和煮餃子。我第一次知道了，原來包餃子要這麼多道工序啊！媽媽真是辛苦了！

其實這些還都是準備工作，真正的包餃子過程還沒開始呢。只見媽媽切下一大塊麪糰，在案板上搓成長條，用刀切成一個個大小均一的小麪糰，再撒上乾麪粉，用手掌把小麪糰按扁。接下來就是我和爸爸顯身手的時候了。我早就洗乾淨小手，迫不及待地要大幹一番了，擀餃子皮兒可是我的強項，記得以前冬至包餃子，我都練習過好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確，配合非常默契，媽媽把按扁的小麪糰傳給我，我再把擀好的皮兒傳給爸爸，我拿起擀麪杖就趕緊擀皮兒，生怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度，可讓我沒想到的是，爸爸包餃子的速度根本沒我擀皮兒的速度快，不一會兒案板上就積了很多餃子皮兒，他們都誇我能幹呢，哈哈！

我終於把所有的皮兒擀完了，可是爸爸還沒包完，這時候爲了統籌安排時間，媽媽先把熱水燒上，等水開的'時候，餃子也就全包好了。餃子還沒出鍋我就感覺到陣陣香氣撲鼻而來，伴隨着”伙伕“的走來，我感覺屋裏已經香氣瀰漫了，我趕緊嚐了一口，真香，想想餃子皮是自己擀的，我就很有成就感。

此刻，想着外面的大太陽，我們在屋裏吹着空調，吃着美味的餃子，真是愜意啊，美哉！

包餃子作文2

星期天一早，媽媽去菜場買回來了雞蛋、肉餡還有薺菜。媽媽對我說：“今天我們一起包餃子吃。”我高興地說：“好啊！”

說幹就幹，媽媽先把薺菜洗乾淨，等瀝乾後，媽媽把它切成末，放入盆裏，和上肉餡，爲了讓餡更加美味一些，媽媽又放入了一個雞蛋，最後放上鹽和味精，用力攪拌一會，香噴噴的餃子餡就準備好了。

開始包餃子了，只見媽媽左手拿着一張餃子皮，右手拿起一雙筷子把肉餡夾到餃子皮中間，最後小心翼翼地把餃子皮捏起來。一會兒一個餃子就包好了，媽媽手真巧啊！奶奶更勝一籌，包得最快。當媽媽包了五六個時，奶奶已經包了十幾個。奶奶包出來的餃子肚子大大的，宛如一個個威風凜凜的.大將軍。爸爸包的餃子也不錯，只是動作太慢。我最笨了，一開始，餡放多了，餃子皮都撐破了，於是我急忙用手捏，誰知，捏了這邊那邊破了，捏了那邊，這邊又破了。後來我吸取教訓，就少放點餡。我想：餡少了，應該沒問題了，誰知包出了一個瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出來了，隨手把臉一擦，樂得全家人都合不攏嘴，原來是我變花臉了。

開始下餃子了。餃子在沸騰的水中翻滾着，露出了雪白的肚子，一股香味撲鼻而來。我饞得直流口水。十分鐘後，餃子煮好了，餃子端上桌後，我先讓奶奶先吃。全家人都誇我是懂事的孩子。等奶奶嚐了一個後，我也夾起一個餃子，我先沾了點醋，一口咬下去，味道酸酸的，真好吃。我吃了一個又一個。

這次包餃子，我明白了做任何事情都要勤學苦練，才能成功。

包餃子作文3

今天是一個特殊的日子，因爲我們要在作文班裏包餃子。

雖然我很開心，但是問題來了，我不會包呀！那該怎麼辦，我問了一下老媽，老媽說會教的，我還是沒有信心去包，我想包出來的餃子也會很醜的。

老媽說：那裏還有很多阿姨會包，還有一個從東北來的`阿姨，她也會包，而且很專業的。於是，老媽給了我一張餃子皮，一步一步地手把手教我們，讓我學着老媽一起做。老媽先把肉給放進餃子皮裏去，不能多也不能少，要剛剛好。我也試着把肉放進去，當時沒在意，我把肉放多了，就直接到了下一步對摺，一捏，到了最後一步，我激動地添了添舌頭，眼看一個餃子就要完成了，我像是聽到噹的一聲，餃子皮破了。肉完整的掉在了桌子上，真是氣到我了，眼看離成功只差一步，但還是失敗了。

我又拿起一張餃子皮，照着老媽教我的步驟重新做下去，當我把肉放進餃子皮裏，要對摺捏的時候，肉就像不聽話似的，一會跑到這一邊，我捏了一下，一會又跑到那一邊，我好不容易纔把肉捏到中間去。

就這樣，我不停地練，練到差不多五六個的時候，終於學會了。原來，包餃子也不難啊，到這時，我悟出了一個道理，萬事只要努力學就能學會。

另外呢，還有那位東北阿姨教了我做餃子的方法，越看越簡單，越包越熟練。就這樣，我一下子就包了好幾個餃子，阿姨把餃子放進鍋裏蒸了起來，等到餃子出鍋了，大家都萬分期待着。哈哈，味道也很不錯，最後我光盤了。

下次我也要做給爸媽吃。

包餃子作文4

“哈哈，我成功了！”“呀！又沒有包好！”咦？發生了什麼事？教室裏這麼熱鬧？走進去一看，一片白茫茫映入眼簾，大家怎麼都戴上了廚師帽？真是奇怪。哦！原來他們在製作餃子呀！

姚老師拿起一片餃子皮說：“這是一種簡單的包法，將皮沒有粉的那一面裝上‘地兒菜’，切記，不要裝太多或太少，不然餃子就會‘營養過剩’或‘營養不足’了。”接下來，老師又教我們一種難的包法，有褶子花邊，雖然難一點，但包出來的餃子好看多了。

我拿起一張又白又嫩的餃子皮，裝了點餡，感覺差不多了，沾了點水對摺，然後用力一捏，再把角收回餃子裏，最後從旁邊捏到中間，一個圓乎乎的餃子就在我擁有“魔法“的雙手中誕生了。它被放在盒蓋上，皮上弄了點水滴，像極了在水中倒映出的月亮。

心中小有成就的我看到自己的餃子站起來，心中更是自信，隨手拿來一片餃子皮，裝了點地兒菜，快速的一捏，一個被受“虐待”的餃子又誕生了。看到手中竟產出如此“妖物”，心裏不禁打了個寒顫。

我小心翼翼的撕開“妖物”的“肚皮”，在裏面又裝了一些餃子餡，那“妖物”終於長胖一點，然後，我把“傷口”緊捏在一起。成爲了一個平凡的小餃子。

有了這次的教訓，我開始仔細起來，將餡裝好後，借來餃子模具，一個漂漂亮亮，水靈靈的餃子就做好了。

我估計做了十來個，老師說能吃多少做多少，我可不是飯桶一類的'怪異人類，能吃十個都是極限了。

十來分鐘後，我的餃子煮好了，我這人本就不愛吃餃子，可看到自己包的餃子又捨不得丟，思來想去，也只能吃了。

不知道是餓了還是怎麼了，竟覺得比蛋糕還好吃，皮薄餡多，長大以後真有當廚師的料，嘿嘿！

餃子的味道綻放在嘴裏，更雕刻在心裏。

包餃子作文5

到了春節的時候，家家戶戶都在包餃子，我家也不例外。

今年春節，媽媽從冰箱裏拿出肉、青菜、竹筍加熱，開始製作美味的餃子餡。看着媽媽包着那肥嘟嘟的餃子，我心裏直癢癢。於是我走到媽媽面前，自告奮勇地說：“媽媽！讓我來幫你吧，我一定包得很好。”媽媽點點頭露出了滿意的笑容。

包餃子看起來很簡單，但做起來卻讓人出乎意料的難。我拿了一個餃子皮，往裏面放了一勺肉餡，再將餃子皮對摺，沿着它的邊緣捏緊。可是餃子皮就是不聽話，總是裂開。這時媽媽對我說：“張陳，包餃子時要用水在餃子皮的邊緣上抹一圈，這樣才能輕鬆捏攏。”我華然大悟，於是我又拿起一個餃子皮，用水給它的周圍占上一圈，重新包了起來。這次的確比原來好了許多，但是還是沒有媽媽做的美觀。我問媽媽：“你怎麼包得那麼好呀？”媽媽和藹可親地回答：“那是練出來的，如果你包多了，你也行。”

我包了一排又一排的餃子，作品也越來約好，正在我洋洋得意時，我產生了一個新的想法，包湯圓。於是我首先拿出一個餃子皮，往裏面裝一勺肉餡，然後將邊緣對摺兩次，最後往下一壓，一個湯包就成形了。接下來去我越來越瘋狂，製作出了不同形狀的'餃子，猴子、河馬、鴨子……媽媽看了，嚴肅地說：“張陳，你包餃子就包餃子，不要瞎包。”我理直氣壯地說：“做事情要有創新，難道餃子一定是你那種形狀嗎，世界是五彩繽紛的！”媽媽聽了，覺得我的話似乎很有道理，便啞口無言。

餃子包好了，一羣動物般的餃子和別人家的與衆不同。媽媽說那是因爲我的創新能力是多姿多彩的，我心裏美滋滋的。

包餃子作文6

我和我的祖國一刻也不能分割在耳熟能詳的歌聲中，三（2）班全體師生和學生家長在學校食堂動手包餃子的活動來慶祝祖國70週年生日。

我們分成四個包餃子組在老師和學生家長的帶領下認真學習包餃子。有香菇雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、有瘦肉餡還有白菜肉餡這麼多的美味餡我們要把它們統統藏在白肚皮裏。我一開始嘗試着擀麪皮，將麪糰擀成薄一點兒圓麪皮。可是麪糰總是不聽我的話，從手中跑老跑去，終於了一個圓形臉蛋的麪皮，我及時遞給了晁樂涵。晁樂涵接過麪皮認真的包了起來，突然，笑着說：LOOK！這像不像艾子彧？我們全組哈哈大笑起來。

過了好一會大盤裏漸漸張出好多餃子來，定情一看餃子的形狀千奇百怪，有的是月牙形的、有的是太陽花形的、有的是包子形的還有的是餛飩形的，其中一隻餃子開了口露出瘦肉餡就像花兒咧開了嘴朝着我笑。

伴着咕咕的肚皮叫聲餃子也一盤盤的`端上來了，我們爭先恐後拿筷子夾起來就往嘴裏塞。吃着嘴裏的同時忙着夾到碗裏還時時看着盤子裏的，生怕被搶光了。大家都美美的享受餃子的美味，此時一種特別開心心情油然而生。

最後大家一個個捧着圓滾滾的肚皮回教室，上樓梯時我們幾個匍匐的前行。我們不由大聲呼喊：太好吃了，下次還要包餃子！

包餃子作文7

俗話說：“民以食爲天”。我國的飲食文化源遠流長，今天，咱們就來說說——餃子。

家鄉的餃子真是那個絕啊！

餃子色絕。薄薄的餃子皮內有許多“小精靈”——綠色的韭菜如翡翠一般、黃色的雞蛋像珍珠，融在飄香四溢的紅褐色肉沫當中。一看就讓人垂涎三尺。

餃子形絕。餃子的形狀是千變萬化的。有的像老鼠，有的像元寶，還有的餃子像扇子，有一次姥姥還給我包了一個太陽花餃子。各式各樣的餃子，讓你看的眼花繚亂，真不忍心咬一口。家裏來了客人，主人就把提前準備好的餃子餡兒端出來，接着包餃子的'人就在手裏靈活地擺弄餃子皮了，把如玉一般的餃子餡放在餃子皮上，把輪廓仔細延邊捏好，一個餃子就做好了。

餃子味絕。煮好的餃子，根據自己的喜好，放上山西的老陳醋、紅紅的辣椒，咬上一口，香噴噴的餃子餡會從你的口中溢出來。再細細品嚐，雞蛋味、韭菜味、肉香味，讓人回味無窮。

餃子在過年過節時是必不可少的待客食物。它象徵着吉祥、平安、幸福。餃子的起源非常久遠，春節吃餃子，以示辭舊迎新。各地的風俗也不一樣，有些地方，在餃子裏包上蜜糖，象徵着生活甜甜蜜蜜；有些地方，在餃子裏包上銅錢之類的東西，象徵着來年的日子財運亨通。

家鄉的餃子色香味俱全，家鄉的餃子文化源遠流長。

包餃子作文8

餃子是東北過年時很有特色的一道美食。我爸爸媽媽的家鄉是東北，所以我們家經常吃餃子。

包餃子需要的材料是麪粉和餡，首先把麪粉用水和成麪糰，再用擀麪杖把麪糰擀成薄薄的麪皮，如果面太硬餃子不好吃，面太軟餃子容易破口，應該把面和成適中的軟硬度。餡有很多種比如韭菜雞蛋餡、白菜肉餡、韭菜蝦仁餡.....我最喜歡吃韭菜雞蛋餡和白菜肉餡的餃子。夾一點餡放到麪皮中心，將麪皮對摺，把口封的嚴密一點，這樣做是爲了防止餃子在煮的時候破口，那樣就不好吃了。餃子也可以包出花樣，比如飛碟餃子，用兩張麪皮做飛碟的底和麪，把餡放在中間，然後把封口折成波浪形，飛碟餃子包好了。我包的餃子多數是飛碟，爸爸媽媽姥姥包的餃子像元寶。最後把餃子放進鍋裏等一段時間，在煮餃子的時候，飛碟餃子好像真的'飛在宇宙中一樣，而那些普通的餃子就月亮星星一樣簇擁着飛碟，而且經常有兩個飛碟碰撞在一起打架，星星也被推來推去絲毫沒有反抗之力。餃子煮熟後就可以撈出來了，就這樣一盤盤熱氣騰騰美味的餃子出鍋了。當大人們把餃子用盤子把餃子端上桌的時候我就會迫不及待地尋找我包的餃子，沾點醬油和醋配成的調料，然後狼吞虎嚥的把它吃掉，我第一次品嚐自己包的餃子的時候，我咬了一口餃子，餡裏的滋味迅速遍佈了我的口腔，而且餡越嚼越香，吃完一個餃子還想吃一個。

每次家裏包餃子我都很樂意，因爲包餃子既可以幫大人們忙，還可以品嚐自己的勞動成果。

包餃子作文9

除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店裏買來的，而今天我就要親身體驗一下包餃子的樂趣。

一大早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家裏我們一家人都開始忙活起來了，媽媽拿買回來的豬肉和青菜用炸肉機粉碎，而我則在一旁當媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋裏炒了一炒，就這樣我們一家人開始包餃子了。

爸爸先示範了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點兒肉餡，放在餃子皮的中央，然後將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是摺扇子一樣，使我意外的是爸爸的動作是那麼地熟練，似乎絞子皮像他的'乖寶寶，非常聽他的話。

看着爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學着爸爸的模樣包起餃子來，結果，餃子皮在我手中到處跟我作對，像是調皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，後來我問了問爸爸：“爸爸，您在哪兒學的，這麼快就包完一個餃子，教教我吧!”爸爸帶着笑容說：“這是我當兵時候在部隊裏學的。”我再一次用懇求的目光看着爸爸，爸爸便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下，我終於包了一個和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對我說：“瀟尹，你包得真漂亮。”聽了爸爸這句誇讚我的話，心裏像吃了蜜一樣甜。我一個一個的包好餃子放在一旁，最後越包越好，俗話說得好：“熟能生巧，巧能生精”。

包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳餚——餃子。我吃着自己包的餃子，心裏別提有多高興，自己的勞動果實真甜啊!

包餃子作文10

以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我試一試身手。

我連忙把手洗乾淨了，跑到桌子邊，學着媽媽的樣子拿起了一塊餃子皮，有模有樣地舀一滿勺肉餡放在餃子皮中間，包起餃子來。我把餃子皮合攏一捏，哈哈！肉餡從餃子皮中鑽出來了，調皮的腦袋好像還對外面的世界戀戀不捨哩！我左一捏，右一捏，但肉餡就像存心作對，就是不肯進去，這時的我可真是按下葫蘆，浮起了瓢，搞得手忙腳亂的。我費了九牛二虎之力，終於把一個餃子包好了。當我把這個得意之作擺在媽媽包的.餃子旁邊時，只見我包的餃子就像只鬥敗的“公雞”，傷痕累累，耷拉着腦袋，站也站不穩，全身都是餡，難看極了！媽媽看了，哭笑不得，無可奈何地說：“來，我教你”。媽媽一邊說一邊給我做示範。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間，用勺子把餡弄圓，再把餃子皮對摺，雙手用力一捏，餃子包好了。媽媽包的餃子像個小元寶似的，穩穩地坐在桌子上，真漂亮啊！我按照媽媽教的方法，認真地包起餃子來了，沒費多大的功夫我就包出了十幾個餃子。看着我包的一個個餃子，我的心裏樂滋滋的，媽媽表揚我一個比一個包得好。真是功夫不負有心人啊！

我心想：只要肯付出努力，就一定會有收穫的。

批改評語：本文是一篇記敘包餃子趣事的敘事作文，文章從包餃子的細節入手進行描寫，對包餃子的動作描寫細緻入微，並在文章最後深化出“只要肯付出努力，就一定會有收穫的”的深刻內涵，文章層次結構清晰，描述有條理，是一篇不錯的記敘文。

包餃子作文11

今天是12月22日，冬至悄然而至。爲了度過這個節氣，每個家庭都要吃餃子，我家也不例外。

早飯過後媽媽便忙碌起來，只聽見廚房傳來“噔噔噔”的聲音，好奇心驅使我放下手中的筆迅速跑進廚房一探究竟。她先把豬肉放在案板上，然後小心翼翼的拿水果刀把豬肉的外皮削下來，接着拿大刀一遍一遍把肉細細切碎，看得好好玩，我也手癢癢了。趁媽媽不注意，我眼疾手快拿起刀，模仿着她的樣子切了起來，卻沒想到還需要臂力，沒兩下胳膊就提不起來了，看來好奇心害死貓啊！

終於能包餃子了， 我興奮極了。左手拿起媽媽擀好的麪皮，右手小心翼翼的用筷子夾上一小撮菜餡，放到皮的正中央，接下來卻讓我手足無措，該怎樣裹住餡呢？我只好向大師級別的媽媽來請教，媽媽一本正經的告訴我：“要先把中間捏住，再順着圓弧把剩餘的缺口捏緊，”我心想，這還不簡單，不就是把它沿邊捏緊嘛，但讓我萬萬沒想到的是，手放左邊想捏緊，發現開口太大了；手放在右邊，卻發現菜餡太多了，等來等去，遲遲下不了手，生怕錯了毀了整個餃子。“媽媽你快來幫我，我的餃子餡兒都快要掉了，”我着急地喊道，“來來來，讓我幫你吧！”一旁的媽媽看到我這狼狽不堪的樣子真是哭笑不得，接過我的餃子，熟練的'包起來，我的第一個餃子失敗告終。

我不甘示弱，又拿起餃子皮躍躍欲試。媽媽告訴我，水滿則溢，餡滿則漏，放菜餡要少一點。我一步一步按媽媽的要求去做，果然一個歪歪扭扭的作品在我的手中誕生了，我高興地轉了一個圈，把它放到案板上，和媽媽的“正規軍”放在一起。

看着自己包的餃子，我滿心的歡喜。餡滿則漏，包餃子就像做人，不能太貪心，要時刻保持一顆謙虛的心態。

包餃子作文12

餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。

我們的中國佳節春節馬上就要到來了，一些習俗也成爲了這個節日的代表。今天我們也開展了這個活動包水餃。我們來到同學家裏。她媽媽早已準備好所有食材，食材裏面有自菇，馬蹄、現上去肉泥的香味和香菇的味道襯托在一起，令人心脾，拿出了餃子皮，那水餃皮上的麪粉可以讓他們不會粘在起。那水餃皮薄得晶瑩剔透。開始做水餃了，我用的`子從碗裏舀出肉泥，放在薄濤的餃子皮上。在兩邊往上拉黏在起接着往兩邊用手指按壓，就成了一個開口的餃子。不過它下子就鬆掉了，我要重新用大拇指和拿指封起來。重複用的動作好了很各造型。向四角形，那像一個桌子，4個角就是它的點膽。三角形的，就像一個小碗。你在把邊可以裝些小菜。看起未非常的飽落。最爲重要的還是個帽子型的。看呀，就是把正常的餃子住兩邊卷，就變成了百帽。這些各種各樣的飲子可真令人饞。以前的些人可以自出活靈活明的個動物，栩栩如生的物品都令人佩服。佩服的是他們的手藝，保愛的是中國文化的傳事。我這樣我們包水餃的活動就結束了。

包餃子作文13

冬至到了，姥姥叫我們去吃餃子，爲什麼要吃餃子呢？媽媽說：中華民族有冬至吃餃子的民俗，這是爲了紀念張仲景。傳說有一年冬天特別冷，很多人的耳朵被凍爛了。張仲景讓弟子支起大鍋，把羊肉藥材包在面中做成耳朵的形狀，煮熟後讓人們吃，治好了很多人的耳朵。爲了紀念他，每年冬至人們都要吃餃子。所以有句諺語冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。

這一天正好是星期天，我一定要參與包餃子。媽媽說：包餃子不能心急，心急吃不了熱豆腐。我說：知道啦，知道啦，快來教我吧！說完媽媽就開始手把手的教我包餃子。

餡兒和麪團都是姥姥事先準備好的，看起來包餃子非常簡單，但真要是包起來卻是一件不容易的事。剛開始我包的.餃子不是掉餡了，就是破了忙的我手忙腳亂，真不知道該怎麼辦。不包了，乾脆我來擀皮兒吧。擀餃子皮兒也是一件技術活兒。想要把皮兒擀的又圓又薄。要把麪糰摁得圓圓的。一隻手拿着擀麪杖擀另一隻手要不停地轉麪糰。就這樣不知不覺的我擀了許多的餃子皮兒，姐姐一直說你慢點兒。雖說包的樣子很難看。媽媽說只要把邊緣捏緊。就這樣，我擀姐姐包，姐姐擀我包。我們輪流的包餃子。不一會兒我們包了滿滿的一大盤子，雖說賣相不好但看到這是我們努力的成果，我感到很高興。

功夫不負有心人。不一會兒。我就學會了包餃子，通過這次包餃子，我知道包餃子看似小事，其實也是有一定的學問，我還明白了做什麼事都不能着急，要有耐心才行。

包餃子作文14

童年是一條清澈的小溪，搖曳的水草、堅硬的卵石都擋不住流淌的腳步；童年是一匹歡快的小馬，在草原上盡情追逐、跳躍、童年的快樂五彩繽紛，而最難忘的是一次包水餃的經歷。

那天媽媽跟我說：“寶貝，今天我們一起來包水餃吧！”一想到中午可以品嚐美味的水餃，而且是親手做的'，我就幹勁十足。媽媽端出餡料和餃子皮，擺在桌上，開始講解示範包水餃的步驟。我心不在焉地聽完介紹後，迫不及待捲起袖子，抓餃子皮，撈餡料，捏邊角，有模有樣地製作平生第一枚水餃。可是水餃很不聽話，餡料放多了，它合不上嘴，好像在嘲笑我的笨拙；放少了，它看起來好乾癟，似乎對主人意見很大。我急了，直接把皮往中間捏，結果它又搖身一變，難看得像蒜頭。我偷偷地瞄了一下，媽媽做的餃子多好看，白白淨淨，乖乖地躺在砧板上。我泄氣了，這餃子可真不好包。

媽媽看到我在打退堂鼓，就笑眯眯地說：“包餃子雖然不難，可也需要細心、耐心，你這麼急，當然做不好了，來，媽媽再示範一遍。”說着，她輕輕地夾起一張皮，放上適量的餡，然後對捏餃子皮中間部分，再用右手虎口整個合起來捏餃子的右半邊，之後又換手，捏合餃子左半邊。瞧，一個漂亮的餃子誕生了。這回我靜下心，按媽媽教的方法，有條不紊，終於，我也捏出好看的餃子啦！它們像春天潔白的花瓣，惹人喜愛。

這些快樂的餃子，讓我懂得了做事要有耐心、細心，也讓我感到和媽媽一起分擔分享的樂趣！

包餃子作文15

今天下午，我跟表妹跑完步的時候，我們回到家，洗完澡，就開始包餃子了。

我們先把豬肉和冬菇切成一塊一塊的，然後，放進絞肉機裏，把這兩樣東西都打碎。然後拿出餃子皮，和包餃子的模具。

弄好我就跟表妹開始包餃子了。我們先把餃子皮鋪到模具上，然後在拿一點點的肉放進去，把模具一合，夾緊一點就可以了。我在包餃子包到一半的.時候，表妹就問我：“哎，你知不知道怎麼把邊弄成麻花狀呀？”我想了半天也沒有想出來，但是，在我包到下一個餃子的時候我一下子就想起來了，我就跟表妹說：“我已經知道怎麼包了，要我教你嗎？”她點了點頭，我就跟她說：“先這樣，再這樣，然後就一直重複這個就可以了，到最後結尾的時候，你只要把邊邊往上一番，捏緊就可以了。”果然，這樣子的確可以包出一個擁有麻花邊的餃子，但是，我們的包餃子技術還不怎麼行，所以，包出來的餃子不怎麼好看。

我就在這個時候想到一種方法，這樣子誰都不用搶這個包餃子的模具，這個方法就是：我在往餃子皮裏放肉的時候，表妹就用包餃子的模具包餃子，當表妹在往餃子皮裏放肉的時候，我就可以用包餃子的模具包餃子，這個主意真的是兩全其美呀！

我們這次包餃子的時候把餐桌弄得幾乎全是麪粉，因爲，麪粉可以讓餃子沒有那麼容易黏在一起。