實用的臘八節作文合集7篇

在日常生活或是工作學習中，大家都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編幫大家整理的臘八節作文8篇，希望能夠幫助到大家。

臘八節作文 篇1

走進臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉噴香的臘八面裏溢出來的。提起臘八面，現代都市裏的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現眼前……

在我家鄉，臘月裏最重大的節日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉有句俗語叫“紅白蘿蔔似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝高低的平臺。家鄉的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁（也叫“疙瘩”），然後佐以大蔥、蒜苗、茴香等調料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。

做好了“臘八臊子”還要擀好臘八面。在家鄉，新媳婦或小姑娘不會擀麪是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，擀時要拿穩放平，用力要勻，先鬆後緊，先慢後快，富有韻律地一推一壓，將麪糰擀成一張薄薄的面片。然後在攤開的面頁上撒少許麪粉，一層一層均勻地摺疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩擡，伴着“咯噔、咯噔”的節奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然後，水開下鍋，撈出面來，盛在碗裏，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗裏滴上幾滴紅豔豔的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完後意猶未盡。

早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農曆臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，媽媽就會爲過年做準備了，一直要忙到除夕。

在我們家裏臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是醃臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮後放入醋中，媽媽說這一天醃的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以爲只有臘八這個節氣才能把蒜醃綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽爲了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現在挑豆子這項任務媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥裏除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄乾、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的'技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞着香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳餚。

現在媽媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會把粥凍到冰箱裏等過年回去給我吃。說實話跟過年的佳餚相比，粥算不上什麼美味，但媽媽還是年年給我留着，我也會很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣媽媽就滿足了。

臘八節作文 篇2

中午的時候，媽媽說今天是臘月初八，按習俗要燒臘八粥吃。我叉嘴了：“那好，晚上我們就是吃八寶粥(概念模糊)。”媽媽後來告訴我這兩者是不同的。於是大家商量決定：媽媽晚上下班回來燒。 “吃晚飯了”媽媽在廚……

中午的時候，媽媽說今天是臘月初八，按習俗要燒臘八粥吃。我叉嘴了：“那好，晚上我們就是吃八寶粥(概念模糊)。”媽媽後來告訴我這兩者是不同的。於是大家商量決定：媽媽晚上下班回來燒。

“吃晚飯了”媽媽在廚房裏喊。我趕緊走到桌子旁準備就餐，哇，粥裏面東西真多：黃豆、蠶豆、胡蘿蔔、山芋、白蘿蔔絲、鹹肉再加上米和菜正好八樣。媽媽又告訴我：“臘八粥不一定就是說放八樣東西，正好八樣那完全是巧合。”沒想到我理解又出錯了。

媽媽燒得粥可真好吃：粉粉的蠶豆，甜甜的胡蘿蔔，山芋吃起來比胡蘿蔔還要甜，還有我最喜歡的吃的肉類食品-----鹹肉。結果我吃了一碗還想添，可是媽媽只給我添了一點點，她怕我吃撐着。後來媽媽說：“鍋裏面多呢，明天早飯還吃這個。”

聽了這話我才捨得丟碗不吃，連忙點頭：“好好好，耶!”

臘八節作文 篇3

臘八節來自“赤豆打鬼”的風俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏，三個兒子死後變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認爲大人小孩中風得病、身體不好都是由於疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

在作者眼中臘八節是祈求豐收和吉祥的，在大家的眼中臘八節又是怎樣的呢?

臘八節作文 篇4

臘八節由來有各種各樣說法，今天我就來爲大家介紹兩種說法吧！

傳說一：臘八節是農曆臘月（十二月）初八，起源於元未明初，據說當年朱元璋落難在牢監中受苦時，當時正值寒天，又冷又餓朱元璋竟然從監牢老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥爲臘八粥。美美享受了一頓。後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，爲了紀念在監牢中那個特殊日子，他於是把這一天定爲臘八節，把自己那天吃雜糧粥正式命名爲臘八粥。

傳說二：臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗。據說臘八粥傳自印度。佛教創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）淨飯王兒子，他見衆生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門神權統治，捨棄王位，出家修道。初無收穫，後經六年苦行，於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。後人不忘他所受苦難，於每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。“臘八”是佛教盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。據說有寺院於臘月初八以前由僧人手持鉢盂，沿街化緣，將收集來米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。”據說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬乾，積一年餘糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱爲“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以後可以增福增壽。可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。

怎麼樣，聽了我介紹是不是現在就想喝一碗熱乎乎臘八粥呢？

臘八節作文 篇5

我懷念的是小時候那個溫暖的臘八節，我懷念的是那個全家在一起的幸福時光。記得小時候，每逢臘月初八日，母親總會早早地熬好一鍋臘八粥，然後拿過那帶藍邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮据，於是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當粥熬熟的那一刻，滿屋豆香。每次喝下這碗粥，我心裏覺得特暖和、特踏實。

光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的辛寺衚衕只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見紅牆黃瓦的大院內熙熙攘攘，空氣中瀰漫着粥香，人們手捧着一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝着、交談着，充滿了溫情，和煦的陽光映照着張張幸福的笑臉。

臘八節有我深深的懷念！

臘八節作文 篇6

夏曆十二月初八，中國漢族地區佛教寺院煮以供佛的粥，叫“臘八粥”。吳自牧《夢粱錄》卷六“十二月”：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺俱設五味粥，名曰‘臘八粥’。”按臘八粥又名“七寶老百姓在華巖寺喝臘八粥時的熱鬧情景粥”，十二月初八日爲釋迦牟尼佛成道日，故寺院取香谷及果實等造粥以供佛。後亦通行於民間。周密《武林舊事》卷三：“八日，則寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、慄之類作粥，謂之‘臘八粥’。”富察敦崇《燕京歲時記？臘八粥》：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”

臘八粥介紹

臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，還叫做七寶五味粥。最早的臘八粥是紅小豆來煮，後經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。臘月最重大的節日之一，是十二月初八，古代稱爲“臘日”，俗稱“臘八節”。從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。據說，佛教創始人釋迦牟尼，因此臘八也是佛教徒的成佛之前曾經苦行多年，餓得骨瘦如柴，決定不再苦行，這時遇見一個牧女，送他乳糜食用，他吃了乳糜後，恢復了體力，便端坐在菩提樹下入定，於12月8日成道，稱爲“佛成道節”。佛寺在這天舉行誦經，並效法成道前牧女貢乳糜的傳說故事，用香谷和果實做粥供佛。臘八這一天有吃臘八粥的習俗。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。臘月節，農曆十二月，人們習慣稱爲“臘月”。據說秦始皇統一中國以後，下令將每年十二月改稱爲“臘月”。而“臘”這一詞到漢代才正式出現。

把農曆十二月稱爲“臘月”的原因：《祀記》上面解釋：“蠟者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”“臘”與“蠟”相似，祭祀祖先稱爲“臘”，祭祀百神稱爲“蠟”。“臘”與“蠟”都是一種祭祀活動，而多在農曆十二月進行，人們便把十二月稱爲臘月了。

臘月是年歲之終，古代農閒的人們無事可幹，便出去打獵。一是多弄些食物，以彌補糧食的不足，二是用打來的野獸祭祖敬神，祈福求壽，避災迎祥。

臘月裏的民俗很多。十二月初八，用雜糧做成“臘八粥”。有的農民還要將“臘八粥”甩灑在門、籬笆、柴垛等上面，以祭祀五穀之神。十二月二十三，俗稱“小年”，有的地區人們陳設香臘刀頭和糖點果品敬供“竈神”等。其實，現在的人們大都不信奉“神靈”之類，這樣做只是沿襲古代的某些習俗，或者只是趣味罷了。

臘八節作文 篇7

“小寒大寒無風也寒，風雨蕭蕭，霜雪飄飄。”人們用心收穫生活的五穀，期盼着一年的衣食住行，用心清洗四季的風塵，期盼着一生如年的平安美景。

小寒過後的十五天就是大寒，也是全年二十四個氣節中最後的一個氣節，此時天氣雖然寒冷，但因爲已臨近春天，所以不會像大雪至冬至期間那麼寒冷， 其間還有一個對於北方人來說非常重要的日子臘八，雖然我們不是身在北方，但臘八節這幾年這裏也越來越興起了，每年臘八節，媽媽總會備好一鍋除了大米和紅棗，裏面有六種不同的堅果，合成八種食材熬製而成的香氣四溢的臘八粥，一家人其樂融融的圍在一起吃得滿嘴留香。

大寒一到，家裏的大人們除了要順應節氣幹些農活外，還忙着除舊迎新，醃製年餚，陸續開始準備年貨而奔波。因爲中國人最重要的一個節日——春節要到了!趕年集，寫春聯，醃製各種臘腸，臘肉，殺豬宰羊，同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順!

聽奶奶講，舊時在大寒時節的街上，還常有人們爭相購買芝麻秸酒灑在行走之外的路上，供孩子們踩碎，諧音“踩歲”，同時以“碎”，“歲”諧音寓意歲歲平安，討個新年好彩頭，這也是大寒驅兇迎祥的節日氛圍變得更加濃厚。

“小寒大寒殺豬過年”， 過了大寒又是一年，每當這時，我外公家養了一年的豬，也到了完成它終極使命的時刻了，到了宰豬時，我盼望已久的新年也將快要踏步而至啦!彷彿宰豬成了新年的代名詞 ，我喜歡到那樸實的豬窩前轉悠轉悠，看着可愛的小豬酣睡在豬窩裏那可愛的模樣，它無憂無慮的樣子着實讓人好生羨慕，它們還不知道豬的終極使命……站着豬窩門前，雖然有絲絲寒意，卻隱隱中可以感受到春回大地的跡象，心裏總有暖意潛升。

大寒是最能夠考驗人的心境，其實生活的樂趣更在於我們事先不能洞察一切，我們的內心總是希望風和日麗，鳥語花香，可生活畢竟是寒暑交替，喜憂參半，因此我們有足夠的理由做一個樂觀者，這猶如我們的學習，學習的過程是辛苦的，一分耕耘，一分收穫，所有的付出都會有回報，等付出積累到一定程度，成功自會不請而來，那份喜悅則是無法用言語來表達的，大寒過後即是春天，這就是大自然的規律!現在的我們猶如在大寒小寒，春天還會遠嗎?