寒衣節傳統習俗4篇【必備】

寒衣節傳統習俗1

古代，秋天新收後，爲緬懷先人，祈求來年豐收，民間有祭祀祖宗的習俗，這一習俗與秋天的很多民俗節日均有聯繫。古人在十月七年級，用黍等農作物祭祀祖先，後演變爲家祭、墓祭等多種形式。現今江南部分地區，猶存十月七年級祭新墳的習俗；十月七年級燒送寒衣，祭祀親人的風俗，現多見於北方民間。

一、燒寒衣

十月七年級，也是冬天的第一天，此後氣候漸漸寒冷。人們怕在冥間的祖先靈魂缺衣少穿，因此，祭祀時除了食物、香燭、紙錢等一般供物外，還有一種不可缺少的供物——冥衣。在祭祀時，人們把冥衣焚化給祖先，叫做“送寒衣”。因此，十月七年級，又稱爲“燒衣節”。

1、準備供品

一般在上午進行。供品張羅好後，家人打發小孩到街上買一些五色紙及冥幣、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍、白、黑五種顏色，薄薄的，有的中間還夾有棉花。晌午吃過飯，主婦把鍋臺收拾乾淨，叫齊一家人，這就可以上墳燒寒衣了。

2、進行拜祭

到了墳前，焚香點蠟，把餃子等供品擺放齊整，一家人輪番下跪磕頭；然後在墳頭劃一個圓圈，將五色紙、冥幣置於圈內，點火焚燒。有的人家不但燒冥幣，還燒用五色紙糊成的豪宅、汽車等“奢侈品”，一邊燒，一邊唸叨：“某某呀，你活着時辛苦操勞，死了就好好享福吧，住豪宅，開寶馬，風風光光，氣死閻王！”生怕親人在陰曹地府過不上好日子。

還有的人家，在墳頭劃圓圈時，不忘在旁邊另加個圓圈。其用意乃在救濟那些無人祭奠的孤魂野鬼，以免他們窮極生惡，搶走自家祖先的衣物。

3、禁忌事項

凡屬送給死者的衣物、冥鈔諸物，都必須燒焚，只有燒的乾乾淨淨，這些陽世的紙張，才能轉化爲陰曹地府的綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢。只要有一點沒有燒盡，就前功盡棄、亡人不能使用。所以十月一日燒寒衣，要特別認真細緻。這種行動反映了生者對亡人的哀思與崇敬，屬於一種精神上的寄託。

漢族民間送寒衣時，還講究在十字路口焚燒一些五色紙，象徵布帛類。用意是救濟那些無人祭祖的絕戶孤魂，以免給親人送去的過冬用物被他們搶去。

焚燒寒衣，有的地方在亡者墳前進行，講究在太陽出山前上墳。有的地方習慣在門前焚燒祭物。雁北許多地方及晉中的平遙等縣，傍晚婦女要在門外放聲大哭。臨縣舊日傳有一詩：“粘紙成衣費剪裁，凌晨燒去化灰埃。禦寒泉臺果否用？但聞悲聲順耳來！”既描述了送寒衣的情景，又對其傳說效應提出了質疑。兒女們守孝，穿三年孝服。孝滿之年的十月七年級日換穿常服。先人的遷墳合葬等儀式，漢族民間也總是習慣在十月一日進行。

二、寒衣節吃什麼傳統食物

1、紅豆飯

諺語云：“十月朝，看牛娃兒往家跑；如若不肯走，地主摑你三犁擔子一薄刀。”古人一直將十月七年級當悼亡節來過，並以紅豆飯爲奠，所以，寒衣節有吃紅豆飯的.傳統。江蘇大豐一帶有個寒衣節的傳說：從前有個放牛娃，因與地主抗爭，被地主砍死，鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月七年級。此後，窮人在十月七年級都要吃紅豆飯紀念他。

2、餈粑

諺語云：“十月朝，餈粑碌碌燒。”寒衣節時，家家戶戶都會製作餈粑。寒衣節餈粑的做法材料：糯米、花生、芝麻、糖等。

做法：

①把新收的糯米打成粉，搓糊蒸熟後。

②以糯米爲皮，加入花生、芝麻、糖等餡料。

③做成應節食物餈粑，以慰勞一家老少，慶賀豐收。

3、餃子

洛陽有話雲：“十月一，油唧唧。”意思是說，十月七年級這天，人們要烹炸食品，剁肉、包餃子，準備供奉祖先的食品。桓臺居民多是用“煎餡食”祭祖。

民間有“冬至吃餃子不凍耳朵”的說法，來源於醫聖張仲景，他看到嚴寒中百姓耳朵被凍壞，故用麪包了驅寒藥材，煮熟做成“嬌耳湯”治好了百姓的耳朵。通常餃子餡料有葷有素，這種合理營養搭配，能起到進補養生的作用。除了必須的肉類和蔬菜，大蒜等調味料也能起到提高肌體抵抗力的作用。

寒衣節傳統習俗2

寒衣節的傳統習俗

古代，秋天新收後，爲緬懷先人，祈求來年豐收，民間有祭祀祖宗的習俗，這一習俗與秋天的很多民俗節日均有聯繫。古人在十月七年級，用黍等農作物祭祀祖先，後演變爲家祭、墓祭等多種形式。現今江南部分地區，猶存十月七年級祭新墳的習俗;十月七年級燒送寒衣，祭祀親人的風俗，現多見於北方民間。

燒寒衣

十月七年級，也是冬天的第一天，此後氣候漸漸寒冷。人們怕在冥間的祖先靈魂缺衣少穿，因此，祭祀時除了食物、香燭、紙錢等一般供物外，還有一種不可缺少的供物--冥衣。在祭祀時，人們把冥衣焚化給祖先，叫做“送寒衣”。因此，十月七年級，又稱爲“燒衣節”。

準備供品

一般在上午進行。供品張羅好後，家人打發小孩到街上買一些五色紙及冥幣、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍、白、黑五種顏色，薄薄的，有的中間還夾有棉花。晌午吃過飯，主婦把鍋臺收拾乾淨，叫齊一家人，這就可以上墳燒寒衣了。

進行拜祭

到了墳前，焚香點蠟，把餃子等供品擺放齊整，一家人輪番下跪磕頭;然後在墳頭劃一個圓圈，將五色紙、冥幣置於圈內，點火焚燒。有的人家不但燒冥幣，還燒用五色紙糊成的豪宅、汽車等“奢侈品”，一邊燒，一邊唸叨：“某某呀，你活着時辛苦操勞，死了就好好享福吧，住豪宅，開寶馬，風風光光，氣死閻王!”生怕親人在陰曹地府過不上好日子。

還有的人家，在墳頭劃圓圈時，不忘在旁邊另加個圓圈。其用意乃在救濟那些無人祭奠的孤魂野鬼，以免他們窮極生惡，搶走自家祖先的衣物。

禁忌事項

凡屬送給的衣物、冥鈔諸物，都必須燒焚，只有燒的乾乾淨淨，這些陽世的紙張，才能轉化爲陰曹地府的綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢。只要有一點沒有燒盡，就前功盡棄、亡人不能使用。所以十月一日燒寒衣，要特別認真細緻。這種行動反映了生者對亡人的哀思與崇敬，屬於一種精神上的寄託。

漢族民間送寒衣時，還講究在十字路口焚燒一些五色紙，象徵布帛類。用意是救濟那些無人祭祖的絕戶孤魂，以免給親人送去的過冬用物被他們搶去。

其他風俗

漢族民間在十月一日，不僅要爲亡人送寒衣過冬，就是生者也要進行一些象徵過冬的傳統活動。婦女們要在這一天將做好的棉衣拿出來，讓兒女、丈夫換季。如果此時天氣仍然暖和，不適宜穿棉，也要督促兒女、丈夫試穿一下，圖個吉利。男人們則習慣在這一天整理火爐、煙筒。安裝完畢後，還要試着生一下火，以保證天寒時順利取暖。十月一日，婦女忌出行。漢族民間改善生活，山區興吃橋面、莜麪。

寒衣節是什麼節日

寒衣節又稱秋祭、鬼頭日、十月朝、祭祖節、燒衣節、授衣節等，是我國傳統的祭祀節日，這一天是用來祭奠先亡之人，謂之送寒衣。

在我國古代民間將寒衣節與春季的清明節、上巳節，秋季的中元節，並稱爲一年之中的'四大“鬼節”。同時，這一天也標誌着嚴冬的到來，所以也是爲父母愛人等所關心的人送禦寒衣物的日子。

目前人們祭祀主要節日是清明節，但在我國的北方地區，目前仍然還遵守寒衣節這個傳統，會在這一天準備祭祀的物品，進而以示孝敬，不忘本。另外對於生者，也要進行一些象徵過冬的傳統活動，穿一下棉衣，以圖個吉利。

寒衣節的傳統食物

餃子

洛陽有話雲：“十月一，油唧唧。”意思是說，十月七年級這天，人們要烹炸食品，剁肉、包餃子，準備供奉祖先的食品。桓臺居民多是用“煎餡食”祭祖。

民間有“冬至吃餃子不凍耳朵”的說法，來源於醫聖張仲景，他看到嚴寒中百姓耳朵被凍壞，故用麪包了驅寒藥材，煮熟做成“嬌耳湯”治好了百姓的耳朵。通常餃子餡料有葷有素，這種合理營養搭配，能起到進補養生的作用。除了必須的肉類和蔬菜，大蒜等調味料也能起到提高肌體抵抗力的作用。

餈粑

“十月朝，餈粑碌碌燒。”這是一句客家俗語，說的是每年農曆十月七年級，家家戶戶都會製作餈粑。十月七年級恰逢秋收完畢，勤勞的客家人會把新收的糯米打成粉，搓糊蒸熟後，以糯米爲皮，加入花生、芝麻、糖等餡料，做成應節食物餈粑，以慰勞一家老少，慶賀豐收。

吃餈粑最過癮的吃法就是吃烤餈粑，冬日的山區陰寒潮溼，爲了取暖，一般人家都會燃起火爐，大夥圍坐一團。將餈粑放在火盆木炭上烤炙，餈粑在炭火中漸漸鼓脹，嘰嘰作響，表皮微微隆起後像個大包子。此時將表皮弄破，會有一股白氣騰出，用口撕咬外酥內軟外黃裏白，似一個“金包銀”的餈粑拿在手裏軟乎乎的，但千萬要注意避免燙了口舌。

逆餈

在惠州傳統的風俗中，“十月朝”是一個傳統的節日，是牛的生日，也是惠州傳統的祭牛節。在這一天，惠州人要吃一種叫“逆餈”的傳統食品。惠州人認爲，牛爲人類辛勤勞動了一年，要慰勞慰勞牛。

除了做些逆餈供奉牛神外，還有一些農戶將菜葉包裹着逆餈來喂牛，祈求它身強體健。剩下的逆餈除了自己吃外，還會送給親朋好友。久而久之，這逆餈就成了惠州最有代表性的民間傳統食品之一。

紅豆飯

後人把十月七年級當悼亡節來過時，以紅豆飯爲奠。迄今江蘇大豐一帶還有個傳說，大意爲：從前有個放牛娃，因與地主抗爭，被地主砍死，鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月七年級。此後，窮人在十月七年級都要吃紅豆飯紀念他，尚有童謠爲證：“十月朝，看牛娃兒往家跑;如若不肯走，地主摑你三犁擔子一薄刀。”

紅豆的表皮緻密而堅實，需要提前浸泡處理一下，否則蒸出來會很硬。傳統的紅豆飯做法是將紅豆事先泡水數小時，讓其喝飽水後，有時候還需要提前煮一下紅豆，然後再與大米一起蒸煮。現在可以稍微提前泡一下紅豆(也可不泡)，然後用高壓鍋直接蒸煮，半個小時，軟糯香甜的紅豆飯就可以出鍋了。

麪條

民間在十月一日，不僅要爲亡人送寒衣過冬，就是生者也要進行一些象徵過冬的傳統活動。民間改善生活，山區興吃蕎麪、莜麪。寒衣節吃麪的習俗習俗由來已久。冬季中午吃一碗營養搭配合理的麪條是不錯的選擇。平時應酬較多的人，喝酒後最宜吃碗陽春麪，不僅解酒，還能起到養胃補身的功效。

冬天是吃蘭州拉麪最好的季節。炸醬麪是幾種風味面中營養搭配最合理的。刀削麪由於製作工藝的差別，面較硬且不易消化，所以青年人可以多嘗試，而老年人就不該多吃了。吃麪條應該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。

寒衣節傳統習俗3

寒衣節傳統飲食

1、紅豆飯：紅豆飯是江蘇一帶在寒衣節的傳統飲食，江蘇人吃紅豆飯是因爲一個傳說而紀念一個放牛娃，所以每年的十月一家家戶戶都會準備紅豆飯。

2、餈粑：十月一吃餈粑，是客家人的傳統習俗，每到寒衣節家家戶戶都會用新手的糯米來製作餈粑，具有慶賀豐收的美好寓意。

寒衣節傳統習俗

1、燒寒衣：寒衣節的主要傳統習俗就是送寒衣了，就是將一些五色紙中夾上棉花，然後一家人就在上墳的時候，將這些夾了棉花的五色紙燒給祖先。

2、送金銀包袱：送金銀包袱也是寒衣節的傳統習俗之一，就是在親人的墳前畫一個圈，然後將一些冥幣、金銀元寶等燒給親人。

寒衣節的來歷

有關寒衣節的來歷，版本有多種，最早的是來源於周朝的臘祭日，這天要進行隆重的祭祀活動，而時間恰好在農曆十月一日，而在之後的《詩經》、《唐大詔令集》、宋代的《歲時雜記》、明代的《帝京景物略·春場》中都有記載十月一日祭祀祖先的內容，清朝的《帝京歲時紀勝》有具體提到“寒衣節”時的情形：“十月朔……士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕緘書冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，於門外奠而焚之，曰送寒衣。”

孟姜女千里送寒衣

相傳，秦時江南松江府孟、姜兩家，種葫蘆而得女，取名孟姜女，配夫範杞良。後來，杞良被抓去修築北疆長城，孟姜女千里尋夫送寒衣，尋到長城腳下，不想丈夫已死，被埋築城牆裏。孟姜女悲憤交加，向長城晝夜痛哭，終於感天動地，哭倒長城，露出丈夫屍骨。千百年來，這段忠貞愛情故事廣爲流傳。

孟姜女哭倒長城八百里後，與秦始皇面對面地抗爭，爲夫報仇、替己出氣，最後懷抱丈夫遺骨，縱身跳海殉夫。就在跳海的剎那，海上波濤澎湃，緩緩拱起兩方礁石。據說海上姜女墳，海潮再大也不曾沒頂。

由於孟姜女千里尋夫送寒衣的故事，長城內外便將農曆十月七年級這天，稱作“寒衣節”。“十月七年級燒寒衣”，早已成爲北方憑弔已故親人的風俗。

寒衣節的禁忌

一：身體欠佳的人不要去墳地；老人孩子不要去墳地；路上遇到不順的事不要去墳地；天黑以後不要去墳地；不要在墳地嬉笑遊戲；不要在墳地有不敬的言語；不要在墳地方便解手；離開時不要回頭。

二：凡送給逝者的衣物，冥鈔諸物，都必須燒焚，並燒盡，只有這樣，這些陽間的紙張才能轉爲陰間的綢緞布匹，錢財房舍等。只要有一點未盡，就前功盡棄，去者不能使用。

三：寒衣節這一天，婦女忌外出，婦女體質偏寒，需要特別的注意。

四：不要在牀頭掛風鈴，即便是從前就掛着的也要在寒衣節這一天摘下來。因爲風鈴是容易招來鬼怪的器物，人們在睡覺的時候又往往是最容易招來鬼怪入侵的'時刻。

五：不要在非特定場合燒冥紙，冥紙自古以來就是燒給好兄弟的，在非特定場合燒冥紙，容易招來更多的好兄弟。（這裏的好兄弟指的是鬼怪）

六：不要在晚上將衣服曬在外面，因爲如果晚上你將衣服曬出去，鬼怪覺得你的衣服好看，就會借去穿，這樣子衣服上就會留下他的味道，導致你的流年不利。

七：不要在夜晚輕易的回頭，因爲當你走在路上的時候，尤其是荒郊野外，很容易就招引來鬼魂，而這時候四下就你一個人，如果出現有人叫你而你又毫無戒備的回頭了，那麼叫喚你的人毫無疑問就是鬼魂。畢竟，寒衣節是鬼節之一，是鬼魂在人間活動最爲頻繁的日子。

寒衣節傳統習俗4

寒衣節傳統習俗

吃麪條

民間在十月一日，不僅要爲亡人送寒衣過冬，就是生者也要進行一些象徵過冬的傳統活動。民間改善生活，山區興吃蕎麪、莜麪。寒衣節吃麪的習俗習俗由來已久。冬季中午吃一碗營養搭配合理的麪條是不錯的選擇。

紅豆飯

後人把十月七年級當悼亡節來過時，以紅豆飯爲奠。迄今江蘇大豐一帶還有個傳說，從前有個放牛娃，因與地主抗爭，被地主砍死，鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月七年級。此後，窮人在十月七年級都要吃紅豆飯紀念他。

金銀包袱

下跪磕頭，然後在墳頭劃一個圓圈，將五色紙、冥幣置於圈內，點火焚燒。有的人家不但燒冥幣，還燒用五色紙糊成的豪宅、汽車等“奢侈品”，一邊燒，一邊唸叨對逝世故人想說的話。

燒寒衣

也就是準備供品，一般在上午進行。供品張羅好後，家人打發小孩到街上買一些五色紙及冥幣、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍、白、黑五種顏色，薄薄的，有的中間還夾有棉花。晌午吃過飯，主婦把鍋臺收拾乾淨，叫齊一家人，這就可以上墳燒寒衣了。

寒衣節的來歷

寒衣節自古有之。據考證，早在周朝時，農曆十月七年級是臘祭日，這天要舉行隆重的祭祀活動。《詩經·豳風·七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是說從九月開始天逐漸要冷了，人們該添置禦寒的衣裳了（因此十月七年級又俗稱授衣節）。不過，前代授衣多在夏曆九月，日期不確定。

唐玄宗天寶二年八月下詔（《唐大詔令集》卷77），這一詔令直接影響到民間拜墓送衣的習俗。由於十月剛入冬，九月稍嫌早，所以，這一習俗在宋代便推移到了十月朔日。

宋代十月朔的習俗主要表現在三個方面：授衣、祭祀和開爐。宋人祀先用“綿球楮衣”，後世稱之爲“寒衣”，不過，宋人尚無此稱。

明代劉侗、於奕正在《帝京景物略·春場》中詳細記載了當時的寒衣節：“十月一日，紙肆裁紙五色，作男女衣，長尺有咫，曰寒衣，有疏印緘，識其姓字輩行，如寄書然。家家修具夜奠，呼而焚之其門，曰送寒衣。新喪，白紙爲之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女聲十九，男聲十一。”

在潘榮陛的《帝京歲時紀勝·送寒衣》中，則記載有清代寒衣節的情形：“十月朔……士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕緘書冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，於門外奠而焚之，曰送寒衣。”

寒衣節的傳說

關於寒衣節的來歷，主要有以下傳說。

1、孟姜女千里送寒衣

給死人送衣服這一習俗，據說是由孟姜女首開先河。

據傳說，孟姜女新婚燕爾，丈夫就被抓去服徭役，修築萬里長城。秋去冬來，孟姜女千里迢迢，歷盡艱辛，爲丈夫送衣禦寒。誰知丈夫卻累死在工地上，並被埋在城牆之內。孟姜女悲痛欲絕，指天哀號呼喊，感動了上天，哭倒長城40裏。她最終用咬破手指“點血入骨”的方式找到了丈夫屍體，並用帶來的棉衣重新裝殮安葬。由此而產生了“寒衣節”。

2、蔡倫大嫂的促銷手段

還有一種說法，認爲“十月一，燒寒衣”起源於商人的促銷伎倆。而這個精明的東漢商人，乃造紙術的發明人蔡倫的大嫂。

蔡倫造紙出名後，其兄蔡莫仿造之，因質量不及蔡倫所造之紙，故常常積壓。爲將積壓的紙銷出去，蔡莫之妻慧娘想出一個辦法：一天，她佯裝死去，躺在棺材裏，蔡莫悲痛欲絕，大放悲聲：“慧娘啊，都是我害的你呀，因爲我造的紙賣不出去，把你害成這樣，我真該死，我要把所有的紙都燒掉”！一邊哭，一邊把紙抱到慧娘棺材前燒，燒一陣，哭一陣，哭一陣，喊一陣。

突然，棺材內的慧娘有了聲音，圍觀的`人非常驚異，這是怎麼回事呢？慧娘一邊從棺材裏走出來，一邊裝腔作勢地唱：“陽間錢能行四海，陰間錢能做買賣，不是丈夫把錢送，誰肯放我還陽來”。唱了許多遍又說：“剛纔我是鬼，現在我是人，我到了陰間地府，閻王讓我推磨受苦，丈夫向閻王送了錢，閻王就派好多小鬼幫我推磨，真是有錢能使鬼推磨。三曹官也向我要錢，我把所有的錢都給了他，他就打開地府的後門，放我回來了”。

蔡莫裝模作樣地說：“我並未給妻子送錢啊”！慧娘說：“你燒的紙就是陰間的錢”。慧娘這樣一說，蔡莫又抱了幾捆紙到他父母墳上去燒。在場的人認爲燒紙能讓死人還陽或在陰間少受罪，都來向蔡莫買紙燒。這樣一傳十，十傳百，蔡莫的紙銷了個精光，因此改變了困境。由於慧娘還陽的日子正好是十月七年級，因而每到十月七年級，人們就要給死去的人燒紙。

3、朱元璋“授衣”傳說

農曆十月在古代是一個重要的月份，此時正是稻穀收穫進倉之際，“是月也，天子始裘”（《禮記·月令》），天子以穿冬衣的儀式，昭告庶民：冬天已經來臨。

相傳，明初朱元璋在南京稱帝，爲了顯示順應天時，他在十月七年級這天早朝時，行“授衣”之禮，並把剛收穫的赤豆、糯米做成熱羹賜給羣臣嘗新。南京民諺曰：“十月朝，穿棉襖，吃豆羹，禦寒冷。”“寒衣節”由此而來。人們在加衣避寒的同時，還將冬衣捎給遠在外地戍邊、經商、求學的遊子，以示牽掛和關懷。