《同桌冤家吃貨課堂》優秀讀後感500字

讀完《同桌冤家吃貨課堂》，讓我是一邊大笑一邊流口水。

"燒肉幾時有，把酒問青天……"營養課的唐堂老師爲同學們燒的紅燒肉，是肥而不膩，而且整塊肉都甜滋滋的，軟乎乎的，吃在嘴裏簡直是一種享受。紅燒肉又叫“東坡肉”，和宋代大文豪蘇東坡有關，但是肉不是蘇東坡燒的。據說紅燒肉是一毛一主席最喜歡的一道菜，所以"一毛一家飯店”有道很出名的菜叫“一毛一氏紅燒肉”，深受吃客們的喜愛。我也特別喜歡吃媽媽做的紅燒肉，有種家的味道。因爲肥肉的熱量大概是糖和瘦肉的.兩倍多，所以媽媽不允許我多吃，要我每天儘量吃全六七種菜，達到營養均衡，還控制好量，讓我多運動，防止發胖。

伍美珍姐姐在書中還有許多燒菜小貼士：用酒代替水燒肉，不但能去除腥味，而且能使肉質酥一軟。在燉肉的中途可以給肉翻身，以免粘鍋或者肉上色不均勻。我還把這些小竅門告訴了媽媽。書中還 有菜譜，可以邊看邊學邊做。

書中還有紅一潤光滑，酥一軟可口的紅燒豬蹄；有奶香和海鮮味混合着，甜膩膩的章魚小丸子，顏色金黃，口感極佳，嘗上一口就會愛上它；那酸奶就像果凍和冰淇淋的結合一體，一勺舀起來Q彈Q彈，再送進嘴裏，頓時就覺得冰冰涼涼，酸甜混合，越吃越好吃，有芒果味，香蕉味，草莓味，獼猴桃味……：還有各種味道的壽司，又酸又甜，真好吃。

要問我世界上最幸福的人是誰？但然是——吃貨！只要吃到美食就會開心！遇到煩惱也可以用美食把它趕光。