幼兒園臘八節活動主題教案

作爲一名老師，很有必要精心設計一份教案，教案有助於學生理解並掌握系統的知識。來參考自己需要的教案吧！以下是小編幫大家整理的幼兒園臘八節活動主題教案，歡迎閱讀與收藏。

幼兒園臘八節活動主題教案1

活動目標：

1、知道臘八節的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統民俗節日的氣氛。

2、瞭解認識各種粗糧的名稱，，感知它們的外形和營養價值。

3、能積極主動的參與主題活動的環境佈置和材料收集。

4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

環境創設：

1、收集各種粗糧實物，放在科學區，讓孩子觀察認識，並瞭解其營養價值。

2、收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

3、用kt板製作一隻“碗”，製作豆貼畫。

4、教室外牆製作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5、將臘八粥裏的八種材料陳列在主題牆上。

活動過程：

一、回憶學做臘八粥的過程，瞭解製作臘八粥的流程

1、談話導入

師：小朋友，你們記得農曆十二月初八是什麼節日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什麼呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？

2、根據孩子回答的內容，依次翻閱繪本相應的畫面

（1）準備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）

（2）洗好了

（3）準備鍋

（4）煮臘八粥

小結：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！

幼兒園臘八節活動主題教案2

活動來源：

每年農曆的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節，習慣上稱作臘八；臘八節在我國有着很悠久的傳統和歷史，是我國民間的傳統節日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。爲了讓寶貝們瞭解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動——臘八粥的故事

活動目標：

1、知道農曆十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，瞭解臘八節的來歷和習俗。

2、通過故事，培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

3、 知道製作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

活動準備：各種臘八粥的相關圖片、製作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻

活動過程：

一、活動導入，瞭解臘八節吃臘八粥

1、我們每天的早餐都會吃些什麼呢？（牛奶、雞蛋、花捲、餅乾、雞蛋餅、麪條、包子、粥）

2、那你們都吃過什麼樣的粥呢？（肉鬆粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）

3、觀看圖片，說說粥裏面有哪些東西？（強調臘八節、臘八粥）

（小結：這是我們臘八節時吃的臘八粥，粥裏面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄乾、栗子、蓮子）

二、欣賞故事

1、哪一天是臘八節？

2、故事告訴我們什麼呢？

3、臘八粥裏面都有什麼呢？

（重點突出：勤勞的人）

三、介紹臘八粥的各種佐料、穀物

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、穀物。簡單瞭解這些穀物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

活動延伸：臘八節除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，

過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公雞；

二十八，把面發；

二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；

大年七年級扭一扭。

活動反思：

節日活動是很好的教育資源，我們國家的節日豐富多彩，但有些節日，我們的孩子瞭解的並不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步瞭解臘八節的由來及習俗，認識了一些有關製作臘八粥的材料，並幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嚐那就更好了！

附故事：臘八粥的故事

臘八就是中國農曆十二月初八。這天，中國人要喝臘八粥。臘八粥和我們平時喝的粥是不一樣的，裏面有很多不同的米和乾果，好看又好吃。臘八這天喝臘八粥，在中國已經有幾千年的歷史了。你知道這是爲什麼嗎？

從前，有一家人，爸爸媽媽和一個小兒子，爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收穫很多的糧食，日子過得很好。可是小兒子卻和爸爸媽媽不一樣，每天早上很晚才起牀，起牀後就出去玩，從來不幹活。爸爸媽媽想：他還小呢！也許長大了就會幹活了。

小兒子一天天的長大，但還是非常懶惰。“你應該幹活了”“哼！我不幹活也可以，我爸爸媽媽會照顧我的！”

終於有一天，他的爸爸得了重病，再也不能幹活了。“孩子，你一定要記住啊，只有勤勞的人才會吃得飽，如果你這麼懶惰，將來會後悔的。”說完，爸爸就去世了。小兒子難過了幾天，想去幹活，可他什麼都不會，也不想學。過了幾天，他又回到了老樣子。不久，他結婚了。他的妻子很漂亮，但是也很懶。過了不久，他媽媽也去世了。冬天到了，天氣非常冷，他們住的房子破了，家裏有沒有食物了，怎麼辦呢？

他們只好四處找東西吃，屋子角落裏還有點米，袋子裏還有點紅豆、花生……終於找出一點點能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥。可是粥太少了，他們喝不飽。這時候他們纔想起爸爸媽媽的話，哭了起來。

後來他們再也不懶惰了。每天早早起牀幹活，日子一天天好起來。但是每年到了臘月的時候，他們還會找來各種糧食，做了一鍋粥，告訴自己不能懶惰。

後來大家都知道這件事了，以後，人們每到了臘八這天，就用各種糧食做一鍋粥，在吃臘八粥的時候，爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個故事，告訴孩子，永遠不要做懶惰的人。

不過，現在我們喝的臘八粥和以前不一樣了，人們把各種好吃有營養的東西都加入臘八粥，比如燕麥、杏仁、葡萄乾、桂圓、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。

幼兒園臘八節活動主題教案3

教育目標：

1、瞭解臘八節的來歷，瞭解民俗臘八節的常識。

2、認識臘八粥的材料，學習製作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

4、願意與同伴合作，體驗勞動的快樂。

5、激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。

6、學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。

教學重點、難點：

引導幼兒認識製作材料，以愉快的心情製作臘八粥

教學準備：

1、課件《臘八粥》、

2、臘八粥製作材料（實物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3、臘八粥製作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

教學過程：

一、觀察圖片，激發興趣

1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓幼兒瞭解臘八節的由來。

二、認識臘八粥的製作材料

1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。

3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

幼兒園臘八節活動主題教案4

活動目標：

1、通過查閱資料和調查訪問的形式瞭解臘八節的起源、習俗及相關詩文，增強對臘八節食俗文化的瞭解。使學生感受到中華民族傳統節日文化源遠流長，從而增進學生對傳統文化的探究情趣。

2、通過活動，切實鍛鍊學生蒐集和整理資料的能力及調查訪問的能力。

3、通過活動，使學生體驗自己學習的快樂和成功感，切實培養學生學會自主探究合作的學習方式，增強學生的自信心，提高學生興趣。

活動時間：8課時

活動過程：

一、準備階段（第15—17周）

1、提出臘八將至，研究臘八有關習俗。

2、學生對如何舉行好這項活動，提出自己的設想，最終形成活動方案。

3、自由組建活動小組，討論小組活動計劃與方式，研究確定活動內容。

（1）、探究主題一：臘八節起源

（2）、探究主題二：臘八節習俗

（3）、探究主題三：臘八節詩話

（4）、探究主題四：三代人對臘八節的不同看法

（5）、探究主題五：本地吃臘八粥的情況

4、學生自主選題，合理分組並選定小組長。學習擬定採訪提綱、

5、社會交往指導。

實踐體驗階段（第18—21周）

個體活動（做好記載）

1、向周圍60歲以上的老人詢問臘八的由來與在本地流傳的傳說。

2、詢問周圍老人他們小時候怎麼過臘八節的？吃的臘八粥是怎樣做成的？

3、上網或其他途徑查閱臘八節的有關資料，做好資料卡片。

4、詢問家長，自己家裏過臘八節的情況以及這些年來的變化。

5、在家長的指導下，多次親自嘗試煮臘八粥。

小組活動：

1、根據需要，在實踐活動中多次交流蒐集過程中的收穫與體會。

2、交流煮臘八粥的體會。

3、小組合作煮臘八粥，商量準備彙報的`臘八粥的烹製方法。

4、做好階段實踐體驗資料統計

幼兒園臘八節活動主題教案5

活動目標

1、聽故事，跟着“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內容。

2、認識臘八粥的材料，知道臘八節吃臘八粥的習俗。

3、體驗故事給人們帶來的美好情感。

活動準備

1、繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。

2、8種臘八食材圖片。

活動過程

一、欣賞封面，引發興趣

1、教師引導幼兒觀察畫面人物，對故事人物感興趣。

提問：封面上有誰？長得什麼樣子？她在那裏做什麼？

2、出示圖書名字

提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎？猜猜故事裏除了胖嫂，還有一個主角會是誰？

二、傾聽故事，理解內容

教師依次播放繪本內容，引導幼兒根據畫面猜測內容並能用語言簡單講述

1、出示PPT，提問：

小燕子一家住在哪裏？它們要幹什麼？（觀察景色的變化和燕子一家的變化。）

說說燕子爲什麼要去南方過冬。

2、出示PPT頁，提問：

小燕子看見胖嫂在做什麼？

胖嫂準備了哪些好吃的東西？爲什麼？（觀察畫面，用語言簡單講述。）

3、出示PPT

匾裏一共有哪幾樣東西？你都認識嗎？猜猜胖嫂要做什麼？（鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。）

4、出示PPT

什麼季節到了，小燕子用銜來的八樣東西做了什麼？

三、記八寶，玩遊戲

1、出示實物，分辨和認識“八寶”

小燕子用食材來做項鍊，打扮自己，你覺得它們可以用來做什麼？

2、遊戲：八寶蹲

遊戲規則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被唸到食材名稱的幼兒需立即迴應，繼續遊戲。幼兒遊戲1—2次。

四、自助閱讀，自主講述

1、設疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什麼呢？後來發生了什麼事？

2、和同伴一起看畫面（從“吃臘八粥咯“到最後。）

胖嫂煮的是什麼粥？

看到小燕子，胖嬸一家是怎麼做的？

這一天小燕子過得開心嗎？你知道這天是什麼節日？

小結：臘八節是中國的傳統節日，每逢臘八節人們都要吃臘八粥、團聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦！

幼兒園臘八節活動主題教案6

活動目標：

1、知道臘月初八是我國的傳統節日——臘八節，瞭解臘八節的來歷和習俗。

2、知道製作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

3、通過學看日曆，知道臘八節是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動求知，集體體驗過臘八的快樂。

活動重難點：

活動重點：知道臘八節是我國的傳統節日，瞭解臘八節的來歷和習俗。

活動難點：能夠用語言表達自己的感受，體驗集體過臘八節的快樂。

活動準備：PPT、各種製作臘八粥的材料等。

活動過程：

一、開始部分

初步瞭解每年農曆的十二月是臘八節

師：你們知道今天是什麼節日嗎？

師：每年農曆的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。

二、基本部分

1、臘八節知多少。

師：臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱爲“臘日”，俗稱“臘八節”。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關於喝臘八粥的由來，民間還流傳着許多故事。

2、介紹臘八粥

師：你們吃過臘八粥嗎？

師：你吃過的臘八粥裏都有哪些食材呢？請你簡單介紹臘八粥的食料。

（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……

師：臘八粥裏面會有8樣不同的食材。

3、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

師：請你用一個詞語形容你們所見到的食材，瞭解臘八粥食料的名稱

幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米……

4、宣傳“臘八粥”——八寶粥

自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料！

三、結束部分

今天我們學習了臘八節的相關知識，知道臘八節是我國的傳統節日，並且懂得關心愛護需要幫助的人，給他們送去溫暖。

四、延伸部分

小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節的來歷和習俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發吧！