做清明果清明節作文

在日常的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編爲大家整理的做清明果清明節作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

做清明果清明節作文1

清明節這天，我最喜歡的就是到外婆家包清明果了。

我先準備好了外婆做的青團、水和我們義烏那甜甜的紅糖。

開始做清明果了，首先把青團搓成長條狀，可是這青團也太粘手了，一旁的外婆看到了，就拿來了一把麪粉撒在了上面，說：“這樣就不會這麼粘手了。”揉完了青團，我用菜刀把青團切成一個個小小的麪糰。然後揉成個“小胖子”，可是我揉了一會兒就發現青團表面有一條條裂縫，我急得直跺腳。我問外婆：“外婆，有沒有方法可以讓青團沒有裂縫？”外婆說：“有。”於是外婆便在我的手上抹了一層油，神奇的事發生了，青團青面裂縫沒了。接着我用手把它壓成一箇中厚外面薄的一個小圓餅，這樣纔不會讓餡料跑出來。

麪餅做好了，我用勺子把紅糖放進去。我看着外婆一隻手的食指和拇指沿着圓餅的邊沿向中間收攏捏出一個角，再用兩隻手的食指和拇指一齊把圓餅剩下的地方封實或者修整一下。我學着外婆的樣子開始包，可我發現我包的清明果像一個火箭一樣，而外婆包的是三個角的，大小一樣的。外婆看到了說：“你的第一個角捏的太大了。”在外婆的幫助下，我終於包好了一個向外婆一樣的清明果。

除了三角形的清明果，我還包了圓形的、餃子形的，還有用模具印出來的。做完了之後，媽媽就把它們放到了蒸鍋裏蒸。

過了大約十分鐘，我的清明果終於可以吃了，我迫不及待地吃了一個：“啊，真好吃！”雖然我包的沒有外婆的好看，可好吃的清明果加上和藹的外婆，讓我心裏美滋滋的`。

做清明果清明節作文2

你吃過清明果嗎？它可好吃啦！雖然它的名字裏有個“果”字，但是它可不是水果。它呀，是一種麪食。每年的清明節，咱們諸暨人都會做上一些清明果，和親朋好友一起分享。

清明節那天，我和我的媽媽一起去外婆家做清明果。外婆先和麪，一團白，一團綠，我對那個綠的麪糰特別好奇，外婆告訴我，那裏面摻了砸糊的艾草葉。接着，外婆把麪糰一個個扯下來，搓成圓形，用手捏成小碗一樣的形狀，然後往裏面放餡。餡有兩種，一種是豆沙的，還有一種是鹹菜豆腐和肉絲，豆沙餡甜甜的，特別好吃，我忍不住偷偷吃了好幾勺。

不一會，我的媽媽和外婆就做好了一隻只漂亮的清明果，白的，圓滾滾，像胖小兔；綠的，胖乎乎，像大青蛙！那渾身沾滿白色米粒的是“雪團”，那邊上有繩子似的花邊的是“搓繩果”，還有像菱角一樣長着兩隻角的，形狀各不相同，十分有趣！看着看着，我也迫不及待地想試一試。外婆就交給我一項重要的任務，讓我把扯下來的麪糰搓成湯圓，嘿嘿，這可是我最拿手的——因爲我經常玩橡皮泥。看着我搓出來的一個個“小球球”，外婆誇獎我說：“你搓的湯圓真圓！”聽着外婆的誇獎，我搓得更起勁了！

不一會兒，我們就做了滿滿一桌子的清明果。外婆把做好的清明果放到鍋裏蒸，大概二十分鐘左右，熱氣騰騰的清明果就出鍋了。外婆讓大家趁熱嘗一嘗，我拿了個豆沙餡的，啊，味道真不錯！呵呵，我一下子吃了三個豆沙餡的清明果，小肚皮都鼓鼓的了。

做清明果真是一件有趣的事！

做清明果清明節作文3

星期五放學回家，看見奶奶正在採艾青，我想，是不是要做清明果了？

哎，你們知道清明果的來歷嗎？據說，人們是爲了紀念大禹，才做清明果的。

回到家，奶奶告訴我，做清明果不容易，做青粉的步驟就得分三步：第一步是把採來的艾青擇洗乾淨；第二步是把艾青放在熱水中蒸一會兒，然後在冷水中沉浸一下，等艾青稍微有點冷了，就把它切碎；第三步是把米粉放入切碎的艾青中，再攪拌均勻，用力揉出青粉的韌勁來。

飯後，我和我的媽媽一起到奶奶家去做清明果。

奶奶把豆沙餡和豆腐乾炒鹹菜的餡都拿出來了，還端出來一小碗水。我好奇地問我的媽媽：“做清明果乾嘛要水呢？是不是放餡的時候，放上一點水，做天津湯包似的，那餡的味道會成什麼樣呢？”

我的媽媽告訴我：“在做清明果的時候，總會把艾青粉粘在手上，蘸點水，艾青粉就不太容易粘在手上了。但水乾了，艾青粉又會粘在手上了，你就又得蘸水了。”

我學着我的媽媽的樣，把艾青粉團搓圓，捏成碗的樣子，把餡放入“碗”中，把“口”封住，放入裝着糯米的籃子裏，用手慢慢地揉圓果，等圓果粘滿了糯米，一個清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上，長長地吁了一口氣。

做完後，奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好後，爺爺、奶奶、爸爸、我的媽媽一人拿一個清明果，一口一口吃進嘴裏，還誇我第一次就能做成這樣，不錯。

我的媽媽吃完了清明果，還開玩笑似的說：“我真是吃在嘴裏，甜在心頭啊！”