中秋月餅哪種好吃-其他節日
中秋好吃的月餅
月餅種類從餡心講可以分爲好多種,而我最懷念的還是小時候的五仁月餅,它外觀一般黃皮硬殼,裏面含有花生、芝麻等五仁,口感較硬,耐嚼味道香醇,價格便宜。
叉燒月餅,在五仁的基礎上加入了叉燒,你會看到它的餡裏含有花生、芝麻和叉燒等,因爲加入了叉燒,口感更加好了,比前者軟了許多,香味誘人,價格適中,是我最喜歡吃的月餅,中秋必不可少。
蓮蓉月餅,因其外形美觀,不易破碎,口感好,非常受到人民的`喜愛。其最主要特點是餡心已經一體化了,一般以甜味爲主,個人覺得貴而且非常不好吃。
水果月餅,口感細膩,非常好吃,適合送女孩子,與傳統月餅差別較大。
蛋黃月餅,以蛋黃爲主要原料,個人感覺貴而且不好吃,吃一兩口就膩了。
當然還有許多月餅,如豆沙月餅等,不同的地方可能喜好不一樣,像我是南方的就特別喜歡吃五仁叉燒月餅,以上喜好僅代表個人觀點。
中秋節好吃的創意月餅款式
酥皮芝士奶黃月餅(廣式)
芝士的濃郁遇上奶黃的豐盈,口感更加綿滑,搭配酥脆餅皮,回味悠長。
酥皮蛋黃芋蓉月餅(潮式)
精選的芋頭粉,磨泥後文火慢煮,芋香四溢,香檽綿甜。
果脯紫薯月餅(廣式)
精選果脯和紫薯幹相互交融,口感層次豐富。
雙黃白蓮蓉月餅(潮式)
優選當年開殼的湖南湘潭“三寸蓮”,製作出的蓮蓉口感細滑綿密。
蛋黃紅豆蓉月餅(廣式)
製作鹹蛋黃的鴨蛋經過草木灰加黃泥古法醃製45天而成,經過時間慢慢滲透,醃製出來的蛋黃起沙鬆化,再加上獨特的餅皮與生蛋黃一起烤熟的工藝,成品渾然天成,口感也更加純正。
中秋節月餅牌子推薦
1、美心月餅Maxim`s
創立於1956年香港,月餅十大品牌,集中菜/亞洲菜/西菜/快餐/西餅及機構食堂爲一體的大型多元化餐飲集團,美心食品(廣州)有限公司
2、元朗榮華WINGWAH
源於元朗榮華酒家,香港極具規模的飲食集團,香港廣式月餅的代表,以白蓮蓉月餅著稱,東莞榮華餅家有限公司
3、華美Huamei
始於1991年,蛋糕麪包糕點十大品牌,國內烘培食品行業領先者,廣式月餅行業知名企業,東莞市華美食品有限公司
4、廣州酒家/利口福
廣州酒家旗下,廣式月餅龍頭,大型現代化企業,月餅行業標準制定單位,中華老字號,廣州酒家集團利口福有限公司
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