中國民間藝術
你聽說過糖畫嗎?你見過糖畫嗎?你吃過糖畫嗎? 如果你沒有,且聽我慢慢給你道來。暑假裏一天晚飯後,我跟着爸爸媽媽一起在新安江邊走路,就碰到了這樣一位糖畫藝術家,也有幸接觸一睹了糖畫的風采和味道。
糖畫,這個神奇的藝術零食,顧名思義,就是以糖做成的畫,它亦糖亦畫,可觀可食,是地道的民間畫種,頗具特色的街市藝術,廣泛流傳於四川重慶一帶,是備受老百姓喜愛的工藝食品。我從百度查詢得知,糖畫最早起源於明代的“糖丞相”。把糖融化,印鑄成各種動物及人物作爲祀品,所鑄人物儼然文臣武將,故時戲稱爲“糖丞相。到了清代,糖畫更加流行,製作技藝日趨精妙,題材也更加廣泛,多爲龍、鳳、魚、猴等普通大衆喜聞樂見的吉祥圖案,逐漸演變發展成爲今日的糖畫藝術,而且成爲了中國的非物質文化遺產呢!
自打第一次見到糖畫的創作過程,就被它深深地吸引了,接連三個晚上我都跑到江邊去欣賞糖畫藝術家的作品誕生過程。只見他首先熟練地將少許油潤滑塗在光潔的不鏽鋼臺板上,再用紙稍微擦一下,防止糖粘在臺板上不好分離。接着用一把手柄很長的勺子兜了一瓢熬製好的糖汁,趁熱在不鏽鋼臺板上開始了他龍飛鳳舞的'創作,手法嫺熟,技藝精湛,先用糖汁勾勒出動物的外形,再對身體、四肢、羽毛、翅膀等部位進行填充和細酌。主體完工,師傅拿出一個竹籤來,在竹籤的一側塗上熱糖汁,斜着壓在作品的中部位置,粘牢,竹籤露出作品的部分就成了小朋友們的抓手,最後用銅扁鏟把作品從不鏽鋼操作平臺上剷起來,外邊套上防塵袋,既乾淨又美觀。整個過程行雲流水、一氣呵成,不到兩分鐘,隨着縷縷糖絲的飄灑,一個個喜羊羊、飛馬、兔子、龍、蛇、鳳、包括我們男孩子喜歡的寶劍、大刀等作品就栩栩如生地展現在大家面前,晶瑩剔透,活靈活現,佩服得我五體投地,忍不住購買了兩次,一時還捨不得吃,只輕輕用舌尖舔一下,又得意地向同伴炫耀,看得人眼饞口也饞。
真是行行出狀元呀,成本不到一元錢,通過糖畫藝術家的回春妙手轉眼間價值狂升,變成了10元起步、15、20、30元不等的工藝品,糖畫藝術的魅力大概也就在於此吧!
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