第一次包餃子作文(集錦15篇)

在生活、工作和學習中，大家一定都接觸過作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編整理的第一次包餃子作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次包餃子作文1

吃餃子，是春節必不可少的習俗。瞧，爸媽正忙活着包餃子呢，我躍躍欲試，便去“拜師學藝”。我走到爸爸面前：“爸爸，教我包餃子吧”。好啊。爸爸看我這麼主動，心裏也很高興，就答應了。

爸爸耐心的教起我來。首先，我拿起一片餃子葉。以前並沒有仔細觀察過餃子葉，餃子葉原來是一邊窄，一邊寬。爲什麼要把它設計成這樣？我腦中不由得冒出一個大大的問號。爸爸則神祕地告訴我：“一會兒你就知道了”。

接着，我取了少許餃子餡放在餃子葉窄的那邊。爸爸還特意叮囑我一定要把餡兒放在窄邊。這又是爲什麼？爸爸依然保持一種種祕感。接着，我開始了第三步。我從窄邊開始卷葉，慢慢地捲到寬邊。此時，活生生一根小木棍呈現我的面前。

無奈，我又把卷好的餃子葉的兩邊使勁地捏捏，再把兩邊同時折向拆中間，並讓兩邊重合到一起，用力一捏，餃子就包好。我豁然開朗，原來有着奇怪形狀的餃子葉、把餡兒放到窄邊，是爲了最後餃子的成形和裏面的餃子餡兒不會漏出來。看來，包餃子還真是件奇妙的事情啊！

雖然，帶着強烈的好奇心，認真按照爸爸教的步驟一絲不苟的`去做。但最終，我第一次包的第一個餃子讓人“慘不忍睹”——乍看起來，扁扁平平，就像個飛船，中間也沒有重合起來，張着大大的“嘴巴”，好像在好奇地問我：“親，我怎麼會變成這樣了呢？”。再看看爸爸包的一個個形態優美巧玲瓏，“小嘴”緊閉的餃子，我不禁有些灰心了。看來，包餃子不僅是件奇妙的事情，還是件困難的事情啊！爸爸看了我包的餃子，不僅沒有埋怨我，反而鼓勵我“嗯嗯，不錯，萬事開頭難，不要灰心，熟能生巧，多包幾個，相信你一定能超過爸爸的！”

有了爸爸的鼓勵，我重振士氣，並在爸爸的進一步指導下又陸續包了幾個。經過我不懈的努力，包到第六個餃子時，得到了爸媽的一致好評，並給我點了“贊”。我仔細欣賞着我的作品，“身子”鼓鼓的，“小嘴”緊閉，“尾巴”上翹，別提我有多開心了。

吃餃子時，我把自己包的“四不像”佔爲己有。吃着“四不像”心中洋溢着一種從未有的成就感與幸福感，久久未散。通過這次包餃子，使我明白了一個深刻的道理：只要堅持不懈，定能成功。

第一次包餃子作文2

我們一生中有許多第一次。比如第一次坐飛機，第一次包餃子，第一次學游泳……其中最令我記憶猶新的就屬第一次包餃子了。

記得一個週末，爸爸做好了餃子皮，媽媽做好了我最愛吃的四季豆肉末餡，我們準備好了材料，便開始包餃子啦！

我學着媽媽的樣子首先將餃子皮攤開在左手掌中間，再用勺子舀了滿滿一勺子餡堆放在餃子皮中間，再用右手大拇指和食指將餃子皮互相捏起來。可是我剛剛把一邊的餃子皮捏合，另一邊的餃子皮就分開了，露出了香噴噴的餡。這時候的餃子好像一隻張大了的.嘴巴在向我炫耀：“來呀來呀，瞧四季豆拌肉末可好吃了，快來吃我呀！”。我只感覺到鼻子飄過了一陣香味，嘴巴里口水一下子從四面八方涌來。我嚥了咽口水趕緊將這邊的餃子皮捏合，口水都差點掉下來啦。可是剛把這邊粘合，另一邊的“大嘴巴”又張開來了，又開始肆無忌憚的向我炫耀起菜來了。這次我終於忍不住了，偷偷的抓了一點菜放進嘴巴里，確實美味極了，非常多汁！我用眼睛偷偷地瞟了一眼媽媽。幸好沒被媽媽發現。呼！頓時鬆了一口氣。這一嘗可不得，老是想偷偷的抓一把菜吃個夠，但我努力的剋制着自己的右手。這時候我狠狠心用右手餃子皮使勁一捏。哈哈，餃子終於閉上了嘴。我把餃子放到爸爸媽媽包的餃子堆中。可仔細一看我包的餃子卻像泄了氣的皮球一樣扁扁的。這是爲什麼呢？我用手去捏了一下餃子才發現原來餃子裏的菜被我偷吃得只剩了一點點。於是我用重新扳開餃子皮，又用勺子勺了一點兒餡放了進去。這時候媽媽突然說話了：“菜太多了，要“露餡兒”的。”一聽媽媽說菜太多了，連忙說，“好好,菜太多了，我吃掉一點不就是了。”於是我就抓了一點兒餡放進嘴巴里，滿足的吃了起來！

可是爲什麼我的餃子就包不好呢？一瞧，才知道。原來還要將水抹在餃子皮的邊緣。於是我又將食指沾了一下水，再將水抹在餃子皮的邊緣，用手使勁一捏，真的餃子就跟粘上了膠水一樣輕鬆地粘上了。這回我把餃子放回隊伍中，纔像個挺胸的士兵一樣威武的站立着。於是我開始包第二隻餃子，比起第一隻來順手多啦！

後來我餃子包的越來越熟練了，形狀也很多。有舒克與貝塔的坦克狀的、“泰坦尼克號”狀的、還有仙女花籃狀的……形態各異，真是琳琅滿目啊！爸爸都誇我比他包得好呢，還授予了我“包餃子小能手”稱號！

經過這次經歷，我不僅學會了包餃子，還懂得了一個道理。許多事情並不是我們想象的那麼簡單，必須要去體驗並深入的瞭解他，才能獲得成功！

第一次包餃子作文3

我們在成長的旅途中，會經歷許多的“第一次”，在繁星般的第一次中，讓我受益最深的就是第一次包餃子。

那是我9歲時發生的一件事。那天正是除夕夜，一家人圍在一起，準備包餃子，媽媽對我說：“你就去看電視吧，等我們包好了，再叫你。”那時候，我個性十分倔強，別人不讓我幹，我偏要幹。我說：“我也要包餃子。”奶奶說：“好了好了，你過來，我教你。”我頓時欣喜若狂，終於可以包餃子了。

奶奶把一張餃子皮放到手裏，給我做示範：首先，把餡放在餃子皮的中央，然後把餃子皮捏緊，別讓它破了，再捏出花紋就好了。“哦，知道了。”我拿起一張薄薄的、圓圓的餃子皮，用筷子夾了一點餡放在餃子皮上，看看好像少了點，就又加了一些放在上面。再把皮對摺，學着大人的樣子笨拙地捏了起來。捏完後我鬆開手一看，哎呀！怎麼這麼難看？肚子像癟了氣的皮球，軟軟地躺在面板上，根本站不起來。奶奶笑着說：“你的餡兒放得太少了。”我又拿起餃子皮，這一次，我在皮上多放了一些餡，結果，包的時候，捏緊了左邊，右邊的餡兒就跑了出來，捏緊了右邊，左邊又裂開了口子，我的'手上還粘滿了餡兒，黏乎乎的。我把餡兒拿掉一些，又重新包，終於把它治服了，它也和別的餃子一樣站起來了。可是花紋怎麼捏呢？我學着奶奶的樣子去捏，卻不是花紋，而像一條小魚似的。我興趣盎然地包起來，像捏橡皮泥似的捏啊捏，不一會，一隻狀如小狗但又不像小狗的“怪物”出現在我的面前。

我又拿起一塊餃子皮，這次，不是小狗，是一隻大白兔。我越包越來勁，一隻只可愛的“動物餃子”從我手中誕生了。在那呆板又千篇一律的餃子中，我做的“動物餃子”十分顯眼。爸爸媽媽還誇獎我包得好看，有創意。

大約等了10分鐘，一鍋熱氣騰騰的餃子就出爐了。我迫不及待地湊上前去，想看看我的“動物餃子”，哇，一個個餃子在發光似的，雖然捏得不怎麼像，但我仍很欣喜，因爲那是我自己包的餃子啊！那天晚上我胃口大開，從此以後，餃子變成了我最喜愛的美食。

第一次包餃子，雖然不是很成功，但我卻從中體會到了快樂，體會到了勞動的不易。

第一次包餃子作文4

在我的成長經歷中，有許許多多的第一次：第一次走路，第一次自己上學，第一次得了第一名，第一次交到新的朋友…總之，我的許多第一次都是有意義的，其中給我留下深刻印象的是，我第一次學包餃子。

那是暑假的一個週末，陽光明媚，天氣炎熱，熱得我懶懶的躺在沙發上，悠閒的`吃着涼涼的雪糕。正在這時，電話響了，我一接電話，原來是奶奶打來的，讓我去她家吃餃子。我一聽高興極了，因爲餃子是我的最愛，平時媽媽上班很忙，很長時間才能吃一次。我心想：奶奶，您太好了！您太偉大了！我急急忙忙地穿好衣服，直奔奶奶家。可到了奶奶家之後，我才發現，原來是長期在外打工的爺爺回來了，爲了迎接爺爺，奶奶特意給大家包餃子。可是我來早了，包餃子活動還沒有開始，沒辦法，我只好坐在沙發上老老實實地等着奶奶包餃子！過了一會後，奶奶看我實在是太無聊了，就對我說：“丹丹，你來幫我包餃子吧！我教你！你也不小了，應該學着幫忙做些事了！”我聽了這話，也不好意思拒絕，就硬着頭皮過來了。待奶奶把東西都準備齊了之後，開始包餃子。以前看見過媽媽包餃子，挺簡單的，可這回輪到自己了怎麼就不會了呢？我心裏想着媽媽包餃子的樣子，就照貓

畫虎地包了起來，可是我怎麼包也包不好，我包的不是餡太多，就是餡太少，要麼包得脹破了肚皮。奶奶看我着急得樣子說：“我先給你包一個餃子做示範吧！”看奶奶包的一個個像一隻只小巧玲瓏的小燕子。而我包的卻像一個小矮子。我有些氣餒了，想放棄。可看到奶奶的目光，我就又鼓足了勇氣去嘗試。最後，我終於成功地包了一個像樣的餃子。餃子包好該下鍋了，等待了一會後，我迫不及待的打開鍋蓋，我便一下子發現了我包的餃子。我夾了一個到碗裏嚐了一口，大叫一聲：“啊！太燙了”！奶奶說：“沒事吧，看你着急的勁吧。來奶奶給你吹吹，吃吧！這回不燙了吧！”“嗯！真香啊！”

“這個第一次”讓我品嚐到了勞動的快樂！以後有機會我一定要再嘗試更多的第一次！

教師評語：文章簡潔短小精湛，事情的經過完整。通過一次包餃子的活動，體會到了勞動的快樂————這個主題選擇的很好，對廣大的青少年學生是一個好的教育。

第一次包餃子作文5

我家來了一個客人——我的表哥。爲了歡迎表哥的到來，我們準備吃餃子。

媽媽選調好餡，姐姐買回來餃子皮後，我們就動手包起來了，並且把包好的餃子一個個地放在蓋簾上，不一會兒蓋簾上都“站”滿了一半了。我數了數，總共有三十多個，白白的餃子像訓練有素的士兵一樣，整整齊齊的，像是在等候教練的檢閱。我看了心裏癢癢的，也要求包一個。

在我的再三請求下，媽媽才同意的。我洗乾淨手，在把手上的水擦得一滴也不剩。拿起一塊餃子皮，圓圓的'餃子皮放在手掌心時在，軟乎乎的，感覺很舒服。我學着媽媽的樣子包，先在餃子皮周圍抹上水，再放一勺餡，上下一對摺，使勁一捍，糟糕！餡怎麼都跑出來了？我再看了看媽媽是怎麼包的，奇怪了！媽媽包的餃子一個也沒有破。 再包一個試試。這回，我小心翼翼地把餃子皮上下一對摺，輕輕地把它捏住，心想：這一次看你怎麼蹦出來。可是，不知怎麼回事，餃子餡好像在和我故意作對一樣，又露出來了。莫非是我的餃子餡包多了，不可能啊！媽媽比我放的還多些。我想來想去，終於知道錯在什麼地方了，原來是我用手托住餃子皮時過於用力，把餃子餡給頂出來了。

我找到了原因，急忙改進。這回很順利，餃子餡沒再出來了。我就說嘛，有什麼事能難得了本小姐我呢？看一看我包的餃子，經過修補後簡直像一面鼓，趴在那裏，好像打仗受了重作一樣，媽媽見了我的餃子包得不成樣，細心地給我做一個示範，告訴我餃子怎樣包纔不會露出來，餃子怎麼才能立住。

我再次拿起餃子皮，按照媽媽交給我的方法，第一步，還是先在餃子皮周圍抹上水；第二步，放一勺餃子餡；第三步，餃子皮上下對

折，餃子皮不能拉扯，要不然又要“開刀”了。包好一個，放在媽媽包的餃子邊上，這個餃子也挺像一個挺胸站立的士兵在望着媽媽。哈哈，我終於學會包餃子嘍！

通過這件事，使我懂得，有一些事情看似簡單，但是要把它做好了，也是很難的，但如果做事的時候細心想一想，動一動腦子，多練習，難做一的事情也就容易了。我們學習知識不也是一樣嗎？

第一次包餃子作文6

每個人做任何事都會有第一次，有的收穫成功，有的收穫失敗，這都會深深印在我們的腦海中，但我印象最深刻的還是第一次包餃子。每當我看見餃子時，腦海裏便會浮現出一副有趣的畫面。

記得那一次，我正在書房裏認真地做作業。突然，媽媽叫我：“駿駿，快點來包餃子！”我一聽，立刻放下筆，以迅雷不及掩耳之速“噌”的一聲竄到了廚房。瞧！媽媽已經準備好了材料：擀麪杖、餃皮和餃餡。哈哈，現在已經是“萬事俱備，只欠東風”了。我迫不及待地拿起一張餃皮，把它放在手心裏，輕輕捏起一點餡放在餃皮中央，再用手指把兩邊合攏，一個餃子就包好了。我自以爲包得很好，可是媽媽包的餃子能“站”在盤子裏，而我的卻只能在盤子上晃悠，不一會兒就“趴”了下去。媽媽笑着對我說：“還是餡放得太少了。”我沒有氣餒，又開始包第二個，這次我吸取了上次失敗的.經驗，在餃皮上放了很多餡，把皮都撐破了，真是慘不忍睹啊！這可把一旁的媽媽逗得捧腹大笑。“別灰心，‘失敗乃成功之母’。”我這樣安慰着自己。我依舊不動聲色地開始包第三個餃子。這次，我仔仔細細地看了一會兒，纔在皮上放了中等的餡，並開始合攏。可是我合攏的時候用了太大的力氣，竟然把這個餃子捏成了一塊“地毯”。媽媽在一旁樂得前仰後合，我則尷尬萬分。不過，我還是不灰心，接着開始包下一個……終於，在我不懈地努力下，我包的餃子和媽媽一樣好了，看着它們也能驕傲地“站”起來了，別提有多高興了！

接下來就是煮餃子了，我決定親自嘗試一下。我在媽媽的指導下放了半鍋水，把水燒開後，再把餃子放入鍋裏。一個、兩個、三個……不一會兒，所有的餃子都跳入鍋裏“洗澡”了。水在冒泡泡，我則在一旁垂涎三尺，心裏想：“餃子啊餃子，你們就快點熟吧，我還要吃你們呢！”不一會兒，餃子一個個都浮上了水面，還不停地翻騰。媽媽說：“餃子浮上來了，說明餃子熟了，可以盛出來吃了。”我一聽，立刻把它們從水裏“打撈”出來，放在盤子裏。我迫不及待地拿起一個放進嘴裏，“嗯，真好吃！”

那股味道至今還餘味猶存。

第一次包餃子作文7

今天上中午媽媽想吃餃子，所以上午九點左右我們就去買菜了，我們買了些豬肉和韭菜，然後就回家了。

到了家後，媽媽讓我去擇韭菜，她去切豬肉。我同意了，然後就去搬了一個小凳子坐在垃圾桶前開始擇韭菜了，我擇完韭菜後媽媽也切完豬肉了。她把豬肉和韭菜放在了一個小盆裏，然後又倒了小半碗溫水，一些調料和一個雞蛋。媽媽又拿了一雙筷子，把弄好的餃子餡往一個方向攪，攪完後餃子餡已經成型了，媽媽心滿意足的說：“餃子餡好了，接下來該擀餃子皮了！”

媽媽讓我去弄了一小碗麪粉和一小碗水，她先把水倒進了麪粉裏，然後她用手把摻了水的麪粉揉成一個大面團，之後她又把大面團分成了兩個小麪糰。媽媽又在兩個小麪糰中間各弄了一個大孔，然後又把這個大孔揉大，這樣就成了兩個空心圓。媽媽拿起刀把空心圓切開，兩個空心圓就成了兩條長長的直線，媽媽又把兩條長線切成了很多的小長線，她用手掌把小長線壓平後對我說：“妞妞，你來擀餃子皮吧！”

我不確定的說：“我嗎？我可以嗎？”媽媽對我說：“你當然可以了，如果不會的話跟我學吧！”媽媽說完後就拿去了擀麪杖，然後又把桌子上的麪粉抓起來一小把撒在了她剛剛用手掌壓平的小圓片上。然後媽媽就拿起一個小圓紙片放在擀麪杖下開始擀了，媽媽擀的很快，基本上是十幾秒一個，不一會兒媽媽就擀完了十幾個，這時媽媽問我：“怎麼樣？學會了嗎？”我點點頭說：“學會了。”然後我就學着媽媽的樣子擀起了餃子皮，只不過我趕的速度很慢，是一分鐘一個。這時，媽媽已經把她擀的餃子皮包完了，她就對我說：“妞妞，你就先把你擀完餃子皮給我吧。”我就把我擀的餃子皮給了媽媽，媽媽看了看我擀的.餃子皮說：“妞妞，你擀的餃子皮太厚了，試試擀的快一點吧！”我點點頭，然後就試着把擀餃子皮的速度快了一點，果然就感覺到了餃子皮擀的更薄了，不一會兒，我就把剩下的餃子皮給擀完了。

擀完餃子皮後，我就開始包餃子了。媽媽包餃子包很快，而且包的餃子都是元寶型的，而我包的餃子卻是月亮型的，而且我包的很慢。然後我就問媽媽她是怎麼包的，媽媽笑着說：“包餃子還有什麼訣竅啊？就那樣包唄。”問媽媽也問不出來什麼，我就只好自己學了，結果還把餃子給包爛了。我沒辦法，就只好繼續包那種月亮型的餃子了。

包完餃子已經十一點多了，我迫不及待的讓媽媽趕緊給我下了一盤餃子。也不知是不是因爲是我自己親手包的餃子，我感覺這次的餃子吃的比平時都香。

第一次包餃子作文8

星期六，太陽公公露出了笑臉，陽光射進屋裏。天氣格外好，空氣格外清新，我的心情也格外舒服。

我早早起牀，興致勃勃地問媽媽：“媽媽，我能幫你乾點什麼嗎？”媽媽面帶微笑地問我：“你今天想吃餃子嗎？”“想吃，怎麼能不想呢？”我立刻回答。“那你就來幫我包餃子吧！”媽媽對我說。我興奮地說：“太好了！太好了！”

來到廚房，我看媽媽早已準備好了麪粉、水。我挽起袖子，準備大幹一場。我也學着媽媽樣子把麪粉倒進盆子裏，加水進去和麪粉攪拌。媽媽突然說：“水加太多了，倒點麪粉進去。”我照媽媽說的做了，又繼續攪拌。媽媽又說：“加一些酵母粉讓它發酵。”我倒進去了發酵粉，又攪拌了一下，然後把攪拌好的麪粉放在面盆裏讓麪粉發酵

過了好久，我見它發酵成功了，便興沖沖地拿起麪糰，用擀麪杖在小麪糰上滾了幾下，可麪糰變得調皮起來，竟粘在了擀麪杖上。我不知如何是好，無奈之下，只好請教媽媽。媽媽笑着對我說：“小傻瓜，你沒加麪粉呢！當然會粘在擀麪杖上！”我不好意思地說：“我明白了。”我照着媽媽的樣子做了，果然，能把餃子皮完好無損地擀好了。

接下來到了最重要的一步——包餃子了。可餃子皮在我手中卻像個調皮的小孩：我捏住這頭，那一頭又打開了，包住那一頭，另一角又露餡了，我把兩頭捏住，一不小心，中間又露了出來。沒辦法，又要請教“師傅”了。媽媽告訴我：“別小看包餃子這事，其實這裏面的學問也大着呢，你看這裏面肉餡不能太多了，多像你的學習不能驕傲，一旦驕傲了不但不能取得好成績，還會把你自己原來的成績都給擠出來了，要想做好自己必須要虛心，包餃子你看必須一步一步慢慢來，就像你的學習一樣，也要先打好自己的基礎，才能取得成績，急於求成什麼也做不了。第一個不成可以繼續學，慢慢學，你肯定會成功的。”我把多餘餡夾出來些，看着媽媽的`樣子，包了很多之後才包好一個像樣的餃子。看着自己包成功的餃子我會心的笑了。

經過包餃子我悟出一個道理：不管做什麼事，碰到怎樣的困難與挫折，都不要灰心，要虛心問別人，還要堅持不懈地去努力，這樣，也可以取得成功！

第一次包餃子作文9

今天天氣好晴朗，處處好風光我一邊聽着歌一邊看着精彩的節目，我像一隻快樂的小鳥在藍天翱翔到時候。

正在這時一個晴天霹靂向我砸來，只見大姨婆從廚房拿出餃子皮和一盆餃子餡並宣佈今天包餃子不參與者沒有飯吃，我的心情像坐過山車一樣從山頂跌到山下，向被霜打的茄子一樣耷拉着腦袋縮在沙發上，嘴張的老大似乎可以裝下一個乒乓球，此時我急得像熱鍋上的螞蟻，真後悔平時應該多向媽媽學習。妹妹高高興興的走到桌子邊拿起餃子皮就開包，而我極不情願地從沙發上走到桌子邊機械地拿起餃子皮，眼睛望着餃子皮發呆不知如何是好。此時餃子皮在大姨婆的手中像一個聽話的孩子一樣三下兩下的成了一個餃子。我試着包了一個，怎麼也做不好最後撐破了。妹妹看見了捂着嘴笑了起來，聽見妹妹的嘲笑聲，我的心裏像針扎一般的疼，我的臉刷的一下紅得像個番茄。真想找個地洞鑽下去。從來沒被嘲笑的我竟然也會被嘲笑。大姨婆似乎看見了我的'囧樣，向我伸出援助之手。告訴我:先拿一張餃子皮放在手中，然後舀一勺餃子餡在皮中間，然後用水蘸在餃子皮周圍，再用食指和拇指捻着餃子皮裏捻，折。一個有角有棱的餃子出爐了。我鼓起勇氣拿了一張餃子皮，這一次按照大姨婆教的方法再包一次，明顯比第一次包的餃子就出爐了。我看着自己的得意作品心裏正高興，結果我無意中看見大姨婆包的明顯比我好多了。我的心一點點往下沉，得意之心完全沒有了。心裏有點自卑爲什麼大姨婆比我包的那麼好，大姨婆彷彿就是一個透明鏡一樣，看出我心裏在想什麼鼓勵我說:人生往往有許多坎坷，只要你堅持用心去做就會成功.我的心慢慢浮起來。再次繼續做，我包的餃子一個比一個好好了。我的自信心又回來了，包着包着不知不覺餃子皮快包完了。我包的餃子一個比一個好看，一個比一個驕傲的挺起的大肚皮似乎在說:小靜，你厲害戰勝了自己。

煮完餃子，吃着香噴噴的餃子。心裏特別高興。

從這件事我悟出了一個道理:世上無難事，只怕有心人。只要你堅持不懈，用心去做一件事那麼一定會成功！

第一次包餃子作文10

我最喜歡吃餃子，每次看着媽媽包餃子都吵着要學，這個星期日媽媽終於答應教我包餃子了。

我早早地起牀，和媽媽一起去菜場買回了最新鮮的原材料。一到家我就穿上圍裙準備上陣。在媽媽的指導下，我先把麪粉倒進盆子裏，麪粉四處飄揚就像雪花在空中飛舞，我舀了一大碗冷冰冰的水倒入盆子裏，邊倒邊用手攪和，“雪花”成了一盆泥巴。“哎呀，水放多啦！”媽媽看到趕緊來救場，我只能悻悻然站在一旁觀摩。

接下來該製作餡料了，我拿起已經洗乾淨的“大圓球”——包菜，用鋒利的菜刀小心翼翼地把它切成大塊，再切成小塊，最後切成碎碎的。基礎工作做完，剩餘的工作依然由媽媽接着完成嘍。

準備工作終於做完了，開始包餃子了。我學着媽媽的樣子，左手拿麪糰，右手握擀麪杖，先把麪糰放桌板上用手掌按扁，再用擀麪杖把麪皮擀薄。我的手僵硬地好像不聽使喚，顧着擀麪就顧不上轉動麪糰，結果擀出來的餃子皮有的地方厚有的地方薄，擀出來的是個不圓不方的`“四不像”。我和媽媽看了都哭笑不得，媽媽手把手地教我。只見媽媽擀出來的餃子皮像個小盤子，真精緻！努力了多次後我感覺天賦不足只得放棄了。“算了，不擀皮子就包餃子吧。”媽媽在一旁鼓勁說。我拿起餃子皮，平攤在手掌心裏，用勺子舀了一點餡放在中間，再把皮子對摺，邊緣沾上水後先把中間捏緊，最後慢慢把四周的皮也捏緊，一隻餃子就包好了。我把餃子放在桌上，緊挨着媽媽包的餃子。真是不比不知道，一比嚇一跳：媽媽包的餃子像個小元寶，還穿着花邊裙，充滿靈氣。我包的餃子像個大胖墩坐在那一動也不動。我靈機一動，心想：我可以包不同形狀的餃子呀，包一個樣子的多沒趣啊。經過一番創作，桌上出現了“月亮”“燈籠”“耳朵”……哈哈，餃子家族的成員太豐富了！

下鍋煮餃子了，我把餃子一隻一隻扔進沸水鍋裏，餃子就像運動員一個個跳入水中，濺起了滾燙的水花。十幾分鍾後，我掀開鍋蓋，只見水花在不停翻騰，咦？我的餃子呢？可憐啊！我的餃子的餡和皮已經分家了，煮散架的餃子好像咧着嘴在笑我呢。

我吃着自己的勞動成果，覺得越吃越香！

第一次包餃子作文11

過新年了，家家戶戶真是喜氣洋洋。放爆竹，掛春聯……忙也忙不過來呀！大年三十那天早晨，我早早的起了牀，看見舅媽都包上餃子了！連忙上去幫忙。可，我也不會啊。舅媽似乎看出了我的難處，笑着說：“沒關係，我教你！”我一聽，臉上立馬綻開了笑容。 我拿着擀好了的皮兒放在手心，然後用勺子舀了一大瓢餡兒往皮兒中間放，兩邊對摺，剛準備捏，只見餡兒爭先恐後的往外擠。舅媽見了忙說：“餡兒多了！”有了上次的經歷，我在也不敢往裏面多放餡兒了。我小心翼翼的`舀了一點點，再用同樣的方法對摺起來捏緊。這次的餃子雖然沒有漏出來，可這個餃子像泄了氣的皮球似的，看起來一點也不精神。我就納悶了，多了也不是，少了也不是，到底要多少才能把餃子包的既精神又漂亮？舅媽望望我說：“包餃子餡兒的多少得由自己判斷，沒有精確的標準，自己去把握你包的餃子需要多少的餡兒。”聽了舅媽的一番話，我開始了第三次包餃子。我用勺子仔細的掂量掂量，這次不多不少正合適，正準備開捏，又一個難題難住了我，怎麼捏才行呢？我思前想後，隨便捏了一個，舅媽突然笑了起來，說：“這樣的餃子纔有個性呢！”我不好意思的笑了，“其實餃子奇形怪狀纔好玩呢，只要你能保證餃子餡兒不會漏出來，你的餃子就合格了！”舅媽說。不一會兒，我們就把所有的餃子包好了，看着這些餃子我就想笑，奇形怪狀的餃子們放在那裏真可愛。 今年過年我學會了包餃子，從學習包餃子的過程中，我充分的感受到了勞動的快樂。吃着香噴噴的餃子就像品嚐着自己成果，心裏樂滋滋的。過新年了，大家一起包餃子吧！

第一次包餃子作文12

今天剛從老師那裏領到《快樂作文》，便迫不及待地看了起來。翻開目錄，《第一次包餃子》映入眼簾，不覺想起我第一次包餃子的情景。

那是冬至的那天下午，我們這裏的風俗是冬至那天晚上要吃水餃，所以那天下午還很早，我就和媽媽在忙開了。媽媽說：“餃子好不好吃的關鍵就是餡，所以做餡一定要認真。”媽媽一邊和麪一邊教我怎樣擇菜、剁餡，由於我剛開始學，動作很不熟練，所以等媽媽和好面的時候，我纔剛把白菜切完。媽媽看我笨手笨腳的樣子就說：“你先歇會，我來幹，你看看我是怎麼做的！”媽媽拿起菜刀，對準切好的白菜“咣咣”的剁了起來，看着媽媽麻利的樣子，我在心裏暗歎：都說熟能生巧，我什麼時候才能和媽媽做的.一樣好啊！不一會，媽媽便剁好了，然後拿來絞好的肉餡，和菜餡充分混合，最後加上調味品，餃子餡就準備好了。

剩下的任務就是包餃子了，媽媽分工：我揉麪，爸爸擀皮，媽媽包。分好工後，我先忙了起來，使勁揉麪，將面揉得滑滑的，搓成才長條，力爭搓得一樣粗，然後拿刀將面切成一小段一小段的，再將麪粉撒到切好的面上，用手搓搓，讓麪粉更均勻些，最後讓面塊的切面站在面板上，用手掌心按下，面塊就成了一個厚厚的小麪餅了，我的工作就完成了。然後爸爸一手拿麪餅一手拿擀餅柱擀皮，只見麪皮在爸爸手中飛速的轉着，轉一圈就變大了，然後扔給媽媽，又拿起另一個。媽媽拿起麪皮放到手心，用筷子把餡放到皮的中央，然後將下的麪皮往上一折和上邊的重合後捏緊，媽媽還沒有忘記了捏上了幾朵小花，一個餃子就包好了，彎彎的像個月亮，真好看。看着媽媽包好的餃子，我也手癢癢了，便央求我也包一個試試。我學着媽媽的樣子，拿起麪皮，放好餡，將皮摺好，然後將兩邊的皮捏緊，可是捏着捏着，皮有點小肉餡露在外面包不住了，我想用力再把麪皮拉得大一點，可惜用力過大，麪皮破了。媽媽說：“你放的餡太多了，再少點就會好了。”我就想再試一次，這次我吸取經驗，將餡放得少點，皮是夠用了，可是包起來有點癟癟的，好象牛沒有吃飽似的，這次餡又放得太少了，看似很簡單的一件事，其實真正做起來並不簡單。

第一次包餃子作文13

人生有很多第一次，第一次做飯，第一次一個人睡覺，第一次騎自行車……第一次總是那麼美妙又那麼難忘，那次是我第一次包餃子。

記得那是在冬至的時候，爸爸媽媽不上班在家休息，冬至大家都清楚不過了吧，每個冬至我們都要吃餃子，以往我們都是在外面買回來已經包好的餃子，然後自己煮着吃的，但這次媽媽準備自己包餃子更有意義，於是我們便開始了我們的包餃子大戰。我們先是去超市買好了食材，有豬肉、雞蛋、韭菜、蝦米等等，回到家以後，我站在媽媽的旁邊說道：“媽媽，我也想要包餃子。”媽媽笑着說：“可以呀，只要你學得會。”我肯定的說：“那是必須的，就沒有我學不會的。”可惜這句話實實地打了我的臉，包餃子可不是這麼容易就可以學起來的。

媽媽先是把麪粉揉成團，需要很大的力氣，再用擀麪杖擀成一張張的圓形，我奇怪的問媽媽：“媽媽，爲什麼不用機器擀的餃子皮呢，這樣不是更容易嗎？”媽媽說：“自己擀的更好吃，知道嗎。”這可讓我長了個見識。隨後，媽媽又把各種餡都切好了放在碗裏，一共有四種口味，看得我直咽口水。很快，我們開始包餃子了，我拿了一張餃子皮，把肉放了進去，放了一筷子的肉，媽媽見了說：“你是想吃破掉的餃子嗎，餃子餡不能放太多，要放中等的，不然會把皮給撐破的，放少了也不行，最好是放在餃子皮的中心位置就夠了。”我聽了後，按照量來放，結果還是不錯的，餃子餡好了，接下來就要包了，包餃子這一大工程可是最難的了。我看着媽媽的手法包了起來，捏呀捏結果給捏破了，媽媽看了說：“包餃子要先從一角開始，再慢慢地往旁邊捏，記住不能太用力，最主要的要放上一點水，這樣餃子就不會裂開了。”我按照媽媽教的方法，小心翼翼的包了起來，雖然最後的餃子不是很正規，但還是有形狀的'，吃起來肯定不錯。在我和媽媽的努力下，餃子包好了，接下來該下鍋了，放進沸騰的水裏煮，熟了之後就可以撈起來了，媽媽還特意地調製了醬料，有辣的也有清香的，把餃子蘸在上面，吃進嘴裏味道好極了。

吃着我第一次包的餃子，很有成就感，雖然沒有媽媽包的那麼完美，但我還是很欣賞包餃子這個過程的。

第一次包餃子作文14

在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記，因爲從中我學到了做什麼事都要開動腦筋，要有耐心。

記得一個星期天的下午，媽媽對我說：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？”沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。我看着媽媽倒了一些麪粉在盆裏，然後在盆中加上水，把麪粉和成麪糰，不停地揉呀揉呀，再後來把蔥花、豬肉、蝦仁、香蕈洗乾淨剁碎拌成餡，最後媽媽把和好的麪糰切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成麪餅，只見媽媽右手用竿面棍在小麪餅上來回滾動，左手拿着小麪餅不停的轉動，不一會就竿了許多面皮，就等着包呢。

我把手洗得乾乾淨淨準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到麪皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在麪皮中心，用手指沿着麪皮的邊捏成一個個小折，一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照着媽媽的樣子，把餡放在麪皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，麪粉太多，那麪皮怎麼捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。我仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑着說：“這哪是餃子呀？倒像一個花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可。”我又包了一個，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不幹了。這時媽媽對我說：“什麼事做起來都不那麼簡單呀！應該要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎麼包的`，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反覆的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終於會包餃子了。我非常高興。

媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水裏，好可愛啊！十幾分鍾後餃子上餐桌了。看着一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！裏面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。

通過這次包餃子，我懂得了不管幹什麼事，只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。

第一次包餃子作文15

今天，我和媽媽去超市買東西，媽媽買了一包餃子皮，我問：“買餃子皮做什麼？”媽媽說：“我們今晚吃餃子。”回到家，媽媽忙碌着剁肉餡和着芹菜，不一會兒就準備好了，就等包餃子了。

我從來沒包過餃子，很好奇，扯着媽媽的衣角央求：“今天我要學包餃子。”媽媽高興地說：“我閨女長大了，知道幫媽媽忙了，行，我教你。”媽媽耐心地做了一個包餃子的示範。聽完媽媽的講解，我迫不及待拿了一塊餃子皮放在手掌心，有手指頭沾一點水塗在餃皮的邊沿，再拿一雙筷子夾着肉餡放進餃子皮的中間，再把餃皮兩端用力一按，餃子皮就合攏了，一個餃子就大功告成了，你瞧，它像一個挺着大肚子的將軍站在那裏，很威武。突然，我發現有一點肉餡被擠出來了，於是，我又拿一塊餃子皮補上。肉餡雖然沒露出來了，但餃子變得有些難看。“沒關係，吃一塹，長一智！”我給自己打氣，又麻利地包餃子了。拿起一塊餃子皮，放一點肉餡，兩端一合攏，一個無精打采的餃子趴在桌子上，扁扁的，好難看，再看看媽媽包的`餃子，光看着就口水直不流。我像泄了氣的皮球，想放棄不包了，這時，媽媽語重心長地說：“不經一番徹骨寒，怎得餃子撲鼻香。”聽完媽媽的話，我又振作起來，虛心向媽請教，媽媽耐心地教道：“放肉餡要根據餃子皮的大小，要放得適量，放多了餡容易露出來，放少了餃子吃起來沒味道，要試着多做，自己慢慢摸索。”聽完媽媽的話，我恍然大悟，真是看事容易做事難，原來無論做什麼事情，都要有耐心並沉下心來用心做，所謂“心急吃不得熱豆腐”說的就是這個道理。再仔細認真看媽媽包了幾個餃子，對照之前自己包的餃子，找出自己的錯誤，於是我又信心百倍拿起餃子皮像模像樣包起來。瞧，這個餃子包得真好看，我像欣賞一件藝術品一樣目不轉睛盯着它，它是我經過不斷摸索出來得來的勞動成果，此時我的心情就像豐收後農民一樣心花怒放，別提有多高興了。我包了好多個，媽媽把這些餃子煮熟了，我吃得飽飽的。

通過包餃子這件事，我懂得了一個道理：無論做什麼事情，都要堅持不懈，要虛心學習，要體會勞動中的樂趣，這樣才能做得更完美。