潮汕的端午節500字作文五篇

　　【篇一：潮汕的端午節】

一年一度的端午節即將到來，端午節也稱端陽節，在每年農曆的五月初五。端午的由來，農曆五月別稱爲午，另一方面每月的初五、十五、廿五，而初五是五月開端的五，又因爲五與午諧音，故稱農曆五月五日爲端午節。

潮人在端午節這一天有許多風俗活動，如早上取龍鬚水，插艾枝於門，上山採青，食糉球，制糉，賽龍舟活動。

因爲傳說五月五日是龍的生日，這一天龍擡頭噴出的水能治病。故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水，置於自家水缸裏供全家人吃喝，祈求一年的平安。

又因爲艾能辟邪，這一天插艾於門上能保平安。這一天龍擡頭噴發龍鬚水於大地青草，人們上山採一些草藥，像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來家備用，都說比往日更好。另者上山採青草於自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。

本地有名俗諺叫"未食五月糉，破裘唔甘放"。破裘就是舊棉衣，這一天是五月初五，剛過了春寒，大地始暖，過了這天之後，進入盛夏，氣溫自然高了，也熱了。《本草綱目》曰：梔子有清熱瀉火、除煩解鬱、涼血解毒的功效。《潮汕百草良方》則說："味苦、性寒、無毒、根味淡。內服清熱利溼、利尿、除煩、涼血止血、散瘀"。潮汕人應時應景，在端午節，採摘梔子製作梔?，既可做祭拜祖宗的供品，又可做一家老少的時令保健食品。一舉兩得，所以流傳至今。做法比較複雜，把成熟的梔子敲碎後，加水浸泡，與糯米粉拌成糊狀，盛於墊有炊巾的蒸籠中，猛火蒸製成形。製成的梔?微帶棕黃色，吃起來有點奇怪的苦，又帶點奇怪的香。潮汕人吃的時候，通常都是用紗線拉割成薄片，粘上白糖。嚼起來，能聽到白糖咯吱咯吱的響。潮汕民間把吃"梔?"又稱爲"吃壯"，寓意吃了身體強壯。

食糉球是這天的主要食物。潮汕的糉球主料採用的糯米，必須顆粒飽滿、大小均的勻，製作時淘洗乾淨，用清水浸泡6小時，撈起後放在竹篩晾乾，次日下鍋用豬油炒後，加適量上等魚露，再炒至米粒晶瑩透亮，油香潤滑，再用香菇，花生仁，豬肉，甜豆沙製成，用盆盛裝待包上竹葉就是上好的糉子。

　　【篇二：潮汕的端午節】

一年一度的端午節，也是第一次國家將這天定爲法定節日的一天，我們潮汕地區每年過端午節的習俗，你知道多少。

忌拜祖先：可能很多人過端午節時都會想起屈原，但是在我們南方，特點是在潮汕地區，我們這天不單是用來記念屈原，同時它也是做爲我們記念自己逝去親人的日子，在這天，我們會像清明節了一樣，對自己的親人進行記念，以勉懷他們生前的事痕，讓生者更明白今天平定的日子來之平易。

賽龍舟：這是做爲中國傳統的端午節的活動之一，潮汕地區也不會少了這項活動，在端午節這天忌拜完祖先後，人們就會來到江邊溪邊，進行一年一度的龍舟賽，而且這項活動我們還有一個習俗，那就是龍舟賽可以一直賽到農曆的五月十五之後結束，相傳如果過了十五還賽人就會精力渙散，無心工作，因爲此老一輩的人都會把十五那天做爲龍舟賽的最後一天，而在那天也是最激烈精彩的一天。另外，在潮汕地區還有這樣的賽舟習俗，那就是賽龍舟只能由男生參加而女生不能參於

糉子：這也是端午節的傳統食物，但是在潮汕地區，在這天我們還會吃更外一種傳統食物，在我們這邊稱之爲積糉，它是一種用糯米與植物汁做成的糉子，而在這天吃積糉有暗喻來年行好運之意。

龍鬚水：在端午節這天前後下的水我們潮汕地區會稱爲龍鬚水，而且以端午節這天的水由爲靈，聽老輩人說這天的水是龍王送福給人間的靈水，所以在這天，我們這裏的人都會沐浴，以求來年的健康長壽。

可能有人會覺得很迷信，但是他們確在潮汕地區流傳很久的習俗，其實，這也是一種文化，一種信仰，這不當會在我們這輩中流傳，我也相信它們會在今後及以後的子孫們繼續流傳下去。

　　【篇三：潮汕的端午節作文】

今天是一年一度的傳統佳節--端午節。在這個古老的節日裏，人們包糉子、賽龍舟，處處洋溢着濃濃的節日氣氛。

在端午節的前夕，我們的母親河韓江上舉行了一場潮汕四市的龍舟比賽。雖然那天天公不作美，下着濛濛細雨，但這絲毫不影響參賽隊員的發揮。在有節奏的鼓聲中，在響亮的吶喊聲中，一條條龍舟你追我趕，乘風破浪，向着終點不斷衝刺，場面十分激烈。觀衆臺上也是熱鬧非凡、人山人海，觀衆們熱情高漲，不停地爲參賽隊員們吶喊助威，現場是一片歡樂的海洋。經過了幾個回合的比賽，冠軍終於產生了，但比賽的名次並不重要，重要的是這場比賽賽出了潮汕四市的友誼，也爲節日增添了歡樂的色彩。

端午節也是糉子飄香的節日。家家戶戶都要在端午節裏包糉子，這是一個傳統的習俗，我們家當然也不例外。端午節早上，奶奶把包糉子所需的箬葉和餡料準備好，便開始包糉子了。我們一家人圍坐在一塊，只見大人們拿起兩片箬葉，把餡料往上一放，接着三折兩疊，再拿起草條一綁，一個有棱有角的糉子便展現在我們面前。我們這羣小孩看了讚歎不已，躍躍欲試，紛紛纏着大人們教我們包糉子。可我們包出的糉子不是露餡了就是太小了，簡直就是隻醜小鴨。不一會兒，我們包了幾十個糉子。奶奶把糉子拿到廚房去蒸，才一會兒工夫，糉子蒸好了，屋子裏瀰漫着糉子的香氣，真誘人呀！

端午節，一個傳統古老的節日，一個喜氣洋洋的節日。多麼美好的端午節啊！

　　【篇四：潮汕的端午節】

五月初五，屈原滿憤跳江，人們爲了紀念偉大的民族英雄--屈原，特將每年的五月初五定位端午節。

五月初五，那一天吃了一頓豐富的午餐後，大家爭先恐後的來到了湖邊，恐怕晚來了，就會被吃掉似的，當我們來到湖邊，昔日，只有風兒才偶爾來玩耍的湖邊，霎時間，成了人的海洋，聲音的國度。這是怎麼回事？天上掉寶了嗎？大家都來搶寶吧！噢！原來不是天下掉寶，而是湖裏"出龍船"大家都來搶看賽龍舟呢！

咚--咚--鼓聲如雷貫耳，一場激烈的比賽開始了。

賽龍舟的指揮跟音樂會上的指揮可不一樣，賽龍舟是指揮鼓，而音樂會上的卻是指揮棒。在賽龍舟中取得勝利的方法就是團結一心，除了團結一心，還要有好的指揮人，然而這指揮人，不是練兩三個月就可以登臺演出，而是練幾年，甚至十幾年纔可以順利出師，真是應了這句俗話：臺上十分鐘，臺下十年功。

加--油，加--油，參賽人員跟着鼓的旋律，爲自己打氣，爲隊友們打氣，觀衆們也附和着聲音爲自己喜歡的隊伍加油鼓勁。

五月份的天真熱，觀衆們礦泉水一瓶喝了一瓶，紙巾一張擦過一張，扇子扇了有扇，但身上的暑氣卻絲毫不見退去，在大熱天裏，最可憐的莫過於隊員們，瞧，頭上的汗大過珍珠卻不能擦拭，口渴得冒煙卻不能解渴，只能一味地向前衝，沒別的想法，但隊員們卻沒喊熱、沒喊累努力向前衝，或許是因爲太開心、太興奮而忘記疼痛吧！

"快了，快到了，終點快到了！"主持人激動不已。過了一會兒，全場響起了暴風雨般的掌聲。

這是怎麼回事？原來，一向受人寵愛的'紅隊慘敗，但他們隊的感言，卻重振了大家的精神--比賽，並不是爭1、2，而是爲了開心，結果並不重要，重要的是過程，享受這個過程。

喊了一個下午的人們，肚子不禁咕咕叫起，不得不回家吃飯。

一進家門，糉子的香味撲面而來，打開竹葉，映入眼簾的便是珍珠似的白糯米飯，嘗一口，好甜，糯米飯旁邊是一顆香氣芬芳的蛋，咬一口，好吃，好有嚼勁，使人嘗一個，忍不住再吃一個。

五月初五，就這樣在歡喜中度過，在炎熱中扇過，希望今年的五月初五快點到來。

　　【篇五：潮汕的端午節】

在潮汕地區，端午節的習俗有很多，它既有趣又有不同的寓意。接下來就讓我來介紹吧：

首先在端午節，我們必須要吃糉子，爲什麼我們要吃糉子呢？是因爲有一段有趣的傳說。在公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，爲了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後，爲了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的糉子--"筒糉"的由來。還有爲什麼後來又用艾葉或葦葉、荷葉包糉子呢？《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說："你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以後可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西。"於是，人們便以"菰葉裹黍"，做成"角黍"，世代相傳，並逐漸發展成爲我國的端午節食品。

潮汕的端午還有一種吃的習俗，那就是吃梔糉，梔糉的主要原料有梔子、浦姜、糯米漿(?漿)等等。因爲梔糉的原料是糯米，所以成品後非常黏，一般刀具切下去會粘着，反而不方便切割食用。所以聰明的人想到執紗線，牽拉切?，成爲一小片，粘着盛於瓷盤上的白砂糖。

吃完糉子，接下來就是賽龍舟了。龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人划船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日划龍舟以紀念之。借划龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。其實，"龍舟競渡"早在戰國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡遊戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。但後來，賽龍舟除紀念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。

潮汕的端午節習俗還有很多......大家感興趣就在以後的生活中慢慢的瞭解和發掘。