怎麼做龜苓膏
龜苓膏,是歷史悠久的傳統藥膳。龜苓膏主要的成分是龜板和土伏苓,再配生地等藥物精製而成。下面是本站小編整理的`相關內容,歡迎大家閱讀!
椰汁龜苓膏--炎夏清熱祛火必備
原料:龜苓膏粉20克,清水400克,椰汁一罐,牛奶一盒,冰糖或砂糖適量。
做法
1、龜苓膏粉盛入大碗中,使用說明中有粉和水的比例。
2、加砂糖一起慢慢攪拌至糖融化,粉沒有顆粒的狀態。
3、不喜歡加糖的可以直接用水調勻龜苓膏粉做原味兒的。
4、北方人可能對原味龜苓膏的味道不是太容易接受,所以我一般都會加糖來煮。
5、拌好的龜苓膏水倒入鍋中,開火加熱,期間要不停的攪拌。
6、直煮到沸騰,湯濃稠的狀態就可以了。
7、關火,倒入一個不怕燙的容器中,自然冷卻後入冰箱冷藏保存。
8、同時,將椰汁,牛奶1:1,加冰糖,煮一份牛奶椰汁,放涼後一起放冰箱冷藏保存。
食用時,將凝固的龜苓膏取出,切塊兒,盛入杯中,將冷藏的牛奶椰汁澆在裏面就可以了。
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