中秋節休閒食品促銷策劃書範文
免費試吃+人員促銷+端架促銷計劃,具體步驟如後:
一、乘勝阻止:即在已初步取得良好銷售情況下,超市門店與採購對本司產品均建立了良好的印象,因此這次還得買回上次的端架特殊陳列位置,不應該留給競品任何一點喘息機會;
二、培訓、招聘與實施促銷計劃:利用營銷中心業務人員5名、(劃片區進行促銷終端點的管理、由於本次促銷活動中接觸的渠道和部門比較廣,爲避免執行力不完善及工作責任推卸的發生,營銷總監將親自掛帥、組建工作小組,進行本次促銷活動落實、監督、及執行工作的全面開展)外加臨時聘請的促銷員XX名、共XX人。進行培訓後實施免費品嚐促銷推廣活動,時間段分別選擇在週一至週五:下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天共5個半小時,週六週日:上午9:00~12:00,下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天8個半小時進行產品免費試吃推廣,週末二天集中安排在(類似足達、之佳便利、家樂福等)系統生意較好、年輕一族人流量較大的門店.10天后免費品嚐活動結束(視活動情節可延長免費品嚐時間,一個月、甚至可更長),但端架特殊陳列仍然繼續!
三、爲什麼實施這步呢?我認爲:廠家越來越重視產品終端之推廣,根據產品之成熟度,切實可行的動銷方式更能快速提升產品銷量,因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯!如XXXX國際品牌曾做過調研,在大賣場,選擇有利時機安排促銷員予以推廣,比平常沒有人促銷時銷量能提升30%,甚至更多;又如20XX年化妝品行業之舒蕾,依據超市規模之大小配備1名以上不等的促銷小姐,硬搶奪了俗有營銷教父之稱的寶潔派系"海飛絲、潘婷、飄柔與沙渲"四大品牌中20%的份額,創造了終端攔截之奇蹟!
四、免費試吃活動是新品上市後進入快銷之有利武器,只要我們的產品品質過硬、口感良好,免費試吃是讓消費者體驗產品的一種重要方式,很多消費者均是通過免費試吃產生第一次購買,然後成爲了忠誠顧客!
國際上很多大品牌如可口可樂(近段時間我在XX市場走訪中發現XX的主要大街邊上、商店門口;如沃爾瑪、家樂福、甚至在和快消品無關的國美、蘇寧、國貿中心等店門口也在做免費品嚐可口可樂玻璃瓶活動,)、寶潔等新品上市均系通過免費試吃、試用等活動取得成功銷售第一步!但做免費試吃要注意:
1、促銷人員之專業化、試吃對象一定要與產品定位相吻合,如本司休閒食品只針對年輕一族男女、小朋友,特別是女性。如果將試吃品分給老年人一族可能就會牛頭不對馬嘴;
2、一次性分發免費試吃包不能太多,最多不超過2包,太多之情況會適得其反。
3、免費試吃包品質一定要過硬,口感一定要適用當地消費者口味,如在雲南推廣麻辣的食品對準雲南人(甚至西南人)推廣的話可能就很適合,並取得較好的結果,增加購買機會!
免費試吃活動總結:培養了消費羣體、提升了產品知名度!
第三波:排面特價+快訊促銷活動:經過前二波活動之推廣,歷程共二個月,我認爲已大大提高了產品之知名度,這時可以實行適量單品之特價活動,不作全部產品之特價推廣,再一次地培養消費羣體之忠誠度!
例如:確定特價產品爲:"XXX酸角糕"
特價爲XX元/袋,比原價降1元!同時投放了5000元之快訊費,讓業務協調各門店是否可以特價產品擺到端架兩邊,15天的特價活動結果是:(足達、之佳便利等)系統30---40家賣場休閒食品端架二邊基本上擺滿了特價產品,如果效果好、相信終端客戶採購與門店還會再次邀請我們做促銷活動!這次活動只承擔了費用50%與讓利10%(及我司讓利10%、商超讓8%),
爲什麼在第三波採取"排面特價+快訊"活動呢?原因在於:
1、快訊支持只是爲了進一步地擴大產品知名度,逐漸形成品牌消費之局勢;
2、特價活動一方面是爲了進一步地擴大消費羣體,另一方面是繼續培養消費羣體之忠誠度,因爲一般性來講,如我們的產品品質過硬,同一消費者只要連續二個月以來都購買與消費我們的產品,那麼他(她)的忠誠度可達80%以上!
3、本產品主流消費羣體爲年輕女性爲主,而女性對價格特別敏感,又加上前二波活動之推廣,此時的特價活動更能讓消費者撿到"便宜"之感覺!
4、本次特價活動選取酸角糕,是因爲目前市場上酸角糕已經是消費者相當熟悉的產品了(貓哆哩、MM償已經培育了類似的產品市場)更在於想逐步打造"品牌"產品,形成帶動整體產品銷售之趨勢!
5、我認爲:特價活動不是隨時都可以做的.,要看產品之成熟度!產品做特價時一定要讓消費者感到"實惠!"因爲價格是一把"雙刃劍,"要選擇合適的時機用得好、用得活,如過多地利用特價活動,大大地提高了消費者對價格之敏感度,這時全靠促銷纔有銷量,促銷活動一停產品銷量就停滯不前!因此,如長期地做特價活動,無異等於"慢性自殺!"因此這次活動過後再緩下推廣!
總結:新品上市,產品在零售終端"動"起來特別重要,如果僅靠排面自然銷售或遇節假日促銷起量的思路操作市場,那麼我們的產品可能很快就會被淘汰!因爲我們的新品,已在零售終端"滿面均是",早已不足爲奇、只是"改頭換面"而已!
故新品上市切實可行的推廣方案與銷售政策之執行力尤其重要。三波推廣,波波相連,波波洶涌澎湃!凡事事在人爲,正確的思路與執行力也能打造出全新的品牌!
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