奶香曲奇的做法步驟
1. 室溫軟化黃油，稍微打發後加入糖粉和鹽，打發均勻（糖粉我是事先過了下篩）
2. 加入蛋黃，稍微打發
3. 加入淡奶油打發，打發好的黃油很蓬鬆，有光
澤
4. 篩入低粉，切拌均勻
5. 將麪糊放入裱花袋，我這次使用了中號的菊花嘴，曲奇成品不算大，下次試試大號的。擠的時候，花嘴垂直於烤盤，平行畫圈，收口要乾脆
6. 烤箱預熱170度，烤20分鐘左右
小貼士
做曲奇最關鍵的是黃油打發好，天氣冷，打發的黃油很容易變硬，要在溫暖的地方打發哦~